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快穿虐渣:BOSS哥哥,放肆宠-第135部分

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    戏份很快拍完,导演严肃的脸上难得有几分笑容。

    “今天,岑苏的戏就彻底杀青啦!正好大家都累了,我们放一天假,大家可以好好休息一下。”

    收拾着东西的时候,邵雅雅趁机溜到岑苏的化妆室里,他正在换衣服,她一推开门,他刚好果着上半身。

    “你——雅雅?”

第503章 影帝又被赶出家门了吗(47)() 
岑苏一愣,邵雅雅咬咬唇,翻手关了门,进屋。

    “今晚,我有时间……”她媚眼如丝,“我有个客串镜头,不知道可不可以,和你对下戏呢?”

    看着邵雅雅漂亮的脸蛋,想到她身为投资人的父亲,岑苏忽然觉得自己看到了一条光明的通天大道。

    “……好啊,晚上,来我家吧?”

    他有些激动,声音都有些沙哑,他清楚地听见了自己胸腔里,心脏激烈跳动的声音。

    咚咚!

    咚咚咚!

    咚!

    彤素一刀剁到了案板上。

    弹幕飞快刷过数条。

    【阙:小姐姐有点杀气腾腾的……】

    【辰离怨:给主播打赏一朵玫瑰花!】

    【墨染:我比较关心那只鸡,能分成几份抽奖呢?】

    【FALLEM:我想吃鸡腿¯﹃¯】

    脱毛初加工后的白条鸡光溜溜躺在案板上,彤素洗了手,捡起刀来,手腕一划,从脊背处割开。

    “葫芦鸡和平时我们做整鸡,有很大的不同。比如最后的葫芦鸡装盘时候,是腹部向上的,为了要保持它的形状、表皮完整,我们要在脊背开刀。”

    去掉内脏,清洗干净,一锅清水烧沸,她把整鸡放入汆烫,随着沸水翻滚,慢慢的,一些浮沫渐渐从鸡身上渗出,彤素用勺子一一撇去。

    “煮到我用一根筷子,可以轻松插透鸡的背部时,就可以把它捞出来——这代表着鸡肉已经彻底煮透,才算真正去除血腥味,而且让鸡肉的色泽更洁白。”

    煮好的鸡放入冷水中过凉,她又将它控干水分捞出待用,开始准备调制卤水。

    “中餐里,给食物上色,通常以酱油和糖为主,像这种鸡肉,皮色金黄是最为合适。我要调制一款五香咸鲜的卤水。”

    彤素一边取出准备好的香料,一边给镜头前的众人解释:

    “《味道春秋》一书中就提到,如果不想让葫芦鸡的鸡皮颜色暗黑,卤水中一滴老抽都不能加,只用生抽和冰糖。冰糖的作用是“镀金”,如果不加冰糖,卤出的鸡就只是黄色。”

    纷纷扬扬的小茴香、花椒、八角、桂皮等香料,在烤箱中略略烤出香味后,取出后包入香料包中,再放入瓦罐,加清水、盐、生抽和冰糖,进行搅拌调制。

    她把煮好控干水分的鸡放进卤水中,在鸡身上放上五花肉片和棒骨,端入蒸箱。

    【夜白曦:咦,罐子里放的是什么?肉,还有骨头?】

    【sicko:好像的确是肉和骨头!】

    【幽蓝妖娆:大仙女,你为什么要放肉和骨头啊?】

    彤素看到弹过的弹幕,笑着解释:“我是从书里学的。书里说,‘这可以让鸡吸收二者在蒸时渗透出的肥油和胶质,让鸡肉的口感更加润滑,味道更香浓。”

    “并且,丰富的油脂还可以保护鸡,使得它在下一步的高温浸炸时,肉质不易变柴。”

    “葫芦鸡要经历煮、蒸、炸三道工序,直到变得酥烂脱骨、皮酥肉嫩,可却需要出品完整无缺,整个囫囵,所以自然要动不少心思。”

    【哦哦哦,还可以这样,学到了!】

    【划重点,我要在家里做!】

第504章 影帝又被赶出家门了吗(48)() 
时间一到,彤素掀开盖子,从蒸箱中取出小坛子,镜头一转,照到坛子口。

    整鸡已经被蒸至酥烂,金黄的色泽在汁水中熠熠生辉,热腾腾的蒸汽迫不及待涌出来,镜头前的观众们情不自禁深深吸了一口气,好像都闻到了那浓郁的香味。

    【啊啊啊我想吃!】

    【我的口水!飞流直下三千尺!什么时候才能吃到啊?】

    【当什么明星,求求你去开饭店好吗?我天天去给你送钱啊!】

    【求你了,这次让我吃一口好吗?】

    “我还没进行最后的炸制呢,大家也太心急啦。”

    彤素失笑,将鸡从汤汁中捞出,晾干。

    “蒸好后的葫芦鸡只是半成品,上菜时,还需要再把整只鸡炸一次。炸制通常有两种方法:挂蛋清糊炸,或者直接清炸。”

    她说着,选用了挂蛋清糊炸,手腕轻动,让众人看得清楚。

    “书里说,‘入锅时,油温要高,让已经被蒸酥、压脱骨的鸡入油后立刻定型,然后再后改中火,使油温逐渐渗入到内部,使鸡肉达到外酥里嫩的效果’。”

    她用筷子将鸡的后背划开,沿着开口,将背部整个撕开,然后把鸡放在砧板上,用手按平压实。

    锅中倒入油,用大火烧至八成热,将已经压平整的鸡,表皮向下投入油锅中。

    热油把鸡炸至定型,再转中火,把葫芦鸡炸倒表面金黄、外皮酥脆后,立刻捞出,沥干油分。

    雪白的瓷盘中放着金灿灿的鸡,翠绿的葱叶点缀,细细撒上一层椒盐,袅袅热气升腾,环绕,看起来就像一幅色彩艳丽的画,令人食指大动。

    彤素带上一次性手套,轻轻捏起鸡的一根腿骨。

    只是轻轻一抖,没想到整根骨头便从鸡腿中被抽了出来,可见这肉质是何等的酥软香脆!

    【呜呜呜抽中我!抽中我好不好!】

    【看那鸡!骨头都酥脆了,鸡肉咬在嘴里,肯定是舌头一抿都能化掉的酥烂……咸香又鲜香的味道,在舌尖炸裂,口感一定特别棒!】

    【呜呜呜饿死我了,主播你为什么每天晚上做好吃的呀?害得我我天天吃夜宵啊!】

    【祈求我中奖呜呜呜……】

    签约后,直播间的人数上限会不受限制,托了云丹华名气的福,还有各大主播带来的人气,彤素直播间的观看人数,已经一跃飚到了三十多万。

    三十多万,肯定没法和那些动辄百万的大主播相比,可是在美食直播里,已经算是顶尖的了。

    “好,我们开始抽奖……恭喜妄瑾、贝壳、夜白曦、幽蓝等十名幸运的小可爱!我会把蒸好的葫芦鸡速冻寄出,你们吃的时候,再炸一下就可以。”

    陆之阳默默地守在电脑前,把中奖名单仔仔细细地看了一遍。

    嗯。

    没有他的名字。

    没有他的名字?!

    他不信邪地再看一遍,身为房管,怎么可以没有?

    偏偏这时候,不少没中奖的新粉丝嗷嗷喊叫着,开始给彤素打赏,甚至冒出不少小土豪,试图挑战他超级房管的地位。

    陆之阳冷笑一声,按鼠标就打赏了个全频道横幅。

    观众们嘻嘻哈哈幸灾乐祸:【打赏了又有什么用呢,房管大人,反正也没抽中你!】

第505章 影帝又被赶出家门了吗(49)() 
【FALLEN:主播干得漂亮,我们不能为了金钱开后门!】

    【幽蓝妖娆:就算是房管,也要一视同仁啦!】

    【云烟成雨:就不给他吃,就不给他吃,气死他,嘿嘿嘿!】

    【夜白曦:嘻嘻,我抽到了,房管大人快看啊,你嫉妒吗?你羡慕吗?不过嫉妒羡慕都是没有用的哈哈哈哈!】

    弹幕里一片幸灾乐祸,看得陆之阳青筋暴跳,恨不得把这群混蛋通通禁言。

    更可气的是,司祁野也给他发了微信:

    【我说哥们,这次抽中的可是有我的小号哦!听说她是打算明天另外多做几只给我寄来。嘿嘿嘿兄弟,你被抽中没有哇?】

    陆之阳:【滚】

    那头,司祁野狂笑:【哈哈哈哈你不会都没被抽中吧?哈哈哈哈……】

    这什么糟心兄弟!

    陆之阳烦躁地关了微信。

    直播间里,彤素还在笑眯眯道:“谢谢房管陆公子的打赏,不过大家说的对,抽奖要一视同仁嘛,所以没抽中,就是没抽中哦。”

    和粉丝们道过别,她咔哒关了直播间。

    陆之阳轻轻嗤了一声,敲键盘。

    一行金灿灿房管专属字体弹幕,飞过评论区。

    【陆公子:呵,不就是没抽中么,我还会在乎这个?】

    然后毫不犹豫关电脑,站起身,抬脚,往外走。

    出门,隔壁,敲门。

    屋里传来声音:“谁呀?”

    “咳,”他诚恳道,“善良美丽的邻居你好,不知道今晚上,饿饥寒交迫的可怜的我,能不能来蹭顿饭啊?”

    正出来开门的彤素:“……”

    陆之阳:“真的,我又犯胃病了,百度上说,只有吃一顿葫芦鸡才能好。”

    彤素:“……”

    如此拙劣的演技,彤素都没脸揭穿他了,好笑地将他迎进屋。

    看着桌子上喷香扑鼻的整只葫芦鸡,陆之阳得意地藏不住眉飞色舞。

    趁着彤素去拿碗筷,他悄悄拍了整只鸡的照片,发给司祁野。

    “呵,你明天才能吃到。”

    而他今晚就能一饱口福!

    手机震了震,司祁野飞快发来了消息:

    【草!】

    【这就登堂入室了?】

    【我说你当啥邻居,合着想近水楼台先得月?你特么真是个人才!】

    【话说回来,看你这么嘚瑟,那你追上她没有?她是不是有男朋友来着?墙角挖的怎么样啦?】

    陆之阳眼角一跳,好似被踩了尾巴的猫,冷颜飞快回了他几句话:

    【‘登堂入室’用错了,还是个总裁呢,找个语文老师好好学学去!】

    然后咔地关了微信。

    说什么兄弟,有这样对兄弟的?

    狗东西!

    他坐在餐桌旁静静等着,厨房里,彤素正取碗筷。

    女孩微垂着头,发丝从耳侧垂下,落在颈脖锁骨,越发显得白皙无瑕,一双玉手捧着白瓷盘,似乎比白瓷还要细腻。

    陆之阳目光不由变得沉浓而幽深。

    “来开饭啦!我这里还煲了小米粥,你胃不好的话,多喝一点粥吧。”

    她回眸一笑间,莞尔清雅,连心脏也好像在跟着跳。

    他情不自禁地也笑了起来:“好。”

    不知道什么时候起,他对她越发关注,不再是只因为她有那双手,而是因为,她这个人。

    他喜欢她,毋庸置疑。

第506章 影帝又被赶出家门了吗(50)() 
她那么温柔善良的人,明明看出他在故意编胡扯的理由,却没有拆穿,而是依然答应为他准备美食,那么好的姑娘……

    “这个是你的!”

    一碗浅色的小米粥,落到了他的面前,黑釉的瓷碗,一只小巧的瓷勺,清香扑鼻。

    彤素把装着葫芦鸡的碟子放在桌子中央,靠近她的方向,她在餐桌对面拉开椅子,落座,拾起了筷子。

    浓烈的卤后又炸制的香味,扑鼻而来,陆之阳肚子都咕咕叫了两声,他连忙取餐刀,准备帮切开葫芦鸡。

    “我来吧——”

    “——不必啦!你快坐下。”

    彤素挡住了他的手,笑眯眯的,在他好奇又期待的目光里,决然把整只葫芦鸡,拉到了她自己面前。

    嗯?

    这是个什么情况?

    彤素道:“你不是刚刚犯了胃病么,葫芦鸡虽然煮过也蒸过,但毕竟是下油锅炸了的,不适宜胃病的病人吃。”

    陆之阳隐隐有种不妙的感觉。

    他艰难开口:“咳,我觉得我现在……还挺好的……吃炸的应该没什么问……题……”

    “那不行!我虽然只是你邻居,但是陆大影帝的身体,怎么能眼睁睁看着你糟蹋?”她郑重道,“所以,葫芦鸡都是我的,你吃小米粥。”

    陆之阳不敢相信地抬头,看她:“都、都是你的?”

    “对。陆先生你放心,为了你的身体着想,我一口都不会让你吃的!”

    “一口其实没什么——”

    “一口其实也很重要!为了下饭,你可以闻着我吃葫芦鸡的香味,喝你的小米粥。毕竟是为了你的身体好嘛,胃病这种东西,可是要从小事注意做起。”

    “……”

    彤素认真道:“我会监督你的,你放心吧!直到你的胃病好为止。”

    陆之阳笑容僵硬点头:“好的……”

    低头喝粥,心里头,更是冷风落雨,凄凄惨惨戚戚。

    ——这胃病明天就该好了!

    必须得好!

    一定得好!

    闻着葫芦鸡的香味,喝清淡的小米粥——真的是太痛苦了!

    偏偏这时候,微信又跳出一条消息。

    【司祁野:兄弟,葫芦鸡好吃吗?¯﹃¯快给我描述描
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