农门财女-第113部分

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稍有些不足，但大致上和自己平日里做出的差不多。
每一小包能卤制一斤多些肉食，只要把肉食洗干净，切成小块放入水中，先大火煮沸一段时间后，然后放入小包里的配料，等肉食煮熟，味道也就差不多了。
这样方便的法子让秦王氏很不喜，她觉得完全就是对厨艺的一种蔑视，特别是在尝到这种法子做出的东西后，更是很不看好，在她特殊的味觉下，她能轻易的分辨出其中的差异。
瑞福祥大师傅的本事有多强，因为没有见识过也不知道，但凭瑞福祥那么大的名气，里面大师傅的本事肯定不小，秦王氏能尝出的差异，瑞福祥的大师傅也能尝出来，她怕金珠的这个主意行不通。
“秦大婶，我答应卖给瑞福祥的是配料，又不是配方。你调配的不同配料的比例和分量都和咱们自己家用的一样，并没有欺骗他们，至于能不能做出和咱们家一样的味道，那就和咱们没关系了，这一点，瑞福祥的胡掌柜心知肚明。”
金珠当然知道胡掌柜那么痛快答应的原因，他自持有经验老到的大师傅在，只要有配料，自己弄出配方是迟早的事。
可金珠有自己的考虑，她亲眼目睹过秦王氏卤制的工程，配料虽然是主要的东西，但火候的掌握，配料中一些配料的先后顺序等等，所在其中的比例更重要，况且还有那几种野生的配料，她不相信酒楼里的大师傅能知道。
瑞福祥的大师傅能不能摸索出来她不知道，但在这之前，她能在不用失去这道菜式之前，能弄出一个新的赚钱项目。
一小包5文钱，瑞福祥和金珠签订的合约是半年，半年内他们所需要的所用数量都由金珠提供，半年后，金珠就能把这种配料小包向其他人出售。
瞧着合约上的日期，金珠笑了，瑞福祥自信心很足，半年的时间估计都是多算，不过是怕金珠反悔，才签订那么长时间。
如果可能，他们估计只想买十几二十包，一个农妇折腾出来的东西，瑞福祥的大师傅拿着配料还弄不出来，他们真不好意思在瑞福祥混了。
签合约时，跟着来品鉴配料包的一个大师傅，眼睛里明显流露出的不屑神色，让金珠更加肯定自己的判断，不过这不关自己的事，能多赚点钱，比什么都实际。
回头聚依然卖着酱兔肉，依然是每天限量销售，数量不多，每天一开门就会被抢购一空，让一些眼睁睁等着看回头聚倒霉的人，眼睛都快睁得鼓出来，还是没有看见他们想见过的情境，回头聚因为没有东西售卖，而准备关门。
酱兔肉的处理让金珠的头脑清醒了过来，一样的事情，换一种方式也许不如有直接的获利快，但从长远来看，却更加的稳定。
金珠找到笑歌，答应帮忙出主意，唯一的条件就是不能让人知道自己。这对早就有自己想法的笑歌一口答应下来，因为他同样也做着一样的事，他只是想让东西出名而不是自己。
“蒋二姑娘，你放心好了，你只管出主意，其他的事情由白掌柜去做，呵呵，咱们就在后面数数钱就行，出风头的事自有白掌柜。”
笑歌笑看着金珠，能有一个志同道合想法一致的合伙人真是一件令人愉快的事，至少不用把时间和精力花在调整彼此之间的协调度，只需全力的思考怎样赚钱。
“嗯，白掌柜，我想先知道一件事，京城最近有没有什么活动？”金珠也不废话，直接问。
“活动？不知道蒋二姑娘指的是什么？”白掌柜不知道金珠指的是哪一类。
“聚会，有钱有势的各家千金凑在一起的事情，比如什么赏花，什么赏月之类。”金珠没有接触过这个世界的上流社会，知道的都是从前看小说里，古代的贵妇小姐都会搞个有诗意名头的社交聚会。
白掌柜微微一愣：“这样的聚会每月都有，不过要说到有钱有势嘛，最近还真没有。上月和上上月倒是有，这个月却没有，据奴才所知，只有一个四品官的小姐过生辰，在家里请了一个戏班子，相约了几个相好的小姐，身份都差不多，都算不上有钱有势。”
“四品官的小姐？”金珠暗自咋舌，四品官在京城还算不上有钱有势？笑歌是想把出水芙蓉卖给三品以上官家的女眷吗？
“金珠，你难道是想利用这样的聚会？你想怎么弄？”
笑歌微微皱着眉头，他大概听出一点味道，在一群千金小姐面前展示‘出水芙蓉’，当然能取到一定的效果，但要怎么弄呢，让人抬着那些东西给那些小姐一一的看吗？
“胖哥哥，这次的‘出水芙蓉’你是想卖给什么人？”金珠问。
“什么人？当然是谁能出钱买就卖给谁啊”笑歌不明白金珠的意思，卖东西难道不是这样吗，谁能出得起钱就卖给耍
“胖哥哥，你没明白我的意思。虽然说如何东西都是谁能出钱就卖给谁，但我们在卖之前不是应该有一个预想的顾客群体吗？说简单点就是‘出水芙蓉’是为什么样的人准备，只有找准购买者的群体，我们才能有个具体的，专门针对她们的售卖计划。”
笑歌一点就通，恍然大悟道：“我明白了。”
‘出水芙蓉’一套的基本售价是68两银子，这个价钱在京城不算高，有能力卖的人很多，想要特别划定一个范围，不是很容易。
金珠听笑歌把京城里的基本消费说了一些后，她打消了先前利用聚会的主意，换了另外一个方案，不过同时，她对白掌柜对四品官的轻看有些疑惑，显然他的这种轻看并不是来自‘出水芙蓉’。
不过68两银子，对于普通百姓可能是一笔不小的数目，但对于京城里的四品官来说，不过是个小数。轻看应该来自白家的背景，难道白家的背景比四品官还大？
金珠摇了摇头，她没有继续深思下去，她的想法和笑歌一样。
“胖哥哥，既然没有现成的聚会能利用，如果你能做到的话，那咱们不如自己创造机会。”金珠朝着笑歌神秘一笑。
“创造机会，怎么说？”
笑歌从金珠的笑容中看到了惊喜，不由精神一振，当他听闻金珠对他耳语的一番话后，眼中的惊喜更是浓郁得要流淌出来一样。
“好，这个主意好，虽然会花上一点时间，甚至‘出水芙蓉’的推出很可能会推迟，但是，值得”
笑歌鼓掌大笑，根本就不在意金珠立刻对他说出的条件。
这个主意金珠要了200两银子，她原本预备着她喊个天价，笑歌还个地价，大家一来二往商量一下，能有个几十两银子入手，她就很满足了。
没想到笑歌眼睛都不眨一下，答应的非常快，似乎还怕金珠反悔般，立刻拿来银票递给金珠，搞得金珠反而心慌慌的认为自己是不是要少了？
有了多出的200两银子，小窝庄的果树林就不在是个问题。
金珠托白掌柜帮忙打听，看什么地方能买到新的下人，正像顾长勇说的那样，百十亩的果树一旦栽种，家里的人手肯定是不够，还有小窝庄的修建，那是一项不短时间的工程，家里的人手都各自有自己的活，重新买人的事要尽快的进行。

第一百八十三章　小窝庄的下人住所

“秦氏十六香？”
“是。”胡掌柜低头垂手站着，恭敬的回着话。
问话的人是一位头发胡子皆白的老者，穿着瑞福祥大师傅特有的衣服，正仔细的端详着桌子上被打开的纸包。
不怒自威的神情，让人在他面前提不起半分勇气，仿佛他是瑞福祥的东家，而不仅仅是一个大师傅。
事实上，他是瑞福祥的灵魂人物，瑞福祥的老掌柜、总师傅，连瑞福祥东家都要尊称他一声齐老。
“都看过了，说说。”
房间里，除了胡掌柜站在齐老旁边回话，周围还站着不少人，都是瑞福祥的各大掌柜和大师傅。
能在瑞福祥当掌柜，除了懂得如何管理铺子外，一身好厨艺也是必须。
“齐老，属下仔细看过，能认出里面的是十一种常见配料，大概的比例再多花点时间也能弄明白，但另外的几种配料却无法认出。”
一个身材瘦弱的中年人先开口，他站在胡掌柜的下首，理应该他说话。不过无法认出配料，让他没有二两肉的脸上，满是红晕。
“有几种无法认出？”齐老没有抬头，依然低头看着黑褐色的配料，不时用两根手指轻轻的捻动着。
“属下无能。”身材瘦弱的中年人脸上开始冒汗，他无法知道具体有多少未知的配料。
齐老没有说话，身材瘦弱的中年人下首的一位忙接口：“属下也无法认出另外的配料。”
“属下无能。”
“属下无能。”
“”
房间里所有的人都说完，没有一位能把剩余的配料认出，他们皆双额潮红，脸上挂着汗，眼中却闪动着亮光，等待着。
有多少年了，没有这样的情况出现，能把瑞福祥众多掌柜和大师傅难住的事情，它发生的几率，曾经有人说，比大夏国和夜枭国发生战争的几率还低，多年的事实似乎也在证实这点，直到今天。
“是五种，其中有一种是一种树的汁液，微甜带着一种天然的清香，混合在其他配料中，能中和过分刺激的味道，使总体味道更平和些。”
齐老缓缓的抬起头，摇了摇头：“另外四种中，有两种是叶子类的配料，另两种是果实类，可惜啊，我也不知道这四种具体是什么东西。”
齐老的话让众人一惊，没人为齐老也没有认出，而对自己没认出感到庆幸，反而全体大惊失色，还有连齐老都不知道的配料？这样的事情怎么可能发生？
瑞福祥的所有掌柜和大师傅，或多或少都受过齐老的指点，对他在厨艺上的造诣心悦诚服，但在他们的心里，齐老的厨艺已经达到出神入化的境界。
无论是皇宫里的御食，还是外域的美食，就算从没见过，只要齐老稍微研究下，就能把它们完全剖析。
从用料到刀法到火候，都能完全重现出来，很多时候还能找出可以改进的地方，做出比原来更可口的食物。
而这一次，齐老却说他也不知道，这是从来没有过的事情。
“齐老，这…？”众人大惊失声大叫，可没等说出什么，就被齐老抬手制止住。
“不用那么惊奇，这四种配料无法认出很正常，像我们这样只在酒楼里的大师傅，不知道不是什么丢人的事。”
齐老一双依然敏锐的眼睛看向门外的天空，他似乎在回忆着什么，半响才接着道：“厨艺一途全都是取自自然，无论是现在市面上常见的配料和食料，还是平日里不常见的东西，全都来自自然。不过是时间久了，大部分人都遗忘罢了。好了，你们都回去吧，这秦氏十六香里的几种配料，你们也不用特意去找，我自有主意。”
齐老的话没人敢不听，所有人躬身行礼退了出去，各自回到各自的铺子不提。齐老却一直都陷入到沉思中，他有些开始为瑞福祥的前景当心。
小窝庄的粮食丰收后，金珠并没有让顾长勇等人继续耕种，而是让他们用肥料养着田地，等来年春天再开始新一轮的耕种，他们现在有其他的事情要做。
顾长勇在赵永健的要求下，买回了大量建筑需要的东西，他们准备在过年前，在小窝庄里盖起能住下三十个下人的住房。
建盖的地址早已经选好，但房屋的式样却和一般的不一样，脱胎于普通的房屋，里面加入了寻柳中的一些设计，还有金珠的一些想法，一种全新的房屋结构出现在了小窝庄。
所有人都傻傻的站在新建好的房屋前，呆呆的发愣，虽说这房子是自己亲手一砖一瓦建成，但真等到里面所有的装饰弄完，家具被褥等生活必须品放置完毕，只等着众人入住时，大家如同在梦中。
“娘，我们以后真的就住这里？”月红兴奋的半张着嘴，看着眼前的两层小楼，眼睛里直冒星星。
“嗯，你爹说是。”顾妈也吃惊得只顾着张望，随口答道。
小翠紧咬着下嘴唇，眼睛里闪着朦胧的泪光，两只手紧紧的挽着李妈，母女俩一句话都说不出来。
孙妈大张着嘴，努力的眨着眼睛，十分不敢相信。
她一直都在福保村，每天忙着做饭和帮秦王氏，她根本没有来过小窝庄，不仅仅是她，月红、顾妈、小翠和李妈也都没有来过，今天都是头一次来。
“孙妈，你过来。”金珠喜滋滋的站在两排两层小楼中间的一间平房前，朝孙妈招手。
“你们也都过来。”瞧着其他人不知所措的呆立着，金珠忙招呼了所有人。
“这是厨房和餐厅，孙妈，以后这就是你的地盘，你好好看看，有什么不明白的地方就问。”
打开平房的门，首先映入眼帘的是八张长方形的桌子，整齐的放置在门两边的房间里。
正前方则是一个把房间分割成两部分，用砖石砌成的长长案台，只在一侧留有一道供人通行的门。
案台的后面就是厨房，砌有三眼灶台，还留有能放置小炉子的隔断，也就是说，一次能同时让三四个人使用。
“二小姐，这里、这里怎么那么奇怪啊，这个案台那么长，用来做什么？还有这里，怎么会有个水池呢？”
孙妈瞠目结舌，她也算是见过