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吃心不改-第212部分
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李红星这才闭嘴,到了国外,就是不好,什么都不方便,这碗就算了吧,吃个饭,连筷子都没有。
他摇摇头,拿叉子一搅合,将面搅开了,本来摆的整整齐齐的牛肉花和面、蔬菜,还有底部闪耀着光泽的红烧汤汁装饰画,全部混合在一起,面汤成了深红色的,趁着雪白的面,腾腾冒着热气,别提多诱人了,李红星张嘴吃了一口,好吃!跟国内的牛肉面有那么一点儿不同,带了些洋味儿,但大体来说,吃的出是红烧牛肉面。包汝文的面条也弄得好,软硬合适,最敷贴他们这些长途旅行过后继续抚慰的胃口了。
剩下几个人的动作也差不多,就这么三搅两搅的,大口小口开吃。
门口站着的吉尔都要傻了,这些人竟然如此不虔诚的对待这盘面!虽然他也知道,那是自己餐厅,摆盘摆的特别漂亮端上去的饭菜,客人为了吃,当然是几下就搞得一点儿形状都没了,但是面对苏若彤做的面,他一点儿的亵渎之心都不敢有啊。
回到后厨房,几名厨师正耿耿的盯着牛肉面,一个个馋的不行。
这里面还有两碗面,一碗是吉尔的,另一碗,他们总能尝一尝吧。
吉尔看着面,狠了狠心,拿出叉子,将其中一盘狠狠的搅拌两下,面和菜、肉混合在一起,周围的厨师们发出倒抽气的声音,他们的想法也和吉尔的差不多。
“大家来分了吧。”吉尔倒是不吃独食,端起那一盘已经没方才那么神圣的面说道。
“剩下那盘呢?”一名厨师问道。
“一会儿贝尔纳要过来,这一盘留给他。”吉尔说道。
贝尔纳是餐厅的大股东,餐厅是他爷爷的父亲传下来的,吉尔这么做决定,别人也就不说什么了。他们每人分了一小碗面,吉尔尽量公平,给每人都分到了肉、面、汤和菜。
几乎是风卷残云一般,所有人都吃光了自己的饭菜,除了一个人,是一名才过来上班没多久的年轻厨师。
他愣愣的看着面前的小盘子,一动不动,忽然说道:“吉尔,我要请假!我一定要把这道菜给我的母亲尝一口,她已经生病很久了,一直没有胃口,我想,她一定会喜欢这道菜的。”
“去吧!”吉尔感慨的说道,他无法拒绝手下的要求。这道牛肉面条汤,甚至比他在日本旅游时尝过的奶油炖菜还能够抚慰人的心灵,吃起来真的是有种从舌尖到身体内部,一层层朝外发散着温暖的感觉呢,就好像是在寒夜暴风雪种禹禹独行的绝望旅人,忽然看到了前方一个亮着温暖灯光的小屋一般……
吉尔的眼睛湿润了,这种美食,才是所有厨师该追求的,美食,不仅仅是填饱肚子,还应该是厨师对厨艺的升华,对人生的理解,食物,就是他们朝食客沟通自己灵魂的作品。
这一刻,他的心中对华夏这块陌生的大地,产生了一股深深的敬畏和好奇。
第两百八十九章 烤蒜沙拉()
吃了一顿面,大家都大呼爽快,额头上、身上沁出一层薄汗,好像将长途旅行后深入骨髓的那种疲惫感也跟着汗发了出来。
“要是有辣油跟老醋就更好了,再就头蒜,那就没的说了。”包汝文吧嗒吧嗒嘴,一边往外走一边说。
过了饭点儿,饭店里也没什么生意了,吉尔激动的要陪他们一起在本地逛逛,和大家凑得不远不近,一直在听他们说话,尤其是苏若彤和包汝文说的话,他要求查理必须翻译给他,立刻戳了一下查理,要查理翻译包汝文的话。
查理一阵无奈,将包汝文的话用法语艰难的描述给他听。
“大蒜?还有辣椒和油加热后的混合物?真是神奇!哦,醋这种东西我听说过,是东方料理里很重要的一种吧。”
眼看吉尔认真的都要拿笔把这些东西记下来了,查理立刻制止了他:“不用记这个,那只是查理一个人的口味嗜好,我觉得不加那些吃起来也很好。”毕竟,大部分外国人,都是不喜欢华夏酸辣口味饭菜的,他刚去华夏的时候,也过了好几年才勉强能入口这些。
“真的么?你确定么?我觉得大蒜是世界上最美好的食材之一!哦,在我心中的地位和西红柿是一样的……”
“真的,我确定。”查理有些头大。吉尔见识过苏若彤和包汝文的手艺,已经完全将他们两位神话了,查理忍不住的在心里想,要是今天跟着苏小姐做饭的是他,是不是吉尔就要给他当场跪下了。
随便逛了一下午,苏若彤他们回了酒店,吉尔热情的和大家约好,这段时间他来做地陪,带大家在里昂好好玩耍。
查理也随便他了,要是他能陪得苏小姐开心,苏小姐高兴起来,教他两招,他这辈子都受用不尽,也是他的造化。
第二天,苏若彤他们在本地请的翻译到了,加上吉尔这个故乡就在这里的里昂通,大家玩的十分尽兴,不仅仅逛了知名景点,还将那些只有本地人才晓得的真正的好地方也来了一遍儿,不知不觉,离比赛,就只有三天了。
这日天色已晚,一群人嘻嘻哈哈的回去酒店,到了大厅时,却见大堂中乱糟糟,坐了十几人,表情都非常不好,又有保安戒备的围着他们,互相间气氛剑拔弩张。
这家酒店大家住了这么久,感觉很棒,不管是房间还是客房服务,都很满意,这些客人又是怎么了,竟然跟酒店起了冲突?
忽然,前台方向,一个男人用口音极重的英语大喊一声:“不行,我们就是要住下来!你们想要我们去旁边的家庭旅馆?这不可能!”
原来是要入住,但是没房间了!这下大家都了然了。虽然是国际赛,可是举办方可是不包住的,只发放一笔自助基金,由选手自己安排,只要不搞得太奢侈,这些钱一边参赛一边旅行,绝对没问题。要是有比较节省的选手,余下的钱回国后说不定还能给自己餐厅扩张加一笔启动金呢。
这家旅馆是陶羡提前帮他们打听过,精挑细选的,离主办方公布的比赛地址很近,而且也是条件最好的。陶羡能查出来这个地方好,别人也能查出来,随着比赛时间临近,最近这家酒店早就住爆满了。
那前台的男人挥舞着手臂,愤愤不平,一脸不让入住就闹事儿的样子,而那大厅里的十几个人,也都看着他,好像只要这男人说出暗号,他们就会冲过去一起闹一般,也怪不得保安这么在意。
包汝文看热闹不嫌事大,在旁边道:“呦,看这打扮,不像是咱们华夏国的选手,是不是旁边棒子人、霓虹人?”
苏若彤走路向来目不斜视,有点儿非礼勿视的味道,听了包汝文的话才看过去,一看之下觉得包汝文说的没错,这些人哪怕年纪不小的,也是打扮的挺精细的,发型也都有点儿新潮,其中两个四五十岁的,还染了黄毛,留着斜刘海,看着总有种违和感。
“不像是参加厨艺比赛的,像是参加洗剪吹比赛的。”李维宁悠悠抖了个机灵,笑呵呵的说道。
前台妹子被那男人一直堵在里面,有些害怕,目光四处游走,寻找着谁能救一下自己,终于落到了苏若彤一行人身上,她几乎泪奔道:“先生,您看,那边的几位客人就是亚洲人,我们酒店真的没有像您说的那样有种族歧视。”这顶高帽子扣下来,要是像那个男人方才对她吼的那样,发到了报纸上,甭管是不是她做的,她这份工作就要玩完了,这就算了吧,最麻烦的是,肯定会被一些激进的黑人青年找上家门,那遭遇可就一言难尽了。
那男人为了能够入住 这里,也是拼了,威胁的话不知道说了多少,转脸看向苏若彤他们,接着,他的背整个僵住了。
那个走在人群中特别显眼的漂亮女孩子,不就是那个叫苏的女孩儿么?
本来在吼的男人,居然一下子冷静下来,他轻蔑的看了一眼前台小姐:“你们酒店没有种族歧视,但也只配让支那猪入住,有他们的地方,我们不会染足。”说完后,竟是转身就走。
好几年没见了,苏若彤一点儿都没有认出来小林周一,她这个人,基本上不攒过夜仇,当天就报了,不报的仇,那是一开始就没打算报。小林周一当初在纽约被她整得够惨的,事后她都没把这人放心上,而且他这几年发福了一些,又换了发型,苏若彤能认出来才怪了。
小林周一吆喝着让那些霓虹人跟他一起出去,队伍里,立刻有厨师不满:“小林君,这家酒店我们调查过,是最适合入住的,而且周围别家店也都爆满了,难道我们真的要去住家庭宾馆?”
他们大部分人都对小林周一没什么好感。小林周一太狂了,而且不太看得起他们大和民族自己的传统厨艺,做的饭菜基本上都是走的西式那一套,去年参赛,也没拿到好名次,今年又重炒一次回锅肉。只不过他有一年参赛经验,才叫他做领队,没想到这个经验一点儿用没起到,连住的酒店都找不好。
“已经没有房间了,我交涉了很久,难道我的努力诸君没有看在眼里?”小林周一眼睛一瞪,他还不想当领队呢!
最后一群人也没办法,拖拖拉拉的走成一长行,到了外面。
仰头看看身后的酒店,小林周一嘴角露出个轻蔑的表情。今年,他终于等到那个叫苏的华夏女孩了,他一定要把自己当年的屈辱全部回报给她。
一眨眼,便到了比赛前这日,所有已经到了的厨师都要去参加开幕茶会,结束后领取自己的比赛入场卡,以及观看熟悉场地,抽签决定明天的比赛分组。
这一天,也是最乱的,因为这天的人最多。明天比赛过后,就有一半儿的厨师要被淘汰掉。等比赛进行到一周左右,便只剩下八位厨师了,比赛才会调满淘汰比例,可见前期的竞争力度有多么强劲。
苏若彤抽到的第二分组,李维宁是三组,包汝文和李红星俩人都是一组,查理是四组,组别不同,分别在不同的赛场比赛,直到第三天所有组别剩余的人才会汇合在一起。
全球各地来的厨师,多达千位,为了不太赶,第二天清早,几人简单吃了些早餐,便步行去了赛场。
第一天的比赛,苏若彤组近三百人,取整数留下一百人。比赛题目,是用指定的蔬菜做一顿沙拉。
沙拉不难,这些厨师们全都是全球顶尖的厨师,材料也都是大路货,但越是这样,越是难做出彩,有一些厨师不知不觉便掉进赛方设置的陷阱中,不是剑走偏锋,刻意做了自己不擅长的所谓创新沙拉,就是为了追求效果,做出自己平时在饭店里做的那些普通的沙拉。
前者不好吃,后者没创意,就在他们制作的时候,巡场评委已经将他们的名字记下来,在后期评判的时候,大部分都会被剔除掉。
这么多选手,能够被评委在巡场时就记住的,并不多,苏若彤就是其中一个。
她做的是一道非常漂亮的沙拉,用上了大量的烤蒜粒,离得老远,评委们就闻到了喷香的烤蒜芬芳,走近看时,苏若彤已经开始最后的装盘了,她巧妙的利用了沙拉酱和叶子蔬菜,将沙拉做成了一道乡村小屋拼盘,周围的叶子堆叠在一起,好似魔幻森林一般。
这样的沙拉,有谁不喜欢的?
在苏若彤前面,已经有好几个人拌好沙拉送上去了,他们想着能够借快手赢得评委的好感,却没想到,迎来的却是评委们并不怎么热情的对待。根据评委们以往的经验,第一场比赛,送上来成品最快的,往往都不是什么好手,有那么多时间,不好好的准备一下,惊艳他们,反倒要走歪门邪道靠时间致胜的邪道,这种厨师,不值得尊重。
直到苏若彤的烤蒜沙拉送上去,几名评委眼睛一亮,都坐直了身子!
这道菜看起来很有意思,看来,今年的比赛选手里,还是有高手的嘛。
第两百九十章 果味烧鹅()
芬芳的烤蒜味道,弥漫在评委们的唇齿之间,他们万万没想到,苏若彤送上来不仅仅是烤蒜,烤蒜的心儿被挖空了,里面塞了细碎的洋葱蛋黄酱,然后又拼起来,陪着美味的绿叶蔬菜,一口咬下去,洋葱蛋黄酱的特殊香气,和烤蒜独有的芬芳,以及清脆爽口的绿叶菜,搭配成了让味蕾几乎要爆炸的美味。
他们互相看着对方,这些评委有不少已经担任比赛评委十几年了,但从来没有在第一场比赛时,就品尝到如此独特又美味的食物,看来,这个送上这一道菜的女孩子,是在第一场就拿出了杀手锏。
他们很喜欢这道菜,但是未免有些遗憾,因为也许眼前这位漂亮的东方女孩,在接下来的环节中,就要因为冲劲不足而落选了。
“很美味,你能给
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