友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
超级美食帝国-第294部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
鳌Ｖ谱魃系鹊挠阕咏疵挥卸嗄甑木楦静恍校霾缓玫扔诒╅逄煳铮朔训亩际乔。。�
正是因为学会了制作上等鱼子酱的方法，秦羽才敢临场制作。
“鱼子？这些都是云岚鲟的鱼卵吗？”不止五位评审震惊，所有选手也都震惊不已，他们还从没听说过鱼卵能够食用，也从未有人尝试过，甚至整个美食大陆都没有这种吃法。
“准确的说是雌云岚鲟刚刚成熟尚未受（精）的卵，只有这种鱼子，才可以用于制作鱼子酱。”秦羽一看评审的表情就猜到了他们的心理，第一次吃鱼子酱的人难免在心理上产生抵触，但只要吃过一次，就会被那自然的鲜美口感所征服，从而深深爱上这道美味。
“鱼子能吃吗？你……确定？”陆铭嘴角都在抽搐，他还从未听过鱼子能吃，怎么看都不像是很好吃的样子。
秦羽早有准备，想让美食大陆的人知道鱼子酱的美味，想将这道美食在美食大陆发扬光大，就必须让食客战胜心理障碍。只要品尝过，在吃货本质的作用下，绝对会沉迷其中无法自拔。
“鸡蛋鸭蛋鹅蛋能吃吗？”秦羽没有回答而是反问。
“当然能。”陆铭立刻点头，这些都是人们日常生活中最常见的食材。也是所有大食都天天使用的食材，在整个美食的金字塔中，扮演着非常重要不可或缺的地位。
“那么鹌鹑蛋鸽子蛋能吃吗？”秦羽再次发问。
陆臻再次点头，众人也都纷纷点头，鹌鹑蛋鸽子蛋不知能吃。还好吃着呢，各种做法花样繁多口味齐全。
秦羽摊手耸了耸肩道：“这不就得了？鸡蛋鸭蛋鹅蛋也好，鸽子蛋鹌鹑蛋也罢，其实都是未受（精）的卵，和鱼子并没有本质区别，只是鱼子更小更多而已，既然没有本质区别，既然吃鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋能吃，为什么鱼子就不能吃了呢？”
一番话说得很有道理的样子，众人都漏出思考之色。是啊，既然鸡蛋天天吃，鹅蛋鸽子蛋鹌鹑蛋各种吃，鱼蛋怎么就不能吃了呢？
“再者说，螃蟹的蛋也经常被用来制作各种美食，螃蟹蛋和鱼子差不多，既然螃蟹蛋我们都能吃，为什么不能吃鱼子呢？新鲜的鲟鱼鱼子不仅能吃，而且可以说是无上美味，稍微加工后绝对是天然蛋中最美味的存在！”秦羽趁热打铁又说了一番很有道理的话。
五位评审你看看我我看看你。秦羽既然能做出如此美味的寒冰鲟龙刺身，绝不可能信口开河，或许这鲟鱼鱼子酱，真的很美味也说不定？
见五人漏出意动之色。秦羽最后抛出杀手锏：“其实不瞒你们，这道美食也是师父发现的，她第一次品尝后，就亲口断定这道美食绝对会成为价值不菲的无上美味。”
此言一出，瞬间将所有人的心理防线击溃，犹豫怀疑之色顷刻间烟消云散。既然被食仙发现并予以极高肯定，那么肯定好吃的不得了，绝对不会有假。
“好，那老夫就先尝尝，看看这鱼子酱到底有多美味。”陆臻率先决定品尝，按照秦羽的指点，拿起小碟子，连同底下的鸡蛋片、中间的黄金豆腐和最上面散落黑珍珠似的鱼子酱一同送入口中。
鱼子酱讲究的就是美味纳于一口之中，却又不能大嚼特嚼，要轻轻地咀嚼，仔细感受那颗颗饱满透亮的鱼子在牙齿间啵啵破裂的弹性触感，体会从鱼子中破裂迸发出鲜美滋味。
“啵啵，啵啵啵，啵啵啵啵啵……”随着陆臻的轻轻咀嚼，清晰的破裂声从他口中传出，那清脆的声音听起来真的非常悦耳，其余四人都眼也不眨盯着他，等待他的直观感受。
陆臻的表情本来有些僵硬，眉头也微微蹙着，随着啵啵破裂声越来越密集，他的表情很快舒缓变得柔和起来，接着变成了享受美味才会出现的满足笑容，周身水波都发出淡淡蓝光衬托出他无比满足的心情和感受。
“好吃，真的太好吃了，清新鲜美回味无穷，妙妙妙！”恋恋不舍咽下口中的美食，舌头在牙齿上舔了一圈，连说三个妙字，陆臻终于缓缓睁开了双眼，在众人愕然的注视下，迫不及待伸手朝盘中伸去。
“等等，父亲您先说说味道如何？”陆铭连忙拦住，开玩笑，盘中只有五个小碟子，也就是说每人只有一份，都被陆臻吃掉他们怎么办？如果真的很美味他们岂不是亏大了？
陆臻尴尬收回手，犹自用恋恋不舍的目光看了剩下的四个碟子一眼，轻咳一声端正脸色，用非常非常郑重的语气道：“非常，非常，非常好吃，果然如食仙前辈所言，云岚鲟鱼子酱的确是无上美味！”
虽然之前陆臻享受的表情已经说明了一切，但亲耳听到众人还是感觉震惊无比，生吃鱼子真的能这么好吃？好吃到连食尊都赞不绝口吃了还想吃？
“味道并不浓烈，一点也没有想象中的腥味，虽然是生的，但明显处理过，而且处理的非常好，应该放了盐，却又尝不出明显的咸味，反而有种淡淡的奶香，咬在口中啵啵作响，那口中简直无法新工人，每咀嚼一下都能体会到令味蕾颤抖的味觉感受，妙不可言！”陆臻又道，越说越满意，说到最后竟然笑了出来，“来来来，你们也尝尝，谁不吃老夫替你们吃，哈哈。”
（ps：黑鱼子酱，啧啧，把作者君卖了也吃不起……）
章 六百：霞多丽香槟（）
原理和六通感灵舌相反，视觉听觉也都会影响味觉，见堂堂食尊吃的这么嗨，说的这么诱人，不止四位评审，全场所有人都完成了从抗拒到好奇再到咽口水的飞快转变。
“别别别，我们自己来。”鱼子酱餐点一共只有五份，每位评审只能吃一份，如果再被陆臻下口，肯定会有人吃不到，对于吃货而言，如果真的错过无上美味那就条可惜了，半夜都能哭醒信不信。
陆铭、杨不知、杨不悔和贺九章四人连忙拿起一个碟子，按照刚才秦羽指点的方法一口吃掉，闭上眼睛轻轻咀嚼，细细品味鱼子在牙齿间破裂的特殊口感，感受着味蕾上的清淡鲜美，也都相继漏出享受之色，周围的水波幻境自动发光光芒，飘出一圈圈光晕，衬托的评审席恍如梦境。
“美味，果然美味，这种淡淡的清香简直无法用语言形容！”
“原来鱼子竟然可以这么好吃，哦不，应该是云岚鲟的鱼子才对，云岚鲟果然全身都是宝，尤以鱼子为贵啊！”
“颗颗圆润粒粒如珠，色泽纯净通透统一，再加上独特的口感和令人回味无穷的味道，真的可以说是无可挑剔的超级美味！”
“这一口之中不仅有鱼子酱，还有黄金豆腐和鸡蛋，让口感更佳丰富充实，整体美味程度再上一层楼。”
四人品尝口都对这道美味赞叹不觉，同时做出舔嘴唇的动作，视线不约而同妄想盘中，结果自然是什么都没有，盘中只剩下冰雕云岚鲟和残余蘸酱，生鱼片和鱼子酱都已经被消灭的干干净净。
唉，好可惜，真的好想继续吃下去，这就是五位评审此时的心中所想。
“鱼子并非取出来就能吃，那样会有腥味而且不卫生。需要经过特殊的筛选和加工处理，才能形成刚才诸位品尝的这种美味鱼子酱，而且加工必须要立刻进行，否则鱼子就不新鲜了。正是因为这个原因我才回来晚了。”
秦羽说完又取出一个长长的精致酒瓶，酒瓶通体青色，正面的标签牌子中间写着一行花体英文字母nicolasfeuillatte，上下的字母要小一些不予细表。五位评审自然看不懂英文字母，不知道这究竟是什么东西。可如果让秦羽原来那个世界的品酒大师看到就会指着瓶子双眼放光，这特喵是2005年份的丽歌菲雅特级园霞多丽香槟！
没错，秦羽拿出来的就是2005年份的丽歌菲雅特级园霞多丽香槟，美食商城各种吃喝都有，古今中外所有美酒各种年份应有尽有，初次来到美食大陆使用的勃艮第红酒，以及后来的朗姆酒和现在的这瓶香槟，都来自美食商城的美酒子菜单。
“来来来，吃完鱼子酱怎么能不喝点香槟呢？生鱼片、鱼子酱加香槟，才是这道美食的完整形态。”秦羽说着啵的一声开启瓶塞。取了五个高脚杯分别倒上小半杯，这里也是有学问的，吃完鱼子酱后喝点香槟的确是享受，但不宜喝多，而且倒香槟本来就不能倒满，如果倒满就失去了品酒的优雅。
随着酒液汩汩流入高脚杯中，尚未品尝，那沁人心脾的清新香气已然萦绕鼻端，刺激着每一个嗅觉细胞，让期待感更加强烈。
“好香。这是什么酒？我怎么从来没见过？”杨不悔好奇问道。
今天秦羽这道菜简直让她大开眼界，生鱼片、鱼子酱到现在的酒，全都是她见所未见闻所未闻的，这让她对秦羽愈发好奇。也愈发觉得结交秦羽是个正确的选择。
“这种酒叫做香槟，而且是一种品质口感都非常好，价格也非常昂贵的香槟，几位刚刚吃完鱼子酱，正好来尝一尝这种香槟，以作为整道菜的结束曲。”秦羽说完将高脚杯一一递到五位评审面前。
五位评审还沉浸在秦羽亲手烹饪的美食享受之中。毫不犹豫端起高脚杯，一口一口慢慢品尝杯中浅黄透亮的香醇酒液，那酒液流过味蕾带来桃梨菠萝的美妙味道，口感圆（润）回味久久不散令人全身都放松下来，因为美食而兴奋的神经渐渐舒缓，产生了享受之后不想动的满足感。
谁都没有先开口，都在享受着这种难得的舒泰感，回味着香槟的味道，鱼子酱的味道，以及云岚鲟生鱼片的味道，三重滋味在最后同时回味，就好像上次的美味三重奏一样，化为三重和弦在味蕾上弹动，演奏出属于美食的无上乐章。
围观的众选手口水真的流出来了，而且许多人都忘了擦，导致口水滴答滴答落在了甲板上，肚子叫的声音此起彼伏连绵不绝。
拜托，本来就没吃饭，还得眼巴巴干看着如此美味的三重妙品美食，这简直是天底下最大的折磨，用句最形象的话形容就是：痛并快乐着。即便煎熬折磨，也没有人肯闭上眼睛捂住耳朵，口嫌体正直属性aoe爆发。
霍青岚呆呆看着秦羽的背影，欣喜地同时也有点酸溜溜的感觉，欣喜自然是因为赢了比赛，尤其赢了霍青鱼，酸溜溜则是因为秦羽太强大了，原本她还自诩比秦羽更强，能在比赛中好好挫败这个徒有虚名之徒，现在才发现，秦羽真不是徒有虚名，其实力比她更高一个档次。
如果没有秦羽，这轮对决她丁点赢得可能都没有，是秦羽带领她带领团队赢得了比赛，甚至可以说是秦羽一己之力赢得了比赛，挫败了排位战中的最强战队。
霍青鱼面如死灰，虽然知道自己已经输了，但输得这么惨有生以来还是第一次经历，原以为必胜的云岚八珍锅，在秦羽的美食面前简直是个笑话，亏她还放言不用食器也赢定了，现在想想真的好丢人，脸好疼。
不过，即便使用食器又能如何呢？使用食器烹饪云岚八珍锅就能赢个比赛吗？不可能的，即便使用食器这道云岚八珍锅也做不出妙品，从秦羽开始雕刻的那一刻起，她的败局就已经注定，只不过她没看出来而已。
章 六百零一：天哪真的要亲（）
寒冰鲟龙刺身加鱼子酱加香槟，秦羽的这道美食再次以三重奏的方式完成了完美演绎。
“满足，真的太满足了，老夫敢说，这是老夫三个月来吃到的最美味最新颖也最享受的美食，老夫会牢牢记住这道菜的。”陆臻抚须微笑，说完转头对霍青鱼道，“至于你，知道你的云岚八珍锅问题出在哪吗？”
“不知，请食尊教我。”霍青鱼低下头显得很恭谦，失败击碎了她最后的骄傲。
“云岚八珍锅以鲜美著称，鲟鱼为君辅料为臣，你太过注重辅料，导致辅料鲜味太重，功高震主压过了云岚鲟本身的鲜美。”陆臻道。
霍青鱼疑惑道：“可是，云岚八珍锅不就是这样做的吗？”
陆臻摇摇头：“云岚八珍锅使用的的确都是鲜美食材，但只要比例把握的好，再加上一些特殊调料统合，完全可以做到承托鲟鱼鲜美的作用，而不会压过鲟鱼的鲜美。如果有机会的话，你去找找当年那位大食的菜谱，或许能够有所发现。”
霍青鱼若有所思点点头又问：“除此以外还有别的吗？”
陆臻转头看向杨不悔：“杨丫头，这道云岚八珍锅还有一个缺点你唱出来了吗？”
杨不悔依旧沉浸在美味的享受之中，闻言眨眨眼睛咂咂嘴，略作思考道：“貌似好像可能是鱼肉处理的有点问题吧？”
鱼肉处理有点问题？霍青鱼怎么回想都没发现自己哪里出�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！