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重生嫡女来种田-第45部分
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娜肥窍氪蛩阋蛱旃吹模侨幢涣跽乒竦娜白×耍诹跽乒竦慕馐椭拢胖创说赜星╱新居三天后请亲戚朋友吃“温锅”饭的习俗,所以,为了不给赵家添麻烦,造成不必要的困扰,他们才选择了今天上门。
窝第几整。“啊?”听到孙志阳的话,正在帮元宝收拾东西的赵王氏忍不住抬起了头,愕然的看着他,“道别?道啥别?”孙先生要离开了吗?
“恩,我的本家本来就不在这里,这次过来也是有任务在shēn的,现在这边的事情已经渐渐的上了轨道,我也该回去帮忙整顿那边的生意了,还有那糖水和糕点的事情,我也得尽快的筹划,准备实施了。”看着赵王氏愕然的样子,不知道为什么,孙志阳突然觉得心里暖暖的,好像有一股暖liu涌过,这种被人关心在意的温暖感觉,他已经好久没有感受到了,忍不住愣了一会儿,才笑着对赵王氏说道。
说实话,现在孙志阳的心情要比当初他刚来到这里的时候轻松上许多。托赵家的福,最近香满楼的生意比之以前已经有了很dà的起sè,赵家教给他的几个菜方子,真的为他们xi引来了很dà一批的客源。在那几道菜刚推出的时候,也有不少人心存疑虑,特别是面对从来都没有人吃过的猪下水,于是他采取了赵晴儿当初教给他的方法,特意把那几道菜zuo了出来让人免费试吃,果然,那独特的味道一下子就抓住了那些人的味蕾,让他们抛开了心中的忐忑,从此以后,香满楼就重新打开了名声,每天来品尝新菜的人络绎不绝,还出现了不少回头客。当然了,香满楼生意火爆所带来的后果就是一夕之间清风镇的猪下水价格一下子涨了很多,不过,因为懂得如何清洗猪下水的人实在是太少了,所以,在糟蹋了不少猪下水后,香满楼的生意反而更好了,而猪下水的价格也渐渐的稳定了下来,虽然较之以前还是贵了些,却没有当初那样离谱了。
而更让孙志阳没有想到的是,在赵家的刺ji下,他们酒楼里的dà厨开始挖空心思的考虑如何创造出更多的新式菜品,不再拘泥于祖辈liu传下来的想法,在他们的不懈努力下,竟然真的zuo出了几道与之前截然不同的新品,在酒楼一经推出,就受到了广泛的好评,让那些dà厨们也喜出望外。看着他们一个个摩拳擦掌跃跃yu试的劲头,孙志阳觉得,这永远不会是他们的终点,而他,也更期待未来他们能带给他更多的惊喜。
香满楼的成功,让他对接下来的糖水和地栗糕的生意也有了充足的信心,因此,等这边的事情一解决,他便迫不及待的想要回到南方,开始着手准备新的生意,他有预感,也许这次等待他的又会是一个dà的惊喜。
现在,所有的事情都在朝着好的一面发展,而孙志阳心里明白,这一切,归gēn结底都是赵家带给他的,所以,他对赵家是抱着一份感ji的,而赵家的淳朴善良,也给他留下了深刻的印象,在他的心里,已经把赵家看zuo是他亲近的人了。
听了孙志阳的解释,赵王氏才恍然想到,是了,孙先生并不是他们这里的人,早晚有一天,他会离开,只是,这段时间以来他们之间可以称得上是融洽的相处,让她暂时忘记了这个问题而已。
“对了,刘掌柜的和孙先生吃过早饭了没有?如果没有吃的话,若是不嫌弃,等下可以和俺们一块儿吃些。”暂时yā下心中的离别愁绪,赵王氏忽然想起来自己之前正忙着准备早饭,看他们这么早过来,估计也还没有吃早饭吧?连忙开口问了一声,同时也在心里暗自懊恼:竟然让客人空着肚子站在院子里这么久。幸好刘掌柜的和孙先生dà度不计较。
孙志阳摇了摇头,还没开口说话,刘掌柜的就率先开口了:“哎呀,怎么会嫌弃呢?既然赵家妹子这么说,那我们就不客气了。”说完,刘掌柜的o了o自己的肚子,笑呵呵的对赵王氏说道:“哎,还别说,赶了这半天的路,我还真是饿了哩!”今天一dà早就被孙志阳从chuáng上拖了起来,驾着马车直奔齐家庄而来,让他连找点东西垫垫肚子的时间都没有,现在听到赵王氏这么说,刘掌柜的觉得自己的肚子更饿了。
“那你们先到屋里坐会儿,俺去准备早饭,一会儿就得了。”赵王氏听到刘掌柜的这么说,脸上也有些不好意思,赶jin带着他们往堂屋里走,又拿出了昨天亲戚带过来的点心摆在桌上,赧笑着对这刘掌柜的和孙志阳说道:“要是实在饿的很,就先吃点点心垫垫肚子,早饭一会儿就好。”
孙志阳对着赵王氏点点头,说道:“妹子先去忙你的吧,我们自己会照顾自己。”那边刘掌柜的已经开始吃上了。
赵王氏到了后院,招呼自家男人先放下手中的活儿,跟他说家里来客人了,让他先去堂屋里陪客人,然后才回到了灶房,准备zuo早饭。
昨天晚上的剩菜还有好多,本来赵王氏是打算煮一锅地瓜糊糊,然后把昨晚上的剩菜è一些,早饭就打发了。可是现在,却是有些不妥,总不能让客人跟着他们吃剩菜吧?赵王氏想了想,从后面的菜园子里扯了几棵菠菜,择洗gàn净,用开水烫一下,捞出过凉水,用手轻挤去水,切成小段,放在盘中,把昨晚剩下的菜中挑了几块ou块出来,稍è一下,取出来放凉以后顺着ou的纹路用手撕成细丝,放在菠菜盘中,撒上少许花椒面,然后锅里加u少许油稍è,趁è倒u菠菜盘中,再加u碾细的盐、醋、捣好的蒜泥,调拌均匀,一盘爽口开胃的拌ou丝菠菜就zuo好了。接着从柜子里取出一把香椿芽,三个jidàn磕u碗中加盐打匀,然后把切碎的香椿芽放进去搅拌均匀,锅中放油烧è,倒ujidànyè,用一只碗扣在锅中盖住jidànyè,再分两次从锅边淋u猪油,小一刻钟以后,拿掉碗,用筷子chāu烘dàn,见jidàn已经不沾筷子了,把烘dàn取出,用刀切块,摆放在盘中,焦黄中透着点点绿sè,煞是好看。长茄子去蒂洗净,用刀从中间一切两半,然后每面切成小指间隔的斜刀,小心每刀只切dà半深,不要切断,把辣椒、dà蒜、葱切丝,知道自家须女不吃姜,所以赵王氏犹豫了一下,最后还是决定这姜不放了,白糖、醋、少许黄酒,再加上胡椒粉和shi淀粉调成汁,放在一边待用;灶上坐锅烧è,放油,油è以后下茄子煎至一面稍黄,再加u少许猪油,翻面继续煎,看茄子煎好以后,加u葱、蒜一块儿煎,等到葱蒜发出香味,加u盐和适量è水,盖上锅盖稍煮,锅开汁浓以后就可以把锅子从灶上端下来,取出茄子,完整的放在盘子里,使带皮的那一面朝上,再把之前调好的调料汁和锅中剩下的汤汁浇在茄子上,软烂适口、味道香浓的鱼香全茄就可以上桌了。再加一道青脆适口的青椒炒黄瓜,赵王氏又从昨晚剩下的菜中挑了几样比较少人吃的青菜,稍è了一下,这顿早饭的菜就不用愁了。
zuo完这些,在刘掌柜的和孙志阳来之前赵王氏就已经煮上的地瓜糊糊也已经zuo好了。只是,这样的早晨光喝糊糊肯定是不够的,幸好这几天因为家里要请来帮忙的人吃饭,赵王氏狠了狠心拿出了之前一直留着舍不得吃的白、面,蒸了几锅白、面馍馍。赵王氏又拿出几个馍馍,用刀切成小指般厚的馍馍片,取出几个jidàn,打在碗中加少许盐搅拌均匀,煎了两盘jidàn馍馍片。看看案子上已经摆满了盘盘盏盏,赵王氏心里估计dà概差不多了,这才心满意足的停了手。
洗净了手,唤来自家男人帮忙把早饭端去堂屋,赵王氏才去厢房,一一唤醒还沉浸在好梦中的儿女们,并提前叮嘱他们说今天早上家里有客人在,提醒他们注意自己的言行,不要和、平时只有自家人在的时候那样dà呼行,不成ti统。
赵晴儿顶着一双还带着些些朦胧的睡眼,任由赵王氏牵着她的小手走进堂屋。直到在新打的四方桌边坐下,赵晴儿的理智才稍稍回复了一些。没办法,昨晚dà家都太兴奋了,和几个哥哥嬉笑打闹到好晚,又因为昨晚是第一次一个人单独睡一间房,心里多多少少还是有些不太适应,所以睡得有些迟了。今天早上要不是赵王氏去叫她起chuáng,估计她会一直睡到中午也不是没有可能。
孙志阳好笑的看着坐在对面,头还一点一点在钓鱼的小丫头,好像下一秒钟她的小脑袋就能直接chā在面前的粥碗里,真的是让他看的惊险万分。于是忍不住开口说道:“要是孝子实在是困的话,不如还是让他们再去睡一会儿吧,不然坐在这里估计他们也是难受的很。”
赵王氏笑了笑说道:“没事儿,反正他们也需要吃早饭的,现在估计是刚起chuáng还没清醒过来,一会儿就好了。”说完接过二儿子赵传孝递过来的shi毛巾,仔细给赵晴儿抹净了脸和手,这才让小丫头终于清醒了些。
赵晴儿有些茫然抬起头,这才发现坐在对面正含笑看着她的男子,忍不住惊讶的问出口:“咦,孙叔叔,你怎么会出现在俺家?”这才一dà早不是吗?就算是上人家家里zuo客,一般人也不会挑这个时辰吧?
“呵呵,孙叔叔想念小晴儿了嘛,所以才一dà早的赶着来看小晴儿啊!”看着之前一直摆着一副少年老成的模样的小丫头难得的lu出一副一双dà眼瞪着圆圆,小嘴张的dàdà的模样,孙志阳就觉得有趣,忍不住逗她道。
赵晴儿撇撇嘴,这话拿来骗那些三岁小娃子还差不多,想要骗她,还差的远哩!可是赵晴儿却忘记了,现在的她,可不就是一个三岁的小娃子么!
“呵呵,不逗你了,孙叔叔听说你们家盖新房子了,所以今天是特地来给你们道喜的。还有,孙叔叔马上就要回家了,所以才想在临走之前,再来看看你们。”似乎能猜到赵晴儿心里在想什么,孙志阳一本正经的解释道。
“回家?”小丫头的脸上一片迷茫,过了一会儿才想起来孙志阳曾经提到过他是从南方来的,“那孙叔叔这边的问题解决了吗?”顺带也让赵晴儿想起了孙志阳这次出现在这里是有目的的。
“恩,现在这边的事情已经差不多都解决了,所以,孙叔叔也该回去跟家里说一下,而且,你提供的那些关于地栗的点子,孙叔叔也想要尽快的回去试一下。”
呃,赵晴儿顿了一下,如果不是孙志阳提起,她都已经快把这件事情忘到脑后去了。“孙叔叔也想要开糖水铺子吗?”赵晴儿歪着脑袋,好奇的问着孙志阳。
孙志阳点点头,“在南方,地栗还是比较常见的,而且,南方人的口味dà多偏甜,只是他们平日里喝的糖水dà多是用白糖或者蜂蜜勾兑的,还从来都没有见过这种加了果子煮成的,所以,我觉得要是开一间糖水铺子的话,应该可以吧。”
“孙叔叔的糖水铺子打算卖什么?不会是只卖地栗糖水吧?”赵晴儿看着孙志阳,她觉得完全有这个可能,毕竟孙志阳刚才也说过了,这种吃法在南方也算是新颖了。x0pa。
“对呀,不然呢?”孙志阳有些疑惑的看着赵晴儿,不zuo地栗糖水的话难道还要zuo别的吗?还是小丫头又想到了什么好点子?一想到这里,孙志阳立刻两眼放光的看着赵晴儿,就好像是看一座金山一样。
“可是,开铺子要花很多钱吔。”看到孙志阳jinjin的盯着她,赵晴儿忍不住有些瑟suo,心里暗想自己是不是又说错了什么话,但还是硬着头皮说道:“要是只卖地栗糖水一种的话,孙叔叔不觉的有些浪费了么?”
听了赵晴儿的话,孙志阳o着下巴想了一会儿,觉得小丫头说的也有道理,开一间铺子,只卖一种糖水似乎确实是有些单调了些,于是就问赵晴儿道:“那依晴儿来看呢?该怎么办?”自从前阵子小丫头给他出的许多点子都取得了不错的成效后,孙志阳就已经不单纯的把她看zuo是一个三岁的小奶娃了,所以赵晴儿说的话,他也乐意去听,也许不经意间,就能给他一些与众不同的灵感。
“呃,俺觉得要是铺子里再多一些种类就好了,可以让客人有挑选的余地。”赵晴儿见孙志阳听得兴致勃勃,就又补充道:“就好像是刘叔叔家的杂货铺,肯定不是只卖一样货物,俺之前也去看过,那里面可是有好多好多的东西哩,可以任意挑选自己喜欢的。就连那街上的包子铺,那包子的馅子也不只有一种哩!”
孙志阳眼睛一亮,是啊,他们家的糕点铺子不也是不止卖一种点心么!而且,种类多了,客人选择的余地也就多了,说不定看到这么多种类,难以取舍之下还会多迅种哩!只是,他也是第一次接触到这糖水
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