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重生之买来的媳妇-第9部分

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上咋连一个卖早点摊子都没有呢?”

    “农村人自家煮稀饭、蒸馍馍就着咸菜就是早饭了,那有谁会出来吃。”张寡妇解释道。

    “那些公家人也一年到头这么吃?”田兰不解,她可是知道不少公社、卫生所、学校工作人,家就是住老街附近,她读初中时,学校给老师们分配房子就老街后面。

    “那哪能,公社食堂有包子卖,他们应该是买那个吃,润强媳妇给他娘带过。”张寡妇想了想,有一次她去张有富家串门子,有富家拿了个大肉包子给她吃,说是儿媳妇从公社食堂买回来。

    “除了包子就没点别了,没啥烧饼、油条、面条、馄炖之类?”

    “面条好像有,其它就没了。一大早谁高兴起来做那么多东西,除了几个家县里公社干部和没成家小年轻,也没人那吃早饭。”跃进公社食堂胖炉头有道闻名全县拿手菜——糖醋鲤鱼,多少年来他做这道菜用都是张家醋,张寡妇有几次早上去给他送醋,瞧见过有人那吃早饭,好像有个别人吃是面条。

    “早年老街上也是有人卖早点,后来自然灾害饭都没得吃,接着闹革命割资本主义尾巴、打击投机倒把啥,也就没人卖了,这两年管得宽些,逢集时候也有卖面条、饺子、羊肉汤。”张寡妇又仔细想了想“兰子,你想到咱卖啥了没。”

    “我觉着咱们可以炸油条、油饼来卖,这油条一炸油香味能飘老远,这年头大家肚子里都缺油水,油条这东西自家做有太费油,我想到时候来买人应该不少。”田兰一路上仔细想了想,觉得卖油条应该是条不错路“不过咱还没卖,到底怎么样也不知道,要不咱先买点明矾、碱面回去先做着,面粉是自家,我记得我们过事情还剩了不少油,油也不用买了。反正也没多少成本,卖出去咱就挣钱,卖不出去大不了留着自己家吃,也亏不着。”

    婆婆对田兰说法表示支持,试试就试试,反正也亏不了钱,多就是婆媳俩搭点白工。两人都是行动派,买了点明矾、碱面就回去了。晚上睡觉前,田兰活好了明天要用面糊糊。

    作者有话要说:

    d*^_^*

15开摊() 
早上四点多挣钱心切婆媳俩起了身,就着咸菜吃了个馍,就开始忙起来。4xs等她们把案板,板凳、铁锅之类家伙事都搬上板车,天上还是星光点点。张寡妇前头拉着车,田兰后头推着,借着月光两人沿村里土路往老街走。

    “兰子,一大早起来瞌睡不?”婆婆问田兰。

    “不瞌睡,一想到有钱挣我就不想睡了。”入冬了,早晚天很凉,婆媳俩都穿着棉袄罩着罩衫。推车走了一段,田兰额头已经有了一层细密汗,她擦着汗和婆婆开玩笑说。

    “嘿嘿,我也是哩,我现浑身都是劲。”张寡妇也擦了擦额头汗。

    两人拉起话,黑夜显得不那么静谧,车也不难拉了。等她们走到老街,天空已经泛起鱼肚白。张寡妇停下车:“兰子,咱就这吧。”

    田兰看了看周围,没什么公社机关,是老街边缘地带,倒是离姐姐家不远“娘,咱是不是再往前头去点,摆这会不会没人来啊!”

    “到底是没做过买卖孩子,你啊,不知道,老街摆摊是有规矩,前头那些好地儿都是有主,人家常年那摆,还要给摊位费呢,咱就算现占了,人家来了也得把咱赶走。”婆婆给田兰普及常识。

    “那这个地方能摆吗?我们这卖早点会不会也有带大檐帽来收钱啊?”不知怎么田兰突然想到了城管。

    “能摆,我昨天仔细看过,也和人打听过了,没人这摆摊。至于钱,咱才来,这一两天不会有人来收,但要是按你说天天做话恐怕就得交钱。”长期老街上摆摊,交钱是规矩,“不早了,咱先把摊子支起来吧。”

    “哎,好。”两个人分工合作,婆婆垒了个简易灶台,升起火,倒上油。田兰支起案板,案板上抹上油,开始揉搓面团。锅里油热了,油香味四散开来,田兰从大面团上取出一小块拉成长条,先用小擀面杖擀一下,然后用刀切成两条,将两条摞一起,用筷子沿着长头从中间压一下,双手轻捏两头,边旋转边将其拉长。田兰轻轻地把它放进油锅里,拿筷子边炸边翻动,油条坯子鼓了起来,不一会儿一根黄灿灿大油条就出锅了,田兰把它放到旁边脸盆里控油晾凉。

    油锅已经热了,张寡妇把灶里柴火用火钳捡了些出来,让火小一点。田兰把晾好油条分成两半,一半递给婆婆,“娘,这是我炸第一根油条,咱俩分了,你尝尝看怎么样。”

    张寡妇把手身上拍了拍,拈着那半根油条,咬了一口,仔细咀嚼,“这油条外头脆内里软,一口下去满嘴油香,味道咸咸,早上就着稀饭肯定好,兰子手艺真不错。”

    田兰吃了自己那半根油条,感觉咸味有些淡,略微有点苦,油条膨胀也不够大,想来是盐、碱、矾比例没拿捏到位,今晚上回去和面时候要注意了。

    从第一根油条看来总体是成功,田兰又接着做了起来,田兰对油条不满意张寡妇可是一点都没感觉出来,她美滋滋想着这么好吃油条肯定能赚钱。看儿媳妇一个人那么忙自己却帮不上,张寡妇有些着急,她对田兰说:“兰子,你别一个人忙,你来教教娘,娘帮你。”

    田兰又是揉面又是炸确实有些手忙脚乱,“娘,你拿着筷子翻锅里油条吧,等油条涨开变黄就拎出来放进盆里。”田兰做油条坯子,张寡妇炸,两个人配合速度果然了不少,田兰又这根该拎起来那根该再炸一下指导了几次,张寡妇也基本能掌握火候了。

    天已经大亮,不少人家烟囱飘起了早餐炊烟,老街上也有人开始往来行走。她们炸了满满一脸盆油条,田兰估摸着一会儿就能有人闻着香味来买油条,就先用油纸包了几根,让婆婆给姐姐家送去,“娘,现还没客人来,趁这会儿你把这油条送到姐姐家,让他们早饭也添一样。”

    张寡妇高高兴兴应了声,抱着油纸去了女儿家,她只有一儿一女,儿媳妇能跟女儿处得来她心里当然高兴。

    张寡妇到女儿家正碰上润叶娘扫院子,润叶娘看她一大早上门以为出啥事了,问:“亲家,你这一大早来是不是有啥事,桂香做早饭呢,我给你叫她。”

    张寡妇忙拦住,“不用了用了,我不是找桂香,我跟儿媳妇老街那头摆了个摊子卖油条,这是我们做,拿来给亲家尝尝。”

    润叶娘这才发现张寡妇手里拿着东西,接过油纸包着油条,谢了谢,邀请亲家进去坐坐,张寡妇说:“儿媳妇一个人那看着摊子呢,我不放心,我先过去了。”

    婆婆前脚刚走后脚就有生意上门了,油条2分钱一根,不少人都是买上2、3根,回家撕开一人半根尝尝鲜。张寡妇回来时,一脸盆油条卖得还剩下半盆了,“我这刚走一会就有人来买啦。”

    “是啊娘,咱今天已经开张了,这才刚开始,一会儿肯定还有人来买,娘你来收钱,我去再多炸点油条。”田兰把婆婆让到了脸盆前,自己去了案板上揉面。

    果然如田兰所说,来买油条人真慢慢多起来油条都卖完了,来买人只能排队等着,好大家都是为了尝鲜,也不着急,有些相熟人还排着队聊起了天。

    张桂香匆匆扒了两口饭赶过来时候,就见她娘和弟媳妇忙得上窜下跳,“娘,你们怎么这卖起油条了。”

    张寡妇看见女儿来像看见了救星一般,“桂香过来,你来收钱,给人数油条,娘去帮兰子炸油条去。”

    三个人一起干,效率又提高了,来买油条人不需要再排长队。因为田兰拿不准到底卖不卖得出去,面团准备有点少,后面有人听到消息来买,却发现已经卖光了,田兰只好跟人打招呼,说今天是第一天准备有点不足,让大家明天再来。

    张桂香一直帮她们收着钱,田兰看她脸色不太好,明白自己大姑子虽然嫁出去多年,可是家里大小事情婆婆都和她商量,她们现出来摆摊做买卖却连知会她一声都没有,她心里肯定不舒服。

    三个女人把东西放上了板车,张桂香说:“你们既然明天还要来摆摊子,也别把东西往家拖了,拖来拖去多麻烦,不如把那些笨重家伙事都放到我家去,明天直接从我家拖过来,能省不少力气。”张桂香虽然对她娘没有提前知会她感到不满,可她也心疼她娘。

    “行啊,那就放你那去。”张寡妇觉得女儿说得理,而且她也感到女儿有些不高兴,想要和女儿聊聊。

    “谢谢姐啦,娘你们先去,我拿点钱去给咱割斤肉。”田兰征得婆婆同意,从装钱盒子里取了点钱,嬉皮笑脸对张桂香说“姐,我跟娘中午带斤肉去你家蹭饭行不。”

    “去吧,人多,你割两斤吧。”张寡妇打发走了儿媳妇,跟女儿拉着车去了女儿家。

    把车停到院子里,张桂香拉着她娘进了她住那孔窑,给她娘倒了杯水,娘俩坐炕上说起了话。

    “娘,你们要去摆摊买早点咋不知会我一声。”张桂香跟她娘开门见山。

    “今天第一天卖,也不知道生意好不好,本来准备看情况,如果生意好就告诉你一声。”张寡妇对女儿解释道。

    “什么生意好了再知会我,我看你就是有了儿媳妇就忘了女儿,你现什么都听你儿媳妇了。”多年来弟弟外当兵,母亲一个人家,她早已习惯了母亲事事和她商量。现母亲有事不告诉她,她心里一时无法接受,像个被抛弃孩子般。

    “香啊,这你可就冤枉娘了,娘是真准备生意一好就告诉你。还有,你也别说你弟媳妇,她还是顾着你这个姐姐,今天炸出了第一锅油条她就包了那么多,让我给你送过来。”张寡妇觉得女儿有些小题大做,准备好好说说她。

    “娘,这弟媳妇可是我陪你去挑,我怎么会不知道她为人,只是我这突然间心里不得劲罢了。”张桂香也觉得自己这么大个人了,还像个孩子似得母亲面前争风吃醋有些不好“可是话说回来,柱子常年不家,她年轻漂亮,现又天天抛头露面,要是被坏男人拐跑了可怎么办。”

    “娘也是想着她一个年轻小媳妇跟这我这半老婆子过日子寂寞,所以才纵着她出来挣钱,这人啊,忙起来,有了奔头,就不会有那些花花肠子了。再说,我不是还边上看着呢吗!”

    老街上买肉田兰想到婆婆和姐姐会说些私房话,却没想到她们谈话内容然是自己作风问题。田兰知道今天要求去姐姐家蹭饭有点打蛇随棍上了,可她也没有办法。早上婆婆关于摊子选址那些论断让她猛然发现,虽然她重生了,可是很多事很多道理她还是不懂。她需要一个人来为她想法做参谋,让她了解她所不了解事,她想到了姐姐公公张有堂,现她身边也就只有这个张家湾“强人”能给她指点了,所以她要厚着脸皮去姐姐家。

    田兰猪肉摊子花2块钱打了两斤肉,都是上好五花肉,她准备给大家做顿红烧肉。

    作者有话要说:

    d*^_^*

616合伙() 
田兰拎着肉到了姐姐家,见自家板车放院子里,看姐姐住那孔窑关着门,想来是娘俩说悄悄话,就没有打扰她们。她来过几次,了解这个家布局,这一线五孔大石窑中间是主窑,主窑分内外,外头放着八仙桌和椅子是家里吃饭时用,据说是抄老地主家抄来,内窑是炕,天冷时候用,有时候村里干部们来支书家开会也用那炕。张有堂老两口和姐姐姐夫分别住主窑两边,润叶住窑靠着她哥她嫂子,剩下那一孔窑放粮食杂物,那边也有锅灶,家里招待贵客时候也作厨房使。

    田兰进了张有堂老两口住那孔窑,本想把肉交今天正好家。

    见田兰来了,狗蛋从他爷爷怀里一下子窜了出去,把大人吓了一跳,一个个赶忙伸手扶他,深怕他从炕上掉下来。“舅娘,你今天给我们带啥好吃?”狗蛋不管大人担心,舅娘有好多好吃,第一次见面舅娘果,舅娘还会做冰糖葫芦,今天早上油条奶奶也说是舅娘给。狗蛋幼小心灵里舅妈约等于好吃。

    三个大人听着狗蛋话都笑了起来,润叶娘拍拍小孙子,说:“个小馋嘴,就知道吃,兰子别见笑。”

    “婶子说是哪里话,自家孩子跟舅娘要吃有啥见笑。”田兰把手里肉高高拎起,冲狗蛋晃晃“狗蛋,待会舅娘给你做红烧肉吃。”

    “舅娘给你买肉吃,狗蛋,谢谢舅娘。”张有堂把小孙子重抱到了怀里,教他说谢谢。

    “谢谢舅娘。”狗蛋嘴上说着谢谢,眼睛却盯着肉。

    “狗蛋真有礼貌,舅娘马上就做肉去。”田兰看着狗蛋眨巴着湿漉漉大眼睛,心底一片柔软,又问候了一声
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