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异次元游戏-第87部分
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“鱼头泡饼，藕夹，粉葛蒸肉，包子都不行，到底该选什么样的菜呢。传统的中式早餐。无论是稀饭咸菜，还是豆浆烧饼油条，在营养上都不甚理想。因此，这些在日常吃吃也就算了，端到远月离宫的餐桌上，真的是说不过去。”将宇光盘的窗口关闭，通过窗户看着明月，郑双龙心中的点滴烦恼似乎随着这明亮纯净的月光而消散。
“原本是发酵食的包子是最棒的选择，多吃发酵食对人体健康是非常有好处的。酵母还可以保护肝脏，快速消化，快速释放能量。可是用包子的话，不太适合，取得高分很难，赢过绘里奈、爱丽丝更难，这可不是一件好的选择。”不过，就算是心中平静下来，问题仍旧没有解决，明天的菜谱，能够赢得薙切绘里奈、薙切爱丽丝的菜谱，仍旧没有想出来。
虽然四百份对于郑双龙来说，只要认真一点，有着数十种菜谱可以达成，但是，要想赢过远月十杰第十席薙切绘里奈，分子美食神之子薙切爱丽丝，这些的菜谱都很悬悠。
毕竟，论真真正正的厨艺，这两位少女都不亚于郑双龙，甚至薙切绘里奈的厨艺还远在郑双龙之上。
因此，一个切合主题，创意新颖，能够吸引诸多客人的菜谱是必须的。
就算是郑双龙，也很难接受自己输给一个女孩子的事实，更何况是要输给两个女孩子。郑双龙的脸皮虽然厚实，但是还是要脸的。
“米麦等主食制作的面点、鸡蛋、香蕉、酸奶、草莓、菠菜、熟肉，然后自助餐虽然是冷餐会，但是早餐最好吃热食，以清淡、营养均衡、能量不要过高、水分充足为主要原则，进行合理的早餐膳食搭配。”认真思考了好一会儿，色、香、味、形、营、养齐全的早餐，可不是那么容易想出来的。摸摸鼻子，郑双龙相当的烦恼道：“这些条件组合起来，果然还是包子啊”
“可是包子，汗，稍微有点困恼呢，难道真的就要用包子吗，靠着包子真的很难赢过绘里奈与爱丽丝的，真的是相当的……不，似乎还有更适合的菜。”就在郑双龙拿起手机，准备使用包子作为明天的课题，进行材料的报备的时候，一道灵光闪过。
放下手机，摸着下巴，郑双龙在脑海中快速的追寻着那到一闪而过的灵光，随着越来越清晰的思绪，郑双龙的脸上的笑容愈发灿烂。
他想到了一个好的菜。“烧麦，用日本的称呼就是焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状。是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。”
“客人是为了吃到符合餐馆的等级的菜才来的，而宴席佳肴。也就代表着能够摆的上台面，哪怕是在远月离宫的早餐上也能够堂而皇之的摆上去。”
“有着日本的名称。也就代表着日本人能够接受这种美食，符合日本人的饮食观念。”
“兼有小笼包与锅贴之优点，这代表着也是极为符合营养学的美食。”…………
越想郑双龙越开心，于是，决定了以烧麦作为明天审查的菜的郑双龙，快速的记录了自己制作的烧麦所需要的食材，用手机报备完毕之后，就躺在床上，迅速的进入了梦乡。
…………
在郑双龙入睡的时候。榊凉子、悠姬、田所惠、幸平创真、薙切绘里奈、新户绯沙子都在认真的制作着、思考着明天说需要的料理。那能够摆上台面的有着新意的经典早餐。
时间就这样快速的流逝了。
…………
次日，住宿研习第四天，早上四点半。
好好的睡了一个晚上的郑双龙，早早地起床，洗漱完毕之后，便快速的前往审查会场。
原本以为自己来的很早的郑双龙，在到了A会场的时候。才发现原来有不少的同学都来了。看他们眼中的浓厚的血丝，脸上疲倦的神情，郑双龙明白，他们估计是一晚上都没有睡，研究好了菜谱之后，就马上来到了这里。
发现这种情况之后。郑双龙非常的庆幸，庆幸自己能够好好的睡一觉，果然，没有对比就不知道幸福之所在。快乐是建立在他人的痛苦之上。
这样想着的郑双龙，脸上带着开心的笑容，和榊凉子、悠姬、田所惠、新户绯沙子等几位熟识的同学打个招呼之后，就走向了自己的厨台的位置。A30。
走进属于自己的厨台。郑双龙发现，A29厨台内，薙切绘里奈正在将一箱子鸡蛋搬来，看来绘里奈准备的料理和鸡蛋有关。
“早上好，绘里奈。真的很巧呢，你跟我在一个位置。”走入厨台，郑双龙和邻居的薙切绘里奈打了一声招呼，道。
“早上好，准备迎接失败了吗？”将手中的鸡蛋放下，薙切绘里奈双手抱胸，自信的道。
“嘛，你觉得可能吗，不过，真的很巧呢，你在我边上，爱丽丝在我对面，这到底是怎么一回事呢。”面带微笑的和对面的不断挥挥手示意的薙切爱丽丝点点头，郑双龙对着身边的薙切绘里奈问道。
“是我特意吩咐的。”薙切绘里奈得意的笑了笑，抿抿嘴，道：“反正要比赛，大家靠近一点，更能观察敌情，还能够将对方的客人抢过来还有我让他们准备了双份的食材，也就是八百份，这足够我们分出胜负，而不用担心食材用尽。”
“是吗，如果是包着这样的打算的话，绘里奈，你可就失算了哦，我准备的菜，可是相当的了不起的菜呢。”说着，郑双龙耸耸肩，蹲下身子，迅速的从底下的橱柜里，将食材与厨具取了出来。
处理好的金华猪后腿肉、新鲜的蔬菜、真真正正的精鸡蛋、今天刚刚从海里捞出来的鲜虾、顶级的面粉……各种各样的食材，都达到了郑双龙的要求，嘛，该说不愧是远月学院吗，在这短短的时间内竟然能够准备好这么多的顶级食材。
远月离宫在这短暂的一夜中，要准备的可不是郑双龙一个人的食材，而是数百位学生的各种各样的食材，从报备到送来，这短短的一夜，就能够将所有的食材准备齐全，这远月离宫的食材供应商的渠道，也太惊人了点吧。
“看着吧，我才不会输给你呢。”瞪了郑双龙一眼，薙切绘里奈傲娇的道。
说着，薙切绘里奈就开始了准备工作，毕竟，如果等客人到了再开始准备，呵呵，那问题就大了，两个小时的时间，可做不了多少事情呢。
“是是是，绘里奈大人是最棒的，好了，我也要开始准备了。”将十个烧水锅，将上百个竹制蒸笼取出，郑双龙满意的点点头。
果然，蒸东西就是需要用这种竹制的蒸笼，用这样的蒸笼蒸出来的烧麦，可是能够带来足够的清香。属于竹的清香。
“早上好，郑君。”在郑双龙进行准备工作的时候，对面完成了准备工作的薙切爱丽丝，小跑到了郑双龙的厨台前，一脸甜美的笑容，和郑双龙打着招呼。
“早，爱丽丝。准备工作完成了吗。”一边微笑的招呼着，一边手上工作没有停的郑双龙，看了看薙切爱丽丝那边的厨台，有点惊讶的道：“那些就是分子美食所使用的厨具吗，有相当一部分都不认识呢。”
感觉到了郑双龙的吃惊，薙切爱丽丝开心的挺了挺胸部，带着灿然的笑容介绍道：“分子美食英语又称为分子料理，人造美食，是指把葡萄糖，维生素c；柠檬酸钠，麦芽糖醇等可以食用的化学物质进行组合，改变食材的分子结构，重新组合，创造出与众不同的可以食用的食物。”
“比如，把固体的食材变成液体甚至气体食用，抑或使一种食材的味道和外表酷似另一种食材。从分子的角度制造出无限多的食物，不再受地理、气候、产量等因素的局限。如：泡沫状的马铃薯，用蔬菜制作的鱼子酱等，用液氮把固态新鲜水果制作成微小冰晶颗粒的分子冰淇淋。”
“简而言之，就是用科学的方式去理解食材分子的物理或化学变化和原理，然后运用所得的经验和数据，把食物进行再创造。”
脸上带着自信的笑容的爱丽丝，认真的宣布道：“拥有这样的世界最先锋的料理方式的我，可不会输给郑君和绘里奈的。”（。）
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第一百五十七章 色彩缤纷的早餐（4）（）
好胜心好强，稍微麻烦了点，看来我也要全力以赴了。 感受到爱丽丝眼中的战意的郑双龙， 心中也腾起了一团火焰。
说爱丽丝、绘里奈好胜心强，实际上，郑双龙也不会比她们差多少。
一脸微笑的应付完了爱丽丝，郑双龙开始认真的进行准备工作。
今天郑双龙要做的菜是烧麦，而烧麦所需要的准备工作，比包子要多的多，再加上份量相当的大，因此，需要准备的工作就更为繁杂了。
在这一个多小时的时间内，准备好这些前置工作，没有足够的技术是不行的。
只见郑双龙深吸一口气，瞳孔涣散，精神集中。手上的动作飞快。
剁肉馅，切虾仁、斩蔬菜，打鸡蛋……十数道步骤，行云流水，计算缜密，没有事物，也没有多余的动作，好似机器人一般，精准的执行着任务。
每一个步骤都很标准，很完美，最终做出来的菜，绝对是一道珍。这道烧麦，绝对是值得今天的客人最超值的菜之一。
一个多小时，肉馅、虾仁、蔬菜、鸡蛋全部准备完毕之后，郑双龙看了看时间，还有半个多小时就到审查的时候了。
于是，郑双龙加快了手上的动作。
馅料oK，剩下的就是烧麦皮了，而烧麦皮，也是烧麦味道是否可口的关键。不能太薄，也不能太厚，需要恰到好处的韧性。
准备一个铁盆，一个木碗，郑双龙再次开始敲鸡蛋了，这次敲鸡蛋，是为了用来和面。
之间郑双龙握着鸡蛋往铁盆上轻轻一敲一按，将蛋清与蛋黄分离，如此重复操作，直到大半个木碗都被蛋黄堆满。
郑双龙开始搅拌快速搅拌起来，随着郑双龙的搅拌。蛋黄快速的变得粘稠起来，成为了金黄色的蛋液，搅合成一团，不分彼此。
完成了打蛋工作，郑双龙快速的洗手擦干，将事先准备好的面粉倒入盆中，准备开始和面。
和面的手法。将决定面皮的关键，而面皮的好坏。将决定烧麦的口感。
因此，和面才是能够真正体现一位面点师的技术是否扎实的关键。甚至，在以面食为主的中国北方，一位妇女和面的技术能够确定她时候是一位合格的家庭主妇。由此可见，和面的重要性。
郑双龙不是一位面点师，更不是一位来自中国北方的家庭主妇，不过，幸好的是，郑双龙在和面这方面。还是有着独特的手法，能够和出相当棒的面团的手法。
毕竟，郑双龙的力量、速度、与感知都超乎常人太多，力量足够才能够和出细腻的面团，速度足够才能够让面团内部快速加热发酵，感知超凡才能够明白什么时候的面团是最佳的面团，因此。在这些力量的加持下，郑双龙能够制作出超棒的面团，自然可以理解的。
天赋，这就是天赋。常人所没有的天赋。
倒入半杯温水，用筷子开始轻轻的搅拌，然后拿大汤勺舀一勺金黄蛋液倒入。借着搅拌，如此反复，一直到混合物变成淡黄色之后，倒入更多的面粉，开始揉面。
力度，手法，技巧。这是和面的关键，而恰好厨艺跨入超凡之境的郑双龙对和面有着属于自己的理解，能够和出相当棒的面团。一推一收，将力与美展现无遗。
看着郑双龙那如同艺术一般的和面手法，同样在快速的进行着准备工作的绘里奈也不免分神看的入迷。
虽然心中不太服气，但是看着郑双龙这种揉面技巧，薙切绘里奈很明白，在面点的基础上，自己是不如郑双龙的。
“黄金面皮，哼，只是把极点融入面皮中而已，这我也可以做得到，唔，算了，还是忙自己的吧。”说着，绘里奈微微摇头，不再关注，毕竟，时间已经不多了，绘里奈的准备工作也还没有完成呢。
时间流逝，在还剩十五分钟就开始审查的时候，郑双龙完成了准备工作，一大团细腻柔软，弹性十足的面团揉制完成。
完成了准备工作，郑双龙用一块温热的毛巾盖住面团，让他在慢慢的发酵一会。
趁着这难得的休息时间，郑双龙看了看周围，A会场内已经基本满员，所有的学生都在拼命的制作早点，忙的是不可开交。
目光一转，郑双龙看了看身边的薙切绘里奈，她似乎已经完成了所有的工作，正在洗手，看着那些食材与配料，�
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