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1859-洞悉先机-第6部分
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关于麻醉药（大麻）的激烈斗争
麻醉药将引发激烈斗争。支持者声称大麻没有尼古丁那么容易上瘾，也没有那么危险（很正确）；反对者强调人们服用其他毒品通常都和之前服用大麻有关（同样正确）。事实上，吸烟是青少年以后吸毒的最显著的征兆。斗争将一步步进行下去，医疗应用大麻将首当其冲受到严格限制。
联邦法律禁止大麻的各种用途，而加利福尼亚州新出台的法律与此相抵触，支持大麻的使用。很多有关大麻合法化的尝试将继续受到别国的密切关注（伴随着一些不安），同时人们也会反对受大麻主宰的文化。如果不是更严重的话，镇静类药物使用的合法化将导致一代人在成长过程中把服用镇静类药物和吸烟相提并论。新的研究将进一步证明大麻对大脑活动能够造成细微但却长久的影响。
第一部分 城市第8节 城市化的影响（6）
交通事故和吸毒
到2005年时，交警将在路旁测试司机体表皮肤以检测他是否非法服用毒品，这种检测将得到普遍推行。英国交通事故中丧生的人中20％有服用违禁毒品的迹象。
合成毒品大受欢迎
十年内我们会看到成百上千种人工合成毒品designer drugs，又叫“策划药”，是受管制药物的衍生物；经过毒品制造者在化学结构上加以改造；成为作用与毒性更强的毒品。——译者注出现，它们作用于大脑以及人体的其他部分，可以延长性的威力和快感，防止宿醉后的不适，或者增强记忆力和智力。可以预见，增强记忆的药物将被学生利用应付考试，这无疑会引发人们的广泛争议；此外刺激男女性欲的处方药会在黑市中大量交易。
新的食物与饮食
体型肥胖化
食物与生物质量是健康与快乐相冲突的一个表现。随着人们越来越胖，未来将出现一场有关肥胖的斗争。尽管很多国家居民的脂肪摄取量下降，但是体育锻炼时间减少的幅度更大。人们吃得越来越少，但却依然越来越胖。由于越来越多的人不得不冒着受伤的风险把身体挤进座位里，航空公司将重新设计座位的宽度，甚至经济舱也一样。汽车里的座位同样需要改变。
减肥风潮
美国体重过胖人口的比例在1981年为25％，到2001年时已经超过35％。英国人的平均体重比10年前重了1公斤。整个西欧从总体上看，15％～20％的中年人体态肥胖。东欧某些国家里肥胖女性比例为40％～50％。在美国，肥胖引起的疾病每年导致300 000人死亡，相关医疗费用高达1000亿美元。同时，美国减肥行业的年营业额达到了350亿美元。肥胖将成为困扰世界各国的问题。
可以预见新一代的“安全”减肥药将会问世，能够影响食欲或阻止食物的吸收，仅在美国至少会有每年50亿美元的市场。与此同时，“肥胖促进”运动（Fatlash movement）已发展起来，逆潮流而动，大肆宣扬肥胖就是健康的错误观念。
肥胖人的抗吸收食品
未来将会出现一种新的食品工业，经营抗吸收食品，或者说不含任何营养元素的食物（anti_food）。最初抗吸收食品是由用身体不能消化的分子组成的新型脂肪制成的。它可以用来做蛋糕、冰激凌或任何其他食物。烹饪用也不错，不过食用后直接从身体另一端排泄出去，不发生任何改变。粪便非常油腻。但危险的是，这种脂肪会分解并带走维生素，因而富含抗吸收食品的饮食会导致营养不良；也会造成过度厌食的一代人，他们能够消耗大盘食物，但却日见消瘦，直到死亡为止。
这未尝不是第三个千年的讽刺：10亿人口因贫穷而挨饿或营养不良，而另外上百万人却利用稀有资源制造那些通过彻底排泄可以百分之百浪费掉的食物。这是贪吃到极端的最终结果，不过或许能帮助贪吃的一代人抑制肥胖——这代人越来越不爱活动，走完100码的路都要坐下休息好几次。在未来，锻炼身体是可供选择的额外活动。既然整个世界伸手可及，或者你的家（车）可以旅行，为什么还要走路？
神经过敏的食客
人们的神经日渐衰弱，或是赞成或是反对饮食安全。为了提高畜牧生产力，食草的母牛被喂以同类之肉，结果出现了疯牛病（牛海绵状脑病）。由于担心塑料制品中泄漏的雌激素之类的化学成分，人们将更青睐老式的、可以循环利用的玻璃容器来盛放牛奶和其他产品。可以预见，“自然”食品和“自然”包装将有所发展。在未来，反对添加剂的食品公司会制造完全类似厨房的环境，从而没有任何“人工”的东西污染人们的饮食。那些坚持吃肉的人会找到结构和味道与肉相似的新的替代品。可以预见，未来还将会出现和素食相关的一连串新的健康恐慌，譬如营养不良以及对添加剂的担心。
随着消费者对食物的集体恐慌，如疯牛病以及口蹄疫导致的担忧，消费者将放弃一种食品蜂拥转向另一种食品。由于对沙门氏菌中毒的恐惧，动物福利运动将呼吁保护动物和消费者，因而最糟糕的家禽饲养场将面临倒闭。违反食品标准的食品零售商和生产商将受到日益好战的团体的“惩罚”——危险的联合抵制、恐吓以及股东撤股的威胁。在未来，消费者的行为，而不是规章制度，将给食品工业带来巨大变化。
人们对食物安全与否越发困惑。数以万计的人放弃饮用“令人作呕”的自来水，结果却发现高价购买的瓶装水的细菌含量更高。在双盲测试中，人们发现瓶装水与自来水根本没有什么差别，而且瓶装水由于盛放在塑料瓶中反而受到了更大污染。目前，美国居民每年购买维生素的费用为30亿美元。尽管人们对何人何时服用何药甚至是否应该服用争议不断，但是维生素的销量将继续以惊人的速度增长。
素食者的新食品
从1987年到1996年美国的素食者增加了25％，从原来占人口的4％增长到5％。预计到2015年，美国素食者占人口总数的比例将从5％增长到10％，届时，素食者偶尔吃些肉制品，其他百万居民摄取的肉类比现在要少得多。出于对肠癌和心脏病的担心，人们尤其不欢迎油腻的红肉（指牛羊猪肉等）。在英国，40％的人经常吃素，尽管英国的素食者仅占总人口的4％，但英国素食行业每年市场销售额高达4亿英镑。
某些“素食”产品将迅速发展。比如，随着技术的提高和味道的改善，5年内英国素烤肉和素汉堡的销量增长了139％。Arum这类新的肉类替代品将逐渐占有不可忽视的市场份额。Arum是一种口感与肉类相似的人造食品，用麦麸和豌豆蛋白质制成，其口感、特征、味道、外表都和肉类一样，其成分中的谷类和种子蛋白质还为人体提供了均衡的氨基酸。
基于世界卫生组织和其他研究成果，最近的研究指出每天摄取1/4磅牛羊肉会增加肠癌和乳腺癌的患病几率。他们说，即使那些平均每天只摄取90克牛羊肉或加工肉制品的人也要考虑减少食肉量。预计到2005年，富人可以通过基因测试来判断是否需要接受这个建议（关于生物技术的应用，参看第五章）。事实上，只有一部分人需要特别注意动物脂肪的摄取，因为只有他们携带了致病基因。其他很多和饮食相关的疾病也是同样的道理。
穷人吃肉更多
虽然西方社会越来越排斥肉类食品，但是，世界上其他很多地方的新兴中产阶级将消耗更多的肉类借以显示他们的新的财富。结果是全球肉制品净增长幅度很大，超过每年1。7％的人口增长速度。全球谷物生产中，动物饲料谷物比例增大，2000年为38％，到2005年以后，将超过40％。像印度这样的国家将开始另一场“绿色革命”。印度的谷物产量在过去几年内几乎没有增加，谷物进口在20年中出现首次增长。随着印度等国家广阔的农村地区被大规模工业化农场所取代，并大量种植转基因作物，世界各地将出现抗议活动，包括富裕国家里的人们。人们关注的焦点将是贫穷的劳动者和环境保护问题。
繁衍后代
儿童生下婴儿
男孩和女孩的青春期每年都在提前，这种戏剧性的变化大部分时候发生在体型较大的女孩身上。在有些国家，这些女孩中很多在9岁——有的甚至在8岁——就表现出青春期的特征。美国27。2％的黑人女孩和6。7％的白人女孩在7岁的时候就有明显的青春期前的身体变化，比如出现明显的第二性征。到21世纪第二个十年的时候，会有更多的女孩在7岁就出现青春期前的身体变化。可以预见，这种现象会带来众多苦恼和痛苦，比如，最近发现一个11岁的男孩竟然是一个13岁女孩腹中婴儿的父亲。就像1998年伦敦西区的那四个男孩一样，会有更多10岁左右的男孩被指控犯有强奸罪。
医生必须不得不重新编写教科书。什么是正常情况？什么人需要接受医治？比起上个世纪那一代，孩子们被剥夺了五年的童年生活。他们还没来得及做好精神准备就不得不狼狈地应付荷尔蒙以及身体的巨大变化。青春期的年龄一直是非常自然而又个人的事情，也是不应受干涉的神圣领域。但是，在第三个千年很多父母不会任由孩子身上荷尔蒙全面变化，反而会希望控制孩子的青春期。社会被迫采取一致意见，决定青春期的“自然”年龄应该是几岁。剩下的将由医生和制药公司一起解决。
青春期为什么提前？
青春期年龄提前大概有两个原因。首先，很简单，体型变大。女性的细胞生成雌性激素从而补充卵巢的雌性激素。女性的体型越大，血液流动中的雌性激素就越多。身材高大、体型健美的孩子容易提前到达青春期。由于营养的改善，我们的体型日益接近巨人，因而会出现长有成人身体的儿童。
人体生长变化趋于稳定，因而这个影响应该会平缓下来。然而，第二个可能的原因是无处不在的，那就是环境问题。城市环境中存在大量带有雌性激素属性的污染物，比如塑料容器和包装渗透到瓶装水或食品里的大量化学成分。
食物是环境中雌性激素的最大来源之一。众所周知，大豆粉中含有大量雌性激素，甚至市场上销售的一种大豆面包声称能够减少或消除妇女在更年期里感受到的阵发性皮肤炽热感。但是，这种食物对男性消费者会产生什么影响呢？
第一部分 城市第9节 城市化的影响（7）
不育的一代？
在日益工业化的社会里，环境中的雌性激素或许也是工业化国家男性精子数量急剧减少的原因：精子数量在50年中减少了一半。1992年《英国医学杂志》上发表的一篇论文，总结了从1938年迄今的61项研究结果，涉及15 000名没有不育史的男性。这些男性平均精子数量在1944年是1。13亿/毫升，在1990年为0。66亿/毫升。除了数量锐减外，精子的活动能力或健康状况也大幅度下降。按照目前的趋势，到2050年很多男性将因此丧失生育能力。如果以同样的速度继续下降，很多男性体内的精子数量在今后七八十年内将彻底消失。
不过，这些变化主要会影响到最富裕的国家，而且以目前的速度在一百年后对人口增长不会产生明显效果。其他因素对人口增长的影响更大，比如人们从什么年龄开始生小孩、决定养几个小孩。无论如何，发达国家的男性可以利用未来医学技术的所有资源帮助他们生育后代，包括克隆技术（见第五章）。
精子数量下降的同时，睾丸癌和前列腺癌患者逐渐增多。男性人口女性化的现象虽然不太明显，但却逐步发展。不幸的是，男性雌化的原因错综复杂，可能需要几十年的时间才能探明。要知道，我们生存环境中存在100 000种广泛应用的工业化学制品，而且每年还增加1000种，从这些化学成分中探求影响男性的确切原因无异于大海捞针。
法定承诺年龄
随着青春期提前，人们也将重新考虑承诺年龄age of consent，即法律上可以自主发生性关系的年龄。——译者注。欧洲各国的法定承诺年龄各不相同，在西班牙法定年龄为12岁，土耳其为18岁，爱尔兰为17岁，德国是16岁。（所有这些国家的异性恋和同性恋发生关系的法定年龄相同。）可以预见，在法定承诺年龄上，各国将出现很大争议。此外，在芬兰、希腊、奥地利以及马耳他，同性和异性之间发生性关系的法定年龄不同，这也将引起一些矛盾。可以预见，随着立法者监禁违反本国法律的发生性�
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