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极品乡村生活-第123部分
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“你看看,这些鱼剁碎做成肉末备用,芹菜叶和香葱一样剁碎,盐,调料,配好搅拌一下”李峰边做着边说,小青认认真真听着每一步细节,至于几个小家伙有些等不及了,不是伸头望一眼,李峰手里的盆子
李峰忙了半个来小时,总算准备齐全所得材料,锅子架起柴火,好在自己家的锅子不用人烧着,填好柴火就好,不然,李峰觉着自己可能这顿饭吃不上了一大三小,李峰可不认为几人能会烧锅子
蒸米饭有个小技巧,水面高过食指一节左右,这样做出米饭不会夹生,至于硬软,依着个人口味李峰说着,小责边点头,最为普通事情,可惜在不少人眼里却是觉着难如登天
“叔叔,豆腐拿来了,好冰啊
”磊磊从冰箱里端出豆腐,有些冰屑的,李峰摸了摸试了试,正好
做豆腐皮鱼虾馅料丸子,用最嫩的嫩豆腐,李峰试了几次,小青看了直皱眉头“算了,这个太难,我还是间接做鱼丸子好了,你这个豆腐皮丸子太难了,这豆腐包裹鱼肉,真不知道谁想的,真是难得能够了”李峰边做边放进烧热的油锅,过油炸一遍,不一会诱人香味弥漫在整个,磊磊,伸头往锅里看,萌萌和铃铛各自矮些,趴在锅台眼巴盼望着李峰
李峰看着几个人谗样,捞了几个放在碗里“别抢,烫嘴”弄到最后,李峰做着,小青领着三个小家伙吃着,弄到最后,小青自己都看不下去了
“磊磊,萌萌,铃铛,我们出去,别打搅李叔叔做菜了”1、
青临走端着一碗丸子,几个小家伙见着李峰忙的实在没工夫再弄,不舍的跟着小青吃去了
“算了,这些晚上弄,真没想到这东西,这么费工夫”李峰做了一碗,剩下的馅料,留着晚上再弄,看看时间,快十一点半了,自己一道菜没做出来手忙脚乱总算是在十二点以前,做好了饭菜
“吃饭了,真是不好意思啊”李峰望了望门外,自己爸妈怎么会没回来,摸了摸手机望着上面好几个未接电话,全是自己老爸打过来的,怎么回事啊?
“不急,对了,叔叔阿姨,怎么不在家啊?”林颖几个人吃了不少野生地梨,过来以后吃了些豆腐鱼丸这时候并不太饿
“出门了,这会看来是不会来,你们先吃,铃铛,萌萌,你们饿坏了,快吃”小青和磊磊回家去了,至于萌萌,可不想回家,家里没有丸子吃,姑姑是个大笨蛋,学不会,萌萌心里暗想
“爸,哦,我做饭没注意,你已经吃上了,行,做好了,你让妈放心,要不要我吃饭去接你们,不用,好好好,我挂了”原来李山一次买下一百多只野鸡崽子,王老爷子说啥不让走,杀了只野鸡,陪着腌制的兔肉,野鸭子,拾掇了几个菜,弄了瓶老板干喝上了一时半会回不来,张兰怕家里没人做饭饿着,敦促李山打了几次电话,可是那时候李峰正忙的团团转,那里有功夫呢
“开饭,大家试试,鲶鱼头豆腐,这个醋溜鱼片,豆腐丸子汤,大家别客气”李峰帮着众人盛饭,招待大家吃菜,几个主菜,剩下几个小炒菜,不敢说色香味美,不过鲜嫩洪亮,吃着舒爽,下饭
“嗯,这个丸子不一样,好吃,清淡,而且汤很鲜,不错,李峰你的手艺可真不错,真不知道谁嫁给你,可是有口福了啊”李欣不喜油腻,刚才吃了二个丸子就不吃了,这时候豆腐鱼丸子完全用水煮的,清淡,鲜美
“这话我听着怎么这么别扭啊,不是谁娶了谁,有口福吗?”刘岚笑嘻嘻的接过李峰递过来的了一米碗,说了声谢谢
“可不是,可惜我们几个笨手笨脚的,林颖菜做怎么样了?”前段时间林颖跟着张兰学了好一段时间
“呵呵,哪有,我手笨的很”林颖讪讪一笑,自己本来以为自己挺厉害了,回家的时候还想着大显身手呢,谁知道完全搞砸了,除了蔬菜做的好能吃,鱼肉好些半生的,最后林颖望着爸妈苦笑不得样子,真想找个蚂蚁洞钻进去,可惜他们家是大理石地板,没有木地板唉
好,第二,第三赶不出来,没办法,不好意思
第一百六十六章 野鸡放养【求月票】()
:感谢白胡子老鼠大大,神级书呆子大大打赏,感谢一亿带水大大二张月票支持,朱老咪美眉月票支持。感谢可乐gps二张月票支拖下午二点多,李山骑着四轮摩托驮着鸡苗回到了小院,鸡崽子不过小孩拳头大小,毛茸茸,灰黑色,几道黄绒毛,白色斑纹,嘴儿比家鸡尖锐些,爪子细嫩,微微长些。唧唧咋咋,整个竹子笼子,满是鸡崽子。
“爸,你没事吧?”李峰搭把手,笼子抬下来,见着李山脸色有些红晕,中午喝了不少酒。
“没事,我洗把脸。”李山摇了摇手,晃悠悠拿着瓷盆舀水去了。李峰见着自己老爸有些喝多了,赶紧进屋泡了杯浓茶,端了出来。
“妈,喝茶,下次爸喝酒别让化骑车,不安全,我在家里没事过去接也行。”李峰心里还有些后怕,醉酒驾驶可是很危险,自己忍不住提个醒。
“我说了,这不休息好大一会,谁知道这酒劲这么大。对了小
宝,这些鸡崽子你打算养在哪里啊?”张兰接过儿子递过来的热茶,吹了吹,小口抿了一口,关心起地上笼子百多只野鸡苗事情,家里今年抱了二窝鸡崽子,三十多只,张兰忙活着菜园,平时都有些照顾不过来。如今望着这些小野鸡,心里有些不放心儿子,野鸡不同于家鸡,如是放养,飞跑了,可不是亏本了嘛。
李峰心里有些犹豫,说起来自己只是想着买个几十只养着吃,过年过节,野鸡味道好来个客人招待陪上鱼虾,顶好的一桌菜。再有这人心里还想竹林空地不少有些浪费,养些野鸡不仅仅能胳治一些竹虫啥,也算一项额外的收入,不费多大力气。
可是眼前百多只,原先小地方肯定不行,再有这么多,自己分心照看起来太过麻烦。不过此时小鸡仔不大,每天喂食啥的不多,还好唉,不行只能自己累点。
李峰把心里想法给张兰说了,张兰点了点头,这时候养在桃林这边倒是没事,大些在放养在后山竹林。
竹林里如今太多杂草,灌木从,小鸡仔放养前,要好生处理一下,不让自己这些小鸡仔能剩下几只还说不准呢。
李山洗了把脸,精神好了许多端着浓茶,在桃林小院转悠了一群,最后觉着还是在桃树下。扎上网子,养一段时间,等着竹林收拾好了,再弄过去这倒是正合李峰意思,家里网子现成的,不用多大,小鸡仔还小。网子不用太高,洞眼小些不然这些淘气的小家伙,可是很容易怕跑出来。
傍晚,李峰买了百多只野鸡事不知道被谁宣扬了出去村里妇女过来看热闹,平时一家养上二三十只鸡已经不少这次李峰弄这么些,大伙还以为李峰找到啥发财的门路呢。几次旁敲侧击,弄得李峰哭笑不得,自己不过是养着自己吃。
倒是城里来的老人对于李峰鸡苗比较感兴趣,说着,李峰想起这些老人前些天向着自己打听谁家的有鸡苗,想着买几只养着,过年回家弄几只自己养的放心鸡鸭吃,随便在城里亲戚朋友面前炫耀炫耀。
“小宝,我听你爸说你本来没打算卖这么多鸡崽是吧?”周老师依旧一袭白衬衫,西服裤子,衣服干干净净,头发一丝不芶,虽然是凉皮鞋,可是依旧油光锃亮,连着袜子上一丝丝线头子都没有。
“是啊,我正发愁呢,这么多吃食可不要把我忙死了。”李峰有些疑惑,咋了,自己本来觉着养个二三十只,不费什么事情,平时带眼看一下就好,不用做网子,散养,在竹林开出一片,搭个棚子,能个鸡舍,费不了多少工夫。
“真的!那敢情好,卖我几只,我院子里连个活物都没有,正好养几只野鸡崽子,过年吃也好啊,平时也算有个事情做。”周老师这么一说,边上早就动心思的几位老人齐齐望着李峰,野鸡味道可比家鸡好得多,城里虽然有贩卖的野鸡,可是那些多是饲料养出来,哪里有自己养的吃着放心。
“说啥买不买的,你老要,我送你几只。”李峰随口一说,周老师别看挺讲究,为人处世倒是挺和蔼,李峰没事有事常常向周老卑讨教剑法,老人一手太极剑玩的漂亮,李峰见着有趣,近段时间有空总要凑着请教一番。
“这不行,这可不说一两根黄瓜,不要钱,我听说了你爸三块五一只买过来,你小子随口送人,算了,我也不说啥,二十块,你小子,快点给我捡五只着壮实点。”不等周老师说话,蒋胖爷已经挤了过来,嚷着李峰帮着他捉几只鸡崽子。将胖爷老伴这几天领着自己小孙女过来,这不见着别家养着鸡鸭鹅起了心思,自己平时没事做,不如养些鸡鸭。
李峰倒是没想到一群老人竟然对野鸡苗这么热衷,不一会功夫,自己刚才还烦心的野鸡苗急速从百多只锐减到三十多只,这些还是李峰拦着,不然自己一只小鸡仔也捞不到呢。
“这下好了,这点鸡苗不用烦心了。”李峰弄了些泉水拌上早早准备好的小米粒,鸡蛋黄,可能泉水味道特别好,三十多只捡剩下吃的挺欢实,用肖铁碗弄了些泉水,放在笼子里,如今鸡崽子少了大半,自己连网子都不需要了,直接养在鸡笼里。
晚饭时候,林颖几个女孩见着鸡崽子挺可爱,硬是塞给李峰二十块,生生的分去了五只。人家说是养着玩,李峰深怕着这几只可怜的小家伙死于非命,用泉水泡了些饲料送给几个丫头。
第二天一早,李峰早早起床,早上天气凉爽,趁着功夫,自己把后山的竹林开辟出来一些地方,早早做个鸡舍,这几年毛竹不好买,竹林好长时间没认真打理不仅杂草丛生,不少藤蔓刺条,低矮的杂树。这里边说不定有不少蛇虫鼠蚁,李峰用柴刀拍打几下,稀稀拉拉的一阵响声,还别说,一会功夫,李峰挑出几条土花斑蛇,四脚蛇更是多不胜数。李峰觉着自己这样清理太费功夫。
这人手腕一抖,小绿嘶嘶吐着蛇信子至于小红依旧懒洋洋趴在手腕上,露出小脑袋微微抬起望着李峰,可怜兮兮的,人家还没睡醒呢。
“小绿。”李峰一只地上的土荷斑蛇,小绿眼睛一亮,可能泉水的功效,小绿的视力比一般蛇类好上不下百倍,李峰见着小绿已经咬死土蛇,赶紧把土蛇夺过来,二三次小绿眼里迷惑散去。嗖的一声,窜入草丛中,至于小红,李峰直扔进草丛,驱赶四脚蛇。蛇类是小野鸡最大敌人,至于黄色狼狐狸,刺猬,这些,李峰只能慢慢靠着自己的找。
“肥仔。”李峰大声向着山下喊,不多时肥仔飞快的跑了过来身后的小飞飞,肥嘟嘟比起小时候肥仔还要肥胖一些,如同圆球蹬蹬跟着跑了过来。
“毛球,你这家伙。”李峰见着毛球直摇头这家伙这些天随着闪闪不知道跑哪里去了,经常一两天不见踪影,前几天小青还说起毛球是不是丢了呢,萌萌和铃铛还伤心了一阵,谁知道过两天这家伙贼头贼脑出现在桃林,偷吃屋里花生米。
李峰领着肥仔,飞飞,毛球和闪闪,在竹林搜寻一圈,没见着有黄鼠狼,狐狸之类大型点动物,倒是捉了几只刺猬,老鼠撵出几只,李峰直接拍死。可惜没见着竹鼠,这东西可是难得美味,如今很少见,多数当成宠物养。
几只刺猬李峰用茅草编着绳子,拴奶拎着,有时间把这几个刺球子扔到别处去,小东西对小鸡仔威胁挺大,不过总算是野生动物,李峰没有随手拍死。至于土花斑蛇,四脚蛇,自己没办法,蛇类不仅仅吃老鼠,小鸡鸭,这东西也不客气。吹起口哨,小绿,嗖嗖几声从远处窜了过来,至于小红,李峰愣愣等了四五分钟,这家伙才慢慢爬了过来。
李峰真想一脚踩死这娃,你能在慢点吗?
一红一绿从新盘在手腕上,李峰望着清理大半竹林满意点头,今天一早晨功夫弄出一小半,三五天准保清理干净。李峰拍了拍身上的尘土,向着山下走去,这时候差不多早饭时间了。
“吱吱。”李峰走到山脚桃林小院后边肩膀上毛球似乎发现什么,指着边上的一个树丛,李峰拿着柴刀几刀砍掉树枝,下面露出一个洞穴,泥土很是新鲜的,看样子不过是近两天的。“这个洞穴。”
李峰望着有些眼熟,用柴刀掘开一点,愣住了,里边二对小眼睛,这不是小黑,小紫母子俩嘛,昨天萌萌还说着自己的穿山甲找不到了呢,原来跑着地方了。李峰见着小紫紧紧趴在自己母亲身上,怯生生,挺有趣,紫色的穿山甲,比灰黑色漂亮多了。李峰拎着小紫色的尾巴,1、
家伙小眼�
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