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见鬼现场回头看身后-第183部分
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一进憬然弄堂37号的大门，就有一种诡异的感觉，或许是这几年我恐怖小说写多了的缘故，这37号总让人会联想到京城某号的鬼宅一样，其他的先不说，先说那37号的大门，人家大门一般都是朱红油漆的大门，显得喜庆，但37号的大门不是，一水的乌黑，这个乌黑的木门看上去时代很久远了，应该是民国的建筑了吧，但这大门上的黑漆不曾掉落一块，黑的是完好无损，或许有人会问，是不是这家的主人将这门重新刷漆了一边？我的回答的：不可能。重新刷漆的那种“新”和建筑风格的那种“旧”会形成视觉上的反差，一眼就能看出新旧，我现在所看到这扇门上的黑和民国的建筑风格一点都不违和，很自然，就如同自己置身于民国时代。也正因为这一点，让我觉得这里诡谲异常，苏珊同志，生活在西方，在她的概念中，中国就是中华人民共和国，没有中华民国之说，所以，她看不出来这种诡谲的现象，没心没肺的一股脑向前跑去。我也不能因为这个门有点奇怪而放任苏珊同志不管吧？只能是硬着头皮跟了进去。走进37号这个大门，就是一个狭窄的通道。青砖铺路，两边的墙上已经斑驳到一定的程度了，有很多地方青砖已然外露，难得有几块墙粉完好的地方，也都是给各种刮痕和涂鸦，弄得不忍直视！或许这个通道常年晒不到阳光，所以那青砖上都有青苔长出，可见这里有多么的潮湿，隐隐中，有一股潮湿霉变的味道钻入了我的鼻中，闻起来，有一种说不出来的难受，不是很舒服，在抬头一看，那通道的上方是木质结构的梁，一眼就能看出，这个跟邬熙太昌弄里的房子有“异曲同工”之妙，分两层建筑，楼上一层应该有很多房间，所以就用木梁给隔了起来，一分为二。由于光线的问题，那顶上的梁看不太清，隐隐绰绰之中，貌似那梁上都有雕梁的痕迹，看来这套宅子不仅外观看上去有点岁月，就连那宅子里的“五脏六腑”，也是年代久远！
“g，快点过来呀！赶紧看。”已然是跑到院中央的苏珊同志很惊喜的招呼着，想必是有什么新奇的发现，让她这么兴奋不已。我加快脚步，通过那通道，来到院中央，定睛一看，没什么特别的，和姜舯所住的那个宅子差不多，院中央有一口井，四周摆放了一些绿化盆景，唯一和姜舯宅子里不一样的，是那偌大的院子中，零零散散的放了几张桌子，桌子上有一次性的碗筷和菜单，想必是这里的主人招待客人用的。
第315章 插曲：有关我最近的两个灵异故事（7）（）
“这个有什么好奇的吗？苏珊同志？”我不解的问道：
“g你不觉得这种建筑风格很特别吗？感觉有点像我在电视里看到的北京四合院的那种风格！”苏珊同志兴奋的有点手舞足蹈。
这样的宅子在国人眼里看来，那是屡见不鲜了。但对于苏珊同志而言，那应该还是挺新鲜的。只见她拿着手机，这里拍一下，那边拍一下，似乎想把这里每一个角落都留存到她的手机里。就在我准备坐一会儿，让苏珊同志拍个够的时候，苏珊同志突然一身大叫：“啊”我连忙跑到她的身边，问怎么了？苏珊同志指着二楼的扶手走廊说道：“g，你看那边”我顺着苏珊同志所指的方向抬头一看，只见那二楼的扶手走廊上空空如也，没有什么值得可以“大呼小叫”的。“怎么了？那地方至于让你吓的叫出来吗？”我不解的问道：
“g，你看我手机里拍的照片？”苏珊同志惊恐的指着手机，我朝苏珊同志的手机看了过去，也是吓了一跳，只见手机上是苏珊同志刚拍的二楼照片，与现实不同之处在于那照片上有一个人现在栏杆处，看着我们。
什么时候出现过人？这个人在哪呢？
我和苏珊同志惊魂未定之时，“你们是什么人？”一个说不出有多高声，但极具穿透力的女声从我俩背后传了过来，我和苏珊同志本能的一转头，只见一脸色苍白，身材矮小、皮肤黝黑的女子站在我们身后，狐疑的问着我俩。
我和苏珊同志对望了一眼，发现眼前的这个女子就是在苏珊同志手机照片中出现的那个人。竟然不动声色，从二楼一转眼的功夫来到了我俩的身边，苏珊同志带着一点冷静的口吻说道：“我我们是慕名而来的！”
“慕名？慕什么名？”那女子愈发警惕的说道：
“是这里的弄堂菜。说这里的弄堂菜特好吃，所以”苏珊同志解释道：
“哦你们是来吃弄堂菜的呀？呵呵我们这里不做弄堂菜已经很久了。你还是另找他家吧！”那女子断然拒绝道：
我总觉得这里气氛有些诡谲。见对方下了“逐客令”，赶紧借坡下驴，溜之大吉，想不到苏珊同志在这个时候扮演起了福尔摩斯的角色，对于眼前这女子所说的话，立马否定道：“不做弄堂菜很久了？据我所知，应该没有不做很久吧？”
“何以见得？”那女子冷冷的笑问道：
“这院落中的这些桌椅，如果我没有猜错的话。应该是提供给客人餐饮用的。从其使用的新旧程度来看，应该不像是歇业很久的样子了吧你看，这桌面上还有未擦净的油渍呢！”苏珊同志指着桌面上的油渍说道：
那女子听着苏珊同志头头是道的解释，也没有反驳，只见其手中不知道什么时候多了一块抹布和一个本子，在就近的位置上擦起了台子，一边擦一边说道：“你既然都这么说了，那就入座点菜吧。”那女子擦完台子后，就开始手持本子和笔，等着记录。苏珊同志似乎对院中露天的卫生环境不是很满意。苏珊同志直截了当的说道：“你还是带我去二楼的包厢吧。”
“二楼是包厢？”我疑惑的再次抬头看了一下，怎么感觉也感觉不出来二楼是有包厢的样子。看着苏珊同志不断的翻弄着她的手机，判断着网上肯定有祥写这家弄堂菜的攻略和点评。但苏珊同志的要求显然没有得到那女子的满足。只听那女子很生硬的说道：“楼上包间正在装修整改中，暂不营业。如果你非要包厢的话，那只能恕不接待了。”
就这样的服务态度，要是换了我做主的话，早就拍拍屁股走人了，又不是只有你这一家弄堂菜，非得让你赚这个钱。苏珊同志却对于这样的态度似乎有心理准备，见没有包间可用，也能退而求其次的说道：“那就这里吧！”
“要什么菜？”那女子依旧是冷冷的问道：
我和苏珊同志刚坐定。也没见什么菜单，问我们要什么菜。这不是存心为难我们吗？“老板娘，有菜单吗？”我提醒道：
“我不是老板娘。老板娘早就死了，这里没有菜单，不点菜拉到！”那女子压根就没有一丝一毫的服务热情。
我当时气得，就想起身走人，但苏珊同志显然非常满意这里的环境，捧着手机笑嘻嘻的说道：“没菜单也没问题，我这里有其他网友的推荐菜，我就点这几道吧：姆妈红烧肉”
苏珊同志这里点，那女子就在那边记，一边记一边介绍道：“姆妈红烧肉是采猪肉上最好的五花肉，用特殊酱料腌制，并于当天红烧闷炖，肥精（笔者按：上海方言，瘦肉在上海方言中称之为精肉。）适中，油而不腻，肉香四溢，色泽红润。这道菜卖家20欧元。”
“20欧元？”不光是我惊诧起来，连苏珊同志也惊讶无比，就弄堂菜的一道红烧肉，要卖到140多元人民币，至于这样贵吗？即便是星级酒店，这样的售价也是有点高的离谱！那女子见我们惊讶，随后淡淡的说道：“嫌贵就不要吃呀！”
苏珊同志点着头说道：“没问题，来一份！”
我见苏珊同志同意，也就过多的去矫情，反过来问那女子道：“你这里收欧元吗？要是我们没有欧元，你就不卖了？”
那女子淡淡的说道：“我们是看人开价，你带了什么钱，我就开什么钱的价格，这位小姑娘身上不是只有欧元吗？那我就开欧元的报价了呀！”
“你怎么知道她身上有欧元？”我吃惊的问着，苏珊同志也觉得很奇怪，追问道：“我难道就不能带人民币吗？”
“你刚才在出租车上付的不就是欧元？难不成是我看错了？”那女子很有把握的说道：
苏珊同志很释怀，原来你是看我只带了欧元才收我欧元的，但我就觉得有很多的疑惑，暂且不说她是在哪里可以看到我们在巷口时做的交易。这地方能看到巷口就很不容易了，还能看到支付的钱币，那非得用望远镜看不可。如果真用望远镜看到了。那作为一名经营者来说，他这样的定价方式是不是都要在人家前来消费之前。这女子都要事先打听一番：消费者们带来了什么钱呢？我带着这样的疑问追问道：“你怎么就一厢情愿的人为是这女孩子买单而不是我呢？”
那女子说道：“从头至尾都是这女孩子要来这里吃饭，就你一个人，会知道这里？”苏珊同志看到我跟那女子抬杠，连连打断道：“好啦好啦不要争执怀疑了，还想不想快点吃饭了，我继续点菜啦第二道：我很喜欢的香菇青菜。”
“香菇青菜是用上好的水发香菇，配以今天刚上市的小青菜，进行高火猛炒。再佐以我们家特有的高汤来取代味精，让这道菜增色增味，是一道不可多得的姆妈小炒。这道菜售价10欧元。”女子一边记着一边说道：
“就一道青菜要70多人民币？”我再次“拍案而起”，一副坚决抵制的态度。那女子正准备说出“嫌贵不要点”的时候，苏珊同志连忙将我呵斥道：“g，干嘛呢？又不用你买单，这菜挺好的，我点了！”
只能说：苏珊同志习惯了法国的物价，都是用欧元计算的，10欧元、20欧元买到菜天经地义。人家都这么呵斥我了。我还能有什么话说呢？瘪了气的坐回到原位，苏珊同志看着手机接着点道：“再来一个开洋闷蛋。”
“小姑娘，很会点。这道开洋闷蛋是我们这里的招牌菜，鸡蛋都是极为新鲜的土鸡蛋，开洋都是选取的深海大虾所晒之，两者相结合，将食材本身的鲜融入到一起，鲜美之极。在烹制中，我们会用最新鲜的豆油而不是色拉油进行煎制，将豆油香融入到蛋香之中，不仅可以将两者的香融合起来。相得益彰，更为关键的。还能将开洋的腥味进行有效的去处！当然在烹制之前，开洋已经放置于最为高级的绍兴黄酒中进行泡制。经过这样泡制的开洋，自身带有一股浓厚的酒香，其腥味已然是荡然无存！这道菜售价15欧元。”女子洋洋洒洒的介绍道：
苏珊同志见我已经没有“抗争”的意思，会心的点了点头笑道：“行，来一份然后再来一份汤羹吧呀很多人都说，这芙蓉银鱼羹不错，这一道应该可以吧？”
银鱼是坞熙的特产，与白虾、白鱼一起号称“大湖三白”（编者按：这里为了防止读者对号入座，都是用的化名），其味道鲜美，是坞熙最为有名的湖鲜菜肴。上海由于毗邻坞熙，所以可以有这道坞熙的名菜。现如今苏珊同志点到了这道菜，我故意没有急着说出来这个时段不适合吃这道银鱼羹，毕竟季节不对，现在吃银鱼，大都都是放在速冻里的冰冻银鱼，其口感和鲜美度，要比刚捕捞上来的银鱼差上很多档次的这个原因，那是因为我倒要看看这个女子如何吹嘘，到时我再表明自己是坞熙人的身份，好好的羞辱一番！可惜的是，那女子压根就没有吹嘘，而是实事求是的说道：“我们这里的银鱼要用最新鲜的银鱼，现在这个季节，不是吃银鱼的最好季节，即便有银鱼，也都是速冻的，对于这样的食材，我们是不做的，因此，如果你非要吃，那只能让你另寻饭店了！”
不得不说，这个弄堂菜馆还有一点自己的原则，至少能做良心菜，对自己的要求也是极高，并不是为了赚钱而一味的去迎合客人的口味，想必能让苏珊同志这么大老远的赶来，只认准这么一家弄堂菜馆，看来确实有独到之处！
“那也不是非要喝这道羹，只是看大网上有人这么推荐，所以就按部就班了。那你能有什么好介绍的吗？”苏珊同志很谦虚的问道：
“如果非要让我介绍一个汤羹的话，我估计你不一定吃的完”那女子说道：
“吃不完可以打包，不要紧，你介绍好了！”苏珊同志说道：
“鸡汤”那女子说道：
我还以为是什么高级菜肴呢。搞了半天是鸡汤，也难怪，弄堂菜嘛。本来就是家常菜的代名词，要真是说出了诸如佛跳墙、北京烤鸭的菜名出来。我们反倒不敢点了，鸡汤虽普通，但符合弄堂菜的特点。
“可以呀！我也想补一下呢！”苏珊同志�
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