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电影世界私人订制-第25部分
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朴素,但有力量。”
江浩道:“这个节目,我准备派出三个团队分头拍摄,拍摄的内容要有艺术价值,有人文情怀,那样观众在看美食的同时,还能接受心灵上的洗礼。”
“我们要做到不只是视觉上的享受,味觉上的感受,还要有心灵上的震撼,让香港观众甚至全亚洲全世界都看看,大陆的美食内含究竟是什么样子的。”
甄小秋皱着眉头道:“你这个纪录片的规模太大了,花费肯定不小,亚视肯定不会批的。”
“我准备自己投钱。”江浩道。
他赚钱是用来干嘛的,不就是为了这些事情吗。
“自己投钱,你的策划里,要跑遍大陆全国各地,这个投资可不小。”小秋道。
“我估算了一下,第一期的话有300万左右就够了。”当年舌尖团队,也不过花了450万拍摄费,而且那还是2012年。
其实这个节目,只要拍好了,也就是第一期投入,后面片子卖掉,再加上广告费,应该有的赚,最起码不会赔。
至于江浩,他的目的就是通过这个节目的便利,尽情领略博大精深的中华美食,这可不是香港一地能比的。
吃遍大江南北,领略各地的美食美景,是很多人的梦想,当年江浩也有过。
可惜,以前只是奢望。
现在,终于有机会将这个梦想实现了。
“三个团队,一个往南方,主题是竹子,一个往北方,主题是湖鲜,第三个我准备派去少林寺,拍摄少林寺,拍摄少林美食。”江浩道。
甄小秋一脸惊讶:“少林寺!美食!少林寺有美食吗?”
“谁知道呢,不过最起码观众肯定很好奇,少林寺可是很出名的。”江浩道。
别的世界不知道,反正这个世界应该是有的,唐牛不就是出身少林寺厨房吗,而且史蒂芬周最后做的菜也是佛跳墙,这个世界的和尚可能是吃肉的。
他现在有钱了,可以品尝各地美食,如果可能,他还想学习一下做菜的本领,史蒂芬周虽然只有三流做菜水平,可基础还是有的,如果学习一下各地大厨的手艺,未必不能成为一代名厨。
甄小秋到了亚视,现在她也是有名的主持人了,和领导说了自己的想法,想要录制一个关于大陆美食的纪录片,领导一开始同意了,可是当她说出拍摄计划时,领导立刻摇头。
一期只有几集,拍摄资金却要300万,这不是烧钱吗,要知道,纪录片极少有赚钱的,赔本的生意他们不做。
甄小秋和江浩之前已经有了这方面猜测,甄小秋提出租用亚视的人员和设备,自己出资拍摄,电视台领导立刻同意了。
几天后,拍摄团队组建完毕,就在他们准备出发前往大陆的时候,香港美食协会对外宣布,准备召开第28届香港食神大赛。
记者蜂拥前往报道,有记者采访唐牛,“请问唐先生,您作为本届食神,有没有什么压力,还有,有没有什么想对参赛选手们说的。”
唐牛眨巴着小眼说道:“我只想说,真正懂得美食,真正能做出美食的人,才能被称之为食神,这是一个厨师的最高荣誉,而有些人,却用食神的名义招摇撞骗,无耻之极。”
记者们兴奋了,有人把话筒捅到唐牛嘴边问道:“请问您指的是史蒂芬周吗。”
唐牛没有否认,点头道:“没错,就是史蒂芬周,在我眼中,他就是一个骗子,”随后唐牛指着镜头,大声说道:“史蒂芬周,如果你真有本事,就来参加这届的食神大赛,我唐牛在这里等着你,如果你做缩头乌龟,那今后就不要用食神的名义在外招摇撞骗,败坏食神名誉。”
机场上,江浩甄小秋一行人提着大包小包,刚进机场就被一群记者拦下。
江浩诧异,自己现在有这么大名气了吗,出去拍纪录片都有记者送机采访。
记者们的话题捅到江浩嘴巴,有人大声问道:“史蒂芬周,现任食神唐牛说你是根本不会做菜,全都是在弄虚作假招摇撞骗,你对此有什么说法。”
“史蒂芬周,唐牛邀请你参加新一届食神大赛,说如果你不参加就是缩头乌龟,你会参加吗。”
“史蒂芬周。。。。。。”
江浩还有些懵,根本不知道这里面的事情,“你们究竟在说什么,我听不明白。”江浩问道。
有记者将半天前发生的事情说了,江浩这才知道发生了什么,想了想说道:“邀请我参加食神大会,一个月后吗,好啊,我非常愿意参加。”
“不过请你们转告香江美食协会,想让我参加可以,必须答应我一个条件,那就是,每一道菜都允许我品尝。”江浩道。
第49章:苦练厨艺()
对于江浩提出的要求,记者们都有些诧异,有记者问道:“难道周先生是怕评委作假,故意不好评你的菜,所以你要亲自品尝一下吗。”
“不,我只是单纯的想要品尝一下香江顶级厨师做出来的顶级美食究竟是什么滋味,仅此而已。”
江浩说完,拉着行李箱进了登机口。
飞机上,甄小秋问江浩:“参加这个美食大赛,你有信心吗。”
江浩淡淡一笑:“品评本来就是一个主观的东西,我们做了美食吐槽烩节目,得罪了太多人,你觉得他们会给我好评吗,要是你是评委你会怎么做。”
甄小秋皱眉,“那你还参加,他们肯定会羞辱你啊。”
“呵呵,向往虚构的利益往往丧失现存的幸福。”江浩道。
甄小秋听得懵了,“什么意思?”
“谁知道谁才是最后的赢家呢,或许我们追求不同。”江浩露出一个高深莫测的笑容。
飞机到了魔都机场,甄小秋和江浩分开,甄小秋要带一组人去南方,另一个副导演带人去北方,而江浩带一组人去少林寺。
中国厨艺训练学院!
呵呵,是不存在的。
那里只是少林寺的厨房,高高的大门上挂着一幅匾额,“少林欢喜地”。
拍摄组已经和少林寺沟通好,允许他们拍摄真正的少林厨艺,一名管事带着拍摄组进入少林寺厨房,江浩见厨房几口大锅上面,横着一根粗粗的横梁,好奇问道:“这个是做什么的?”
管事回道:“阿弥陀佛,我少林武风鼎盛,炒菜的厨师也要练功,这根横梁就是让他们倒挂在上面,头朝下炒菜用的,久而久之,便能练成倒挂金钩的功夫。”
江浩好奇问道:“那如果不小心掉下来呢。”
“我们少林寺不忌荤腥,阿弥陀佛。”管事含笑说道。
江浩忍不住打了一个哆嗦。
摄影师拍摄少林寺景色,在少林寺西侧,甘露台下的一块麦地,眺望着少林寺乌顶红墙的大殿,沐浴着天下第一古刹的诵经声,吸收着中岳嵩山的灵气。
麦田不远处是少林寺自己的菜地,菜园打理的非常整齐,各种绿色青菜生长的鲜嫩可人。
江浩想到自己的事情,和主管问道:“大师,我本人也是一个厨师,我来这里,除了拍摄少林厨房,还想学习少林厨艺,希望贵寺能够允许。”
管事道:“这个就需要方丈同意了。”
拍摄团队去忙他们的,江浩跟着主管向后院走去,拜见少林方丈,在经过几座大殿时,主管还不忘介绍,“这是达摩院,这是戒律院,这是罗汉堂。。。”
罗汉堂,江浩听到这三个字,忍不住往罗汉堂方向瞅了瞅,生怕里面窜出18个金人,把他拖进去,用板砖折叠椅狠狠招呼一番。
“呼,好在我没有得罪方丈。”
终于,江浩在后院见到了少林方丈,梦遗大师。
梦遗大师目光睿智,看着江浩不住含笑点头,江浩有一种被对方看透的感觉。
“大师,我有心学习正宗少林厨艺,希望方丈允许。”江浩恭敬道。
“佛家大开方便之门,既然你想学习,不是不可以,不过想要学习正宗的佛家厨艺,需要成为佛家人,施主,我看你也有些慧根,不如就拜在我佛坐下吧。”梦遗大师说道。
江浩有些傻眼了,让自己当和尚,这可不行。
“大师,我。。。”
江浩刚说了三个字,方丈挥手打断他,“我知道你红尘未了,所以只收你做俗家弟子。少林俗家弟子在寺中需遵守戒律,出了少林自可不受清规戒律约束。”
“而且,只有成为少林弟子,才能学习真正的少林厨艺,我是说真正的哟。”方丈对着江浩眨眨眼。
江浩身子不由打了一个冷战。
拒绝吗,自己只是想学厨艺,未必就必须在少林寺学,新东方、蓝翔这些地方也是可以的。
旁边的主管偷偷捅了捅江浩,江浩看过去,主管给了他一个赶快答应的眼神。
江浩忽然想到电影里这位方丈可是很小心眼的,后来又是如何对付史蒂芬周的。
“多谢方丈,我愿意做佛门俗家弟子。”
既然不能反抗,那就痛痛快快答应,还能落一个好印象不是。
江浩跪地,摩顶受戒,算是入了方丈门下成为少林寺俗家弟子,辈分还不低呢。
方丈含笑点头道,“来,你随我到后院走走,告诉你一个秘密,少林三十六房,当年我就是出身厨房的,想要学真正的少林厨艺,我可以亲自传授给你。”
“少林厨房菜谱包罗万象,中华几千年历史长河中的所有人间美味,我们少林厨房大多有记载,比如东坡肉、叫花鸡、佛跳墙、沛公狗肉、八仙过海闹罗汉等等。”
江浩瞪大眼睛:“师傅,和尚可以吃肉吗。”
“佛家不杀生不沾染业力,吃肉吗,还是可以的,佛祖他老人家也没说不允许吃肉啊,对不对,再说,人不吃肉哪来的力气,没力气怎么打架。”梦遗大师含笑说道。
江浩还是第一次听到这样的理论,而且还是从少林寺方丈口中说出来的,真是颠覆了他以往的认知。
难怪,难怪少林弃徒唐牛懂烧制所有菜,原来根子在这里。
就这样,从这天开始,江浩开始了他的少林学艺生涯,每天三更眠五更起,辛苦学习,梦遗大师非常喜欢江浩,将自己几十年的做菜经验倾囊相授,江浩就好像打开了任督二脉,做菜手艺可谓一日千里。
“师傅,您会不会少林绝学易筋经洗髓经之类的,学会之后能飞檐走壁,天下无敌。”
梦遗大师摇摇头,“世间哪有那样的神功,如果有的话,你告诉我一声,我也想学。”
“师傅,那世间有没有菩萨神仙。”
“菩萨,自在心中,神仙,自在既神仙。”
“师傅,一个月时间过去了,我想要回香江,参加美食大赛,您要不要跟我一起去香江看看,香江很繁华的。”
“不去了,为师年纪大了,繁华只是过眼云烟,临走告诫你一句话,万事保持平静心。”
“多谢师傅教诲,弟子告辞了。”
第50章:蓄势待发()
江浩坐上了飞往香江的飞机,飞机上,他打开系统面板,如今他的任务值已经达到99%,距离完成任务只差最后一线,眼看目标就要达成。
希望在这次厨艺大赛上,能让自己达成目标,完成任务。
走进比赛大厅,江浩扫视一眼,香江餐饮业的巨头几乎都到齐了,很多人都在打招呼聊天,可没有一个人搭理他,他现在的名声,在香江美食界可是很臭的,典型的没朋友。
江浩也不在乎,刚想到自己的那一桌去,忽然看到一个熟悉的面庞,心里一喜,立刻走了过去。
“小秋,你不是在大陆吗。”江浩看着这个灵秀的女子问道。
小秋眨着大眼睛,含笑看着江浩,“是不是很惊喜,知道你今天参加比赛,我悄悄回来了,过来支持你。”
江浩一笑,“谢谢,如果你不来,恐怕我连一个支持者都没有,在这里我可是举世皆敌啊。”
比赛开始,主持人是名人薛家燕女士,拿着话筒说道:“今年参加‘香江美食大赛’的酒楼总共有八家,八大厨师同台竞技,肯定能为我们带来最顶尖的中华美食。”
“大快乐集团的唐牛师傅,现任食神、大龙凤酒楼的戴师傅、御膳房的杨师傅、满汉楼的廖师傅。。。。。。。”
介绍这些厨师时,每念到一个名字,人们都会送上热烈掌声,“最后一位,是撒尿牛丸食品公司的史蒂芬周,周师傅。”
现场一片寂静,没有一个人鼓掌。
场面一时间很是尴尬。
江浩扫视了一圈,戴师傅眼神怨毒的看着江浩,依旧对江浩恨之入骨,杨师傅也是眼神不善,唐牛脸上带着戏谑表情,今天叫史蒂芬周过来,就是为了踩他,羞辱他,至于其他人,对
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