台湾通史-第65部分

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　　议准出洋商船，许用双桅，于是漳、泉商人贸易于东南洋者，逐年而多。而廷议以漳、
　　泉人民，希图巨利，私贩粮米，台湾之人又时与吕宋之人来往，皆当严防，特召闽浙总
　　督入京会议。五十六年，遂定往贩南洋之禁，唯许外人互市。雍正五年，总督高其倬奏
　　言：〃闽省福、兴、漳、泉、汀五府，地狭人稠，自平定台湾以来，生齿日增，本地所
　　产，不敷食用。惟开洋一途，藉贸易之赢余，佐耕耘之不足，贫富均有裨益。从前暂议
　　停止，今外国之船许至中国，广东之船亦许至外国，彼此来往，历年守法，应请开禁。〃
　　从之。台湾商务为之一进。洎乾隆间，贸易甚盛，出入之货岁率数百万圆，而三郊为之
　　主。三郊者，南郊苏万利，北郊李胜兴，糖郊金永顺也，各拥巨资，以操胜算。南至南
　　洋，北及天津、牛庄、烟台、上海，舳舻相望，络绎于途，皆以安平为往来之港。而南
　　之旗后，北之北港，亦时有出入。四十九年，许开鹿港。五十七年，又开八里坌港，以
　　与泉州互市，而商务乃暂及台北。及蔡牵之乱，大被劫掠，损失巨万，一时遂为停滞。
　　嘉庆十四年春正月，福州将军赛冲阿入觐，奏言：〃漳、泉二郡向不产米，全仰台湾，
　　从前商贩流通，食货赡足，皆缘商船高大，梁头有高至一丈数尺者，又准配带炮位器械，
　　间遇盗船，克资抵御。近年洋匪不靖，恐其牵劫商船，梁头不准过高，又恐炮械出洋，
　　有接济盗贼之事，不准携带。商船畏惧，无不裹足。间有出洋之船，多被掳劫，米石既
　　资盗粮，船只复为盗有。是以商贩不通，漳、泉米贵。刻下蔡牵势已穷蹙，可否仍准用
　　高大梁头，并配带火药器械，则遇盗足以抵御矣。〃诏以：〃盗船接济之源，最重食米，
　　其劫掠既专注台湾商贩之船，则商贩往来，首当防范。朕思兵船在洋剿贼，东追西逐，
　　未能肃清，迨经严饬，又往往以海洋辽阔，未能遇贼为词。揆厥缘由，或系盗船畏惧兵
　　威，望而却走；或因兵船无可劫掠，故不驶近。若照赛冲阿所议，遽令改易大船，多带
　　火药器械，又虑为贼牵劫，所获滋多。而商船出洋之后，更难保无不肖奸徒，阴为接济。
　　此时欲求其有利无弊，莫若酌派兵船，与之同行，既可无虑盗劫，更可藉以攻剿。唯兵
　　船商船向来各有旗号，不如混为一色，则盗船驶近，可以乘机注击，并可剪缚巨魁。且
　　商贩流通，漳、泉得免米贵，而盗船无由接济，此为正本清源之道。但须妥议周详，不
　　致窒碍，方为尽善，其速议奏。〃于是乃定兵船护卫之法，而海寇亦渐平矣。
　　天津之约，许开台湾互市，英、美、法、德相继而来，派领事，划租界，设商行，建栈
　　房，轮船出入，次第渐兴，而交涉亦愈繁。咸丰九年，设通商总局于道署，由道办之，
　　置提调官二员，委员四员，翻译官二员，稿案书二名，清书二名，以理租界商务，保护
　　游历，领事往来，教堂传教，以及华洋互讼之事。沪尾、鸡笼、安平、旗后各设分局，
　　驻委员。光绪十三年，藩署亦设通商总局，归布政使，而台南仍归道。当是时，贸易虽
　　少，而递年增加，油光绪十九年，竟至一千一百十七万余两，可谓盛矣。盖自刘铭传巡
　　抚以来，垦田治产，茶脑大兴，运至欧美各埠。居民既多，几至三百万人，所需洋货亦
　　盛，出入足以相抵，且有溢过，故能百事俱举，民户殷庶。使长此以往，台湾之富未可
　　量也。夫外国贸易，以英为首，美、德次之。英货之多，以阿片为最，每年四千箱，箱
　　值五百圆，则为二百万圆，此则台湾之漏巵也。台南土产以糖为巨，其始多配天津、上
　　海，同治九年，旗后陈福谦乃自运至横滨，岁率二三万担，颇赢其利。十三年，又设顺
　　和栈于其地，以开台糖贩路，是为台人互市日本之始。是年又以夹板装糖三万担至英伦，
　　以前此多由香港转配也。光绪十一年，刘铭传任巡抚，官山府海，大拓其利。十二年，
　　设招商局于新加坡，委革职道张鸿禄、候补知府李彤恩偕赴南洋，考察商务，招徕华侨，
　　以筹兴物产。又购驾时、斯美两轮船，航行上海、香港，远至新加坡、西贡、吕宋，而
　　飞捷、成利、万年清三艘，则往来沿海及东南各省，运载货物，无有积滞。夫欲兴商务，
　　必速交通，故内建铁路，而外开航运，以启开地利。初，天津之约，许开淡水，而范围
　　广漠，凡淡水河所至之地，皆可互市。其时竹堑置厅之地，亦称淡水，而清廷臣工昧于
　　地理，荒忽订约。淡水德领事欲扩商权，铭传知之，乃以城外之大稻埕为商埠，濒河而
　　居，可通航运，遂说富户林维源、李春生合建千秋、建昌二街，为市廛。内外茶商多僦
　　之，其后日盛。十三年，邀江、浙商人集资五万两，设兴市公司，创建城内之石坊、西
　　门、新起诸街，以栖商贾，治大路，行马车。聘日本人凿井，曰自来水，汲者便之。翼
　　年，设电汽灯，燃煤为之，凡巡抚、布政各署、机器局及大街均点之。而大稻埕铁桥亦
　　以是年成，费款七万余圆，上利行人，而下通船舶，设机为纽，可以启闭。当是时，省
　　会初建，冠盖云
　　集，江、浙、闽、粤之人，多来贸易，而糖、脑、茶、金出产日盛，收厘愈多。其后遂
　　改招商局为通商总局，以董其事，而台湾商务乃日进矣。
　　各国立约通商表
　　英吉利　　咸丰八年五月十六日，天津条约第十一款。
　　法兰西　　咸丰八年五月十六日，天津条约第六款。
　　美利坚　　咸丰八年五月初八日，天津条约第十四款。
　　俄罗斯　　咸丰八年五月初三日，天津条约第三款。
　　普鲁士　　咸丰十一年七月二十八日，天津条约第六款。
　　丹　　墨　　同治二年五月二十八日，北京条约第十一款。
　　荷　　兰　　同治二年八月二十四日，北京条约第二款。
　　西班牙　　同治三年九月初十日，北京条约第五款。
　　比利时　　同治四年九月十四日，北京条约第十一款。
　　意大利　　同治五年九月十八日，北京条约第十一款。
　　奥大利　　同治八年七月二十六日，北京条约第八款。
　　日　　本　　同治十年七月二十九日，天津条约第一款。
　　台湾外国贸易表
　　台湾糖出产表
　　此表据海关造报及外人著书而列之，唯中有可疑者，则光绪六年自用之额为三千一百九
　　十二万余斤，而十二年降为一千一百七十万余斤，仅以六年之间，锐减约三分之一，似
　　有不当。夫糖市之盛衰，虽系收成之丰歉，而以台人用糖程度计之，每人年约五斤，则
　　全台三百万人，应用一千五百万斤，故以此额而推算台湾产糖，表之于后：
　　台湾产糖推算表
　　台湾糖出口表
　　
　　卷二十六　　工艺志
　　连横曰：吾读《考工记》，而知古人制作之精也。轮人为毂，舆人为轸，辀人为辕，一
　　车之成，各致其艺，通工合作，其用溥矣。夫人能群者也，群故能相生，相生故能相养；
　　不生不养，群乃日涣。涣则离，离则争夺，而群德败矣。古老圣人之治天下也，设耒耜
　　以耕之，结网罟以渔之，建宫室以居之，画衣冠以差之，作弓矢以威之，制钟鼓以和之。
　　利用厚生，使民不匿，道乃大备。后儒不察，以为形而上者谓之道，形而下者谓之器，
　　谈空说玄，维精维一。而所以福国益民者，乃置而弗讲，其道废矣。秦、汉以来，史家
　　相望，而不为工艺作志，余甚憾之。夫锺律量衡之设官，陶匠梓舆之相变，进化之迹，
　　可以类推。泰西文明，后于中夏，东来旧法，致效愈宏。降及近代，汽电并用，工艺之
　　巧，乃可以侔神明而制六合。黄人不慧，自亡其制，是故周公之指南车，公输子之飞鸢，
　　张衡之浑天仪，诸葛亮之木牛流马，艺术之士不能由而效之，以发皇光大，而且贱之为
　　器。器亡而道何存？可不痛哉！台湾为海上荒岛，其民皆闽、粤之民也，其器皆闽、粤
　　之器也，工艺之微，尚无足睹。然而台郡之箱，大甲之席，云锦之绸缎，驰名京邑，采
　　贡尚方，则亦有足志焉。夫大辂成于椎轮，岑楼起于尺础，后之视今，能不愈于今之视
　　昔乎？故纪其梗概，以资参考。若夫开物成务，则有俟于后之君子。
　　纺织
　　台湾天气和燠，厥土黑坟，最宜蚕桑，而开辟以来，尚少兴者。台人习尚奢华，绸缎纱
　　罗之属，多来自江、浙，棉布之类消用尤广，岁值百数十万金。其布为宁波、福州、泉
　　州所出，商船贸易，此为大宗。郑氏之时，曾筹种棉，以自纺织，而封略初建，其议未
　　行。雍正元年，漳浦蓝鼎元上书巡台御史吴达礼，以论治台事宜，其一条云：〃台地不
　　种蚕桑，不种棉苎，故其民多游惰，妇女衣绮罗，妆珠翠，好游成俗，则桑麻之政不可
　　缓也。制府满公抚闽时，尝着《蚕桑要法》，绘十二图，颁行郡县。台土宽旷，最宜树
　　桑，可仿而行之。漳、泉多木棉，俗谓之吉贝，可令民于内地收其核，赴台种之，并令
　　广种麻苎，织纴为冬夏布。妇女有蚕桑纺绩之务，则勤俭成风，民可富而俗可美也。〃
　　然其后至道光之间，蚕桑之业尚未有行。盖以台地肥沃，播稻植蔗，获利较宏。沿山之
　　园始种麻苎，安嘉为多，新竹次之，配至汕头、宁波，用以织布，乃再配入，而台人不
　　能自绩也。凤山县辖素产菠萝，刈叶缫丝，可织夏布，而台人亦不能自绩也，唯以菠萝
　　之丝配至汕头，转售潮州，岁率十数万圆。台地多暑，夏布用宏，而不能自给。天然之
　　利，遗之于人，可谓昧矣！
　　咸丰初，江南大乱，有蔡某者为南京织造局工，始来郡治之上横街，织造绸缎纱罗，号
　　曰云锦。本质柔韧，花样翻新，渲染之色，历久不褪，消路甚广，驰名各省，凡入京者
　　多以此为土宜。然其丝仍取之江、浙，尚未能自给也。蔡某既死，传之其子，以为世业。
　　同治初，广东人凌定国为城守营参将，深以台湾蚕桑有利，自广东配入其种，租屋于做
　　篾街，延工饲蚕，种桑东门之外。盖以台桑叶小，不宜养育，故移其佳种也。然初办之
　　时，颇少成效，或蚕多而桑少，或桑丰而蚕稀，经营数年，损失不赀，其事遂废。光绪
　　元年，开山之议既成，台东亦设官分治，兵民渐至，巡道夏献纶乃命戍兵种棉，以兴地
　　利。而台东多雨，棉每腐败。及刘铭传任巡抚，日以兴产为务，十五年十月，委云林知
　　县李联奎等赴江、浙、安徽各省，搜集蚕桑之种，及其栽饲之法，编印成书，颁与人民，
　　大为奖励。又购棉子，通饬厅县晓谕农家播种。于是淡水富绅林维源树桑于大稻埕，以
　　筹养蚕之业，一时颇盛。迨铭传去，而事亦止矣。初，云锦织造绸缎，既闻京邑，光绪
　　大婚之时，内廷命台湾布政使采贡，为款数万圆，帐■衣褥之属，皆能照图织成，内廷
　　大悦，以为江浙官局所织犹有逊色。云锦得此令誉，不能扩大其业，子孙游惰，日就式
　　微，能不惜哉！当是时，竹堑福林堂尼素莲，亦设织机，以资衣食。素莲姓黄氏，少失
　　偶，持斋守节，与其徒共事纺织，所出之布，人争购之。
　　台湾之番能自织布，以苎杂树皮为之，长不满丈，台人购以为袒，善收汗。而水沙连番
　　妇以苎麻杂犬毛为纱，染以茜草，错杂成文，谓之达戈纹。道光中，大甲番妇始采兰草
　　织席，质韧耐久，可以卷舒，汉人多从之织。于是大甲席之名闻远近，其上者一重价至
　　二三十金。大甲人以此为生，至今不替。
　　刺绣
　　台湾妇女不事纺织，而善刺绣。刺绣之巧，几迈苏、杭，名媛相见，竞夸女红。衣裳裁
　　纫亦多自制，绿窗贫女以此为生，故有家无担石，而纤纤十指，足供饔飧。近唯淡水少
　　女争学歌曲，缠头有锦，而女红废矣。台南妇女尤善造花，或以通草，或以杂彩，一花
　　一叶，鲜艳如生。五都之市，则有售者。
　　雕刻
　　雕刻之术，木工最精。台南为上，而葫芦墩次之。尝以径尺坚木，雕刻山水楼台花卉人
　　物，内外玲珑，栩栩欲活，崇