重生之美味关系-第78部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！

郭小铁离开，他要办公了。

　　　　郭小铁在意料之中地被请了出去，不过她出房门前回头看了一眼，梁老板脸上的尴尬里怎么好像……还透着一丝喜悦？

第74章　关于转折（）　
————————————第八十五章淘汰赛六进四

　　　　郭小铁那天告诉了郭爸爸真相，他真心希望女儿快乐，在郭妈妈那里也旁敲侧击过，说不要老是叫女儿找男朋友，年轻人应该以事业为重。在潜移默化的劝说下，郭妈妈对于郭小铁谈不谈恋爱的事没那么固执了，但她不知道郭小铁的性取向，只以为她想趁着年轻多玩玩。郭爸爸答应以后会慢慢说

　　　　很快下一轮的淘汰赛开始，本来是七名厨师晋级，但有一位厨师因为有事不得不退赛，这样选手就成了六人。郭小铁得知这个消息时，很为黄一飞遗憾，要是那天他不主动站出来承担责任，也很有可能会蒙混着晋级。但他作为组长有挺身而出的勇气，还是很令人佩服的。

　　　　剩下的六名选手是：卷毛头郭小铁、西点公主汤媛媛、肌肉男龙傲天、翡翠宫一哥蔡胜豪、汉堡小子范叶迪、火锅男张大炮。

　　　　这天选手们来到拍摄场地，依照惯例要进行个人赛，郭小铁看看仅剩的这六个人，大家都有所特长，一时之间还真算不出谁会遭到淘汰。比赛开始后，三位评委走到台前，梁老板也来了，郭小铁怎么觉得他比前两天见面的时候胖了一点儿，气色也很红润，她暗搓搓地心想：难道梁老板想通了，真的开始进补了？

　　　　陶大师告知大家，由于一位选手退赛，原定的计划稍作改动，他笑眯眯地说：“今天的比赛很有趣哟，我个人非常期待。”郭小铁不觉起了鸡皮疙瘩，难道他们还要玩什么花样不成？

　　　　钱姐让工作人员把嘉宾请上来，郭小铁一看，怎么都有点眼熟呀。仔细一回想，原来他们都是他当食堂厨师的师大附中的学生，一共六个人。这显然是作为名誉校长的陶大师出的主意，其中有两个学生一见到郭小铁就乐了，他们也认出来这是食堂曾经的卷毛头美女厨师。

　　　　陶大师别有深意地说：“师大附中的学生们知道团队赛没安排在他们食堂，一个个都很不爽啊，今天我就带了其中的六位代表，让他们作为这场六进四淘汰赛的嘉宾评委。”龙傲天挥手问：“那是给他们每人做一道好吃的菜，然后评选是不是？”陶大师点点头又摇摇头：“这也不尽然。”

　　　　郭小铁有点听不懂了，陶大师看到选手们着急的模样，好像特别高兴：“别急，几位同学上前来，我要问你们一个严肃的问题。”六位学生站上来，从表情上看他们也挺茫然的。

　　　　陶大师笑眯眯地问：“说说看，你最讨厌吃的菜是什么，每人说一样。”

　　　　还没等学生们开口，选手们就哗然了，什么玩意儿，瞧这架势是要让我们做他们最讨厌吃的菜呀，这不是惹人烦吗？同学们一个接一个说：

　　　　“我最讨厌的菜是苦瓜，什么苦瓜炒肉、苦瓜炒蛋，都是一股子苦味，我读书就够苦的了何必自找苦吃，哎呀我光是想想苦瓜，舌苔就要发苦了。”

　　　　“我最恨胡萝卜，我妈老给我炒胡萝卜，说吃了视力会好，我嘴里只要一沾上这个味道，吃什么都没胃口。”

　　　　“白萝卜也够烦的，一股臭烘烘的味道。”

　　　　“能说荤菜吗，我最恨大肠，以前在小摊上吃过烤肥肠，里面没洗干净……唉我就不说出来恶心各位了。”

　　　　“应该是肥猪肉最令人讨厌，油腻腻的看了就反胃。”

　　　　“羊肉吧，一股子膻味。”

　　　　学生们一说到自己讨厌的菜，都是满脸嫌弃。郭小铁明白了，原来是要让选手们做学生最讨厌的菜，谁的成品被讨厌的程度轻，大概就能晋级，要是做出来的让他们嗷嗷叫恶心，那必淘汰无疑，真是一项艰难的工程。

　　　　陶大师感谢学生们的建议，说：“怎么样，就让你们对应他们讨厌的食物做菜，把好吃的东西做出美味来不难，把他们认为难吃做出美味来，那才叫本事。”

　　　　郭小铁叹了口气，她看到汤媛媛一脸凝重，她擅长做西点，这些玩意儿怎么搞呢？但麻烦到这里还没完，陶大师笑起来：“你们怎么现在就瘪啦，真正好玩的事情现在才开始。”他让学生们到旁边餐厅等候。

　　　　接着说，梁老板有两次比赛没来很可惜，这次给他一项权利，就是先点一个选手的名字，此人上来选择一样令人讨厌的食材，但不给自己，由他指名这道食材给下一个选手，下一个选手上来再指名食材给下一个……就这么以此类推，也就是说第一个指名的人拿到的食材是大家最终挑剩下的，但也很有可能前面的选手把麻烦给了别人，留下来的会是相对来说好做的菜。

　　　　郭小铁听得头昏脑涨，原来他们所谓的“好玩”就是整人呀，反正她就知道这一堆菜都好做，但要做给讨厌吃这些菜的人，就特别难了。梁老板扫视一番众位选手，一伸手：“郭小铁，你第一个来。”

　　　　郭小铁站到前面，工作人员已经把六种菜挑选出来，分成六个小箱子放在地上。陶大师问：“郭小铁，你想选哪一道讨厌的菜给谁？”郭小铁心里好生为难，她可不想为难别人，指向龙傲天：“给他白萝卜。”龙傲天赶紧作揖：“谢谢，这个还行。”

　　　　接着龙傲天来指名：“豪哥，苦瓜就归你啦。”蔡胜豪没好气地摇摇头，他走到前面来，仔细审视一番食材，冲着张大炮：“胡萝卜给他。”

　　　　开火锅店的张大炮走上来，嘴里嘟囔着知道他做火锅，居然给他个最不能涮的，他踢踢装大肥肉的箱子，肥肉都一颤一颤的，说：“西点公主，送你一份大礼啦。”一瞬间汤媛媛的表情比吃了一斤苦瓜还要苦，她满心希望拿到胡萝卜，这样能做胡萝卜蛋糕了，可真在越怕什么越来什么，世上哪儿有肥肉做的西点，这是逼得她非做中式菜肴不可呀。

　　　　汤媛媛一脸郁闷地上来，就剩下汉堡小子范叶迪了，她随便指了一个给他：“喏，羊肉拿去。”选手们纷纷说这小子运气太好啦居然拿到羊肉，但范叶迪也没什么可高兴的：“拜托，是给讨厌羊肉的人做羊肉吃，还有最后一个肥肠，归郭小铁了。”

　　　　只听场上选手们一声声长吁短叹，各自抱着“讨厌的菜”的箱子回到灶台前，钱姐说因为这次的菜很麻烦，所以有一个半小时的制作时间，请大家抓紧一分一秒。郭小铁看着箱子里油润润的肥肠，想着到底做炒肝卤煮好，还是做火爆肥肠好，她想到刚才那位学生，说不喜欢肥肠是因为里面没洗干净，可能不是真的讨厌肥肠的味道，这么一想稍微来了一点点信心，什么都别说了，一边洗肥肠一边思考吧。

　　　　选手中最郁闷的要数汤媛媛，她盯着油腻冒泡的大肥肉看了三分钟，越来越觉得厌恶，她转脸看了看其他选手，大家都在切的切洗的洗，郭小铁抬起头来看到她，做了个加油的手势。汤媛媛叹了口气，一狠心，就这么办吧。

　　　　郭小铁费了好大的劲儿洗干净肥肠，评委钱姐在台上补充说，这道菜上次做宵夜一样都是匿名的，所以也不存在作弊情况。

　　　　郭小铁洗得肥肠都快发白，闻一闻再没什么怪味，这才放心。她架起锅子倒油烧热，倒入大蒜、生姜等线炒热了，再加水和调味料放肥肠入锅，用旺火烧开之后，小火收汁。就这样肥肠卤好了，她再切了一些酸菜和辣椒，把卤好的肥肠再次入锅煸炒，直到有点点焦香，再倒入酸菜辣椒，加糖提味，大火旺炒出锅。

　　　　鲜亮的肥肠已煸去了油，留下了软糯和劲道，带一点点香辣的味道更加引人食欲，郭小铁欢喜地把菜装盘，一抬头看到陶大师直勾勾地看着她的盘子，喉头咕嘟一下。

　　　　其实要是放个干锅，更辣更解馋，但郭小铁为学生着想，没准人家不能吃太辣的呢，她把盘式弄得漂漂亮亮，一抬头时间还有富余。她着急地举手示意，问能不能做完了就端到餐厅去，肥肠就要趁热吃，冷却之后口感大打折扣。陶大师同意了，工作人员把她的菜端走，郭小铁有空看看其他选手的进度。

　　　　蔡胜豪拿到了苦瓜，他把苦瓜焯水好几遍，加了不少糖以遮盖其苦味，再用豆豉、肉末和辣椒一炒，整盘菜绿中映红，是凉瓜炒牛肉的改良版，应该问题不大；

　　　　范叶迪分到羊肉，他出人意料用青稞酒烹调，郭小铁用力吸吸鼻子：好像膻味是没了，就是不知学生吃得惯青稞酒吗；

　　　　张大炮他大概知道怎么炒怎么烧汤，胡萝卜总有一股说不上来的怪味道，很难讨人喜欢，他把胡萝卜切片，用蜜汁和叉烧酱红烧一遍，乍一看还真有一点像叉烧，不知道这蜜汁胡萝卜味道如何；

　　　　龙傲天把白萝卜剁成泥，加入鸡蛋打发开，然后捏成丸子形状，下锅油炸成了炸萝卜丸子，酥脆金黄，看上去很好……

　　　　郭小铁最担心汤媛媛，西点公主能拿肥肉做什么呢？汤媛媛把肥肉下的板油给刮下来洗干净，开锅慢慢提炼猪油，最终制成猪油渣，她另外用蒸了一煲饭，加了些酱油等作料，把猪油渣给拌了进去，郭小铁看着她快速又不凌乱地操作，心里是有点佩服的。

　　　　很快六道美食端到餐厅的学生们面前，不爱吃苦瓜的拿到一盘豉香豆瓣酱炒苦瓜，跟吞服□□似的吃了一片，居然觉得味道不错；讨厌吃白萝卜的对炸萝卜丸子也情有独钟；蜜汁胡萝卜看上去红润诱人，那名学生吃了几片就放下筷子，说太甜了吃不惯；青稞酒焖羊肉，膻味倒是没了，学生一吃就呛了起来，酒味实在太浓烈，一般人还真吃不惯；郭小铁的酸菜微辣肥肠，味道不错，再加上她洗得特别特别干净，就差拿鞋刷子来刷了，没有大肠的腥臊味，学生吃得挺香。

　　　　至于讨厌肥猪肉的那位嘛，他在饭里翻来找去的，猪油渣已经融化在晶莹的饭粒里，他只给出一个评价：“这饭挺好吃的，可是厨师是不是忘记放肥肉了？”

　　　　到结果出来之前，郭小铁都很紧张，她这次倒不是担心自己，她可以说是肥肠有信心，她只是担心汤媛媛，两人还没有一对一的交锋过，她可千万不能提前被淘汰了呀。

　　　　等到学生们吃完了，从餐厅来到主场地，汤媛媛伸出三根手指头，朝郭小铁比划了一个胜利的动作。陶大师笑眯眯地表扬大家，至少都想到把令人讨厌的菜加以改良，想法都很不错。

　　　　钱姐说：“请蔡胜豪、龙傲天和郭小铁上前一步。”郭小铁看看两边，鼓起勇气站了出去，钱姐说：“你们三个做的菜都不错，受到学生欢迎，晋级四强。”

　　　　这喜悦来得太突然了点，郭小铁还以为评委要长篇大论一通呢，没想到一句话给让她吃了定心丸，郭小铁好开心，可她转身看到汤媛媛的时候，心里突然一阵紧张。还剩下三个人，那汤媛媛岂不是危险？

　　　　钱姐让他们先到旁边后场，还有最后一个四强名额等待出炉。郭小铁焦急地看着汤媛媛，心里希望是她是她是她。陶大师开口：“张大炮你做的蜜汁胡萝卜，创意好，看上去有食欲，就是你为了掩盖胡萝卜的味道加了太多糖，其实适量就行了嘛；范叶迪你抽到羊肉，我认为你这个菜简直就是送分题，可你为什么要拿青稞酒来烧，没想过学生会吃不惯吗；汤媛媛的猪油拌饭，是要你做肥肉，你倒是投机取巧，食物的味道很好，可是有点偏题了。”

　　　　唉，郭小铁心里叹一口气，这三个人都被批评了，不知道汤媛媛能不能留下来。陶大师说：“经过我们评委的讨论，其实你们三个这次都不能算合格……”汤媛媛的脸色一下子阴沉下来，她脸上很有点怨气，狠狠地瞪了选肥肉给她的张大炮一眼。

　　　　“可是，我们看到，有一位厨师还是有进步的，她以做西点见长，今天拿到了最难做的食材，虽然是投机取巧了点，却也完成得不赖，学生根本不知道里面加了猪油渣，还吃得很香，可见她的脑子比较灵活。”

　　　　此话一出，汤媛媛即刻阳光起来，但她不敢表现得很开心，生怕希望越大失望越大。郭小铁也为她捏一把汗，一直到陶大师说出“四强的最后一个名额，我们决定给汤媛媛。”

　　　　郭小铁欧一声欢呼起来，冲过去拥抱庆祝，汤媛媛也抱着她蹦蹦跳跳，她很难得经历这种起落，一时间有点想要哭了。学生们看到熟悉的美女厨师赢了也特高兴，郭小铁在跳着欧欧欧的时候看到梁老板的脸，他也微笑着没有生气，郭小铁心里一喜。

　　　　范叶迪他们承认没发挥好，白瞎了这么简单的食材，当钱姐问他们最看好谁夺冠时，范叶迪毫不犹豫地说豪哥，张大炮冲着龙