我家农场有条龙-第1526部分

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　　　　马尔基却没有儿子那么大的野心，在他看来，这家店养活了他们一家人，让儿子上了不错的大学，并且全家都能够过上不错的生活，完全没有必要扩大店面。

　　　　马尔基和我很熟了，向我抱怨，‘斯蒂芬先生，您看，这些年轻人总是喜欢做一些大事，他总是看不上我们这些人的努力。’

　　　　可是艾莫森同样也有自己的看法，他认为时代在进步，一家店如果不能跟上时代的脚步，早晚都会被淘汰的。

　　　　我微笑着听完了他们的话，并没有发表自己的任何意见，吃完饭后我就告辞了。

　　　　后来，我去国外半年，当我回来的时候，又照常去了那家餐厅。

　　　　但我惊讶的发现，这家意大利餐厅已经不开了。我打通了马尔基的电话，在电话里，马尔基告诉我，他最终决定听取儿子的意见，开一家更大的餐厅。

　　　　我问他，‘你真的这么决定了。’

　　　　我记得马尔基那次是这么回答我的，‘是的，斯蒂芬先生，我已经这么决定了，六桌的确无法满足客人们的需要了，每次都有人在排队等位。一样的配方，一样的味道，如果把店扩大几倍，生意会更好，我们赚的也会更多。’

　　　　我还是没有说什么，只是祝他好运而已。

　　　　我后来去了马尔基那家新的餐厅，非常豪华上档次，富丽堂皇的，据说马尔基为了开这家店，不但用光了自己的积蓄，而且还向银行贷了一大笔的款。

　　　　马尔基和艾莫森看到我来了，非常高兴，尤其是艾莫森，这个年轻人的脸上洋溢着兴奋，他为自己的父亲能够听取自己的意见感到高兴，而且也看到了美好的未来。

　　　　马尔基亲自下厨为了做了一顿吃的，还是过去一样的味道，我吃的很满意。

　　　　‘我们会成功的，斯蒂芬先生，这家餐厅会成为这里最有名的意大利餐厅。’那天，艾莫森是这么对我说的。

　　　　我的回答是，‘孩子，希望下次我再来的时候，你依旧还是如此的自信。’

　　　　老实说，那天艾莫森有些诧异，他似乎觉得我对他并不如何信任。

　　　　过了一年多的时间，我想起了马尔基一家，又去了他的餐厅，不出我的所料，吃饭的时间，店里竟然一个客人都没有，马尔基父子垂头丧气的坐在那里。

　　　　当他们看到了，马尔基立刻站了起来，‘斯蒂芬先生，您终于来了。’

　　　　‘这家店怎么了？’我问他。

　　　　马尔基告诉我，刚开店的时候，生意还算不错，还有一些过去的老顾客远道而来，就是为了品尝这里的菜。

　　　　为此，实在忙不过来的马尔基，还专门又聘请了一位厨师和几个服务员。

　　　　但是后来，生意却越来越差了，有的时候一天都没有一个客人上门。

　　　　沉重昂贵的租金、每月要偿还的贷款压力，让马尔基愁眉不展。为此，他不得不辞退了那名厨师以及全部的服务员。

　　　　马尔基父子不知道自己到底错在哪里了，为什么生意会忽然差了？

　　　　我问他们，你们真的不知道自己错在哪里了吗？他们说是的。所以我就告诉了他们答案。

　　　　过去他们开的那家餐厅，因为场地小，所以租金压力也小。厨师是自己人，服务员是自己人，根本不存在工资压力。

　　　　但是，当他重新开了一家豪华餐厅，那么这些原本不存在的问题，全部都浮现到水面了。

　　　　再加上聘请的厨师和服务员，他每个月要额外花费很多的钱，那么为了维持成本，他必须要把菜的价格抬上去。

　　　　实事求是的说，马尔基做的意大利菜虽然不错，但绝对达不到一个大厨的要求。当客人花费了豪华餐厅的价格，品尝到了普通餐厅的味道，客人们是不会乐意的。

　　　　那些来捧场的老客人们，发现吃一顿饭的价格比过去贵了几倍，下次自然也就不会来的。

　　　　一家大的餐厅，需要跟上的配套管理太多了。过去，马尔基的妻子可以对客人们大呼小叫，态度恶劣，客人们不会在意，但是在豪华餐厅里，这样的情况是绝对不能存在的。

　　　　可惜，马尔基一家完全没有这方面的经验，他们依旧在用开一家小餐厅的方式，来管理着新的餐厅。

　　　　为此，他们甚至还接到了不少的投诉，以至于他们面临了不少的罚款。这是什么？这是恶性循环。

　　　　马尔基一家根本就没有发现到这些严重的问题！”

第2646章　要从自己的身上去找原因！（）　
雷欢喜在那里听的非常认真，他知道，斯蒂芬先生是刻意说这些的。

　　　　“马尔基一家从来都没有发现过这些严重的问题。”斯蒂芬先生喝了一口水，继续在那说道：

　　　　“他们完全不知道自己做错了什么。

　　　　他聘请了一位厨师，哪怕做一道相同的菜，在一位不同的厨师手里，也会做出不一样的味道。

　　　　有些客人，比较喜欢马尔基做的菜，当他下次来的时候，吃到的却是另一种味道的菜，这会让他非常不满的。

　　　　当然，还有一个更加重要的问题，马尔基并没有看到。

　　　　过去他们开的那家小餐厅，来的都是一些蓝领工人，他们的薪水并不是很高，而且彼此都认识，他们愿意聚在一起，高谈阔论，完全不必顾虑高档餐厅里那种不能高声喧哗的规定。

　　　　其实说实话，我也喜欢那里的氛围，因为我总能听到平时听不到的那些有趣的事情。比如谁和某个工头大吵了一架，谁谁昨天被他的妻子脸都挠破了。

　　　　在一片片的哄笑声中，你可以体会到一种过去根本体会不到的乐趣。

　　　　他们甚至可以完全无视老板娘恶劣的态度，因为这在他们看来，这也是一件快乐的事情。

　　　　但是当马尔基一家开了那间餐厅之后，这种乐趣便完全找不到了。你可以想象一下，平时工人们一下班，就可以穿着有些肮脏的衣服直接去餐厅。

　　　　但是之后呢？进入马尔基新开的餐厅，你会发现那里的客人穿着的全部都是正装，再看看自己穿的那么随便？

　　　　新的客人招揽不到，老的客人又不来了，生意自然也就差了下来。

　　　　那天，马尔基和艾莫森父子听的非常仔细，当他们终于弄明白自己的错误之后，问我，为什么不早些告诉他们这些呢？

　　　　我笑了，指了指艾莫森。

　　　　一个年轻人，总是认为他们比前辈更加有想法，更加适应这个时代。他们听不进去任何的劝导，他们认为我们这代人已经落后了，不行了。

　　　　所以我知道当时无论我怎么劝说，艾莫森也都不会听进去的，他会固执的按照自己想的去做。

　　　　只有当他们真正摔了一个很大的跟头，才会醒悟过来。”

　　　　“后来呢？”雷欢喜的兴趣完全上来了：“后来他们怎么样了？”

　　　　斯蒂芬先生笑了一下说道：“他们关闭了那家餐厅，想要重新回到原来的地方再去开过去那样的餐厅，为此，他们又借了一大笔的钱。

　　　　然而他们很快发现，即便按照过去的配方，过去的管理方式，过去的服务态度，老客人们也不来了。

　　　　原因其实非常简单，人是一种非常善变的生物。当你离开了你过去一直生活着的地方，很快会有其他人迅速的取代你，并且吸引到这个地方的注意和追捧。

　　　　没人会傻傻的等着你回来。

　　　　马尔基一家也是如此。

　　　　在他们原来的餐厅位置上，又开了一家新的意大利餐厅，几乎就是他们过去的翻版，那是他们过去的一个老客人开的，这个老客人，迅速的填补了马尔基餐厅离开之后的空缺。

　　　　马尔基一家不得不在他们的对面再开了一家餐厅。

　　　　但是他们发现，客人们全都在那家餐厅里，哪怕对面餐厅客满了，客人们也宁可一边排队等位，一边在那无所顾忌的聊着天。

　　　　他们吃的，不是饭，而是一种氛围。

　　　　马尔基新的餐厅生意惨淡，根本无法维持，最终再次关闭，而他们在外面欠了那么多的款，不得不让他们宣布破产，银行接管了他们的房子、汽车和所有可以控制的东西。”

　　　　雷欢喜听到这里忍不住问道：“斯蒂芬先生，你没有出手相助吗？”

　　　　“出手相助？为什么？”斯蒂芬先生有些诧异。

　　　　雷欢喜也不知道应该怎么表达，在呢迟疑了一会说道：“毕竟，你和他们是朋友啊，朋友之间遇到困难，难道不该帮忙吗？”

　　　　“朋友？不，我只是一个客人而已。”斯蒂芬先生笑了一下说道：“一个过去经常会去他们餐厅，并且喜欢聊上几句的客人，那不是真正的朋友。而且那个错误的决定，是他们全家人做出的，人，必须为自己的错误付出代价。

　　　　我并不是一个残酷冷血的人，我投资了好几个慈善基金会，但是我没有办法照顾到每个人。每年，我都会看到身边很多人生意失败，破产，如果所有的人都需要我的帮助，我一整年的时间什么都不要做了，而这，根本就是不可能的。

　　　　也许有人会说，斯蒂芬先生，你有这么多的钱，为什么不拿出来一点帮帮那些可怜的人呢？不，这是一种道德绑架，而我绝对不会屈服于这种道德绑架的。我们有自己的原则，我们的钱只会帮那些真正需要帮助的人，而不是那些生意失败，破产后怨天尤人的人。

　　　　所有刚开始做生意的人，都认为自己是商业天才，听不进任何人的意见，他们只相信自己的判断，当他们失败后，他们只会抱怨命运对自己有多么的不公平，老天为什么不能让自己尽情发挥出自己的才能啊。他们从来都没有从自身寻找过原因，从来也都没有。

　　　　相反，那些真正成功的人，每天做的，都是在反思自己今天做错了什么？为什么会做错？应该怎么弥补？所以他们在那不断的进步，他们也会越来越成功。这就是成功者和失败者之间最大的不同之处，只可惜，失败者却往往看不到这一点。”

　　　　说到这里，他略略停顿了一下之后说道：

　　　　“雷，我给你说这个故事，是想让你知道，定位，对一个人，乃至一个人的人生会起到多么重大的作用。就和你之前和我说的蒸饺与蒸凤爪的是完全一样的。不过让我欣慰的是，你对于自己的定位非常准确。可是，你未来的道路还非常长，你又拥有了如此巨大的权利，我不希望我的朋友，会成为下一个马尔基，记得我的这些话。”

　　　　是啊，不会成为下一个马尔基。

　　　　雷欢喜一边听着一边情不自禁的点了一下头！

第2647章　居然还有这样奇葩公司的存在啊！（）　
雷欢喜发现了，每次和斯蒂芬先生在一起，自己总会领悟一些什么。

　　　　这是一个和哈特曼完全不一样的人。

　　　　哈特曼从来不会和你说什么大道理，他总是用自己的实际行动告诉你应该做什么，不应该做什么。

　　　　斯蒂芬先生呢？

　　　　他更加喜欢用一个故事的形式来让你明确自己的未来，以及在成长道路上应该避免的那些错误。

　　　　自己何德何能，居然认识了这两个兄弟。

　　　　这是自己最大得幸运！

　　　　吃完饭后，斯蒂芬先生带着雷欢喜去了那家他要去的公司。

　　　　出人意料的是，居然是一家写字楼里非常小的一家公司。

　　　　根本就不起眼。

　　　　“贝拉尔科技公司”。

　　　　门口就挂着这么一块牌子。

　　　　“这家公司是做什么的？”雷欢喜实在忍不住问了一句。

　　　　“很杂，什么火做什么，从来都没有自己的清晰定位。”斯蒂芬先生居然这么说道。

　　　　啊？

　　　　什么火做什么？

　　　　从来没有自己的清晰定位？

　　　　走进公司的时候，门口的办公桌后坐着一个女的，看到有人进来，招呼都不打一声。

　　　　“我们来找巴洛利·贝拉尔先生。”斯蒂芬先生彬彬有礼地说道。

　　　　“他不在。”女接待头都不抬说道：“去那儿等一下吧。”

　　　　面对如此恶劣的态度，斯蒂芬先生一点都不生气，只是微笑了一下，和雷欢喜一起坐到了另一边的沙发上。

　　　　“这到底是什么公司？”雷欢喜实在忍不住问了一句。

　　　　“这家公司创立了十年了。”

　　　　十年了？

　　　　十年的公司弄成这样？

　　　　而且更加奇怪的是，居然还没有倒下？

　　　　“记得我刚才吃饭的时候和你说的吗？有的人开始做生意的时候，总认为自己是商业奇才，这家公司的总裁也是如此。”斯蒂芬先生笑了一下说道：“十年前，他开创了‘贝拉尔贸易公司’，运营了一段时候，关门了。

　　　　接着，‘贝拉尔投资公司’出现了，运营了一段时间，关门了。这之后，一家接着一家挂着‘贝