开罗游戏系统-第53部分

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　　　　“拉面贵不要紧，但要贵的物有所值。”

　　　　“假如你的拉面卖100一碗，但只要你营造出的氛围和拉面本身的质量够硬，大家就会觉得这碗拉面的确值100。”

　　　　“只要消费者认可你的拉面值100元，那么即使是100一碗的拉面，依然能火爆！”

　　　　小马哥露出兴奋的眼神，问道：“那么老板你是觉得高端拉面可行吗？”

　　　　“当然可行！我支持你做！”

　　　　“好的！谢谢老板！另外补充一下，这碗拉面做出来之后，价格不是100元。”

　　　　李泽点点头，“嗯，那倒也是嘛，一般一碗拉面而已，公道定价很难卖到100嘛！”

　　　　可是李泽被瞬间打脸了。

　　　　只见小马哥说道：“我估算的零售价是，不低于200一碗。”

　　　　众人皆倒！

　　　　好吧，开弓没有回头箭，既然决定支持小马哥，那就要支持到底！

　　　　第二天的一大早，李泽来到市场开始了新一轮的采购。

　　　　“嗯，东市买大蒜，西市买海带，南市买贝柱，北市买鱼干……”

　　　　带回店里一大堆原材料的同时，小马哥的拉面原面制作也在同步进行。

　　　　“啪啪！啪啪啪！”

　　　　小马哥流畅的拉着面，几乎是炫技一般灵活的手法，甚至引来了客人的喝彩！

　　　　这一次小马哥拉的也是细面，但不是直面而是弯面。

　　　　见李泽回来，小马哥一边拉面一边解释道：“把面条拉细一点方便入味，然后弯面会比直面更有嚼头。我要做的是高端拉面，必须让客人觉得这碗面的每一口汤，每一根面条都充分入味，都物有所值。”

　　　　说话间小马哥又往面团里掺入了一杯水，试了试手感，小马哥皱皱眉，又往面团里加了一大杯水。

　　　　盖子看到了，不解的问道：“小马哥加这么多水干嘛？别像我那样把水掺太多了啊！”

　　　　小马哥笑道：“放心，我心里有数。多加水，对于拉面的风味是有帮助的，只要控制一个度就行。”

　　　　李泽点点头，小马哥的技术自己放心，即使多加了水，也不会像以前的盖子那样。

　　　　即使看上去掺水有点多，但作为一名合格的老板，李泽是不会对手下员工过多干涉的。

　　　　利用埃及出产的冥王小麦粉，仅仅是和面阶段，浓郁的麦香便勾起了李泽的食欲。

　　　　这也让李泽更加期待了，能让小马哥打算卖200一碗的拉面，到底是什么档次？

　　　　拉面很快被拉好了，这一次小马哥的细弯拉面，面条曲曲弯弯细又长。

　　　　但得益于小马哥扎实的基本功，即使是这种掺水十足的情况，每一条拉面依然是纹理清晰，没有出现任何的融合、粘黏的情况。

　　　　小马哥对于自己的表现也很满意，甩了甩胳膊笑笑道：“好久没拉过这种难度的拉面了，应该还不错吧。”

　　　　这团拉面的水平到底怎么样，系统会做出一个公正的评价的。

　　　　利用系统查看属性。

　　　　风味330！劲道187！

　　　　漂亮！

　　　　李泽不禁在心中叫好！

　　　　不愧为小马哥的最新大作，330的风味，风味十足！

　　　　而且很难得是，身为细弯拉面，在加了这么多水的情况下，却依然保持了不俗的劲道。

　　　　这团拉面，很强！

　　　　强势的原面，是一碗拉面成功的基础。

　　　　但面城拉面真正的精髓还是面汤。

　　　　李泽很期待：对于这碗高端面汤，小马哥又会有什么想法呢？

　　　　只见小马哥先往原汤里撒上了一把盐，然后倒入了一点点的酱油汁，搅拌约5分钟。

　　　　然后往汤里加入了切成小块并用小布口袋包起来的青花鱼和鲣鱼，盖上锅盖，小马哥用猛火狂熬了30分钟。

　　　　再次打开锅盖，小布口袋里的鱼肉已经彻底被煮化了，只剩下了些许残渣。

　　　　拿走小布口袋里剩下的残渣，搅拌，在盖上锅盖熬上几分钟。

　　　　至此，青花鱼和鲣鱼的鱼肉，已经彻底融入了汤汁之中。

　　　　鱼香四溢！

　　　　小马哥勺了一口汤，喝了下去，细细品了一下。

　　　　然后点点头，又往汤里加入了干贝柱和鲣鱼干。

　　　　最后的材料则是一杯高档的料酒。

　　　　盖上锅盖，小火微烹。

　　　　后厨已经充满了香味了，麦香味、鱼香味、以及淡淡的酒香味。

　　　　虽然还没有做完，但李泽已经知道，这锅汤，很强势！

　　　　小火微烹了十来分钟，小马哥又尝了一口，点点头，说道：“好了，这锅汤做好了。我也是第一次完完整整的做出来，但感觉还不错。”

　　　　盖子笑嘻嘻的凑上来，嬉皮笑脸的说道：“好香啊！这哪儿是不错，这是顶呱呱好吧！”

　　　　一直在忙碌招待客人的小花，也在此时路过，贪婪的嗅了一口空气，说道：“我还是第一次闻到这么美味的鱼汤味呢！”

　　　　李泽知道这碗面汤肯定很厉害，所以做好了心理准备。

　　　　可是很显然，李泽的准备不足。

　　　　原本李泽以为，这锅面汤的属性大概会有300左右。

　　　　可利用系统，李泽查看的属性是：美味424，香气451！

　　　　美味香气双双破400啊！

　　　　这锅汤，真是绝了！

　　　　这就是高档材料的威力么？

　　　　拉面和面汤都已经准备完毕，很快一碗热气腾腾的拉面就做好了，与此同时，3级拉面店提供的1。3倍加成图标，也飞入了拉面之中。

　　　　拉面整体完成，但还缺少配菜。

　　　　看来小马哥为这碗拉面的确准备了很久，他想都不想，毫不犹豫的加入了配菜。

　　　　先是切成小块的海苔，然后一片嫩鱼肉，一片鱼糕。

　　　　再倒入少许的扇贝。

　　　　细心的摆放好之后，小马哥露出一个满意的笑容。

　　　　“这就是我心目中的高端拉面，老板你看怎么样？”

　　　　李泽点点头，但是并不急着使用系统查看属性，而是表扬小马哥说道：“很好，看上去就很舒服，很高档。色香俱全，虽然还没吃，但我也敢肯定，这碗面会很好吃。”

　　　　小马哥笑了笑，谦虚的说道：“我在马家学了这么多年，能拿得出手的也就这么一点，真是惭愧。”

　　　　“不过。”李泽话锋一转，“我能从消费者的角度，提出一个小小的意见嘛？”

第99章　小马哥拉面未能达到预期（）　
老板李泽要提意见，员工岂敢不听？

　　　　“老板请讲。”

　　　　李泽从消费者的心理出发，说道：“这碗拉面的售价不菲，我来吃，要么是我不差钱，要么是我请客招待。”

　　　　“但无论如何，我付出了高于平常拉面数倍的价格，我也希望能得到数倍于普通拉面的服务。”

　　　　“好吃自然是一方面，但我会希望，最起码要能填饱肚子，最好是吃撑着那种。”

　　　　“这一碗面我看了，面条分量是中规中矩，但配菜的分量实在是太少了。”

　　　　小马哥看了看自己的面，发现的确存在这个问题。

　　　　小块海苔，一片鱼肉，一片鱼糕，几颗扇贝。

　　　　这几样配菜，加起来还不够一个壮汉一口呢！

　　　　李泽继续分析道：“如果这碗拉面只是好吃，但在分量上并不实惠的话，我就会这样评价：很好吃，但是分量太少了。”

　　　　“记住，因为你的拉面价格如此昂贵，所以消费者挑刺的情况也会变多。即使是中规中矩的分量，也会被说成分量不足的。”

　　　　小马哥点点头：“那我增加面条的分量，这样对吗？”

　　　　李泽补充说道：“不仅是面条，也包括配菜，也要增加分量。分量一定要足！让消费者吃撑吃不下那种！但不能简单的堆积数量，那样太没有技术含量了，追加配菜种类，更显我们江湖拉面的特色。”

　　　　“这样，最起码消费者们在花了高价吃了拉面之后，会有肠胃满满的愉悦。”

　　　　“如果我是客人，我就会觉得，这碗高价拉面，是花钱吃一顿美味大餐，值！”

　　　　按照李泽的想法，加拉面简单，但怎么样调整配菜，小马哥暂时有点纠结。

　　　　“老板，对于配菜你有什么想法吗？”

　　　　李泽也刚刚产生了一个主意，便说道：“既然是海鱼风味的拉面，那么我们就把海洋风进行到底！真要效果不好，再另外尝试也行。”

　　　　“加樱虾！”

　　　　一把粉嫩的小樱虾被撒入拉面之中。

　　　　“再加裙带菜！”

　　　　两片裙带菜也被加入了拉面。

　　　　此时李泽再纵观了一下拉面，在增加了面条和两样配菜之后，分量上倒是已经没问题了。

　　　　最后就是配菜问题了。

　　　　这一次是海洋风进行到底的配菜思路，也不知道配菜之间的相性怎么样？

　　　　利用系统，查看配菜相性！

　　　　相性：海苔鱼糕套餐，浓郁＋5，香味＋5。

　　　　相性：扇贝樱虾套餐，浓郁＋5，香味＋5。

　　　　相性：海之味，浓郁＋4，香味＋4。

　　　　相性：和风，浓郁＋3，香味＋3。

　　　　相性：贵族风，香味＋10。

　　　　相性：赶场力量，分量＋10。

　　　　相性：体力之源，分量＋10。

　　　　看到这一长串的相性，李泽露出了一个满意的笑容。

　　　　虽然没有激活王道相性，但整整七条相性，已经足够了。

　　　　不能太贪心嘛！

　　　　那么，随着配菜的确定，这一碗小马哥制作的海鲜拉面也就正式完工了。

　　　　这一次，李泽做好了充足的心理准备。

　　　　我把心理预期调整为浓郁1000，分量1000，香味1000，领导性1000！

　　　　这下子总不能让我大吃一惊了吧！

　　　　是的，没有。

　　　　在把心理预期调整到了1000，做好了超级充足的心理准备之后，李泽坦然接受了这碗拉面的属性。

　　　　小马哥拉面未能达到预期。

　　　　但是，即使没有达到“预期”值1000，但李泽还是很爽啊！

　　　　强啊！

　　　　这碗拉面的属性是：浓郁423，分量188，香味499，领导性241！

　　　　毫不意外！

　　　　再创新高！

　　　　看到这碗拉面强悍的属性值，李泽只想端起拉面冲进拉面协会会场，大喊一声：“还有谁？说话！”

　　　　这碗拉面，李泽将其命名为：怒海争锋面！

　　　　延续江湖一贯的命名风格好吧，并且能和海洋风的味道契合。

　　　　在后厨，江湖的弟兄们一起吃了这碗拉面，并一致给出了高度评价。

　　　　“小马哥厉害！这碗拉面真好吃！”

　　　　“嗯，小马哥，真是大厨呢！”

　　　　李泽也夸道：“不错，口味香嫩，入口之后清香四溢，吞下之后回味无穷，不吹不黑，这是我吃过最好吃的拉面。”

　　　　小马哥嘿嘿一笑，坦白的说道：“嘿嘿，我也没想到能这么好吃，这都是老板提供了冥王小麦粉，以及指导我配菜的功劳。”

　　　　舒服！李泽舒服！

　　　　这个马屁拍的很不错！

　　　　这一次研发出了新拉面，李泽不打算保留了，当天直接上架！

　　　　而这一次新的怒海争锋面，受欢迎程度还用说吗？

　　　　“太太太！太好吃了！”

　　　　“江湖这是要逆天啊！”

　　　　“太贵了，买不起……”

　　　　“我去取钱，兄弟先帮我占个座！”

　　　　“算了！咬咬牙，小妹来一碗怒海争锋面！”

　　　　“这个面……头一次吃到这么好吃的面。”

　　　　“250一碗！好贵，但是真好吃！”

　　　　“舍不得吃……”

　　　　“怎么我每次来江湖，江湖都比以前更好吃了？”

　　　　“一天吃两次江湖拉面，每次都有新发现！”

　　　　怒海争锋面瞬间就取代了爆炸茶面，成为了江湖新的拳头产品！

　　　　虽然很贵，但愿意花250元吃一碗面的客人，还是络绎不绝。

　　　　为了吃到好吃的拉面，面城人砸点钱算什么？

　　　　咱们面城人缺钱吗？

　　　　钱嘛！

　　　　纸嘛！

　　　　咬牙买下拉面，掏出手机发朋友圈：我今年18岁，吃的是250一碗的拉面，你们呢？

　　　　看到怒海争锋面这么受欢迎，抢钱能力一流，李泽满意的点了点头。

　　　　有了怒海争锋面这种级别的拉面，等到《开罗美食报》报道之后，想必是足以应付接踵而来的客流潮了。

　　　　讲道理，怒海争锋面400多的浓郁，400多的香气，即使和面城那些老牌拉面世家的王牌拉面刚正面，也不见得会输好吧！

　　　　江湖耐心的等待着媒体《开罗美食报》的报道。

　　　　然后江湖真的等来了媒体的报道。

　　　　但不是《开罗美食报》的，而是另外一家颇负盛名的杂志《吃货大食堂》的报道。

　　　　写报道的编辑，更是《吃货大食堂》的王牌美食编辑黑鹤。

　　　　按理说，被著名美食杂志《吃货大食堂