我就是太平洋-第412部分

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　　　　蓦地，千代左右看看，人全跑了！都去挑河豚了！

　　　　嗅觉公主又发现了千代一个问题，太呆了，反应有点迟钝……

　　　　不出意外，所有人都选了最难征服的虎河豚。

　　　　既然评委是个没多少意识的老奶奶，那唯一要比的就是味道了！

　　　　铃子果然很快就做好了基本处理，雪白的肉块被她用长刀一划，薄薄一片如纸……

　　　　她的胸很大，这就代表了她整体体脂数量高于一般女性，能这么灵活用刀，说明她肌肉水准扛住了高于一般女性的体重，换而言之她肌肉水准也不错，这就说明她体力很强、技术也练得很强……

　　　　虎河豚生鱼片味道绝美，越薄越美味，铃子在想既然是椿奶奶的朋友，那肯定吃过超薄的‘纸片’……

　　　　一刀一刀又一刀，几乎都是在同一个位置割……

　　　　千代呆呆的看着铃子挥刀，怎么位置都没动的感觉？

　　　　铃子似乎又察觉到了，看向了她，把盘子一亮……

　　　　没东西！

　　　　铃子稍稍倾斜盘子！

　　　　反光了，看到了，是在把鱼肉摆龟甲，靠两片叠加处增加龟甲‘厚度’，已经薄到反光才能看到了！

　　　　“千代，我们怎么办！”葵感觉到了极大的威胁，那刀功逆天了啊！

　　　　千代就像是小乌龟缩着手，脸上写满了呆字，人的姿势也是个呆字……

　　　　呆呆呆呆呆呆……

　　　　都是用虎河豚，刀功完全比不过啊！

　　　　等等，唐海的小册子记过一个东西……

　　　　千代也开始了，她取的是河豚下巴肉！

　　　　‘这肉！带毒血的！’铃子其实这几天一直都在盯着千代，这个根基比较一般，但很认真做事，又经常有些奇思妙想的小姑娘，让她一开始就感觉到了危机，特别是知道了她有自己的带星餐厅……

　　　　河豚下巴是带毒血的，千代取这部分，着实让人……

　　　　她考了一下，老人牙齿好像还可以，但还是要切小，放小碗里拿去水龙头下冲洗，为了不让肉质变化，一般都用自然水温，这里现在大概是6摄氏度左右……

　　　　“愿意为你烧菜，也希望你会等待，为你活在火中也不坏……”千代一边洗着，一边唱着唐海做菜时最喜欢唱的歌。

　　　　以前不明白为什么唐海喜欢一边做菜一边唱这个，现在终于明白了，唐海很认真做菜是很慢的，很费功夫，有人愿意等他做，他也愿意费时帮人做，自然就会唱出来……

　　　　而这时候她想到了唐海写的要点！河豚下巴要洗20次才能保证一定去毒血，每次半分钟，不但要人等待，自己的手也很难承受啊！

　　　　‘这背景，这歌……小猴子！’嗅觉公主看着千代的背影，一瞬间仿佛看到了另一个人！

　　　　唐海一直有多动症，早些年被嗅觉公主借去帮忙，因为太调皮了，就有了‘小猴子’这外号。

　　　　现在看千代的动作……

　　　　就像是背后站着唐海在洗……

　　　　比起千代小小的身影，唐海的身影似乎足足有四五米高，这是唐海的‘厨力’！

　　　　“做好了！”铃子和千代几乎是同时道。

　　　　前面八人早做好了，老奶奶有的嚼一半就吐了，有的干脆就没吃。

　　　　铃子在一条20公分河豚肉上下刀超过400刀，各种切法，摆出了一盘透明的……

　　　　一反光就能看到的‘龟鹤呈祥’！

　　　　而千代就是洗干净后稍稍煮了一下，也就表面一两毫米是熟的，里面是鲜生的，表面一熟就会锁住美味，很简单的做法……

　　　　“呸！”

　　　　老奶奶又吐掉了铃子的生鱼片！

　　　　铃子满脸的遗憾，但也没说什么，毕竟老奶奶连嗅觉公主做的也没吃。

　　　　换千代的……

　　　　老奶奶嚼了一下。

　　　　又嚼了一下。

　　　　脸上露出了笑容。

　　　　“河豚啊，圆圆的，胖胖的。”

　　　　不止吃了，还有了反应！

　　　　千代攥紧了红彤彤的小拳头，她终于明白了日式料理中那句名言的意思了……

　　　　被这么认真的处理吃掉，想必鱼也会很高兴的吧！

　　　　老奶奶吞下了肚，张嘴又要吃。

　　　　“小香！”嗅觉公主来到轮椅边上，握住了老奶奶的手。

　　　　老奶奶看着嗅觉公主老奶奶，那五官渐渐模糊，变成了嗅觉公主年轻时候的相貌……

　　　　“椿！我，我想你……”

　　　　两名老太太的眼睛都湿润了……

　　　　……

　　　　【李小龙的弟子木村武之17年应该是93岁，谢谢书友624726提醒，我数体教……】（未完待续。）

第七百三十三章　嗅觉公主（）　
数十年前的日本大阪府，两个女婴在同一天呱呱落地。

　　　　其中一个女婴身体很差，只有三斤八两，是不足月的，而另一个女婴却重达七斤六两，刚好是另一个女婴的两倍。

　　　　谁都以为不足月的活不下去了，结果她很坚强的活了下来，在爸爸妈妈的照顾下，努力的活着，努力的成长……

　　　　而那七斤六两的胖婴儿一开始就展现出了与众不同的……力气！

　　　　小时候七斤六就很凶悍，一般男孩子她可以掀翻两个，三岁的时候可以提起十多斤的小水桶……

　　　　可惜是个女孩，男孩有这种天赋那真是干嘛都行！

　　　　七斤六一次出去玩，发现了瘦瘦弱弱被人欺负的三斤八，几下就把一群坏孩子揍跑，拯救了三斤八，从此她身后就多出了一个小尾巴。

　　　　两人的关系很亲密，得知两人是同一天出生后更是如此。

　　　　三斤八安安静静的学插花、画画、茶道。

　　　　七斤六却好像长歪了，小女孩长得本来就比男孩快，再加上她有天赋，很快就成了街头霸王，把爹妈愁得不行，而且女儿看着越来越有相扑运动员的资质，谁欺负三斤八，七斤六立马一个虎扑，都是秒杀……

　　　　一直到有一天，大阪府一名河豚料理大厨看到了七斤六在吃饭，那吃相让七斤六的父母很焦灼，但却让大厨看得目中异彩连连！

　　　　大厨观察了胖妞很长一段时间，发现果然如自己所料，胖妞有着惊人的嗅觉和味觉。她的舌头和鼻子跟别人是完全不一样的！她是吃好东西吃胖的，不好的东西一口都不碰！

　　　　在一个胖妞父母没注意到的白天。大厨堵住了正拿着波板糖舔的胖妞。

　　　　“小姑娘，我看你根骨清奇。头顶有灵光喷出，要是打通了任督二脉，还不飞天啊？”

　　　　胖妞呆呆的看着他。

　　　　“我这里有一本武功秘籍，10块钱卖给你了。”怪叔叔拿出了一本《你可以有更好的鼻子》。

　　　　胖妞转身要走……

　　　　“怕了你了！你看你喜欢哪本吧！”

　　　　刷的一下，一排秘籍在怪叔叔手中扇形打开，《你可以有更好的舌头》、《河豚的101种做法》、《城下鲽的终极奥义》、《如何用折凳打倒流浪汉》……

　　　　小胖妞看得痴了……

　　　　经过了系统的训练，小胖妞不再胖了，但还是勇悍非常，因为她偷学了七种武器中的折凳的用法。外带还练了刀术。

　　　　她固执的以为自己是在练什么神功，虽然名门千金练厨艺好像有点不太好，但怎么也比练相扑强啊！于是七斤六的爹妈就留着了。

　　　　七斤六慢慢明白过来，自己练的原来不是什么神功，而是厨师训练……

　　　　她终于学会了做河豚料理！

　　　　明明没有得到料理人资格，就靠着平时帮工和半桶水的能力，小胖妞给三斤八做河豚了，没毒死人真是万幸……

　　　　她记着师父的话，河豚最美味的部位。除了肝脏就是下巴，肝脏吃了是一定会死的，下巴也必须洗15次以上，春天的河豚最好吃。而春天水很冷，这就是美味的代价……

　　　　小胖妞很认真的洗了15次河豚下巴，稍稍煮了一下就给三斤八吃。这是三斤八吃到的最美味的食物，从此她认定了河豚下巴才是河豚肉。因为头脑不太好使了，很多事情都不记得了。现在被唤醒了小时候的记忆……

　　　　没错！

　　　　三斤八就是轮椅上坐着的老奶奶！

　　　　七斤六正是后来奔赴东京学习江户派料理，因为厨艺精湛成为十御厨之一，人称嗅觉公主的小早川椿！

　　　　小时候的虎妞胖妹，后来的凶悍小厨师，十来岁后性格慢慢改变，最后成为了那个爱笑又温柔的嗅觉公主，因为感情问题而离开了日本，但依然和好朋友联络着……

　　　　人毕竟老了，不像小时候那样每天有说不完的话，也不像长大后隔段时间汇报一下，虽然心里还念叨着，但看得也开了。

　　　　没有孩子的嗅觉奶奶以前倒是对唐海寄予厚望，觉得唐海可以继承自己衣钵，甚至超越自己，但唐海并不打算做个单纯的日式大厨……

　　　　再想找一个，这次的亲传弟子就相当于自己的孩子了，所以才想让老朋友帮自己把把关，结果老朋友却……

　　　　幸好！

　　　　一道河豚下巴，老朋友似乎只记得小时候到青年时期一小部分事情，意识也不太清楚，但却让嗅觉奶奶热泪盈眶！

　　　　……

　　　　这次比赛结果很明显，千代赢了。

　　　　剩下九人很是灰心，但最后嗅觉奶奶把十人带去一间屋子里，却拿出了许多本小本子……

　　　　《你可以有更好的鼻子》等等一堆大合集！

　　　　“这，嗅觉奶奶……”铃木拿着书翻了两页，一脸吃惊。

　　　　“呵呵，你们来这里做了几天工，外卖赚了不少钱，这些就当是给你们的报酬吧……”

　　　　在场都是人精，嗅觉奶奶的话大伙瞬间明白了，原来一开始嗅觉奶奶就是想送他们东西，可能是一种培育后辈的情怀？

　　　　不知道千代的本本……

　　　　不少人看过去，发现千代的和大家拿的一样！没有任何多余注解或是个人笔记！

　　　　“我只是希望你们能成为未来更完美的自己，而不是成为下一个我……”

　　　　嗅觉奶奶是真不会教千代一些独门技巧，还是说来安慰其余九人，这会儿无从得知。

　　　　几人听嗅觉奶奶的话离开，但铃木却仗着平时嗅觉奶奶的宠爱没有走。

　　　　“怎么，不服气？”

　　　　“是的，单从味觉上来说，我认为河豚下巴比不了切成纸片一般的河豚刺身。”

　　　　说完还不服的看向千代，眼神冰冰凉凉的。

　　　　千代有点害怕，心道你瞪我干嘛，胜负又不是我说了算。

　　　　千代奶奶呵呵一笑：“下巴的味道当然不是一定胜过河豚大腹刺身，要不然下巴肉就会成热门了，哪里会像现在这样没几家店专门做……”

　　　　“诶？但刚才？”千代想起刚才一幕，又想想确实平时没人专门吃河豚下巴。

　　　　铃子也愣住了，她已经做好了被批的准备，然后据理力争是她赢了，只是刚才的老奶奶就爱吃那一口。

　　　　“但厨艺的心、体、技中，心是第一位的。铃子你的体力不说是女厨师，在男厨师里也是顶尖的，刀术和火候、摆盘、艺术鉴赏都达到了很高的境界，你知道你为什么还不能评星吗？”

　　　　……（未完待续。）

第七百三十四章　心意至高（）　
厨师的目标就是评星！

　　　　而最大目标就是三星！

　　　　有野心的厨师可能会想开很多很多的店铺，拿很多很多的三星……

　　　　除非是像中国之类的还没被列入评星标准的国家、地区，一般不是因为食物不好吃，而是完全不知道怎么定标准……

　　　　别的被列入评星标准的地区，厨师一定会想拿星！这就相当于nba的总冠军戒指！什么收入啊、人气啊，在有荣誉追求的厨师看来都是不顶用的，到老了拿出一本当年的米其林，笑着和晚辈说，哥年轻的时候精力旺盛，还上过米其林呢……多风光？

　　　　说什么哥当年好歹年入……

　　　　万一那时候金钱贬值，当初买奥迪的数字如今就能买奥利奥，说出来不是让人笑吗？

　　　　铃子也很想要星，和千代不同的是她从小就在店铺里帮忙，学完各种女校之后就专门学厨艺，而日本很多女校厨艺都是点的专精，铃子觉得自己几年前就有评星资格了，然而这么多年就一匙叉……

　　　　铃子不服啊！

　　　　特地想和嗅觉奶奶学厨艺，她觉得一定有秘籍！

　　　　结果在这里又被她看来不怎么样的星级厨师千代又击败……

　　　　“的确，体能和技术你已经够资格了，但心体技中，心是第一位的。

　　　　河豚下巴肉带着很多毒血，理论角度洗个五六次，也就干净了，但千代洗了20次，你看她的手。”

　　　　铃子刚一直没注意。这时候低头一看，千代的手红彤彤的。正贴着大腿……不是礼貌，而是她冷了……

　　　　千代不好意思的缩了缩手。

　　　　“就这手上阵。至少就三把匙叉。

　　　　再加上