新夏颂-第61部分

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　　　　说道猪肉，村里倒是养了几头，只是早早的说好，要等江野过来，才拖出来杀了吃肉，不想这一病就好些天，那猪栏里的两只肥猪也很是悠哉的活了好些天，比起病恹恹的江野来，它们的日子倒是舒服许多，只是江野不用担心砍刀加颈，而两只大肥猪就不知道了，或许是明天，或许是后天，反正活不过大年三十，要是活过去了，哪还能叫过年猪么？

　　　　张喜财早已经把城里的酒楼和布庄都关了，因为两个地方的人都是从村里带过去的，这时候倒是平添了许多帮衬的人手，在吴家嫂子的食堂里，早早买来的各种年货高高的垒起，外面是长长的队伍，由几个在酒楼打杂的人负责分发。张喜财因为之前看到李虎带着一个郎中去了江野那，不放心的他赶紧把手里的事情交代了一下，就急急的赶了过去。

　　　　张喜财上楼来的时候，李虎早就带着郎中出去了，倒是江野见着张喜财上楼来，赶紧的就让张喜财帮忙去想办法，看能不能从张喜财这里搞到几个烟包。也是之前跟张老头谈过了，当时张老头还说他会注意的，后来江野一直没时间问，也不知道注意得怎么样？

　　　　“那东西真能够治好你小子的病？我怎么不知道？”张喜财显然还是不相信江野的话，自己都活了大半辈子了，听都没听过的东西，这小子倒好，随便一说，都能治病了。

　　　　江野自然不会说是自己前世就已经亲身试验过了，效果还不错，只能从王思诚和王守宇两人那里去找论据。之前张管家第二次回大明，带回来了好些的书籍杂本，也是王思诚两人整理了好几天，才从里面整理出一些有用的东西来，在医书上就有一个朱丹溪的《局方发挥》，还有一个是有残缺的李时珍的《本草纲目》，在朱丹溪的医书中，就曾经有‘今人虚劳咳嗽，多用粟壳止勤杀人如剑，宜深戒之’的记载。

　　　　要是让张老头去找王守宇两人掉书袋，他自然是不愿意的，但自然书里都这么说了，那他也就没什么意见，让在楼下读书的白起跑一趟，直接去家里把早些时候搜罗到的大烟包给拿了过来。

　　　　大烟包已经被烟刀割过。一身枯色的烟包上。竖着好几道裂开来的刀痕。江野拿在手中，随意晃动了几下，里面的种子竟然还在，这还真是意外之喜了，放在半边的另外几个，江野也跟着检查了一遍，竟然都是还没有去籽的，好嘛！明年开春之后。就可以事先试种一番了。

　　　　把种子从烟包里面取出来，用一张白纸折成纸包包住了，再把烟包捣成几块碎片，而后直接用清水煮了。等沥去药渣，一碗好似茉莉花茶颜色的药汤就煮好了，还是熟悉的味道，还是熟悉的疗效。

　　　　病去身轻，江野也算是有机会亲身去体验一下这世界中的漫天大雪了，而因为江野病愈，原先由张老头领着的好些事情自然就转到了江野的身上。其中一件，就是杀过年猪。因为离着过年的日子，已经很近了。

　　　　在一道土埂上开挖出来的大灶，已经架上了一口直径四尺有余的大铁锅，将近两尺多的铁锅中，是早早就烧滚开的沸水，因为天气寒冷的缘故，一阵阵的白雾从铁锅中冒起来，而后逐渐的扩散向四周；在锅洞边上，是一张四柱长桌，一尺半高，两尺半宽，将近七尺还长，厚厚的桌板，加上四柱结实的桌腿，表示能够承受住好几百斤的力道。

　　　　已经又白吃了好些天猪食的两头肥猪也早早的从猪栏里赶了出来，身上套两个活结，就那么随意的拴在锅洞边不远的树桩上。

　　　　好热闹的孩子们在路上跑着，闹着，不时遇见几个姑娘媳妇聚在一起，也不知道是唠着谁家的里短，谁家的家长。

　　　　汉子们倒是安静，只是一个个偶尔看着那两个肥猪的眼光，怎么都是一个各红通通的颜色？想来也是，都活了十几二十年了，哪里有机会见过那么肥壮的大猪，更别说吃了，之前在老家讨生讨死，就连自己的三两肚皮都装不满，哪里还有多余的粮食去喂猪。地主家倒是见过，但那都是人家家里的东西，自己也就是饿着肚子眼红眼红罢了。如今倒好，大家不但见到了壮硕且肥大的猪，还是两头，等待会杀猪的屠户过来，一刀放倒，大家伙晚上就都会有肥腻的白肉可以吃了。而现在要做的，就是让铁锅中的沸水一直煮着，让自家的，别家的婆娘赶紧去帮着吴家嫂子，把食堂打扫出来，把碗筷清洗出来，把白面馒头蒸出来，把清香好吃的白米饭煮出来。

　　　　说来还有一个很是可笑的地方，一次跟着江野来鸿基的人里，竟然找不出一个真个会杀猪的人来，最后还是在季初五那些蜑丁里面找出来一个，当然，现在不能叫蜑丁了，要叫捕鱼队。只是从捕鱼队找出来的也不是专职杀猪的，而是一个业余的屠狗户，因为之前的主家好吃狗肉，那汉子为了讨好主家，就做上了杀狗的营生，只是这也不是经常性的事情，那汉子的刀法也自然熟悉不到什么地方去。

　　　　汉子没名没姓，之前江野推行的自己给自己取名一事，也主要面向的是护卫队，还没有延伸到捕鱼队这边来。江野自然也就跟着大家一起叫他屠狗。

　　　　屠狗虽然是屠狗的，但整个人看上去并没有和其他的蜑丁们有多大的区别，看来之前那主家也是一个吝啬的货色，恐怕杀狗剩下的零碎都没舍得给屠狗吧！

　　　　屠狗很兴奋，自从昨晚上季初五过来问过一句‘你会杀猪么？’，屠狗当时随意的回了一个‘能’，直到今天早上才知道，原来是主人要找一个会杀猪的人，去把大家的过年猪给杀了。

　　　　自从上一次跟着主人一起出过一次海之后，屠狗和一众蜑丁一样，都很是羡慕鱼大龙，最主要的原因，就是因为鱼大龙给主人捞起来了一件宝贝，帮主人做了一件主人很是期待的事情。今天，屠狗也有相同的愿望，就是帮主人杀完猪以后，屠狗一定要跪着求主人，让主人也给自己取一个名字，和鱼大龙一样，成为对主人有用的人，让周围的大家都羡慕的人。

　　　　手里拿的不再是打狗棒，而是一把尺许有长的尖刀，此时的屠狗才知道，原来杀狗和杀猪完全就不是一回事。但是也没有办法了，主人就在那边看着，自己此时要是说不会，那主人一定会杀了自己的，屠狗如是想道。

　　　　在杀猪一事上，江野还是能够帮上不少忙的，比如说怎么把一个几百斤的大猪摁倒，还能不让他挣扎了起来？比如说要怎么样烫猪毛？比如说怎么样怎么样？等等！

　　　　“你就是屠狗？你先在那边站着，等大家把猪放倒了，你再过来，到时候我教你下刀，其实也没什么！就是把刀杀进去就玩事了！”

　　　　让屠狗站在土埂的下边，半边是一个妇人早早就准备好的木盆，那是用来盛血用的。把猪赶到土埂上边，用绳子从右边把猪的左前腿拴住，而后从左边把猪的右后腿同样拴住，在右边的汉子们使一个猛劲，把猪绊倒，而后左边的汉子们一起使劲，让猪后腿使不出力气来，而早早被拳住的前腿也使不上劲，这样猪就被摁倒了；而后用一根绳子把猪嘴也拴起来，以防止屠狗杀猪时候被咬到。

　　　　“屠狗！赶紧过来，大婶，你把木盆放在这里，对，不用扶了，可以了。屠狗，你从这里下刀，不能歪，一直向着直线使劲，知道吧？要等全部刀身都进去了，刀不能拔！上下晃动一下，对就这样。大哥！你这边可以把猪头放下了，这样猪血才能流干净。屠狗，抓着绳子，对，刀可以抽出来了。”

　　　　一头肥肥的大猪就这样被江野带着一帮汉子，还有一个生疏的刀手结果了。（。。）

第七十三章　扫屋迎新春（五）（）　
ps：　　作者有话说：关于上一章谈到的，大烟包治感冒一事，作者是亲身实验者，确实有奇效，但只能在一，不能再二，再三，因为和它的提取物一样，容易形成依赖性，如果每次感冒都靠大烟包治疗的话，以后感冒吃别的药可就没用了，这是作者贴身的教训，望大家不要多次尝试！

　　　　就在土埂上，就在之前杀猪用的锅洞上，重新洗刷干净的铁锅里，已经煮上了两个清洗干净的猪头，和猪头一起的，还有从各处剔下来的骨头，敲断的腿骨，还有一根根的剔完肉的排骨。也是熬煮了很长时间了，没有盖子的铁锅中早已经传出了一阵阵的浓香。

　　　　在四柱桌子上，屠狗正带着几个汉子把剔出来的肉去皮，而后把剔出来的肉混在一起剁碎，以作为馅料。剩下的猪皮，先用热水过一下，而后切成条，合着炼油的板油一起，给吴家嫂子和几个妇人一起，在厨房里炼制猪油。

　　　　在单独清出来的仓库里，早已经从食堂搬过来桌子，凳子，不够的又直接去临近的各家搬了些过来，最后搭成了足够多人的桌子。颜九妹也是带着几个姑娘，洗碗的洗碗，摆桌的摆桌，也有几个早早的把各种花生，核桃等坚果装盘，一桌一盘，陆陆续续的摆上。还有一些则是在揉面，赶制饺子皮，等剁好的馅料端过来，一个个忙着包起了饺子。

　　　　不知道什么时候，天上又飘起了大雪，和江野不一样。白起和早已经成为好朋友的一帮子小屁孩追打逐闹。捏制着雪团。打起了雪仗，也有鬼头鬼脑的，借着大人不注意的机会，偷偷的跑进了仓库，从桌子上顺走一两个核桃，而后在朋友们的面前显摆着自己的‘英雄事迹’，好似这是一件多么了不起的事情似的。把核桃敲碎了，拿出里面的核仁。很是没有节操的显摆，让没能有核桃吃的其他孩子们不断的去偷。但也有倒霉的孩子，被大人发现了，要不是自家的娘亲还好，也就是笑笑而已，要是倒霉的撞见了自家娘亲，少不得就是照着屁股，几个巴掌就下来了。最后闹得吃的没得到，还在朋友们的面前丢了好大一脸，对于朋友们揶揄的笑声。回应的就是随即从地上捏起的两个雪团。

　　　　在江野生病这些天，白玉萍也是被折腾的够呛。每天早中晚的熬药不说，自个也被中药呛了好些天；再加上自江野生病之后，饭都很少吃，每次就是单单的喝些稀粥，连着白玉萍也跟着喝粥。现在江野病好了，白玉萍却好像要病了，看着孩子们在广场上疯来疯去的打闹，看着姐妹们正在忙里忙外的准备着晚饭，又看了看身前这个一直呆坐着的少爷，有些恹恹情绪的白玉萍也懒得动了，好似一直倦懒的花猫，整个蜷缩在一张椅子里，微微抬起的头，也是看着身前的那个身影。

　　　　和白玉萍差不多的是张莠，因为李熊的事情，不得已只能乖乖的呆在屋子里，和白玉萍不一样的，是这边还有一个李熊陪着，还有一个张老头。看来这个叫李熊的小子实在是跑不了的自家孙女婿，张老头也早早的认栽了，不仅把李熊和张莠一起安置在家里，还不时就过来给两人教授一些做生意的秘诀，今天也是好不容易得偷闲一天，在家闲着的张老头，赶紧就叫两人过来，又开始了几十年生意经验的教授。

　　　　人各有事忙前忙后，天各有时日起日落。

　　　　转眼间，天色已经沉沉的暗了下来，仓库到食堂的路上也渐渐的两起了防风灯，玩累了的孩子们也早早的围坐在食堂里，看着进进出出的大人们把一锅锅的饺子出锅，而后装在一个个大瓷盘里，而后又一盘盘的抬进后面的仓库，心馋的就赶紧的追着大人们去往仓库，不妨到了地方，却又被赶了出来，说是什么少爷都还没入席呢！哪有你小屁孩落座的地？

　　　　是了！还有少爷呢！一个个小屁孩们赶紧的去找到白起，让这个更小的小屁孩带着大家一起，去找那个和大家差不多大，但不管是自家的爸爸妈妈，还是那些扛枪训练的叔叔们，亦或是教大家一起读书的先生，还是自己这帮小屁孩，都很是恭敬的叫一声少爷的人。

　　　　对于江野，孩子们更直观的认知，是来自于每过几天，江野都会去给他们上的历史课。说是历史课，其实也就和讲故事差不多，从盘古，到女娲，从尧舜，到商纣，从吴起商鞅，到白起乐毅，从秦皇汉武，到唐宗宋祖，这其中自然夹杂了江野的各种私货，在王守宇和王思诚跟着听了两节秦始皇的课后，两个先生就再也没有在江野的历史课上出现过，也是，和他们自诩儒家正统的对始皇帝的评判，江野的说法实在是太大逆不道了些，要是放在大明的一些地方，这都可以算是异端了，都不用江野自己来，周遭的儒家卫道士们就能用口水把江野的淹了。

　　　　孩子们也渐渐的更愿意相信江野的课，也渐渐的喜欢上了江野，自从江野生病之后，各家大人们管教孩子时候，又多了一个理由，“你再不听话，我就去告诉少爷去，难道