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重生80年代致富-第58部分

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    陈江和风瑞清没有见过这卤味,看到菜桌上这菜的时候,还愣了一下,特别是那猪蹄,看起来有些黑,怪莫怪样的。

    不过,这菜却是香的很,他们只是站在桌子边,口水就流出来了。

    “这是婶子用她的祖传手艺卤的猪蹄什么的,爸妈,二哥,你们尝一尝,看味道怎么样。特别是二哥,阿江哥,你们两个细细品尝一下。”风清清说道。

    风瑞清和陈江昨天一大早就去了工厂,没有吃到昨天林春萍卤的那两只猪蹄,所以,风清清特意交代他们两个好好品尝。

    “这些东西都是我用卤水卤出来的,味道比较特别,你们吃一下。”林春萍笑道。她对自己的手艺极有自信,也相信若是他们接受了,那菜肯定是非常地好吃。

    两人一听,就伸出筷子夹到那一碟凉拌猪耳朵那里。

    大夏天的,这些菜中,就那一碟凉拌猪耳朵看起来最清爽。

    虽然,那一盘香辣猪蹄看起来最好吃,但是他们是l市人,不怎么吃的了辣。

    一入口,一股难以形容的香味弥漫在口腔里,他们将猪耳朵细细诅嚼,又脆又香,端是好吃。

    一筷子的菜下去了,他们两个没有说话,只是埋头苦吃。

    风清清也埋头苦吃。他们开吃,林春萍就去忙去了。

    这个香辣卤猪蹄,真是好吃。又香又辣,辣味与卤味相结合,让人吃了又想吃。

    吃完之后,风清清大呼过瘾。好久没有吃到干娘卤的东西了,今天一次吃个够,真是爽快呀。

    风瑞清喝了一杯茶,解一下腻,心里却明白风清清为什么叫他们回来试菜了,他说:“清清,你打算在店里推行这个卤菜?”

    陈江也扬了扬眉头,看着风清清。

    风清清没有否认,点了点头,说:“昨天婶子送了我两只猪蹄,我一吃,觉得不错,又见s市这边并没有卖这个的,就想卖这个,所以,昨天买了材料,让婶子帮着卤了一些,又让堂哥过去叫你们回来试菜。你们觉得这些卤水卤的肉怎么样?”

    这事情她早就计划好了,只不过,她干妈一直没有将卤味给拿出来,她又不好说,更不好直接拿出来,所以就一直拖到了现在。

    “很好吃。”陈江点点头,而且,他刚才吃了那么多肉之后,竟然不怎么腻,要知道,若是让他像往常一样吃那么多肉的,他肯定得腻死。

    想当年,一年没有吃上几次肉,现在,竟然吃肉都吃腻了。

    谁能想到呢?

    不过,这卤水卤出来的东西也的确好吃,怪不得清清叫他们回来试吃呢。

    风瑞清也点头,说:“好吃。这卤水卤出来的东西跟我们平常吃的不一样。凉拌的也好吃,单独蒸的也不错。要是猪肚像这卤猪肚一样单独蒸的,我一块也吃不下。这东西确实好吃,可以在店里卖。”

    “只是,这东西做出来容易吗?”陈江问着,“成本高吗?”

    “应该不难。因为材料不同,所以,需要的时间也不同。我想,这个卤猪蹄和猪头肉什么的,因为个头大一些,所以,需要久一些时间才会入味,但是像这些猪耳朵、猪大肠什么的,一个来小时就成吧,容易做。”风清清说道,而后又说:“昨天我问了一下婶子,好像一锅卤水能卤不少东西,可以重复使用,所以,我想,这成本就是香料和这些材料的成本而已。”

    “这样子的话,卖这个卤味成!”风建设说道。

    “这东西香的很,也好吃。肯定大受欢迎。这s市里全国各地的人都有,肯定有人喜欢吃这个。”李小路说着。这些日子以来,这一条街上又开了几家牛腩粉店和快餐店,要不是他们开的早,饭菜便宜又好吃,客人早就被抢光了。

    但是就算这样子,客人也被抢了不少。推出这个,肯定能拉回来不少客人。

    “这个别人能做吗?”陈江问道。要是多人会的话,他这头才刚推开这个卤味,转头别家就推出了,那了们岂不是亏死?

    “现在整个s市只有婶子会做。就算别人有心想要研制出来,那也得有婶子的本事才成。据婶子说,她手上的这个卤水可是祖传下来的,从清代传到现在。别人想要模仿,也不是一件容易的事情。”风清清笑着说。

    何止不容易,简直不可能。

    前世她做这个生意,也不是没有人研究过,别人也想做这个生意,但是那些人研究了很久,做出来的味道却没有她们家的那么正宗。所以,她才会靠着这个卤味那么快就赚到人生中的第一桶金。

    只是,可惜的,后来她开了餐厅后,就不做这个了,等干妈死之后,她避免触景伤情,后来,只有想吃的时候才做一些。

    “那好。那我们就做这个。”风瑞清拍板道。

    “成。那我等会就去跟婶子说。”风清清点头说道,“只是,婶子出这个方子,你们是用钱卖下来,还是给婶子分红?”

    她是想让林春萍分红的,分红能长久一些,虽然现阶段得到的钱会少一些,但是等他们生意做大了,分红就多起来,到时,她干妈也有钱傍身。

    有钱总比没有钱好。

    “买的话,我们的钱不够。”风瑞清苦恼地说着,他当然是想买下来,买下来合算一些,分红的话,他们很亏的。

    “是呀。才刚还清银行的钱呢。还等存着钱给秋天办厂,现在哪里有钱买这个方子?”陈江也苦恼地说。

    不是没有钱,而是钱不够,再说了,他们秋天办厂也要三四万,若是现在将钱拿出来买方子了,到时办厂的钱就不够了。

    他们现在没有什么钱,估计办厂的时候还得向银行贷款。

    “那就分红吧。人家祖传的方子,我们一次性买的话,估计人家也不愿意。再说我们也没有钱。还是分红吧,分红好一些,我们每个月给她分一些,虽然前期少一些,但是后期生意做大的话,给她分的也多,避免她将这个方子再卖给别人。”风建设拍案说道。

    没钱难呀。

    每次以为自己赚得很多钱的时候,下一刻就会发现自己不够钱用了。

    “几分?”风瑞清问着。

    这个是最关键的。

    分多了,他们得亏死,分少了,估计林春萍不愿意,他们也良心不安。

    “两分吧。”风清清说着。两分利挺多的。虽然刚开始不多,但是以后等生意做大之后,特别是开工厂,将卤味和卤水销住全国之后,这两分就多了起来。

    “行。两分就两分吧。少的话,也不知道林春萍愿不愿意将这个方子卖给我们了。”陈江说着。

    这不是普通的方子呀,这可是祖传的方子!

    祖传的!

    决定之后,众人就去忙活了,风清清去厨房叫林春萍。

    林春萍被叫到风瑞清和陈江面前的时候,还有些忐忑。

    来店里那么久了,她自然知道虽然风建设和李小路是眼前这两个人的长辈,但是店里实际做主的却是眼前这个年轻人。

    是不是她工作不好了?或是刚才做给他们吃的那些卤味有问题,所以,这两人要叫她过来这里?

    她心里非常地忐忑。

    在这里工作,每个月的工钱都发得很准时,还包吃,每天的菜很不错,工作也不是很累,她不想离开这里。

    来到之后,看到风瑞清的沉着一张脸坐在那里,林春萍的心更加紧张。

    风清清察觉到她干妈林春萍紧张的额头的汗水都流下来了,便说:“干,婶子,我们叫你过来是有事,是关于卤味的事情。您先坐下来,我们细细地说说?”

    前世喊干妈习惯了。这一世,虽然还没有认林春萍为干妈,但是每一次出口,都忍不住想要喊干妈。

    “诶。”林春萍听着,心里一松,就坐了下来。

    听了风清清那么一说,林春萍惊讶的嘴巴都张大了。

    她没有想到,风清清他们竟然打的是这个主意。

    “婶子,你看如何?你以方子入股,再教会我们几个卤东西,我们店里卖这个赚了钱之后,给你两成的红利。简单来说,就是我们店卖了用你这个方子卤出来的东西赚到的钱,卖十元钱,给你两元。”风清清怕林春萍不理解,便举例子地解释说。

    “那么多!”林春萍连连摆手,头也不停地摇着,说:“要不了那么多。两成利太多了。要不,直接给我一两千买下这个方子也成。”

    她知道她这个方子很赚钱的,别的不说,赵德会那个死人就是学了她这一手卤味去京城里开了店,赚了大钱,所以,这才找了那个贱女人的。但是,赵德会会赚大钱,也是因为他本身有能力,要不然,他也赚不了大钱。

    不像她,光有方子,也赚不了大钱。

    而且,两分利也多了一些。

    她什么也不做,只贡献了一个方子,就赚人家那么多钱,她不怎么好意思?

    “两成利不多的。婶子,你这个方子好,如果我们卖卤味的话,肯定很多人过来这边买这个卤味。我们也不能因为你不懂,就用那么便宜的价钱买下你的方子。”风清清急急地说。

    因为不知道她家二哥和阿江哥怎么想,所以,她抢先一步就说了出来。

    若是一两千的话,就算是借钱,她家二哥也会将钱给借到,将这个方子给买下来。

    但是她并不愿意干娘卖这个方子,方子一卖就是卖了,一次性的钱哪里比分红好?

    干娘能自己拿着钱也好,省得她以后想法设法帮着干娘。

    风瑞清和陈江简直想拿铁捶敲风清清的头,这个傻孩子,读书那么厉害,怎么为人就那么笨,一点也不精明。

    按他们说,那么便宜的价钱,就应该将这个方子给买下来,分什么红呀?!分红是他们亏了好吧?!

    只是,风清清话已经出口了,他们也不好再改更,再说了,以那么低的钱卖人家祖传的方子,他们的良心也过不去。

    最后那个原因是最主要的原因,所以他们也就没有开口阻止风清清的话。

    “不成的。不成的。两分的利太多了。”林春萍急的连忙摆手,说:“太多了,太多了,会折福的。

    ”

    风清清心里一下子就酸涩不止,她干娘竟然认为他们分两分利给她,太多了,会折了福气。

    也就是干娘那么善良淳朴的人才会觉得多。

    干娘经历了那么多苦难,但是还是坚持着本心。

    “干,”风清清急了,差点就说出了干妈二字,还好,及时收回话,说:“婶子,两分利不多的。你这个方子是祖传的,受的。”

    “不成。两分利太多了,一分就成了。一分就成了。我什么也不做,就等着收钱,一分利就成了。”林春萍摆手说道。

    “那就一分利吧。”风瑞清拍板说道,“然后我们再给你两千块。您看买个小铺子或小房子都成。”

    他也听说了林春萍家里的事情。

    眼下,给钱她买铺子买房子是最好的,以后,老了还有个依靠。

    “这怎么可以,这怎么可以,这太折福了。”林春萍说道。

    “婶子,一点也不折福。你这个方子值得这个价。要是您再推脱,就是嫌我们给的钱太少了。”陈江说着。

    虽然这样子做非常冒险,但是他们却没有别的办法了。

    卤味一上市,别人就会打探,到时,打探到方子不在他们手上,肯定是想法子去拿了这个方子,所以,他们还不如提前将这个方子给买到手。

    先下手为强。

    再说了,那些卤味确实好吃,值得这个价钱。

    等他们工厂开起来,光是做这个卤味的外销,肯定能赚大笔钱。别说他们还能将这个卤汁往外卖呢。

    见风瑞清他们态度那么强硬,林春萍也只好同意了。

    晚上,风清清拿出拟好的合同和钢笔还有印泥就过来。

    合同一式两份,双方每人一份。

    签订合同之后,风瑞清等人不急着将这个新菜给推出来,而是去订两口大锅。

    他们在等风清清的录取通知书到来那一天,再推出这新品。这段时间,林春萍就到风清清家里教风清清、李小路和风建设三个人做这个卤水还有卤这个卤味。

    风清清因为有前世的基础,学的非常地快,才一天,就卤的有摸有样,第二天,自己就懂得了煮卤水了,那卤水的质量只比林春萍自己煮的差一些。

    这是风清清故意这样子煮的,要是她按往常那样子煮的话,那也太妖孽了。

    不过,就算是这样,林春萍也大为惊讶,也更加喜欢风清清了。

    风瑞清和陈江这几天晚上也天天跑家里,就是为了学这个卤水。

    日子一天一天地过去了
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