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吃货最大-第24部分
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作者有话要说:期末就这么来到地球了,我们人类还没做好心理准备有木有!
饼干忙到耳鸣,更新随榜,亲们么大~
☆、陌爸招牌菜
陌爸约了古卓言,一天都闷闷不乐的。
带座的妹子今天请假没来上班,小牧因为颜好,被临时叫去顶班,正庆幸不用在厨房里烟熏火烤,看见陌爸,自然嘴巴更甜了些,“师傅,你今天早上约那个壕的时候真是酷毙了有木有!没想到我们饭店也要有这种大人物来了,晚上什么时候停止营业,给那个壕包场啊?”
话音刚落,小牧的脑袋就被重重扒了一巴掌,陌爸的声音震得他耳鸣,“好吃好喝养着你,总是长别人志气,灭你师傅的威风,你是怎么做到的!包场?我还给他脸了,给他留个包间就不错了。你晚上做事说话过过脑子,别给我丢人听见了吗?”
小牧重重地点着头,觉得脑子更晕了,不过心里却无比佩服地想,真是跟对人了哦,我师傅就是异于常人,课文里怎么教的来着?贫贱不能移……咦?不太对怪怪的。
心事重重地走到厨房,陌爸看见陈婉琴正跟厨师们一起忙活着,心里才暖了点,对着她说:“一会儿古卓言要来店里,给他单独准备几个菜,不用太隆重,惯得他!”
陈婉琴得令,两手插着腰,“行,我懂了,”其实还是不懂,看着陌爸的脸色问,“是正常的菜吗?需要往死里放盐齁死他,还是放朝天椒辣死他,要不就下点药放倒他?”
“陈婉琴!”陌爸怒吼了一声,看着自己身边这些人,都特么想气死他啊,“你给我出来一下!”说着,抓住陈婉琴的手腕,出了后门,厨房里的其他人,吓得连大气都不敢喘,一个个低头干手里的活,工作效率一下子就上去了。
陈婉琴跌跌撞撞地被揪出了后门,一脸的委屈,声音瓮瓮地说:“你怎么说变脸就变脸啊!我说错什么了?古卓言他爸拐跑了小念她妈,古卓言又拐跑了小念,这不是旧恨加新仇吗?”
“你说得挺顺口啊,”陌爸真是被她气笑了,“小念她妈这事,你怎么知道的?说得跟你亲眼见到的一样?怎么,你亲自给他俩买的票?”
“我——”陈婉琴还是长了个心眼,没敢说出来,整个A市人民都知道这半句。
“我说过多少次了,对我们来说,只有客人,没有好人和坏人,我这是开饭店,不是开法院,你当着那么多同事,说这种拆我台的话,以后他们不喜欢谁,还都往菜里下药不成?”
陈婉琴低着头不说话了,认错的速度和态度,都让陌爸很满意。
他为了古卓言让自己老婆受委屈,多少有点舍不得,于是看四下没人,搂住陈婉琴,对着她的嘴一阵狂轰乱炸,陈婉琴软绵绵地倒进了他怀里。陌爸禁不住想,陈婉琴这个人,双Q都达不到及格线,但就是迎合取悦他这点上,那真是无人能及,这就够了。
小牧去后门倒垃圾,出门就碰上限制级,吓得双手捂住眼睛,从手指缝里眼巴巴地看了全套,心里给陌爸点着赞,艾玛,师傅也太酷帅了,崇拜啊崇拜!
古卓言走进包厢,菜刚刚上齐。
四菜一汤,一甜一咸两份点心,一个主食,分别装在一整套的兰花描金瓷器餐具里,显得清雅悦目。
主菜是碳烤牛肋,蟹粉狮子头,麻婆素鸡豆腐和野菌菜心鹅肠。
牛肋有种碳烤过的淡淡的熏味,肉烤到七分熟,有筋有肉,有肥有瘦,外焦里嫩,弹牙又多汁。
狮子头用新鲜剔出的蟹肉,配上切成粗粒的肥肉和剁得稍细些的瘦肉,用鲜汤炖成浓稠的奶白色,汤里飘着碧绿的菜叶,狮子头上还顶着金色的蟹黄,连飘出的热气,都香浓香浓的。
裹得紧紧的千层素鸡卷,用肉末和豆豉炒熟,用高汤和花椒辣椒烧成红红亮亮的颜色,麻辣香浓,诱人食欲。
再加上鲜香的野生菌和清嫩的菜心,搭配爽脆宽厚的鹅肠爆炒,色香味俱佳。
羹是清鲜的鲈鱼羹。肉质细腻鲜甜的鲈鱼,与精选的太湖莼菜同烩在鲜汤里,鱼肉肥美,莼菜滑嫩,白色和绿色搭配,像是一盏白玉翡翠。
点心,是鲜香脆嫩的水晶虾饺,一个个弯着腰的大虾仁,都快要撑破透明的面皮了。还有甜糯滑软的椰汁西米糕,香浓的椰奶里还加入了入口即化的香芋粒,再配上软Q的西米,这道点心,陌爸还特地减了糖量,甜度也适中。
主食,是陌爸店里的招牌馅饼。又软又脆的油酥千层饼,里面夹着鱼肚辽参北菇这些海味馅料,咬下去,先是香酥的外皮,又有内馅的鲜美,多层次的刺激着味蕾,让人舌尖蠢动。
陌爸坐在桌边,对古卓言比以往客气,毕竟是待客,他一抬手,招呼古卓言坐下,看见古卓言拿的两瓶绝好的M台酒,让人拿了两个跟餐具一样的酒杯,询问古卓言:“喝点?”
古卓言刚坐下,又立即点头站起来,要为陌爸倒酒。陌爸一摆手,亲自倒了两杯,顺手递给了古卓言一杯。
“你是见识过山珍海味的人,尝尝,我这家常小菜怎么样?”陌爸抿了口酒。
古卓言每样都尝了几口,没有敷衍陌爸的意思,这些菜看似简单,经过陌爸的创新和改良,比古卓言以前吃过的都要好吃得多。
“叔叔,我也有几家餐厅,以同行的眼光来看,不得不承认,您真的是做菜的天才,不论什么材料,到您手里,就像有了灵气,食材本身的特色,被发挥到了极致!”
真是千穿万穿,马屁不穿,陌爸的脸,像是一团皱巴巴的面团被揉开了,连语气也柔和了不少,“我们这儿是小本生意。以前,做的是A市的特色菜,但是除了老主顾,光顾的人不多。其实现在吃饭的,都是不会做饭或者懒得做饭的小年轻,个个都喜新厌旧的,我索性改了菜单,把南北特色菜的传统菜谱改良,这店里的生意,红火多了。”
古卓言是真心佩服陌爸的,高手都在民间,说得一点都不错,“怪不得,小念做菜那么好吃!”
啥?陌念知给古卓言这货做饭了?看样子还挺经常的?陌爸的脸变得比刚开始更纠结了。不想再虚情假意地客套了,陌爸直接从旁边的公事包里,拿出了那天陌念知送来的文件夹,从桌上推给古卓言,“这是清和酒业的股权转让文件,陌念知那天带回家的,我今天亲手还给你,就是想跟你说一声,这个,我不要,陌念知也不能要!”
古卓言缓缓地抬起眼睛望向陌爸。
陌爸跟他对视着,叹了口气,“小念三岁的时候,从幼儿园回家,我太累睡着了,她就自己搬了小板凳,把水槽里的碗全洗了。我醒了,非但没有奖励她,还朝她屁股一顿胖揍,她给哭惨了。”
陌爸自己倒了一杯酒,一口干掉,指着那个文件夹,“那天她给我这个,我也没给她好脸色。她这个孩子,永远都在不对的时间,做着自以为对的事情。她本意想让我高兴,却是在提醒着我,我有多失败。我一个大老爷们,让自己三岁的女儿用冷水洗碗;我没本事丢了清和酒业,指着自己女儿勾引别人,把公司换回来,我丢人!”
话说到这份上,古卓言也只能收回了文件夹,斟酌了一会儿,对着陌爸说:“小念没有勾引我。我们在一起有一阵子了。”
“这就是我今天要说的另一件事。你们俩,我不同意。陌念知和你,不合适。我们这一辈的事情,你大概也听说了。我不是怨你,但小念跟你在一起,你们不一定能结婚,结了婚,你妈那样小肚鸡肠的人,日子也一定不好过。我不能让我女儿不幸福。”
古卓言咖啡色的眼睛,急切地喷着火,“叔叔,您听我说~”
“不用说了。不行就是不行,陌念知如果心大非要和你在一起,那我只能权当没生过她。”
陌爸的态度很决绝,事情都说完了,他心情不好,不想久留,话音还没落,就站起来往外走。
“你也配说让她幸福?”古卓言看着陌爸不讲理的样子,心里一股邪火腾的就窜上来了,“小念本来就是被你推给我的。你被太太抛弃,小念也失去了妈妈。她只是一个无辜可怜的孩子,她不是你的痛苦,她是你的责任!你不喜欢她,没人勉强你,可你不应该让她知道!”
陌爸正在开门的手放了下来,转身瞪着古卓言,包间里安静得过于沉重,两人的呼吸声,粗重地此起彼伏,眼皮都不眨一下的互相对视,让两人的眼睛里瞬间布满了红血丝……
陌念知从店里后门进去,穿过忙碌的后厨。如今的厨房,比小时候的那个,要宽敞现代化得多。但是,以前的感觉,却如此真实的回来了。
小时候,放学以后,肚子饿坏了的陌念知,也是这样,推开陌爸饭店的后门,轻手轻脚地走进来。后厨的几个大蒸锅总是摆在门口的位置,哧哧冒着滚滚的热气和各种蒸品的香味,白烟缭绕,陌念知只能听见里面热闹的交谈,眼前却像仙境一样朦胧。
她记得自己总是站在蒸锅的水汽里,练习着把自己的嘴角往上翘,再往上翘。陌爸累了一天了,她要给他一个大大的笑脸。小小的她觉得,只要自己坚持下去,陌爸总有一天会回应自己。
印象里,陌爸很少笑,她努力了超过二十年,却没有成功过,即使成绩一般的她考上了顶尖的B大,陌爸也只是板着脸说:“陌念知,你这是侥幸,有什么可乐的?你比别人笨,能毕业才是本事。”
她以为陌爸一辈子都不会笑了,可自从有了陈婉琴和郎郎,陌爸脾气就变得越来越好,笑得也越来越开心了。看见陌爸开心,她也放心了,可总觉得心里空落落的,原来亲情,也是要看缘分的。
……
小牧告诉她,陌爸和古卓言在二楼,她熟门熟路地过去,却在门外听到了古卓言的那一番话。
包间里静得让人心慌,陌念知从外面打开了门,陌爸和古卓言隔着桌子站着,她好像被这屋子里不会流动的空气闷得缺氧了,脑子木木的,想起刚刚古卓言的那句话,嘴里禁不住喃喃地重复着,“不喜欢我,也不能让我知道。”
声音很轻很轻,但在这个静到不正常的房间里,陌爸还是清清楚楚地听到了。这句话从陌念知嘴里说出来,才算是彻底把他激怒,他发疯一样,抄起酒瓶,扔到了对面墙上,一把把餐桌掀翻,轰的一声,一桌子的美味支离破碎,菜,汤和酒,各种味道混在一起,空气变得更浑浊了。
有一种愤怒,是被人戳中了隐藏了很久,连自己都不愿揭开的伤疤,却发现自己根本不愿面对。陌爸生气,实际是在气自己。
古卓言的话,把他的一切都晒在了阳光下,任君欣赏。那他现在要怎么做,对着自己的女儿说:“爸爸错了,从现在开始,爸爸不喜欢你,也会尽量不让你知道!”如今这种蛋疼的状况,他做什么都于事无补了!
陌爸现在就处在这种绝望和愤怒里,声音低沉而嘶哑,低着头不去面对古卓言和陌念知,“滚,全给我滚!”
陌念知愣愣地站着,古卓言拉着她的手往外走,她一点知觉都没有的跟着,心里钝钝的疼,这个世界都怎么了,喜欢就是喜欢,不喜欢就是不喜欢,居然还有一种感情叫做不喜欢不让你知道!妈妈的。
小牧早被通知了楼上的惨案,心里本来就惴惴的,看见只有古卓言和陌念知下来,一拍头,觉得还有救。如果看见的是他师傅一个人下来,那这俩人肯定死在包间里了。
古卓言一边把陌念知的胳膊夹住,一边拿出钱包,对着收银的姑娘说:“我是2106包厢的,一共多少钱?”
小牧一个箭步冲过来,推开古卓言的钱包。陌爸早就交待过他,他对着古卓言笑笑,帅气地说:“我们老板说了,这餐是他请,不收钱。”
古卓言点点头,还是抽出了一沓现金,递给小牧,“这是赔偿餐桌和餐具的损失。”
小牧捏着钱,不知道该不该要,都快要哭出来了。师傅,不是说好了我这个小配配只有一句台词吗,可他们这些坏人,完全不按剧本走,我要怎么办啊,师傅你快下来!
古卓言付完钱,推推陌念知,“小念,我们回去吧。你爸在气头上,我们过两天过来跟他赔礼道歉。”
陌念知听见古卓言说陌爸,突然缓过来点,问小牧:“我爸人呢?”
小牧拿着传呼问了楼上,告诉陌念知,陈婉琴拉陌爸从后门回去了。
陌念知抬头看着古卓言,神情黯淡地说:“卓言,我要回去看看我爸。”
古卓言吸了口气,点点头,顺手搂过她的腰,把她带进怀里,在她唇上深深印了一下,对她说:“好,我送你过去。”
小牧眨着亮亮的大眼睛,花痴地看着两人离开的背影。你们这些愚蠢的人类秀恩爱,要不要都这么旁若无人啊,妈蛋,好想谈恋爱啊!
作者有话要说:这周考试,下周恢复正常更新,亲们么哒~
☆、饼干又来了
陈婉琴和陌爸回家前,去陈婉琴娘家接回了拜托陈婉琴爸妈照顾了一天的郎郎。这孩子早上因为过敏上了医院,虽然没事了,但太小禁不起折腾,接到车里的时候蔫蔫的。
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