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吃心不改-第339部分
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他的同伴和他合作多年，当然知道这位同事是个较真的性格，而且绝对不可能说谎，更不可能配合这位东方来的年轻苏女士说谎，于是震惊的看着苏若彤。
除非这家店的老板，跟苏若彤提前串通好了，才会出现这种事情。但是，可能么？这家店是他们多年以来固定使用的面试地点，老板的人品非常可靠，而且并未听说过有任何的东方关系。
“不可思议，太不可思议了。”他们一起看着苏若彤，对苏若彤的好感已经上升到一种前所未有的高度。
“这就是对一种技艺掌握到极致的力量。很幸运，我们生存在这个年代，不是么？掌握有技艺，就可以将它转化为资产！能力，等于金钱。”苏若彤轻描淡写的说道。
她虽然还是那么一张没什么表情的冷淡面孔，可是，随着她说出口的这番话，已经让这两名面试官彻底的服了她了。
能够不用品尝，只是靠嗅觉和视觉甚至三明治中夹的某些材料，她都没有看到，只靠嗅觉，就能说出它的新鲜度，他们活了这么多年，都没有听说过。有这样厨艺的厨师，如果她资历里描述，开上几家卖遍华夏的简餐工厂，和几家营业额每年十几亿美元的高档餐厅，以及相关的厨艺培训学校和经纪公司，那很正常。
而且，这位女士的野心不止于此，她还要利用自己的技艺，强化自己的商业技能，让自己的技艺能够发挥更大的作用，他们学院简直太欢迎了。
很多人都以为他们只欢迎商业天才，而实际上，真正的商业天才，往往都不是只会做生意的。
又和苏若彤随便聊了聊，他们对苏若彤更满意了。苏若彤博览众多经济学和商学著作，对各种商业案例和经济学派如数家珍，甚至说出的有些比较偏门的东西，连他们都没有太多浏览。除此外，苏若彤还通晓五国语言，这简直不可以思议。
他们不是没有见过博学的人，但是如此年轻又如此博学的人，还是头一次看到。
被苏若彤震撼的头晕眼花，这次面试就这么结束了。
苏若彤自这两位面试官的脑海中得到了自己的评价，已经知道，这回的面试，自己彻底通过了。
来到咖啡馆外面，对面街上的长椅上，陶羡担心又纠结的坐着等待，一看到苏若彤，他赶紧迎上来。
“彤彤，怎么样了？”他心如擂鼓，比自己去考试还要紧张，生怕苏若彤落选了。
苏若彤对陶羡道：“那两个面试官吃的三明治不新鲜，我告诉他们，吃了会拉肚子。”
“啊……”陶羡愣住了，苏若彤干嘛这么耿直，不新鲜就不新鲜啊，为什么要说这个。欧美人很抗造的，万一他们吃了也没有拉肚子，那不是给他家可爱的彤彤遭黑么。
“他们听了我的话，去找老板，看了后厨的监控视频，他们的三明治果然有问题。然后，我们才开始正式面世。”苏若彤道。
听她说完全部的过程，陶羡一颗吊起来的小心脏才缓缓放下！这就好！这样的话，那面试官对彤彤的印象肯定就特别好了。
“我觉得应该还是没问题的吧。要是真有问题的话，你一个人在这边读书，也不要哭鼻子。”
“就我一个人，我还读什么。”陶羡哭笑不得，对苏若彤摇摇头：“行了，别说那些丧气话了，我觉得你没问题。走，咱们吃好吃的去。”
“我们飞去帕特里克那边吧。”苏若彤说道：“这边没什么好吃的。”
这还真是，面试的地方离大学城不远，周围都是些小店，甚至连一家上了美食册子的店面都没有。而且，就算有美侍册子标示，苏若彤觉得也比不上自己的店。
要说苏氏酒楼在美国的这两家分店，现在已经几乎将全球所有在美国有评分的美食册子都上了一遍，还都得到了最高评分，可见不管是环境，还是做出来的食物，都是多么的得人心。
“听你的。”陶羡乐呵呵道。
帕特里克和亚历山大早就得到了苏若彤要来的消息了，这几天卯足了劲儿，想要惊艳一把苏若彤，让她看看自己厨艺上的进步。
他们在华夏呆了那么久，一些华夏基本的用语还是会的，尤其是那些厨房里的用语和各种食材的华夏叫法。美国分店开了以后，他们也会时不时的跟跟了好几年的师傅李红星，以及做菜偏欧美的查理视频，互相探讨厨艺。只是李红星和查理他们的工作重心现在慢慢的转移到了简餐上，有时候跟他们交流，未免有些不够爽。
这回苏若彤来，他们可有机会了。
第四百六十四章 花椒酱小羊排（）
来到苏氏酒楼纽约分店，现在还不到吃饭的点儿，因为是预约制度的饭店，倒是没人早早叫号排队，看着倒是清爽。
进了门儿，帕特里克就开始炫耀：“苏，看我们的装修，今年初刚刚重新又装修了一遍，请了一位非常厉害的建筑大师，他虽然是欧美人，但是对华夏风格很感兴趣，也很擅长。这个装修，上了杂志封面呢。”
苏若彤看着上面明显的和风纸灯笼和折扇，还有张牙舞爪看着就很邪恶的黑龙，一阵无语！
但这就是歪果仁眼里的华夏风格了，真正纯正的国内的苏氏酒楼那种装修风格，他们反倒接受不了。
“哦，最近这半年，我们基本上都是用的自己研发的菜谱，苏，你一定要尝一尝。你知道吗，现在每次我们发布新菜的时候，都会被各个电视台邀请，在节目上进行试吃活动，每一期节目的邀请费，现在已经到了三百万美金！两家店一年可以增加四千万美元的收入。苏，我们很厉害吧。”
苏若彤听着亚历山大的炫耀，感觉美国可真是遍地黄金，人们舍得花钱，也愿意花钱，若不是物以稀为贵，而且现在她还摸不清楚这边的路子，她都有点儿想要再开几家分店了。不过，在这里学习的两年，正是一个好机会，不是么？
帕特里克亲自下厨，给苏若彤做饭。
他今天做的主菜，是一道胡椒酱秘制烤小羊排。
小羊排的材料，是专门跟西部的大农场订制的，如何饲养，要完全听从帕特里克的指导，而且哪怕严格按照他的要求饲养，最后能够通过帕特里克挑选的小羊排，也只有全部产品的一半儿。
饶是如此，那批没有通过帕特里克甄选，无法进入纽约苏氏酒楼分店的小羊排跟其余的羊肉，还是被很多家餐厅瓜分的一干二净，因为他们的口味实在是好。
至于帕特里克的饲养标准，却是被苏若彤布置下来的，他自己当初也被震撼到了，为什么还有这么复杂的对羊的饲养方式，难道不是给这些羊吃饱喝足，保持干净卫生，顶多注射疫苗，然后放放风，最后等着被宰杀就好了么？
小羊排是五分熟的，还带着看起来就很精致的骨头，摆在盘子里，周围是装饰和酱汁。
它看起来就是标准的西餐，可是又比普通的标准西餐，多了一点儿不一样的地方，那就是烹饪的时候，用上了一些华夏料理才有的料理方式。
于是，它的味道就不太一样了，尤其是它的香味，并不像一般的羊排那样，离得老远，就能闻到羊排的独特的膻味或者是香气，它闻起来并没有特别的味道。
轻轻地用餐刀切下一小片羊肉，只见羊肉的外表是亮丽的熟肉的红色，内里，却是一片颜色完全一致的瑰丽粉色，而且，还能看出均匀分布的汁水，但是，却没有一丁点的血丝！
五分熟的小羊排，是绝对不能有一点血丝存在的，不然，便是失败。
这么简单的错误，自然不是帕特里克会犯的，可是苏若彤看的，却是羊肉的纹理，以及切开以后，才从羊排中忽然散发出的那种扑鼻的香气。
是的，这羊排的香气，就是切开后才会骤然出现在客人的面前的，这是帕特里克在苏氏酒楼学习这么长时间以后，学会的独特的是烹饪手法，叫做锁香。可以将食材的香气锁起来，直到人开始用餐，破坏了端上来的菜的完整性时，香气才会突然爆发。这样的烹饪手法，是帕特里克以前不敢想想的。
除此之外，这小羊肉的纹理，也是苏若彤的观察重点。
因为，想要完美的发挥这份小羊肉的优点，这羊肉在烹饪之前，必须将纹理也打破重塑。
这样造成结果，就是小羊肉的纹理看起来还是原来的那样精致，可是吃起来，却是每一口都无比的滑嫩松软，甚至根本感觉不到那种羊肉有的塞牙的感觉。
嫩，而不老，汁水饱满，而不不会让肉纤维没有分散开，这才是真正的能够达到她要求的帕特里克的程度。
一口尝下去，苏若彤微微点头，还不错。
然后，她沾了沾旁边的花椒酱，这个酱也不错。不过却不是帕特里克自己酿的，而是从国内的苏氏那边发过来的成品酱汁。
帕特里克看苏若彤点头，就知道成了。
其实他心里清楚，这样的菜肴，在华夏国内，其实并没有那么好卖，可是国情不一样，在欧美，这么一份他做的小羊排，标价一千多美元，都有人要排队买。他每周可是只做三十份的，来晚了就没了。
而这个花椒酱嘛，就充满了小心机，因为这个花椒酱它是对外发售的，每一瓶的价格倒是不贵，只要三十多美元一瓶，几乎每一个来这边吃饭的人，吃晚饭，都会在侍者的推荐下，买上一瓶不同的酱汁回去，现在卖得最好的，是各种果酱，然后才是这种调味酱。
这些酱，全都是从国内的苏氏那边发来的，国内不出售，可是在国外卖的真的是火的不要不要的，一瓶酱汁的纯利润，现在是二十多美元，已经是他们的一个不小的收入来源了。
苏若彤发现，帕特里克还真的是会从各方各面的赚钱，简直把赚钱当成了骨子里不可少的一部分。
可是，这也没什么！人家外国人吃这一套啊。要是在国内这么做，估计会被人说是搂钱奸商。这在国内、国外做生意，不同的地方，还真多。
吃过饭，苏若彤到后厨房转了一圈儿，她对帕特里克真的是很满意！她觉得自己没有什么特别要指导的地方了。
在这边呆了两天，听了帕特里克详细的说了他这里的商业精英计划，最后，临走前，帕特里克对苏若彤露出个神秘的微笑：“苏，你马上要去亚历山大那边了，希望到时候你不要吃惊。”
苏若彤有些奇怪，她去了亚历山大那边为什么要觉得奇怪呢。
下了飞机，亚历山大是亲自来接机的。
这个少年回到了美国以后，已经从一个未成年人，成功的成为了成年人。
之前的他是还是个淳朴的一笑脸蛋会微微发红的面瘫少年，在华夏呆了几年，他迅速的长成了一个青年而且悲惨的是，长歪了。
苏若彤也不知道为什么会这样，反正他现在基本上就是个连心眉毛，体毛浓厚，然后五官非常大、面孔组合起来很粗糙的那种普通欧美青年的样子。
最主要的是，他的面孔长了，个子没长，竟然还是以前那个刚过一米七的小个头，并且是非常结实的那种小个头。
这只能说是遗传了。总而言之，现在的亚历山大和帕特里克那个花美男，在外形上完全走向了两个不同的道路。
好吧，如果帕特里克说的是这个的话，苏若彤根本不觉得吃惊和奇怪的，因为她是一天天看着亚历山大长歪的。
亚历山大来接苏若彤，是开着一辆拉风的跑车，一看就炫酷的不得了，他对着苏若彤得意的吹了个口哨，骄傲的说道：“苏，希望你一会儿不要吃惊！”
苏若彤纳闷了，一个两个，都不要让她吃惊？有什么好吃惊的啊。而且她来前也不是没有关注过苏氏酒楼这边的分店，毕竟是自家的产业。
到了地方，这边的分店外面的装饰跟纽约那边不太一样。
这边的更现代化一点，看起来就好像是电影里面那种混合着华夏风格的未来城市一样，不过，还是很醒目的。做餐饮，外形醒目，能够吸引到客人，也是一种优势。苏若彤并不觉得这有什么。
亚历山大露出个笑容，然后打开了门，一进门，苏若彤虽然还是那张面瘫脸，可是忍不住的想要倒抽一口凉气。
这里面都是什么鬼啊！
这时候，她才敏锐的回想起来，店外面看起来亮晶晶的那些装饰墙壁一样的东西，竟然不是不透明窗户，而是根本�
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