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甜蜜闪婚:校草大人,请低调!-第108部分
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此时已经过了客流最高峰,员工们没那么忙了,夏妍把宁小夏带出去,给宁小夏介绍了一下几个员工。
店里除去夏妍外,一共有7个员工,是分两班运转的,现在是早班,有3个人,还有3个人是下午班,另有1人今天轮休。
第430章 一切不会变动()
员工中,宁小夏见过几次的那个年轻女孩叫叶冰云,是值班班长,还有2个甜点师,剩下的4人都是咖啡师,然后兼职收银员。
以前的时候,店长一职是夏妍自己来当的,但宁小夏现在刚接手,什么也不太懂,就需要提拔一位店长帮她管理,夏妍向宁小夏推荐了叶冰云。
叶冰云在这里工作了两年,是这家店资格最老的员工,对咖啡店的运作比较了解,虽然是值班班长,但夏妍把她看作副店长,有很多事情都会交给她处理,所以说,宁小夏在刚接手期间,叶冰云这个得力助手是不能缺少的。
“行啦,我的事情也差不多交待完了,你这几天要是有事再给我打电话,我去收拾一下东西,一会就先走了。”给宁小夏介绍完员工,夏妍拍拍手,跟宁小夏说了一声,去隔间收拾她的东西了。
“老板,以后我们的工作会有变动吗?”叶冰云在夏妍走后,看了一眼站在宁小夏身边的吴绍辰,问宁小夏。
“叶姐,不用叫我老板,叫我小夏就可以,这家店的一切都不会有变动,你们工资待遇只会提高不会减少,一年的结束也只有一个月了,到时我会给大家发年终奖金的。”宁小夏笑着道。
刚才在隔间,夏妍对宁小夏说过员工的工资待遇,吴绍辰也提醒宁小夏,虽然换了老板,但她们也是辛苦一年了,就算刚接手,最好也给员工发放年终奖金,这也是宁小夏新上任,笼络住人心的一种办法。
听到她们的工作都不会有变动,叶冰云明显松了口气,另一个女糕点师,还有一个男店员也放松了神情。
暂时来说,就是换了一个老板,他们的工作还是照旧,只是不知道以后,新老板会不会有别的要求了。
“宁小姐,合同签完,我还有点别的事,就先告辞了。”站在一边的吴绍辰,对宁小夏提出了告辞。
宁小夏一愣:“吴哥,你这就要走吗?你应该也没吃饭,我们一起在附近吃点,你吃完再回去好了。”
虽说吴绍辰是东方宇派来的,可是帮了忙不吃饭再走,宁小夏有些过意不去。
“宁小姐的好意我心领了,但我和别人有约,一会怕路上堵车,所以,为了不迟到,我现在得走了。”吴绍辰委婉的拒绝。
宁小夏又挽留了一下,看吴绍辰态度坚决,也没再劝,把他送出了咖啡厅,看到吴绍辰的车子开走,这才转身进了咖啡厅。
正好,夏妍收拾了东西出来,其实她也没什么东西可收拾。
毕竟,在准备转让这家店的期间,夏妍就慢慢把东西收的差不多了,该带的早都带回家了。
至于水电物业费之类的,签合同时,也都跟宁小夏交接清楚了,已经让了20万费用,这个月的一些其他费用,就由宁小夏负责。
对于这个,吴绍辰和宁小夏商量了一下,也没什么异议,刚才夏妍去隔间也只是拿包,穿上了衣服,所以出来的很快。
第431章 咖啡厅的午餐()
宁小夏又把夏妍给送了出去,夏妍离开的时候,回头望了一眼咖啡厅,经营了两年的生意,她心中多少是有些不舍的,最后冲宁小夏摆摆手,让宁小夏好好照顾生意,然后就开车离开了。
宁小夏再次回到咖啡店,准备和店员说一下,然后找地方去吃饭了。
“老板,披萨刚出烤箱,店里也有汉堡和蛋糕,你要不要顺便在这里吃点?”戴着白帽子的糕点师笑着邀请宁小夏。
她叫林若依,是两个糕点师其中的一位,因为喜欢烹饪,还专门去烹饪学校学过,本来是要做厨师的,但因为喜欢甜点,于是应聘在这个咖啡店里,做了一名糕点师。
她也是这家店里最年轻的女孩,今年24岁,老家是河南的,现在是北漂一族,跟叶冰云一起租房住。
“是啊,店长,小林的手艺真不错,你不如在这里吃,尝尝味道。”另一个男店员也笑着对宁小夏道。
他叫项飞南,也不是帝都人,老家是山西的,夏妍说是有一个员工辞职,然后招到了项飞南。
项飞南大学毕业后,在好几个城市打过工,后来到了帝都,就来了咖啡厅工作,他在这里工作不到三个月,实习期还没过,为人很是勤快,也是北漂一族。
几人的对话让宁小夏愣了一下:“哦,你们平时吃饭都是在餐厅里吃是吗?”
宁小夏只是好奇才问了一句,因为在她看来,咖啡厅里大多只有甜点类的,就算有披萨,那也不能天天吃吧?
但宁小夏的话却是让几个人有些误会了。
林若依有些小心的道:“以前夏姐在的时候,说我们可以在店里吃,但我们也不是天天在店里吃,也会出去吃的。”
林若依的心中有些后悔,担心新老板会把这项福利给取消掉。
宁小夏听林若依这么一说,也察觉到自己刚才的话欠妥当,连忙道:
“你别误会,我就是好奇这么一问,以后你们还是在店里吃就行,自己做的还干净卫生,正好我也喜欢吃披萨,那我尝尝林姐的手艺吧。”
听到宁小夏这么说,林若依神情才放松了下来。
宁小夏跟着叶冰云和林若依,走进了咖啡厅里面的糕点房,项飞南则是在吧台招呼客人,等会两个女生吃完,他再进来吃,毕竟,此时也有客人会来,吧台中不能没有人服务。
林若依把靠在墙上小桌子打开,平时的话,这张桌子挂在墙上,需要的时候再打开,挺省空间的。
“地方比较小,老板要是不喜欢,可以去那边的隔间吃饭,以前夏姐都是在那边吃的。”
或许是担心宁小夏坐在这里不舒服,林若依有些不好意思的对宁小夏道。
“你们一直在这里吃饭吗?去那边的隔间吃饭应该比这里宽敞啊!”宁小夏有些不解。
“在这里方便,店里来人随时可以看到,我们图方便,就一直是在这里吃的,老板你想吃什么,我们帮你送过去,你还是在隔间吃吧!”回答宁小夏的,是叶冰云。
第432章 提拔副店长()
“叶姐,你跟老板去那边吃,正好说说话,我在这边吃完换项哥进来。”
林若依虽然年龄小,但很有眼力见,想着宁小夏刚接手,必然是有很多问题想问,就让叶冰陪宁小夏吃饭,顺便说话。
叶冰云听了林若依的话,看向宁小夏,宁小夏点了点头,于是,两人拿了想吃的,接过项飞南给做的咖啡,去了隔间吃饭,顺便聊天。
边吃边聊,宁小夏问了叶冰云一些比较详细的问题,包括营业时间,还有员工的轮休问题。
这些,夏妍都有跟宁小夏提过,但夏妍说得比较简单,宁小夏没细问,现在正好问一下叶冰云。
“我听夏姐说,你以前跟着她学过一些店长工作,现在我刚接手,对这块也不熟悉,以后咖啡厅的事情还要叶姐多费心了。”宁小夏喝了口咖啡笑着道。
“老板说哪里话,这是我应该的。”叶冰云不知道宁小夏想说什么,有些拘束的回答。
“都说了不用叫我老板。”宁小夏无奈:“这样吧,夏姐,从下个月开始,你的工资每个月涨500元,以后我不在店里,你就是副店长,其他人,每个月工资涨300元,因为我一会要回学校,到时候你代为说明一下。”
叶冰云听到宁小夏给她涨工资,职位也从值班班长升为副店长,脸上闪过一抹惊喜,但听到宁小夏后面的话,对宁小夏道:
“老板,关于涨工资的事儿,我觉得你抽空给我们全体开个会,在会上亲自宣布,我代为传达,不如你亲自讲出来效果好一些。”
加薪这种事情,当然是老板宣布,才会让员工更有向心力和动力,叶冰云大学好歹是企管系,虽然不是名牌大学出身,但这点道理叶冰云还是懂的。
宁小夏点了点头:“那好吧,不过我下午放学,你们这边早班的下班了,等到下周六吧,下周六大家聚在一起开个会。”
“老板下午几点放学?我们在店里等一会儿,毕竟是新官上任,还是早一点给大家开个会比较好。”叶冰云建议道。
“唔,那我看一下,今天下午的最后一节课不是特别重要,行吧,那我翘课,四点多出来好了。”宁小夏想了一下道。
叶冰云点了点头:“老板能四点多来,那最好不过了,那时正好店里不算很忙,以前我们开会也都是这时候的。”
“叶姐,别再叫我老板了,直接叫我小夏就行,我们学校的学生平时也有来这里的,我不想让别人知道我是这家店的老板,你把我当成这家店的兼职工就是最好了,能明白我的意思吗?”
宁小夏开玩笑的告饶,都说了好几遍,叶冰云一直还是叫她老板。
宁小夏的话让叶冰云听得愣了愣,但老板想隐瞒身份,她自然是没什么意见,于是点了点头,只不过,小夏她有些叫不出口,折中了一下,称呼宁小夏为小宁。
林若依的手艺是真的不错,做的披萨和蛋糕都很好吃,宁小夏和叶冰云边吃边聊,从叶冰云口中,宁小夏知道了咖啡厅的一些具体运营情况。
第433章 叶冰云的感动()
吃完饭,叶冰云也没着急出去,而是问宁小夏要了银行账号还有支付宝和微信账号,以后方便给宁小夏转账。
以前的时候,每天的账目都是夏妍亲自收取,但有时夏妍也会出差不在,这时候,营业收入就会直接转到夏妍的账号上。
咖啡厅里也有保险柜,但营业收入最多放几天,叶冰云就会去附近的银行,把收入打到夏妍的账户里边。
至于支付宝和微信,是因为现在好多人都不喜欢带现金,喜欢用手机支付,店里有一个专门的手机,是用来转账的,以后就会转到宁小夏的号上了。
不过宁小夏在三五天之内,应该是见不到这家店的收益了,因为店中的流动资金都是夏妍管理,现在宁小夏接手,店里只有今天的收入,要先放在店中当流动资金了!
本来流动资金也是要宁小夏拿着的,但宁小夏怕店里有什么事,自己正好不在,还要让叶冰云打电话,干脆把权力下放,以后叶冰云全权负责店里的流动资金。
看到宁小夏对自己如此信任,叶冰云的心中有着感动,觉得好像碰到了知己的感觉。
她却不知道,宁小夏对她的信任,是来自于宁小夏的直觉,宁小夏的灵力隐约告诉她,叶冰云值得信任,宁小夏又有什么不放心的呢!
和叶冰云在隔间里聊了不少关于咖啡厅运转的事情,直到下午的第一节课快开始,宁小夏才离开了咖啡厅。
下午最后一节课,宁小夏上了一会,点完名后,就悄悄离开,去到咖啡厅,和所有的员工见面开了个会。
上午没见过面4个员工都来了,其中有一个男的是今天休班的,叶冰云也通知了他,让他从住的地方赶过来,见到宁小夏这个新老板,然后一起开了个会。
咖啡厅里一共3个男士,除了上午见过的项飞南,另两人看到宁小夏都有些兴奋,虽然宁小夏年龄小,但宁小夏漂亮啊,有这么漂亮的小老板,他们自然是很兴奋的。
开个碰头会,宁小夏讲的也不多,只是宣布了一下叶冰云副店长的身份,然后说了一下加薪,下个月年底结算,大家也都会有奖金。
员工们都挺高兴的,本来他们还跟叶冰云一样,挺担心新老板会不会开咖啡厅,就算开,会不会安排自己的亲朋来上班,那他们或许就要换工作了。
但现在宁小夏说工资待遇一切不变,并且每人还都加了工资,年底还有奖金,他们自然都是干劲十足,3个男士更是对宁小夏表态,他们保证会努力工作。
宁小夏的会议很简短,十几分钟就开完了,开完会之后,早班的几人准备离开,叶冰云倒是主动留了下来,因为明天起,她的工作时间就会调整,做为店长,她上午能晚些来,但相对下午也晚些走。
这样的上班时间,也是为了店里考虑,叶冰云这么上班,中午晚上的客流高峰,她基本都会在店里,店里要是突然有事,她也能帮着处理下。
第434章 辅导员有请()
既然已经逃课了,宁小夏也不打算回去,让叶冰云教她学着做起了咖啡,包括怎么收银之类的,宁小夏准备都学一下,这样,有时她来的时候,也可以稍微帮点忙。
做为店里
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