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大宋将门-第12部分
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“噢?怎么说?”
“说什么,遇上坏人了呗,我听说有一伙泼才,霸占了酒楼,原来的掌柜的被赶跑了,后厨的大师傅也跑了,这伙人欺负人有本事,做菜没本事,弄出来的东西猪都不吃。没有半个月的功夫,老客都跑没了,偶尔骗几个新客人,凡是去吃饭的,没有人不骂娘,我看啊,要不了多久,这海丰酒楼就要关门大吉了。”
……
王洛湘和王宁泽拿着两个糖人,美滋滋啃着,哥哥说话果然算数,这么快就有糖人吃了。王良璟和白氏却脸色难看,尤其是白氏,唉声叹气,“准是我爹病重,家里头无暇顾及,铺子出了这么大的事情,落入贼人手里,要是拿不回来,可怎么办啊?”
王良璟挽起袖子,露出粗壮的胳膊,撇着嘴微微冷笑,“敢抢咱家的东西,活得不耐烦了,看我不扒了他们的皮!”
说着,王良璟气势十足,迈步走进了海丰酒楼,王宁安紧紧跟着,白氏生怕出事,拉着两个孩子,等在驴车旁边,用眼睛盯着他们爷俩。
“招呼客人啊,我们要吃饭!”王良璟怒气冲冲大声喊叫。
不一会儿,从里面跑出一个满脸横肉的家伙,额头上还刺着字,王宁安吓了一跳,这可不是非主流,往脸上刺青玩,这家伙竟是个贼配军啊!
…………
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第17章 人言不可信()
王良璟看起来不是很壮,但从小练得苦功不是假的,筋骨强壮,每一条肌肉紧紧附在骨骼上,灵活而充满力量,就像是敏捷的豹子,和那些四肢发达的健美运动员完全不同,绝对是以一当十的猛男!
配军怎么样,就算是大辽的猛将强兵,老子也不怕!敢抢我的产业,老子就让你付出代价!
王良璟攥紧了拳头,就要动手。
王宁安却有些迟疑,他进了酒楼,就不断观察,发现桌椅摆放整齐,擦拭的干净,地面也撒了水,处处都很用心。
如果真是几个贼配军霸占了自家的产业,他们会如此小心打理吗?
再说了光凭卖糖人的几句话,就跑来发难,还是不妥。
想到这里,王宁安急忙冲到前面,笑呵呵道:“我们要吃点东西,都有什么?”
满脸横肉的家伙听说他们要吃饭,眼睛都亮了,连忙招呼,用白手巾擦拭条凳,其实本来就很干净了。
“我们这有酒,有驴肉炊饼,还有汤饼。”
“酒,好吗?”王宁安试探着问道。
满脸横肉的家伙一脸为难,“有些酸。”
“那炊饼呢?”
“凉的,很硬。”大汉老实说道。
别人家都吹牛,说自己的东西怎么好,可是到了这里,竟然如此老实,王宁安颇为意外。见他面带疑问,对方不好意思笑笑,“童叟无欺吗!还,还要吗?”
“要,来两碗汤饼。”
“好哩,汤饼——两碗!”
伴随着他的喊声,后厨刀勺齐动,乒乒乓乓,王宁安一听就皱眉了,做个汤饼吗,至于这么麻烦吗?
足足等了一刻钟,汤饼总算是端上来了。
王宁安看了一眼,顿时就皱眉了。
所谓汤饼,有人以为是面条,其实是错的,汤饼是面片汤,就是把面擀成薄薄的大片,然后撕成大小适中的块,放到滚水里面煮,像面条一样,还可以加入些青菜、盐、肉汤、香油一类的调味。
王宁安接过了碗,第一眼就皱眉了,片汤片汤,面片要分开,眼前的可倒好,结成了一大团,用筷子使劲一扎,居然没有扎动,顺着孔往里面看,还都是白面,没有煮熟。人家都放一些青菜,这里可倒好,放的是白菜帮子,白的面片,白的白菜,能提起食欲才怪!
王宁安皱了半天的眉头,偷眼看看老爹,陪笑道:“长辈先吃,晚辈才好动筷子。”
王良璟的脸瞬间就沉下来了,这一碗已经成了一坨了,这两天王良璟的胃都被王宁安养叼了,看着一碗汤饼,看了半分钟,才闭着眼睛,猛地咬了一口,吭哧,疼得王良璟睁开眼睛,一块指头大的沙子,幸好他的牙结实,不然非掉了不可!
“你们做的什么东西?”
王良璟再次攥紧了拳头,好好的饭馆被糟蹋成什么样子,真是气死人也!
横肉大汉难掩愧疚和失落,只能低着头赔礼道:“是我们不对,这,这汤饼不要钱了。”
“不要钱就行了吗?”王良璟不解气道!
这下大汉脸色也不好看,强压着火气道:“朋友,你还想怎么样?让我们赔钱?告诉你,这个酒楼从现在起就关了,这样总行了吧!”
听到大汉说要关酒楼,从后面跑出了四五个小伙计,有十几岁的,有二十出头的,全都着急了。
“向哥,不开怎么行啊?”
“是啊,没了收入,咱们可活不下去了!”
他们七嘴八舌头,大汉唉声叹气,“不是我不想撑着,你们也看到了,酒楼没了厨师,菜肴减了又减,可是连个汤饼都做不好,再撑下去,也是赔钱。倒不如大家散了,把酒楼关了,各奔前程吧!”
小伙计们如丧考妣,急得来回转,大汉羞愧摇头,冲着王良璟和王宁安一拱手。
“二位算是小店最后的客人,小店没本事,还请两位见谅。”说着,他深深一躬。
王良璟倒是有些傻眼了,这个大汉从头到尾,都客客气气,一点没有飞扬跋扈的意思,说他们把掌柜打跑了,霸占了酒楼,怎么都不像!
可是……王良璟想不明白,只好偷眼看王宁安。
王宁安眼珠转了转,也觉得有问题。
“这位朋友,听你的意思,酒楼厨师没了,那他人哪去了?”
大汉一听,突然把脸陈下来,冷冷道:“客官,小店的事情,外人还是不要打听为好。”
老子成了外人了?
王良璟一气之下,就想亮出身份,王宁安冲着他摆摆手。
“哈哈哈,实不相瞒,我这个人别的本事没有,论起做菜,只怕汴京的名厨也比不上。”王宁安信誓旦旦说道,可是在场的人没几个相信。
有个小伙计不屑道:“吹什么牛皮,你才多大,见过几道菜?还比名厨,脸皮比人家厚还差不多!”
横肉大汉狠狠瞪了他一眼,“小毛子,还不向客爷道歉!”
小毛子真的很怕大汉,连忙赔笑,“小的不会说话,还请客官原谅则个。”
王宁安淡淡一笑,“你嘴里道歉,心里却未必服气,不如我也做一碗汤饼,你们比一比如何?”
横肉大汉沉默了一会儿,心说就是一碗汤饼,能有什么了不起的。
“请!”
他把王宁安请到了厨房,刚刚做汤饼,还剩了不少面,王宁安也不客气,一边生火烧水,一边擀面片。
水开锅了,面片也擀好了。
不厚不薄,软硬适度,王宁安手快如飞,把面片撕成小块,扔到了锅里,水翻滚着,面片下锅就熟了一半。王宁安又赶快把青菜扔进锅里,加上盐巴。
用了不到五分钟,就煮好了一大锅汤饼,盛到了碗里,滴入几滴香油,顿时香气飘飘。端到了外面,王良璟不自觉咽起了口水。
“尝尝吧!”
王宁安自己捧起一碗,吸溜几下,大半碗就下肚了,一抬头,却发现横肉大汉,小毛子,还有其他的伙计,都把碗里的汤饼吃光了,有人还伸出舌头,连点汤水都舍不得放过。
和王宁安做的汤饼比起来,他们做的连猪食都不如!
“小兄弟,就凭你这手本事,给我们当大厨吧!我们都听你的!”横肉大汉热情邀请。
王宁安没有急着答应,而是笑道:“让我留下来也行,可我总要弄清楚,这海丰酒楼怎么弄成了今天的样子,是一直不好,还是……”
横肉大汉沉默了一会儿,叹口气,“本来不该嚼舌头根子,可是为了大家伙的活路,我就说说……”
大汉姓向,名叫向好,八年前被刺配到了沧州,他的罪责不算重,在牢城干了七年苦役,就获得了自由之身。可家中又没有什么亲人,就留在了沧州,当时海丰酒楼的东家收留了他。
干了半年,原来的东家把海丰酒楼给卖了,新的东家派来了一个掌柜,又请了一个新的大厨,向好依旧打杂做事,和往常一样。
可是过了四五个月,突然一天醒来,发现掌柜的消失了,向好最初没有怀疑,可是到了晚上,居然连大厨也消失了。
向好和剩下的伙计都傻眼了,他们找不到人不说,柜房里面的钱也都消失了,后院的仓库里,囤积的粳米、咸肉,各种昂贵的调味品,几乎一扫而光。
“我琢磨着应该是掌柜偷走了钱,仓库的东西是被大厨给卖了!”向好笃定说道。
王良璟忍不住问道:“你们怎么不报官?”
向好苦笑了一声,“我们就是伙计,又不是酒楼的东家,哪有资格报官。”
“也是这么回事,那他们都走了,你们怎么不走?”
向好笑得更凄惨了,环视了几个小伙计,而后说道:“我是没家的人,这几个兄弟也是无处可去。我走了,他们连个吃饭的地方都没有。我以前听掌柜的说了,新换的东家似乎病了,我琢磨着早晚都会派人过来接手酒楼。暂时呢,我就先维持着酒楼的生意,不能让酒楼空了,不然大家都走了,没人看着,来了贼人,不是让东家吃亏吗!这几个兄弟也要吃饭,也要工钱……”
听着向好的叙述,王宁安和老爹相视一眼,都显得极为惊讶,貌似和外面说的不一样啊!
“向兄弟,这些日子你们情况怎么样,可是赚了钱?”
没等向好说话,小毛子就抢着道:“赚什么钱,以往的厨师做菜的时候,都把大家伙赶出来,生怕我们偷学本事,人没了,我们都不会做菜,不管新老主顾,全都跑了,这些日子就靠着向大哥自掏腰包维持着,他攒的娶媳妇的钱都没了。”
说到这里,小毛子几乎都哭了,向好伸出大手,拍了拍他的肩头。
“别往我脸上贴金了,就算咱们想娶,人家也要敢嫁啊!”向好十分落寞道:“我就盼着东家赶快派人来,要不然我是想撑也撑不下去了。”
第18章 面条飘香()
不得不承认,老天爷对人是不公平的,长得漂亮的,更容易得到别人的好感,也更容易获得信任,某些天生就像坏人的家伙,哪怕再善良,也会被别人怀疑。
王宁安不觉得自己有以貌取人的毛病,可是见到向好的第一眼,真的觉得这家伙不是个好东西,可是经过一番交谈,王宁安对他的看法来个一百八十度大转弯。
向好很努力的工作,在新老东家的手下都是一样,干净整洁的酒楼就是最好的证明,他很忠诚,在掌柜和厨师逃跑之后,他没有想过跑掉,而是毫不犹豫留下来,他对自己的兄弟很有义气,几个小伙计唯命是从……
王宁安觉得一个人的能力可以培养,但是品格心性就未必了。所以王宁安给老爹使了个眼色,老爹点头,出去不多一会儿,把老娘还有两个小家伙都叫了进来。
酒楼的地契放在了向好的面前。
“是东家来了!”向好激动嘚手足无措,苦苦坚持了几十天,总算放下了千斤重担,真是如释重负。
可想起刚才的情况,他又老脸通红。
“东家,都怪我无能,要赶就赶走我一个,这几个兄弟还让他们留下来吧!”
王宁安不解道:“为什么要赶走?”
“那个……”向好的目光落在了他做的那一碗汤饼上面,这时候往向好的脸上打一个鸡蛋,瞬间就能熟了。
王宁安呵呵一笑,“说的也对,酒楼不养闲人。”
向好的脸色更加凄苦,其他几个人也不好看。
王宁安端起两碗汤饼,送到了向好几个的面前,示意他们吃掉。向好不解其意,还是乖乖拿起筷子,吃了起来。
刚刚吃过王宁安做的汤饼,再吃这个,和吃药没什么差别,每个人都愁眉苦脸,跟咽药似的。
“这个味你们都记住了,七天之内,跟我学做汤饼,达到了我的程度,算你们出师了,达不到,七天之后,就给我滚蛋!”
“七天?”小毛子惊呼起来,上一个厨师可说了做菜最难了,没有三五年的磨炼,根本别想出徒,不会是成心要把他们赶走吧?
向好却不这么看,他觉得有机会学,总要尽力才行,真能学点本事,哪怕被赶走了,也有一口饭吃。
“少东家放心,我们一定好好学!”向好咬着
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