穿越农女种田记-第10部分

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李老爹没把女儿的话放在心上，也是，他一个大男人养活三孩子都难，一个小小女子怎么能支撑起一个家。

李老爹把他今天赚的钱都掏出来，“这是一百文钱，今天干得多，老板看着能早点完工，就给加了工钱，小梅，你收着，要是用得上就先用着。”

李老爹憨厚老实，没啥大本事，对三个孩子倒是很好。

李梅可不敢再要老爹的血汗钱，“爹，你还是把钱收起来吧，攒着以后给成文娶媳妇用，都交给我，也不怕我霍霍没了。”

“我没处放这些，怕乱放再忘了，还是你收着。”李老爹还能不知道自家闺女是什么性子，一向节俭得很，事事为家里盘算，银钱交给闺女他很放心。

李梅只好把银钱收下才作罢。

晚上，李梅进了空间，先把玉米和土豆收了，再继续买种子种上玉米，好早点升级，她还买了两条鲫鱼鱼苗养在池塘里。

李梅把成熟的玉米全部卖给了系统，土豆留了一些，打算自已用。此时李梅住的县里，还没有吃土豆的，别处她就不知道了。这个她倒好找借口，只说从山上挖的就行。

李梅看她昨天放养的鲫鱼苗已经长成了大鱼，寻思是把鱼给卖了，还是留着给香儿他们补身子，可要是自己吃，找什么借口？冬天河里塘里都结冰了，鱼可不好捞。这东西都有了，就是没法往外拿，看来还是等赚了钱再说，到时候就说是自己买来的。

她又想了想，后天就是集市，她该怎么赚第一桶金呢？李梅总觉得，只卖萝卜糕，似乎单调了点，也赚不了多少钱，要不她再做点别的，可是做什么好呢？

李梅寻思，她还得到镇上跑一趟，看看还能做点什么，捎带着卖卖。

翌日，李梅顶着大冷天又跑了一趟镇上，这次她没遇到熟人，没坐上过路车，是靠自己的十一路走去的。

李梅把两条肥胖的鲫鱼卖给了另一家酒楼，她怕昨天那家，会让那掌柜的说漏嘴，因为他们昨天刚见过，那个掌柜的肯定还认识她。

这家酒楼的掌柜还问鱼是哪来的。李梅就说是自家人逮的，舍不得吃，拿来换钱。李梅和掌柜的讲价，最后按一斤二十文卖给酒楼，比肥肉都贵，主要是冬天捞鱼的少了，这鱼稀罕点。农场养出的鱼肥嫩，一条鱼将近四斤，两只一共得了一百五十文钱。

李梅颠了颠手里卖鱼的钱，心头涌上满足的感觉，这比她原来接个单子赚几千块都高兴，这可是她来古代赚的第一笔钱，她要让这些钱生钱，利滚利，以后她有了钱选个好地方买地，办个田园农场，做个快乐的地主婆。

李梅手里的钱还没攥热，就花出去了，她去给卖肉的大叔送竹筐，又在他那里买了那些不好卖的猪下水，还买了一些猪皮，顺便要了些大骨头，这些花去她四五十文。猪皮八文钱一斤，因为猪皮炼不出油，还带毛，所以很便宜，她打算用这些猪皮做成猪皮冻来买，因为此时没有卖这个的。

农家只知道买了肉炖菜吃，既省油又好吃；酒楼里做的花样多，可能是因为冬天做凉菜少，而夏天猪皮冻又没法储存，有钱人吃猪肉的不多，所以没人想出来做这个。

猪皮冻吃着又滑又筋道，是下酒的好菜。李梅看成本不贵，才做来卖，这个也好做，收拾好了，放上大料一锅煮就行。

李梅找到米粮店，买了两斤花生，是做猪皮冻用的。花生因为可以榨油，比粮食还要贵一点，比肉便宜，一斤要十二文。

李梅看再也没有要买的，就背着竹筐回家。路上，她没忘了找个没人的地方把很重的竹筐放到空间里。
　



14、敦邻　。。。　
　
　

回到家里，李梅刚把竹筐放下，李成文就跑过来巴巴地看着她。李梅一看就知道弟弟干什么，这是想知道看她有没有给他买好吃的东西。

李梅将她随手买的麦芽糖和小糖人拿出来给弟弟，“给，拿去跟你二姐分着吃。”

李成文那期待的小脸上立马就浮现出笑容，笑出可爱的小豁牙。

“行了，你和二姐玩去，大姐还有事干。”李梅交代完毕，就开始忙活起来。

她先把比较费事的猪下水洗好放到锅里，放好调料开始卤下水，锅底放了几块大木头，李梅也不用亲自看火。她找到铁铲子，在锅底下烙红，慢慢把猪皮上的猪毛烙去，最后用刀刮了一遍，直到把猪毛刮净。

李梅在另一口锅里烧了温水，把花生米泡上去红衣。猪皮切块，用开水汆一下，刮去里面的肥肉，然后切成细条，加入足量水，放入花椒、茴香、八角等大料大火煮炖，沸腾后，加入去皮花生米，维持大火力10分钟，撇干净浮在表面的浮沫，这样做出猪皮冻会透明一些，看着没有杂质。然后再用小火慢慢炖，等猪皮溶解的差不多了，加上盐、酱油调味调色，最后把调料包捞出来，盛到盆里晾凉，然后放到寒冷处冻住即可。

李梅蒸了几笼屉萝卜糕，想等第二天早上剪好去卖，她怕煎好后过了夜会变硬变颜色，那样就不好看也不好吃了。

古代又不能看电视上网，更没什么娱乐活动，李梅做好饭，等老爹回来一起吃了饭，就去睡了。因为李梅要早起，她都没来得及去空间，就怕起晚了耽误了赚钱大业。

李梅怕睡过头，一晚上都没敢睡死。第二天一早，朦胧中李梅听到开门关门的声音，知道是李老爹出了门。她接着就起来了，先把萝卜糕煎好；又把切好的猪肚和猪肠分别用辣椒炒了一小盆；再把冻了一夜的猪皮冻切成差不多大小的块状放到木盆里。

李梅把盛猪皮冻的木盆放到竹框最底下，用盖垫盖好；上面放上炒猪肠和猪肚，盖好后，最上面放上萝卜糕，就这样一层一层摞起来。

忙完这些，天才刚刚亮，李梅不敢耽搁，赶紧出门，她怕去晚了占不到好地方。

宝根叔家的牛车早就被赶着去了县里，李梅只好走着去。因为今天是大集，赶集的人不少。李梅出了村子，就在路上看到三三两两的行人相约去赶集，还有赶着牛车的，赶驴车去的。

李梅没走出多远，就被叫住了。

“小梅，小梅……你是去赶集吧，快上车来。”

一个年长的声音叫住李梅，李梅回过头一看，是一辆牛车，挺熟悉的牛车。赶牛车的人还是孟瑞山，牛车上挤了好几个人，喊她的正是一个年龄约莫五六十岁的老妇人，她在记忆中搜寻此人，才知道她是李大娘，旁边是李大爷，好像他们家和孟瑞山家住得不远，都住村南头。还有一个年轻妇人，是李大娘的大儿媳杏花嫂子，还坐着一个十岁左右的半大小子，是李大娘的孙子，叫大虎。

“李大娘，不用了，我走着去就行。”李梅看车上人多，她很怀疑自己上了车，牛车还能不能拉动，再说她还背了个竹筐占地方。

“上来挤挤，走着多累……”李大娘很热心，说完还挪了挪，腾出小块地方，让李梅上车。

李梅见状，不再推辞，先把筐递过去，自己又上了车。

“小梅，你去集市干嘛，这筐还挺沉的。”杏花嫂子问李梅，她性子温柔，说出的话柔柔的，让人听了打心底觉得舒服。

“嫂子，我自己做了点吃食，想去卖了补贴家用。”李梅觉得自己又不是没出嫁的小丫头，会不好意思抛头露面，她一个寡妇身份，只想赚点钱而已，无需顾忌什么。

李大娘一听来了兴趣，忙问：“小梅，你做的什么，好卖不？”

“大娘，我做了点萝卜糕，还有猪皮冻和辣炒猪肚、猪肠。今天是第一次卖，我也不知道好不好卖。”李梅说着就去框里拿出点来，想让大家尝尝。

孟瑞山一听是萝卜糕，扬起的鞭子甩歪了，抽到了一边。萝卜糕，他家小崽子挺喜欢吃，李梅送去的那些，凉了的他放上点油稍微一热，都让儿子吃光了。他还尝了一块，味道挺好，比甜糕点吃着好吃，他不喜欢吃甜。

李梅怕萝卜糕凉得快，盖了一层笼布，又盖上一个弟弟小时候用的小薄被。她用筷子夹起萝卜糕，递给每人一块，就连孟瑞山都接过去吃了一块。

因为有被子闷着，萝卜糕咸香中带点酥软，李大娘吃着对味，“小梅，你手艺不错啊。”

大虎吃着挺香，嘴巴一张，两口就吃下去了，李梅赶紧又递给他一块。

杏花嫂子伸手挡住了，“妹子，这是你赚钱的吃食，可不能都让大虎吃了，他早上吃过饭了。”

“嫂子，你看你说的，大虎不是孩子吗，哪有不爱吃东西的，能吃才是福气，这又不值几个钱，你就让他吃个够。”李梅才不心疼这点东西，真不是值钱玩意，有人喜欢吃她很高兴；再说，和村里人搞好关系，对她一个寡妇来说，总是好事。

李梅还把萝卜糕拿出来，将底下的东西都拿出来让几人品尝，“我第一次去卖东西，你们就当帮我尝尝，好吃不好吃，要是你们喜欢，说不定大家会喜欢。”

李梅对自己的手艺有信心，可她对此地人的口味不了解，不知道人家好哪口。

刚好李梅准备了几双筷子，递给他们，让他们尝尝她做的猪下水。

本来几人对猪下水不感兴趣，但是他们当看到李梅掀开的盆时，一股浓浓的麻辣香味传出来，让人不自觉的吞咽口水。

牛车上的几人都耐不住了，一人从边上夹了一筷子品尝。

“嘶，好辣，还有点麻，小梅，你在里面加的什么，味道有点怪，但是吃着挺香。”李大娘可能是不怎么吃辣子，辣的她只“嘶嘶”。

李梅赶紧让她夹了一筷子猪皮冻吃，这才缓解了她嘴巴里的辣味。

李大娘咂咂嘴，“这个好吃，滑溜溜，凉丝丝的，还有嚼头，老头子，这个给你当下酒菜就不错。“

李大爷吃了两口，觉得确实不错，点点头以示肯定，就把筷子放下了，“做的不错，应该好卖。”

孟瑞山抽空每样尝了一口，觉得李梅的做菜手艺确实高明，都快赶上酒楼里的大厨了，想不到她手艺如此好，原来还真是小看了她。

李梅看他们喜欢吃，满脸露出喜色，有人喜欢就代表东西好卖，有人买她就能赚钱啦，这才是大快人心的事情。

农家孩子本来就吃不到啥好东西，大虎又是长个子的年纪，看着好吃的，立刻觉得自己肚子饿了。大虎吃着炒辣肠很过瘾，吃了口猪皮冻也觉得好吃，忍不住说：“娘，等回家你也做给我吃。”

杏花嫂子知道这是李梅卖钱的吃食，看大虎吃得欢，忙夺过筷子，“出门前不是让你吃饭了，怎么跟没吃饱似的，真是！这个……娘没做过，不一定做的好吃。”

李梅说话了：“这没事，等回头有空了我给嫂子说说咋做，这个不难做，就是麻烦点。”

她没打算一直靠这个赚钱，这些东西等天热就不能卖了，交给顺眼的人就当为个人。敦邻睦亲，守望相助，是邻里之间的相处之道，说不定哪天人家就帮上忙了。

李大娘一家不好意思了，李大娘忙说：“这怎么行，你可是靠着这赚钱的，要是都知道了，你还咋卖？我们可不能学，这不是断了你的财路吗？”

“大娘，这些东西又不值大钱，我也就今冬卖卖，天热就不干这了。你们想吃就学，我还会做别的，以后卖别的吃食也行。”李梅看这里的猪肉做法不多，酒楼里卖的大多是鸡鸭鱼肉和野物，她或许可以从这方面考虑入手。

猪肉的做法可多了，红烧肉、回锅肉、水煮肉片、红烧狮子头等，这些做出来，不知能吸引多少人的眼光，靠这些，说不定她也能赚不少。

李大娘看李梅真得不在乎这些，才说：“那我就谢谢小梅了，以后你有啥难事给大娘说，大娘能帮的一定帮忙。”

农家好吃的肉菜不多，孩子喜欢，大人会想办法做，都是为了孩子。李大娘见李梅这么大方，觉得李梅吃了亏，寻思着以后尽量在别的方面补偿她。李大娘一家人口多，为人诚实，做事本分，在李家村挺受人尊敬的，有点事他们也能说上话。

李梅笑笑说：“那我也先谢谢大娘，咱们都是乡里乡亲的，不用这么客气。”怕李大娘还跟她客气，李梅话头一转问：“大娘，你们一家赶集去买东西吗？”

“天冷了，去给孩子扯点布，做厚点的棉衣。你大爷和几个哥哥去打了点猎物，顺便去卖掉。”

李梅看车上载的猎物知道，肯定又是去卖山货的，说不定孟瑞山也是因为这才去的。



15、买卖　。。。　
　
　

杏花嫂子看到李梅冻得长疮的手，惊讶又带点怜惜地问：“妹子，你的手咋冻成这样了，真吓人，我听说把生姜在火上烤热，切成片贴在冻坏的地方，可以治冻疮，你回去试试。”

“谢谢嫂子，我的手怕冻，不过是今年冻得厉害些，等天暖和了应该就好了。”李梅谢过杏花嫂子，说回去就试试。她当然没说自己的手是被婆家虐待冻伤的，说了也只会得几句同情的话，又有何用？

李大