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小岛有人家-第3部分
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张小花终于忍不住扑哧一声笑了,大嘴嫂说得真没错,海参是腔肠动物,可不就是大虫子嘛,它身上长着疙瘩,看起来的确不讨喜,而且海参受到刺激,能分泌红色的物质,体表变赤,看起来都恶心。
在现代人眼里,海参却是不可多得的佳肴和补品,吃到正宗的海参还得花大价钱!
“吃呗!”张小花说道。
大嘴嫂捂住嘴,她可以肯定,小花跳海,的确是把脑袋浸坏了。
“小花。”大嘴嫂语重心长地说道,“听大嘴嫂一句,海虫子是不能吃的,说不得还有毒呢。”
“呃……”
张小花知道,大嘴嫂是以为她发疯呢,咕哝敷衍几句,总算逃了过去,有这么好的食材,她才舍不得扔掉。
一个妇女看着张小花的背影,幽幽说道:“唉……大嘴嫂,你说小花是不是真的脑子生病了?”
“别胡说,都不容易啊。”大嘴嫂感叹道,“长青不容易,小花也挺可怜,本来好好的两口子,唉……”
张小花坐在沙滩上,休息了一晌,用树叶把篮子盖住,下午的太阳挺毒的,暴晒之下,蛤蜊和海参就算不腐臭,也会变味。
她随手扯了几根藤条,椭圆的叶子看起来很眼熟,可不就是她家乡的一种植物,叫鸡血藤,小时候扯一把鸡血藤,碾烂,汁水倒在小水沟里,小鱼就会翻肚白,没想到野猪岛也有,这可是个惊喜!
张小花扯了一大把鸡血藤,在礁石上敲碎了,在浅滩里涮几下,果然,小海鱼都腾腾冒出来了!
“大嘴嫂!快过来,大丰收了!”
大嘴嫂迈着粗壮的步子,瓮声瓮气地问道:“咋地了?咋地了?啊呀,这是怎么回事?”
“这是我家乡的一个土法子,赶紧捞啊,别被浪给冲走了!”
这可简单多了,小鱼都一动不动的,用篮子舀都可以,大嘴嫂招呼着一起来的妇女,赶紧捡浮出水面的小白条。
“小花,这是毒死的?不会有毒吧?”大嘴嫂担忧地说道。
“放心,只对鱼有效。”张小花笃定,不然这个法子也不会在家乡世世代代传承下来。
本来空空的篮子眼看着就要满了,大嘴嫂也停下手,叫小花不要再涮鸡血藤了,大嘴嫂乐得嘴都咧开合不拢了:“这样下去,海里的小鱼都该进咱们的碗里咯!”
张小花被逗笑,大海里资源取之不尽,一个潮水,这片浅水滩又是满满的鱼群,不过她很欣赏大嘴嫂取之有度的想法,据说古代有律法,春天在动物繁殖季节是禁止捕猎的,不像后世,快要灭绝了才懂得保护和珍惜。
一群妇女挎着获载满满的篮子,准备回屯里,一边莺莺燕燕讨论着小花的法子真是神,说着捞鱼都不用发愁了。
大嘴嫂是个存不住事儿的人,不然怎么是大嘴嫂呢?她早就跑到其他一同捞鱼的乡亲们那里,嚷嚷着小花的法子,大家伙将信将疑,都尝到了甜头。
这一天,野猪岛的浅水滩格外热闹,一直到夜色摸黑了,最后还有人恋恋不舍地借着月光回家,他们的篮子里都是收获,今天晚上回家,妇女们都张罗了一顿丰盛毫不吝啬的晚饭,饭桌上和男人谈论最多的,也是张小花的捞鱼法子。
对此,张小花倒有些自豪,野猪岛是些淳朴热心肠的人,张小花也不会藏着掖着。用大嘴嫂的话来说,叫:宁失一捧金,莫失老乡亲。
第四章 夜话()
回家的时候,张小花刻意绕到木槿树那里,摘了几朵含苞待放的花蕾,还摘了新发的嫩叶,没有肥皂沐浴液,木槿叶汁也能代替。
张小花记得,她小时候那个年代,家里只有胰子,洗头发之后又干枯又发痒,每次去外婆家,外婆都在篱笆墙角下找一种植物,把根茎嫩叶子碾碎,粘滑的汁液就是天然的洗发水,擦干之后头发柔亮顺滑,夏天风一吹就能飘起来。
回到简陋的木屋,张小花寻了个陶土碗,把木槿叶子放进去,捣腾几下弄碎了,沥出渣,狠狠地把自个儿的油头搓了两遍,冲下来的水才变清。
而后又冲了凉,把海腥味祛掉,好在家里虽穷,换洗的衣服还是有一套的。
张小花披头散发,在阴处晾干长发,一股草木清香,心情都舒爽了,不过还有特殊的淡香,张小花觉着是沾染了木槿的香味,也没太注意。
?意镣暾庑???粢蚕律搅耍?判』??颊怕拮磐矸梗??刹幌肴蒙虺で嗑醯米约喊壮园鬃。??嫫?频模?趺醋乓膊荒苋媚歉鲆澳腥丝幢饪??p》 把采来的木槿嫩花瓣撕成小片儿,大嘴嫂送的四颗飞龙蛋打在碗里搅好,二者和在一起,用轻油煎拌几下就可以出锅了,木槿花炒蛋。
张小花没有放其它调料,本来就是清淡的菜肴,不能破坏了天然的滋味,盛在盘里,金黄里夹杂粉白的木槿花瓣,鲜亮色度好,蛋香和木槿花香融在一起,张小花忍不住尝尝,软糯清香。
另外的菜是煎小鱼,先处理干净捞来的海鱼,把肚子里埋汰的东西扔掉,撒上盐粒腌一会儿入味就下锅煎,过程很简单,只要记得翻动,不要烧糊了就成,煎到鱼皮金黄就盛盘。
剩下的事情,张小花就在烧炭,干柴火燃好后,塞进灰堆里窒灭,变成了木炭。以前冬天去外婆家,有一个专门存木炭的瓮,吃完晚饭,用木炭生盆火,守着黑白电视机,那暖和,张小花现在都记得。
张小花一边感叹,都市生活忙碌得来不及回忆童年,现在的自己离原来的生活已然是天堑,才记起已经好几年没回乡下看看。同时又哀叹自己倒霉,回到了古老的生活方式。
正感伤时,听到一个粗嗓子男人在屋外吼:“张小花!张小花!你是不是闯什么祸了?又祸祸了谁?我这回来的一路上,尽听到她们在叨叨你!”
张小花从椅子上蹦起来,就知道是凶男回来了,果然,长青赤剌剌地闯进来,放下柴刀和长矛,他脱了汗衫披在肩上,身上汗涔涔的,一身腱子肉看得张小花心惊肉跳,跟站在一头狮子面前似的。
“呸,顶多算黑猩猩!”张小花心里叨叨,不敢明说。
“我祸祸谁了我?”张小花郁闷地说道,“你就不能想我点好?说得跟我就一祸害庄稼的熊瞎子似的。”
“真没有?可我一路上大嘴嫂还在嚷嚷你的名字,我都不没脸去打听,肯定没什么好事儿!”
长青一边擦干自己身上的汗,脖子胸膛腋下全是汗水,土黄色的皮肤就跟盐?h的鸡皮一样,当然,这是张小花的比喻。
“没惹事就行,不然抽你……”
长青转过身,还一边念叨,张小花两眼一翻,懒得理他。
长青去外头冲了澡,穿戴整齐才又进来,一边还咕哝:“今儿早上挑的一缸水怎么就没了?张小花你……”
眉头抽搐了几下,长青愣了,他还没正眼瞧张小花,这才发现她跟往常不同了,虽然披着头发,却干干净净的,不像往常一样油头垢面,身上的衣服也换了,他还从没发现,张小花的皮肤还挺白,灯光昏暗,张小花立在那里,说不出的端庄。
“眼花了?”长青嘴里嘟囔,他在那一瞬间,还以为不是张小花呢!
要张小花自己说,她此时的形象实在难以恭维,粗布补丁青衣,连头发都没束一下,和贞子的形象差不了蛮多。谁叫长青看习惯了张小花邋遢的样子呢?现在的张小花可不就跟大家闺秀似的。
长青的大手按在张小花的额头上,念道:“没生病啊……”
张小花打掉他的手,恼道:“吃饭!”
长青这才看到桌上的菜肴,香气喷喷的,说道:“你看大嘴嫂也真是的,麻烦了她一天,还帮忙把饭都做好了,不是我说你,张小花,你就不能学着点,叫人跑到家里来给你做饭,你就不害臊?”
张小花气得差点一口老血喷出来,恨恨地说道:“狗嘴里吐不出象牙!遭人嫌的混蛋!”
被踹了一脚,长青觉得莫名其妙,腆着脸问道:“莫非这……这是你做的?这真是你做的?”
也不能怪他不信,他的婆娘,啥时候给他做过一顿饭?见张小花依然板着脸生气,长青讨好地说道:“那个……小花,你看是我糊涂,吃饭吃饭……”
张小花还在气头上,抢他的碗筷,却被长青拽得死死的,终于才撒手没好气地说道:“爱吃不吃!”
夜色也浓了,张小花肚子早饿得咕咕叫,可口的美食才让她心情好转,小海鱼煎得外焦里嫩,可惜被长青耽误了时间,有些凉了,不过依然吃得张小花连骨头都不想吐,鱼皮焦香,鱼肉嫩滑。
两道菜很快就被两个掐架一样的人一扫而空,长青望着空盘子,还有点意犹未尽,他也不知道飞龙蛋里的是什么,就觉得爽口,香味满溢。
“小花,就这么一点儿,有点不够吃啊。”长青讪讪地说道,他有些不好意思,惊喜的同时,居然有些紧张,斟酌着语气,生怕小花一生气就不给他饭吃似的。
“饭桶!”
张小花骂道,不过手下不停,在小炉子里引燃准备好的木炭,然后取来生蛤蜊,这是她最期待的,炭烤蛤蜊!她还从厨房的角落找到几颗野生姜和山奈,存放久了,变成了老姜,不过也能用。
看到蛤蜊,长青的反应和大嘴嫂如出一辙,说道:“小花,大蚌壳可不好吃,要不,你去拾掇拾掇门口那两只飞龙,我今天刚打的。”
“耗子存不住隔夜粮!”张小花听到有花尾榛鸡肉吃,也高兴,“今天全吃完了,那明儿呢,我可不想饿肚子?!”
长青眨巴着眼睛,耗子存不住隔夜粮以往是长青骂张小花的话,怎么今天倒扣在自己头上了?
“成成成……听你的。”长青为难地看着蛤蜊,光那股咸腥味就没胃口。
支起好的小火炉,张小花直接把蛤蜊放在红彤彤的炭火上,被烤的蛤蜊立即张开的紧闭的贝壳,露出里面白嫩的蚌肉来,等热气腾腾,蛤蜊肉开始出汁水的时候,张小花才在每一只蛤蜊上点了油,撒上姜末和山奈,顿时香气四溢。
蛤蜊肉白色的肉汁开始翻腾,张小花已经迫不及待夹了一只,张口就咬,滚烫的肉汁覆盖了口腔,烫得张小花直扇,眼泪都下来了,又舍不得吐掉,实在是鲜!山奈和老姜都能去腥,现在的碳烤蛤蜊只剩下了浓郁的鲜味。
肉美多汁,张小花停不下嘴,只是她有了教训,吹凉了才入口。
“呼呼~”张小花吃得满头大汗,要是有辣椒就更好了。
长青见她吃得红光满面的,也捎过来一只蛤蜊试试,结果是烫得嘴巴都扭曲了还不住地嚼,连汤汁都不放过。
“嗝……”
张小花打了饱嗝,就剩下最后一只蛤蜊,对面是虎视眈眈的长青,立马伸手抢了过来,长青咽着口水,眼瞅着最后的美味即将被张小花吃掉。
张小花得意洋洋,可惜,最后的蛤蜊成了大嘴嫂的盘中餐,大嘴嫂突然拜访,张小花当然得让给客人,何况她还说过叫大嘴嫂来品尝。
“能吃吗?”大嘴嫂咬了一口,然后眼睛瞪亮,吞下剩下的,完了还舔舔指头,笑嘻嘻地说道,“嗬,小花,你咋弄的?咋这么好吃呢?味道跟不是蚌壳似的,都比猪肉都好吃!”
张小花简略地讲了一下,大嘴嫂认真记下,说道:“回头我试试,让我家那口子也尝尝,对了,长青,我可不是来蹭饭吃的,鱼把头说了,明天天气适合,晚上就要出海了,你准备准备。”
“成,我晓得了。”长青满口答应。
大嘴嫂只交待声就走了,张小花心想,大嘴嫂就跟以前屯里的广播似的,告诉她一个人,整个野猪岛一夜之间就全知道了。
长青主动收拾了碗筷,野猪岛的人都睡得早,主要是生活枯燥,张小花也躺在床上,仔细琢磨着她也要跟着出海,意识朦胧之际,她的土炕上挤进来一个人。
“你干嘛?!”张小花惊醒。
“呵呵……”长青压低嗓子说道,“地上潮,老睡地铺不好,挤挤呗。”
以往长青都是打地铺,他嫌弃张小花。张小花心想,反正都是各一床被子,毕竟他是自个儿名义上的男人,便默许了。
“小花,小花?”长青又哑着喉咙喊,“咋不说话呢?”
“干嘛?”张小花睡眼朦胧,以为他有什么正事。
“那啥,能不能……”长青祈求的口吻说道,“以后都给我做饭?”
张小花气结,挪了挪被窝,说道:“看你的表现!”
“还看表现?你是我婆娘,这是理所当然!”长青唬道,张小花不搭理他,困卷将意识盖了过去,睡着了。
长青后
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