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超级城市制造商-第60部分
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“谢了!”
苏阳道了一声谢,然后招了个出租车离开南锦宾馆。
马辉的提醒让苏阳提起了十二分精神。
5分钟后,苏阳出现在望湖大酒店门口,把正在给新招保安训练的周江航叫了过来:“今天有没有看到塞卡片的,还有卖淫的小姐。”
“有。”周江航点了点头,“还是上次那个人,被我直接给轰出去了,不过有些的拿不定是小姐还是客人。”
苏阳皱了皱眉:“有什么拿不定的,直接查是哪个房间的客人,跟身份证登记的能不能对上号。”
周江航苦着脸:“老板,有些男的来开房带的都不是自己老婆,女的根本不去登记。就是情侣的,也有男的先开好房了,过会儿女的直接上楼去房间了。”
这还真是一个问题。
江州市毕竟不是一二线城市,没有外面查的那么严,跟京城在两会、国企、阅兵等重大节日时更是没法比。
苏阳去年3月两会时去京城出差,前台就要求每人一个身份证,没有身份证绝对不给你住宿。而且身份证和本人要对上号,要不然就去派出所开住宿证明,或者去大马路上睡觉。
至于小姐、吸du品的,只要在前台一登记,直接上传公安网,协警和派出所分分钟就过来查房。
你要是让这些人没登记就住宿,还是重大节日的时候。
对不起,等着停业整顿吧。
而且不光是区里会抽查,各区的派出所还会安排便衣装客人去住宿,哪家宾馆酒店都得战战兢兢的。
但江州市这种中部内陆四线城市就没这么严格了,前台虽然说要求一人一证,但另外一个人真没带,有时候也就睁一只眼闭一只眼。。。
有了之前马辉的警告,苏阳不敢含糊:“前厅部的李经理下班没?”
“还没有,在前台培训员工的礼仪。”
现在已经快晚上7点,李珂没下班在前台培训员工,倒是让苏阳心里有一些赞许。
进酒店的时候,发现旋转门已经被修好,礼宾也换了一个精神头十足的小伙子,对进出的客人都十分热情积极。
“苏总。”
正在前台里面的李珂,在看到苏阳过来的时候立即喊了一声。
2个前台。
其中一个是苏阳从南锦宾馆带来的,看到苏阳的时候自然是赶紧问好。
另外一个是酒店原来的前台,长的很清秀标致,不是别人,正是苏阳昨天入住时的另外一个前台,被周珍珍鄙夷了半天的大学实习生方雁。
“你……是苏,苏总?”
方雁在看到苏阳的时候,刚准备微笑着问还没退房啊?
结果就听到前厅部经理,还有自己新来的前台同事都在喊苏总。她还特意转头看了一下四周,发现没其他人,就这个昨天入住的客人站在面前。
第0103章 南章学妹()
其实酒店已经很多人都知道新老板就是昨天来住宿的客人。
但方雁是晚上才过来接班的,只听说换了新的老板,大家都喊他苏总,具体的情况还真来不及问,就被李珂抓过来进行礼仪方面的培训。
不过对培训这块,可能还是实习生的原因,方雁没有丝毫抵触,甚至还主动询问李珂一些老师在课堂上教的跟实际运用的差别。
所以李珂对方雁也还是蛮喜欢的。
正好这个时候一个电话打进来,李珂立即让方雁去接电话,才把这个尴尬的局面缓解掉。
“苏总,让您见笑了,以后我会加强员工培训的。不过方雁很用心,英语也不错,在酒店之前那种糟糕氛围下,还能保持基本的礼仪,我觉得可以好好培养。”
苏阳对方雁的印象其实也不错,虽然一眼看去就像初出茅庐的学生,但可塑性强:“才第一天,慢慢来,什么事也不能一蹴而就。”
不过苏阳现在更关心的是扫黄打非的事。
为了避免干扰客人办理住宿手续,苏阳把李珂叫到大厅的商务休息区:“最近市里要进行一轮扫黄打非专项整治活动,在你们酒店经理的圈子里,有没有听说这个消息?”
李珂点累点箭头:“确实有,这两年咱们市书记一直在抓精神文明建设。去年也进行了一次突击检查,好几家都被罚款停业整顿了。”
听到李珂的回答,苏阳知道这事十有八九跑不掉了:“那前台登记方面,一定要抓紧,不能让小姐混上楼。”
“老板,我觉得只在前台登记肯定不行,毕竟人力有限,在人多的时候难免有疏漏。我查看了下,电梯并没有安装刷卡器,不管是谁都能随便上楼,我想申请安装刷卡器,只有客人用房卡才能上楼。”
“另外安全通道这边,那些安全门得换成只能从里面打开,外面的闲杂人却不能打开进去。”
李珂一口气说出两条建议,虽然不能完全杜绝,但也是多了个手段。
“行,你写个申请表给我签个字,跟采购部和财务部沟通好。”
说完,苏阳又询问了下黄金睡眠钟点房的事。
在苏阳来之前,确实有一个女人带着5个人来酒店,要了3个标间钟点房,说是南锦宾馆那边介绍来的,而且看样子困的不行,迫不及待就入住。
“这个钟点房着重推荐下,主要是针对长期加班熬夜的商务精英,我也会让销售部对写字楼那边进行重点推广。对了,今晚2点让前台把今天的账表做好,我下来查看营业额。”
苏阳今晚不打算回去了,就在总经理办公室里睡一宿,办公室里有一个小休息室,里面洗漱是一应俱全。
“苏总,不用您下来,我送上去给您。”李珂急忙说道。
“你不下班回去?”苏阳一愣。
“晚上要和财务部那边对接下,把账目弄清楚,所以我和财务部那边都不能回去。”李珂一阵苦笑。
“那行,晚上困了就找个房间休息下,不能影响明天上班。”
说完,苏阳就离开大厅往电梯走去。
不过在路过前台时,正好打完电话的方雁,看到苏阳的时候尴尬的不行,赶紧喊了一声苏总好。
“好好干,跟你们经理多学点。”
说完,苏阳也没在前厅这边耽搁,进了电梯直接去了2楼总经理办公室。
只是到了办公室外的时候,发现里面灯还是亮的,秘书高雨正在办公室外面的一个小办公桌里吃着盒饭。
看到苏阳的时候,高雨吓的赶紧把盒饭盖上,嘴里正在吃的饭也来不及咀嚼,直接给咽了下去。。。
可能是咽的比较急,眼角都有一点泪花,不过还是赶紧站起身来,露出一个微笑:“苏总,您回来了。”
“你也没下班?”
苏阳看了下时间,都晚上7点了,怎么一个个都精神头十足。
高雨立即回道:“今天是苏总第一天来酒店,我怕您有什么地方不清楚,就随时待命,晚点再下班。”
其实苏阳想了下也明白过来。
高雨是以前总经理的秘书,虽然那个总经理贺志康一年来不了几次,这个秘书跟摆设一样,但毕竟是前总经理的秘书。
现在新老板来了,连部门经理都炒了好几个,自然也有随时炒她的可能,所以想表现的好点。
“我看过你的简历,是南章大学工商管理专业的吧。毕业成绩很优秀,之前一份工作也是在省城,怎么想到这里来做秘书了?”
高雨的简历苏阳白天看过。
说来也巧,和苏阳一样是省城南章大学毕业的,不过苏阳要比她高两届。
而且南章大学虽然在全国排50名开外,但毕竟还是省内第一高校,以高雨的学历,加上高挑的身材外貌,完全可以在省城更好的公司应聘秘书,收入也比现在高多了。
“我回来是为了照顾我妈妈,我爸过世的早,去年她被一些推销老人保健品的给骗了,所以我才会回来,也打算安安心心在江州市找一份稳定的工作。”
高雨没想到苏阳还看了自己的简历,而且现在又问这么多,莫名觉得有点感动。
苏阳点了点头,这个社会上确实很多老人因为独居缺少子女关怀,给了那些骗子可乘之机。
但也没办法,很多人背井离乡的工作,根本没办法在父母膝下照顾。就像苏阳,为了摆脱贫穷,不得不离开贫困的老家山蓝县,离开父母,在省城和江州打拼。
“时间不早了,早点回家陪陪老人家。”
苏阳其实是觉得这个小学妹不容易,才让她早点回去。
可今天苏阳挨个部门炒人,高雨都成了惊弓之鸟,一听苏阳让自己回去,赶紧摇头:“老板,我不急着回去,我妈这段时间去小姨家过年,年后才回来,最近我能天天加班。”
这让苏阳有点哭笑不得:“那行吧,等餐饮部下班了,你让胡经理把今天的营业表拿上来。”
进了办公室之后,苏阳都忍不住反思了下,自己是不是炒人炒的太猛,容易让手下员工不安心。
不过也只是稍微想了下,苏阳更关心自己第一天上任,望湖大酒店的营业额数据。
第0104章 全力推广(第3更)()
晚上9点20分。
一脸郁闷的胡蕊就把餐饮部的营业账表送了上来。
“全天营业额3万,比昨天的增加了000块钱,但这种正常波动不能分辨是不是服务态度改善后的效果。不过跟南锦宾馆近万的餐饮流水比起来,望湖大酒店还是差的太远了。”
看着这3万的营业额,胡蕊也是一阵无奈,堂堂四星级酒店居然还不如一个小宾馆,这让她有了一阵很强烈的挫败感。
“老板,要不要把南锦宾馆的厨师调过来?这边的大厨手艺完全不如南锦宾馆,抓不住客人的口味。”
“暂时不用。”苏阳放下餐饮部账表,“你只要稳住营业额就行,先把服务员培训好,等我把客房部整顿好就开始改造餐饮部。”
南锦宾馆的厨师未必比得过望湖大酒店,主要强在系统美食强化的作用,调人过来也没用。
不过只要失眠客人达到000人次入住,就可以建造出超级美食调料作坊,望湖大酒店也将拥有超级美味的食物。
“好吧,我会把所有服务员的礼仪培训好。”
胡蕊虽然不知道苏阳有什么手段,但确实也只能一个部门一个部门的整改。
凌晨0点0分。
前厅部经理李珂和客房部经理姚刚一起上来,把客房部的营业账表送了上来。
不过在这两人的身后,还有一个苏阳意想不到的人,南锦宾馆客房部经理许小慧。
“这大半夜的,你怎么来了?”
看着许小慧,苏阳还真是有些奇怪。
许小慧还没开口,李珂和姚刚倒是先说了起来:“苏总,今晚这份成绩单我们可不敢邀功,都是许经理的功劳。”
和胡蕊的郁闷不同,李珂和姚刚说话的时候,简直是眉开眼笑。
“这营业额是有多好,瞧把你们乐的。”
苏阳也来了兴趣,客房部是自己目前花心思最多的地方,也是未来营收增长的两大部门之一。
接过姚刚递过来的账表,这一看,苏阳也乐了:“可以啊,3万5的收入,比昨天的营收增长了20%。”
第一天才开始就增长20%,以南锦宾馆的经验,后续会爆发式的增长。
苏阳又仔细看了下账表。
今天的营收主要增长点全是黄金睡眠房,其中2间是钟点房,4间是全天房,光是这些就贡献了5万的客房营收。
“都是南锦宾馆介绍过来的?”苏阳问道。
今天才接手望湖大酒店,毕竟人员众多,所以李珂和姚刚都是在整顿人事上面,包括清点人数、培训礼仪、分配任务、订制制度等等,还真没什么时间想营销的事。
于是李珂和姚刚都点了点头,然后把许小慧推了出来。
“说说,怎么回事?”
苏阳放下账表,发现自己还真低估这个干了5年前台的许小慧。
许小慧走上前来,虽然面露疲倦,但还是一脸笑容。
在苏阳来之前,她只是一个前台,每天要帮着苏阳三叔那个老赖应付各种上门要债的。也是托了这个福,许小慧的脸皮被练的很厚,写字楼推销时的悲催遭遇,咬一咬牙就挺了过去。
而她的努力,确实带来了巨大的回报。
“我刚开始推销的时候有点困难,但老板弄的黄金睡眠房真的很好,我免费邀请那些加班熬不住的,还有烦躁失眠的商务精英去试睡,然后详细问了好几个客户,他们只需要2…3小时深度睡眠就足够,所以我才推出了这种黄金睡眠钟点房。”
“结果没想到,我侥幸抓住了那些商务精英客户的需求,才推出一天
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