2006[1].10-第39部分

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饼，姚一晃愣了一会儿，冲着它们张了张嘴，忽然就打消了找超市老板说话的想法，转身回家去了。　
　　白炎又有了新的新闻线索，她又做了一个新闻节目，她在节目的开场白里说，事情是从一个叫姚一晃的普通市民中秋节给农民工赠送月饼开始的……最后我们找到了这个加工月饼的地方。画面上出现的是城郊结合部的一个小院子，院子里有几个妇女正在将月饼上的霉点和灰土擦拭干净。一个专收过期月饼的中年男子看到白炎时显得十分兴奋，他握着白炎的手说，主持人你好，我叫万书生。万书生谦虚地对白炎说，其实您不要采访我的，也不要表扬我，我这样做，并不是为了出名，也不是为了炒作，我只是觉得我们城里人太浪费太奢侈，难道八月十五吃的月饼，到了八月十六就坏了？垃圾箱里扔着那么好的月饼，谁看了不心疼？所以我们就发动一些农民工去拣，然后我们再从他们手里收过来。白炎说，垃圾箱里的月饼，你不觉得脏吗？万书生惊异地挑了挑眉毛，说，脏？不脏的，不脏的，有许多月饼连包装都没有打开，怎么会脏呢？凡是打开了包装的，我们都把它们弄干净了，一点儿也不脏的。真的，主持人你看，这月饼多好，多光鲜，我自己还舍不得吃呢。白炎说，你自己舍不得吃，给谁吃呢？万书生说，我们一般批发到农村去，让留在农村的上了年纪的老乡也尝尝，也让他们知道，自己的孩子现在在城里有这么好的月饼吃，日子过得还不错。　
　　画面一转，转到了一家屠宰场的冷冻库，冷冻库里有一麻袋一麻袋的东西堆在角落里。白炎的声音有点儿激愤：这就是万书生寄存隔年月饼的地方，他们把过期的月饼和从垃圾箱里拣来的月饼转手卖到农村去，来不及卖掉的，都存在这里，搁到明年中秋前拿出来，重新处理一下，面上撒一点儿炒米粉，看起来就是很新鲜的月饼，还香喷喷的。这种散装月饼，登不了大雅之堂，但是推销商自会有办法，就往那些低价小超市、平价小商店里送，因为价格便宜，买的人还真不少，毕竟老百姓还没有富到家家户户都能吃豪华包装的月饼。据不完全统计，去年中秋，全市散装月饼销售创下了新高……　
　　这条新闻姚一晃没有看到，因为他这一阵总是不敢看新闻，他是在办公室听别人说的，说的时候，蒋梦玲也在，这条新闻她也看到了，但她对月饼没有兴趣，就抱怨说月饼的人：你怎么老是讲月饼，中秋节都过去好多天了，你怎么还在讲月饼？她的目的是要大家听她讲梦，大家就偏不给她机会，宁可讲月饼。但后来她还是抓住一个机会，那机会正是姚一晃给她的，姚一晃说，唉，天天看新闻看惯了，现在不看新闻，心里总是空落落的，连做梦都做不踏实。蒋梦玲立刻就抓住了，说，对了，你说到梦，我昨天晚上做梦了。她昨晚梦见姚一晃在一个猪圈前吃白糖，姚一晃拿着个勺子，从猪圈里舀白糖，舀一勺吃一口，吃得满嘴都是白糖屑，蒋梦玲就急了，说，姚一晃你不能再吃了，再吃要得糖尿病了。蒋梦玲说，可是你不理睬我，还继续吃，把我急得，把我急得——后来，后来我就不记得了。蒋梦玲说到这儿，看姚一晃的脸色不好，赶紧从随身带着的包包里抽出一本书来说，姚一晃，你不要不高兴，这是主吉的，你看这上面写着，男人食糖主吉。她又向大家解释说，我买了本解梦书，我现在会解梦了，你们有什么梦说出来，我帮你们解。　
　　从此以后，姚一晃只要看到有人在垃圾箱边上转悠，他的眼睛就不由自主地要去看他们，他要看看他们是不是在拣月饼。其实他真是顾此失彼，挂一漏万，月饼只有在农历八月十五那几天里才有，平常的一年四季里，被城里人扔掉的东西多着呢，过去说有青鱼头里夹着人民币的，后来又说有电视机和电脑，时代发展得这么快，历史的步子这么大，谁也无法预测今后城里人的垃圾箱里还会出现什么。　
　　日子终于恢复了往日的平静，姚一晃也恢复了看新闻的习惯，这天晚上他在看十一点的晚间新闻，新闻提醒了他，中秋节快到了。这一回有关中秋节的镜头一直伸到乡下，在一个贫困村子里，采访一位农村老太太，记者说，老大娘，中秋节快到了，你的孩子在城里打工不能回来团圆，你想他们吗？老太太说，想啊。记者说，如果让你对他们说一句话，你说什么呢？老太太想了想，说，娃啊，别忘了买个月饼吃。　
　　姚一晃心里一动，觉得酸酸的，一个念头又要冒上来了，他赶紧咽了一口唾沫将它咽下去。这时候电视开始做下期预告了：下一期的节目里，我们找到了这位老太太的儿子，他正在我们这个城市的某个工地上干活儿……姚一晃赶紧关电视，关灯，上床，屋里一片漆黑。过了片刻，渐渐地有一线月光从没有拉紧的窗帘缝里钻进来，照在床前的地上。一首流传了千年的古诗就随着这线光亮在屋里晃动起来：床前明月光，疑是地上霜，举头望明月，低头思故乡。　
　　　
　　原刊责编赵虹　
　　【作者简介】范小青，女，江苏苏州人。1974年高中毕业到农村插队；1978年考入江苏师院（现为苏州大学）中文系；毕业后留校任教；1985年调入省作协从事专业创作。1980年开始发表作品，著有长篇小说《裤裆巷风流记》、《城市表情》、《女同志》等16部，中短篇小说集9部，散文随笔集6部，电视剧百余集。现在江苏省作家协会任职，中国作家协会全委会委员。　
　　　
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端午
王祥夫　


　　工地上是乱得不能再乱，一边还在修建着，另一边则已经有住户在抓紧时间开始装修了，这边装修着，那边却已经乱哄哄地种树种草了。工地太大，一共是二十二栋楼，开发商一是急，二是从没做过这么大的工程，房子已经卖出去了一部分，所以开发商简直是慌了手脚，是有一头没一头。应该是，楼都起来，把外墙粉刷过，把地面硬化过，再把草皮和树慢慢种起来，然后再把房子出售。这会儿是全乱了，颠倒了。工人们也跟上乱，一会儿做这个，一会儿做那个，忙忙乱乱中，端午节又来了。工地上的民工百十多号，都在那个大食堂里吃饭，大食堂亦是一个临时搭建的工棚，一个大烟囱，很高，在工棚屁股后边立着，工棚前面是一个大灶。人们不用问，只用眼看就知道这里是工友们的食堂了。那大笼屉，蒸馒头的，十多节，如果气势雄伟地全架起来，腾腾地冒着汽，让人觉着工地的日子亦是雄赳赳的。这样的十多节笼屉的馒头蒸好的时候，下笼才好看，要两个年轻的伙夫踩着架子上去，两个人合了力，一二三！把笼盖先下来，下边要有人接着，然后是下屉。屉里是热腾腾的大馒头，照例是，下一屉，下边另两个人就接一屉，再下一屉，下边的那两个人就再接。这就是说，这工地食堂一共有四个人在那里做菜做饭。整屉的馒头下来都放到两个空的大铁皮桶上，再架稳盖好，然后是炒菜了。是两口大锅，炒菜用的是小号的铁锹，这样的铁锹亦是无法拿在手里铲翻腾挪，亦是被一根绳子绑缚住吊起在一根横杠上，借了横杠的力，大师傅才能用得了它。两口锅炒菜，是先在锅里注一些油，两碗葱花一下子倒进去，“哗哗哗哗”地先炒出香味来，再放白菜和土豆，然后再放豆腐，然后是浇酱油，是一碗酱油“哗”地泼进去，再翻翻，把锅盖盖上，隔一阵再炒炒。这样的菜，也并不出锅，临要把菜铲给工友时，又是一只碗，这一回碗里是油，是熟油，往锅里一泼，菜就亮了起来，油汪汪的，也好看了，油水也大了，味道呢，却还是那样。工友们吃饭的家什都是大家什，是那种带盖儿的大搪瓷缸子，工友们排队过来，把大家什伸过去，大师傅就把那把大铁勺往锅里一探，半勺就够，再往工友的大家什里一扣，然后再从笼里抓两个大馒头往这菜上一扣，这便是一顿饭了。工友们吃饭，因为天气热，就总是在工地工棚的背阴处，一个挨一个坐了，话亦不多，一大片的“呼噜呼噜”声，极有气势，是响成一片的“呼噜”声，“呼噜”声过后一顿饭大致也吃完了，然后是大家都去那个锅炉前接水，“嗦嗦嗦嗦”喝水。工地吃饭，天天是这样。是填肚子，有什么滋味？没什么滋味！吃饱就是。工友们这样可以，那些工头们呢？有时候便会去工地对过去改善一下，工地对过也是新盖的楼房，下边的一层原是要开超市的，又高又大，但在没有装潢之前却开了面馆，也是应急的那么个意思，先抓一些钱再说。里面有面条，还有几种凉菜，用方的白搪瓷盘装了放在那里，一样两元，若是要各种的拼一盘亦是两元。但工友们来这里的很少，依旧在工地里吃那大烩菜。就这样，端午节到了。　
　　端午节到来的前两天，工地里就有了鸡叫，是一片的鸡叫，是慌乱而不知所措的叫，就在伙房的前边，是一群鸡，很丑陋的鸡，毛是又秃又难看。原来是鸡场里退休的下蛋鸡，它们的前途并不光明亦不乐观，等待它们的就是挨最后一刀，给人们改善一下生活。鸡是那么一大群，给圈在了伙房的前边，用工地那种门框样大的几个大筛子围着，不知哪只鸡还抓紧时间又下了蛋，是一颗，也引不起人们的注意，那颗蛋白白的在那里任其他鸡踩来踩去。工友们还不知道端午快到了，他们在工地上，又没个日历看，看日历也没有用，但这群鸡让他们知道端午节来了，而且呢，他们知道是要给他们改善生活了。鸡是退了休的母鸡，丑就丑吧，肉可是香的。工友们这时候却巴不得马上就过节，想的是有鸡肉吃，到时候主食该是什么？工友们猜了又猜，最后觉得最好应该是油饼，当然还会有粽子，但有的工友也注意到了，伙房那边连个粽子皮都没有。应该是，有几盆江米白白地泡在那里，再有就是，有几盆粽子叶也绿绿地泡在那里，但这一切都没有。但是，工友们看到伙房的大师傅们在那里杀鸡了，鸡给尖叫着一把抓过去，头很快给背过去压在它们自己的翅膀下，好像是，怕它们看到自己被杀的情景，头给背过去塞到它们自己的翅膀下不说，大师傅们在拔它们脖子那里的毛了，这让它们感到了十分的疼痛，它们就尖叫了起来。叫声戛然而止是因为刀已经切断了它们的气管。一只一只的鸡都是这样的下场，杀了的鸡都给扔到一边去，它们最后的挣扎实际上是扑腾，瞎扑腾，把自己那点点可怜的血扑腾得到处都是。这是一场气势磅礴的屠杀，很快整个工地就都听不到鸡的叫声了。大师傅们已经烧好了水，都倾在一个大铁桶里，四五只鸡一下子同时给扔进去，然后，那大师傅，真是手疾眼快，飞快地拔毛，他们也只能飞快，慢一点呢，就要烫到自己了，拔下的毛也就让它沉到大铁桶的水底。这边把毛拔了，是拔一只往另一只桶里扔一只，另一个大师傅在另一边再细细拔一次。这都把工友们看呆了，他们站在那里看，想象着鸡肉的香，有的已经在那里咽口水了。有个工友还不放心，问了一句：“多会儿给吃鸡肉呀？”是那个江苏的小工友，嫩嫩的，白白的，却是一脸的灰土，灰土又给汗水一道一道破开，便是一张好看的花脸。大师傅便说，明天，明天就是端午了。“明天等吃鸡肉吧，明天给你们改善生活。”只这话，便让工友们快活起来。工友们几乎清一色都是从乡下来，从离开家那天开始，他们已经很少吃到肉了。乡下人更舍不得杀鸡，客人来了，或过年的时候，他们才能闻到鸡肉的香气。而这样的一大堆鸡，虽然都还没下锅，却已经够让他们简直是惊呆了，这让他们对工地的大头儿忽然有了好感，甚至是感激。　
　　工友们吃完中午饭就散去了，散到背阴的地方躺一会儿，种种的姿态在那里横陈着，并且是马上有鼾声响起，只一会儿，真是香甜，小睡最是香甜，然后马上就又要开始干活儿了。而伙房这边却更忙了，鸡是流水线样地给收拾出来：杀，拔毛，收拾小毛，开膛，再煺一下鸡脚壳儿，再把肚子里红艳艳的东西依次都取出来，再肝归肝，肠归肠，鸡肫归鸡肫，一盆一盆各各放开。最后再把整个的鸡再一次一次地洗，便洗得干干净净的了。到了下午四点多的时候，忽然，来了一辆小面包车，“吱”地一停，就停在了伙房的前边，那个叫四哥的工地二头目从车上跳下来，把一大把食品保鲜袋递给了伙房的大师