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重生之俗人一枚-第1045部分
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“老板,你们这里有些啥子米粉喃?”正说着,一个提着篮子的大妈进了店,看到穿着红衬衫,黑西裤,头上还扣了顶“不伦不类”的“戳戳帽”的两个一老一少的营业员明显一愣,但也没说什么,只是上上下下打量一番。
“大妈请进来坐。我们有红汤的牛肉,肥肠,排骨,鳝鱼,鸡杂以及清汤的鸡汁米粉,二两一块五,三两两元,你吃哪一种嘛?”见有客人登门,王勃连忙结束了和曾凡玉的对话,赶快迎了上去。
“那来一碗肥肠嘛!”大妈道。
“那你吃得辣不辣喃?”
“清红汤嘛!”清红汤在四方就是“一般辣”的意思。
“好的。一碗肥肠——清红汤——!”王勃高声唱了一个喏,好让后厨的父亲听个明白,“大妈,请您稍等片刻,马上给你端过来。”王勃朝自己的母亲努了努嘴,示意她去端米粉。
只要热好底汤,烧开开水,提前打好作料,冒一碗米粉也就是十几秒的事情,非常快捷。王勃的话音刚落不久,一碗热气腾腾,鲜香麻辣的肥肠粉就被曾凡玉端了上来,放在大妈的面前。
“请慢用哈!”母亲对大妈说了句。这当然是王勃教的,是他这几天对母亲培训的一部分。四方卖米粉的店子虽然多,但是服务态度好的却少得可怜,先不说各种礼貌用语,光是一个待人热情就不多见。很多人完全没有“顾客是上帝”的意识。王勃从后世而来,他的目的也不是仅仅在四方开一家生意火爆的米粉店,而是要以此店为母版,迅速的扩张出去,打造他的连锁集团。所以,除了店铺和自己一家人的外在形象他十分的看重外,内在的服务品质,也就是所谓的软实力,更是他关注的对象。他之所以把面热的母亲和面冷的父亲做了个对调,也是基于这个理由。
“哦,好的好的!”大妈的心情看起来似乎很不错,一扫刚进店时的谨慎和拘谨,此时的脸上也有了笑容。她吃了几十年的米粉,这种宾至如归,被人捧着,抬着的感觉还从来没有感受过。今天却是长见识了。
大妈脸上的放松让王勃知道了自己和母亲刚才热情和蔼的待客之道起了作用。但这只是第一步,最重要的还是米粉的味道。这才是关系到王勃的“曾嫂米粉”能否真正火起来的关键,更是他的曾氏餐饮连锁集团能否壮大的关键。
于是,从大妈刚一拿起筷子,王勃便在距离大妈不远的地方,不声不响而又心怀紧张的观察着大妈的表情。
还好,没有皱眉,没有变脸,更没有停筷,整个吃米粉的过程,都显得十分的专注,脸上的神情放松而愉悦,这是对米粉比较满意的一个表情。
至此,王勃的心头大定!
“小弟娃儿,你们这个米粉的味道不错。我吃了几十年的米粉,还从来没有吃过你们这种味道的。对了,你们可不可以打包哟?我孙女马上要起床了,我打二两给她回去当早饭吃。”大妈放下手中的筷子,又拿起桌上的餐巾纸揩了揩吃得满嘴流油的嘴唇。
“咋个不可以打包喃?你打包还是要清红汤的肥肠哇?”王勃瞥了眼大妈桌前的米粉碗,发现连汤带水,全被眼前的大妈喝得干干净净,只剩下点碗底的一点辣椒米米,王勃的心头一阵心花怒放,欢喜得不得了。
“我孙女喜欢吃鳝鱼,你给她冒二两鳝鱼嘛。还有,她吃得比较辣,你给她冒红汤的。”大妈说。
“要得!那您稍等片刻。马上就好。二两鳝鱼——红汤——!”王勃再次大声的唱起诺来。
很快,用打包带打好包的米粉就被曾凡玉提了出来,交到了大妈的手上。大妈付过钱,走了。
“勃儿,你看,刚才那位大妈连汤汤水水都喝了,这是不是说明咱们的米粉很好吃?”收拾碗筷的曾凡玉看着被大妈吃得干净的米粉碗,一脸的欢喜。
“肯定好吃三,妈!不然她干嘛连汤汤水水都喝干净了嘛!”王勃笑着道。
“老板,你这里有些啥子臊子哟?”一个中年男人走进店内。
“叔叔请进来坐。我们有红汤的牛肉,肥肠,排骨,鳝鱼,鸡杂以及清汤的鸡汁米粉,二两一块五,三两两元,你吃哪一种嘛?”
“……”
自从第一位老大妈进店之后,王勃一家人就没了歇息的时间,仅仅一个“好”字还不足以形容生意的火爆,而是“很好”,“爆好”!在前堂,王勃一共安放了六张桌子,每张可以坐四个人,四六二十四,一次性可以同时接待二十四个人,不算少了。
可是即便如此,在生意最好的那个时段,也就是上班的高峰期八点过的时候,二十四个位子已经全部坐满,不够用了,以至于不少客人只有站在外面等候,而有些赶时间或不愿意等的客人则直接离开,跑到其他地方吃去了。
此番情景,让王勃既心喜又心痛。上门的生意却因为生意太好而不能做,王勃除了苦笑,还能做什么呢?
“看来需要考虑扩大营业面积或者筹备分店了。”白白流失的客人让王勃意识到自家的这个米粉店还是太小,生意稍微一好,就面临着客人流失的境况,这是他绝不愿意看到的。
然而,让王勃操心的还不仅仅是这一点。随着生意的连续火爆,光靠曾凡玉一个人收拾餐桌、洗筷洗碗,已经有些忙不过来。为此,王勃不得不帮着母亲收拾。
直到九点过,几个舅舅和娘娘抬着两个大花篮过来,人手不足的情况才得以暂时缓解。在娘娘们的帮忙下,好歹将早上的这一波汹涌而来的吃早饭的客人应付了过去。
今天是“曾嫂米粉”开业的日子。一大早,天还没见亮,王勃和父母就骑车朝城里的米粉店赶。
到了米粉店,烧水,热汤,打作料,好一通忙活。四方人把米粉当早饭吃,一天当中至少有一半的销量,都仰仗早上七点到九点这个时段。
王勃对三人的工作进行了分工:继父在后厨负责冒米粉,母亲端米粉,收拾客人用餐后的桌子并负责洗碗,他自己则在大堂负责迎客并收钱。最初,他的打算是让母亲负责冒米粉,继父收拾桌子,但是后来觉得前堂的服务员还是让和蔼可亲,脸上永远带着笑容的母亲来做比较好。而通过这几天的培训,继父在把握放作料的多少,冒米粉的时间这两个关键流程上已经算得上是得心应手,王勃也就放心的将冒米粉的重任交给了他。
“勃儿,今天生意会好吗?”曾凡玉已经站在店门边朝外瞧了几次,发现一个人都还没来吃,不禁有些心焦。直到九点过,几个舅舅和娘娘抬着两个大花篮过来,人手不足的情况才得以暂时缓解。在娘娘们的帮忙下,好歹将早上的这一波汹涌而来的吃早饭的客人应付了过去。
今天是“曾嫂米粉”开业的日子。一大早,天还没见亮,王勃和父母就骑车朝城里的米粉店赶。
到了米粉店,烧水,热汤,打作料,好一通忙活。四方人把米粉当早饭吃,一天当中至少有一半的销量,都仰仗早上七点到九点这个时段。
王勃对三人的工作进行了分工:继父在后厨负责冒米粉,母亲端米粉,收拾客人用餐后的桌子并负责洗碗,他自己则在大堂负责迎客并收钱。最初,他的打算是让母亲负责冒米粉,继父收拾桌子,但是后来觉得前堂的服务员还是让和蔼可亲,脸上永远带着笑容的母亲来做比较好。而通过这几天的培训,继父在把握放作料的多少,冒米粉的时间这两个关键流程上已经算得上是得心应手,王勃也就放心的将冒米粉的重任交给了他。
“
1542,地狱模式()
现在已经是六月初了,伍雪去鑫隆集团上班也已经有一个月了。人的适应能力总是很强的。一个月前,对于每天六点起床她还感觉无比痛苦,难以忍受;一个月后,她已经没那么难受了。
一个月前,她心头还对一些老员工因为买了一个两三百块钱的包包,一双四五百块的鞋子而沾沾自喜,洋洋得意,在部门的几个姐妹中到处炫耀而心生鄙视,感觉这些人就是没见过世面的土包子,不知道什么叫真正的高级,什么是真正的一流;一个月后,对于她曾经不屑的,鄙视的东西,也开始心生向往,捉摸着是不是也跟着去买一个,或者买一双。
而对于集团食堂以前觉得像猪食一样的伙食,在连续吃了一个月的“猪食”后,现在的她慢慢的也能品尝出一些“猪食”的滋味了。她已经开始慢慢的习惯新的生活的节奏,似乎也就此准备认命似的迎接新的人生。
直到前不久,她父亲的一通责骂的电话,犹如一记隔空之掌,将对未来已不在抱什么好大希望的她打醒了过来。
电话中,她的父亲厉声质问,为什么上个月她只打了300块钱回来?家里准备建房子,她弟弟耍了个女朋友,过两年就要结婚,但是女方那边明说要五万块钱的彩礼,没有房子,没有彩礼,她弟弟接什么婚?她是不是想她弟弟打一辈子的光棍才心甘?然后问她到底还想不想要这个家好?希不希望她弟弟找婆娘?然后便说她自私自利,自晓得顾自己,如果当初没有他弟弟的“牺牲”,没有全家老少对她的支持,她能有今天?能当大学生?
狗屁个大学生!
最后,她父亲声色俱厉的警告她,如果她下个月还敢“克扣”寄给家里的钱款,就不认她这个女儿,还要她把这二十几年来全家花在她身上的“几十万”还回来,然后跟她脱离父女关系!
面对自己父亲的这些老生常谈的责骂,伍雪没有辩驳,只说了一句“晓得了”之后,就挂了电话。因为她已经习惯了,也麻木了,也懒得辩驳,因为越辩驳,越会激起那个极度重男轻女的父亲的怒火。现在的她,只是后悔,万分后悔当初为什么要大嘴巴,洋洋自得的告诉全家人她打工的真正的收入。
除了后悔告诉家人自己的实际收入外,她也后悔一个月前对她最好朋友陈香的背叛。现在看来,她的父母,她那个只晓得大手大家花钱,不争气的弟弟,全家人还不如陈香这个同学,至少,跟陈香相处的这四年来,陈香这位好闺蜜,艰难的时候,愿意跟她共苦,两人一起面对生活的磨难;生活好过之后,也愿意跟他同甘,愿意和她这个好朋友分享自己的好东西。可笑一个月前,她还忘恩负义的背叛陈香。
“真的是鬼迷心窍了啊!”伍雪心情悲伤的叹息一声。
叹息过后,实际的困难还得解决,父亲那边的要求也得尽力的满足——她总不至于真的离开那个家,然后跟父亲脱离父女关系吧?
她以前给王勃当“生活助理”的收入,大概1200左右,每年底,王勃还会给他封个大红包,最初是2000,后来增加到3000,去年是4000。
对于工资,她每个月花200,存300,然后寄700给家里。
而年终奖,自从知道父母“欲壑难填”之后,她便没告诉家人自己有年终奖。王勃这三年给的总计9000块钱的年终奖,她都存了起来,加上平时存的,现在手头大概有2万块钱。
所以,哪怕她现在在鑫隆实习,一个月除开伙食和交通,也存不了700元,凭着这两年的积蓄,她还是可以维持每月给家中打700,维持很长一段时间。
然而,她受不了了。父亲的这通责骂,让她感觉现在的生活毫无意思。她一天到晚天不见亮就起床,每天晚上八点才能回家,一周六天,人累得要死不说,钱还少,钱还少不说,到最后却还落不到一句好话,被生自己,养自己的父母骂,人活到这种份上,被命运如此的捉弄,她活着还有什么意思?
倒不是说她想死,好死不如赖活,这大好的花花世界,她还没过够呢,好多享受,比如那神秘的,让人死去活来,犹如登仙一样的男女之爱,她还没尝试过呢,怎能轻易去死?她只是不想像现在这样,活得人不人,鬼不鬼的,比行尸走肉也差不了多少。一个月的实习,残酷的现实洗礼,让她终于明白,也终于恍然大悟:
如果有天堂,待在王勃身边的日子就是天堂;
如果有捷径,跟着好闺蜜陈香混,才能走捷径;
除此之外,对她这个一穷二白,毫无背景的普通人来说,都是她娘的“地狱模式”!不说其他,就说鑫隆工作了好几年的业务员,如果业务不行,在部门打酱油,一年的收入也不比她给王勃当生活助理多多少,但却累多了!而她待在王勃身边,光是一年吃的伙食费,那些打酱油的业务员一年的收入都不够填!
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2004年6月2日,星期三,一个正常上班的
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