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青青田园香-第3部分
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“林婶子这是？”何氏想着难道林婶子想用这些硬豆抵了先前赊的工钱，这怎么能行。
林婶子似是没看到何氏的脸色，自顾自地说道：“先头你家相公做工的工钱，就用这个抵着吧。现在做活养家也难，方家娘子也要知道我家难处。”
“林婶子，这怎么可以。先前不是说你们一定会给工钱，我相公才会帮你们做工，怎么现在又反悔了呢？”何氏怎么肯，她丈夫辛辛苦苦给李林家做工干活，工钱拖了这么久不付，现在居然要用一袋硬豆来抵。硬豆难以食用，这是家家都知道的常识，集市上一袋硬豆最多也不到八文钱，林婶子这不是想赖工钱吗？
“方家娘子，不是我说你，你相公一个秀才文文弱弱，做工能做多少活，这一整袋硬豆当工钱那是足够了，你还想怎的？”林婶子一听何氏不肯，双手叉腰就说道。
何氏还是不肯，“林婶子，现在我家相公不在家，还是等我相公回来，工钱再算。”
“还算什么工钱！”林婶子声音尖锐起来，单手叉腰，一手就要指上何氏的鼻子，何氏被逼得倒退一步，“今天我已经把工钱拿过来了，你还想怎样？就算你相公回来，我家能交的东西也只有这个。”
小方霖看着何氏受气，从炕上蹦下来，小孩子护在何氏身前，一手叉腰，一手也指着林婶子，叫道：“你欺负我娘亲，你这个坏人。”
“哎呀，小兔崽子，这么没家教，到底是个蛮子种蛋！”林婶子气得骂着就想揪方霖的耳朵。
方晔看到赶忙走到方霖旁边，狠狠的把林婶子的手拍开 ：“林婶子，我弟弟还小，如何管教是我家的事，轮不到你这个外人来指教。对小孩动手动脚，林婶子的气量想来没这么小，对吧？”
小方霖一看哥哥给他出气，小胸脯更挺。
“哎呀哎呀，气死我了。你们方家真是没天理，连小孩子都能这么来给我这长辈没脸！”
“林婶子，这，这……”何氏一见林婶子这样子，就知道她出了门又要去街坊邻里乱嚼舌根，方晔方霖年纪还小小，就要被这么说道，何氏怎能不急。
却见方晔不慌不忙：“我们方家有没有天理，天自然知道。倒是林婶子，你这个长辈，工钱不付，连我们小孩都看不下去。哪天被人说道说道，看谁以后还会给你们家做工。”
“我呸！工钱就是这袋硬豆，要就收去，不要也没工钱给！”林婶子说道就退出屋子，边走边骂，言语难听，声音刺耳，出了院门还回头对院子里啐了一口。
看到小方霖也不停叉腰往外吐口水。方晔看到方霖的动作，拍了拍他的小脑袋：“小小年纪，别学那些三姑六婆，知道不？以后不能这样子，知道吗？”
“哦，知道了，哥哥。”方霖被哥哥说得垂下小脑袋。方晔又想到，小方霖平日能接触的人就这些，爹爹娘亲平日又忙，以前做哥哥的方晔又不爱理他，小孩子玩伴也没几个，才会学成这样。以后他得多带他出去，和别的孩子玩玩，他再随身教教，也就能矫过来。
又觉得自己刚刚太严肃，赶忙俯下身，好声好气给方霖保证：“以后哥哥一定常带你出去玩。”
抬头就看到何氏在那袋硬豆面前抹泪，赶忙问道：“娘亲，又怎么了？”
“晔儿，林婶子真的是欺人太甚。这硬豆根本就不好食用，当平日粮食都很难。这样就抵了工钱给我们家，我到时候怎么和你们爹爹说呢？”何氏红着眼睛道。
方晔打开那个袋子，里边赫然是黄豆。原来这里的硬豆就是黄豆，可是何氏怎么说硬豆难食呢？难道这里还没有豆腐豆浆之类的东西。不是已经有酱油了吗？
“娘亲，这硬豆不是可以用来做酱油吗？”
“是啊，可是咱们家也不会做酱油。这酱油本就是便宜的东西，硬豆在集市上也卖不了几个钱，都卖给酱油坊较多。可是这袋子硬豆根本不多，林婶子还在里边搅了碎石沙子，根本卖不出去。”
方晔听到林婶子在硬豆里边加了料，心里也有一些气愤，那林婶子居然好意思说足斤足量！
“娘亲，别担心了。爹爹回来知道了也不会怪你。这硬豆留下，我和霖儿把那些碎石沙子腾干净，到时候我来弄这些硬豆。放心吧。”
“晔儿，你会用硬豆做什么。硬豆难煮，食用也淡而无味。”何氏道。
“娘亲，晔儿突然有一个想法，可是不知道能不能做。硬豆先放着，反正现在我们家也吃不上，到时候晔儿能做到晔儿想的东西，就能用上了。”
“真的吗？晔儿，你想做什么？”
“晔儿只是现在想想，也不知道没有人做过，晔儿就用一些硬豆做做，硬豆不是硬吗，晔儿会把它磨成粉。”
“晔儿，以前也有人把硬豆磨成粉，可是吃起来一样不好吃。”何氏道。
“娘亲，别担心，晔儿做的跟他们不一样。村里有磨坊吗？”方晔捡了袋里的硬豆捏了捏，硬豆的成色还不错，饱满圆和。
“有啊，晔儿难道忘了吗，在村西。”
呃，方晔现在想想，记忆里确实有，笑道：“晔儿一时忘了。”
说罢，唤过霖儿，兄弟两就找来簸箕，把袋里的硬豆倒出来，挑拣。家里没有刷子，方晔只能小量小量的颠着挑拣。
何氏看到大儿子的样子，心里也平静下来，重新回炕上做綉活。
“哥哥，霖儿捡完豆，晚上哥哥做鱼给霖儿吃。”方霖捡着硬豆，边讨好哥哥说道。
“好好，那鱼哥哥留给你吃。”
“哥哥今天真好，明天带我出去玩不？”
“哥哥有空一定带霖儿出去玩。”
时间很快过去，两兄弟用了大半个下午才把硬豆捡了个干净，却并没有多累。
晚餐依旧吃鱼。方晔边吃着边想到明天要把两条鲫鱼做鱼肉羹给家人补补，家里没有米，做不来鱼肉粥，硬豆他会做豆腐，也会做豆浆，就是不知道这里有没有生石膏，到时候做成功了应该还可以用来赚钱。
用完晚饭，天色还早，方晔问过母亲父亲应该再过几天就会回家了吧，又征求母亲意见，他明天准备上山，保证自己是跟着上山的大人，才得了准许，。
方霖听到，磨了哥哥一个晚上，连睡觉也跟着哥哥一起睡木榻，就想让哥哥答应让他也跟着，方晔不放心，方霖实在太小了，山上他还不熟，不能冒然就带着弟弟去，只好保证上山回来后给他做些玩具，又说下次上山一定带他一起去，才把化身磨人精的方霖哄睡过去。
第二天一大早，方晔就起床。给娘亲和弟弟做好鱼肉羹，自己也吃过后，就准备带着家里的背篓，跟上大人上山去。何氏不放心，拿着家里的一把镰刀，原本她想拿斧子，可惜太重，赶上方晔给他，又细细交待，让他上山后听大人的话，做什么小心些，山上多蚊虫蛇蚁，自己要小心。
方晔看着何氏絮絮叨叨没有停歇的样子，赶忙点头答应，让娘亲快点回家去，弟弟还在家里呢。何氏看着大儿子，又想到家里，听了方晔的话，只好一步三回头地回家去了。
今天一大早入山的人确实不少，不过方晔只是跟到山上就没再跟大人，自己一个人在离山脚不远处转悠，他对现在的小身板没信心，不想入山太深。
离家不远的这几座山，还真是好地方。方晔正走过山脚的一处竹林，看到竹林，他就想到春笋，现在虽然是夏末，但还真的被他找到几根刚长的新笋，看着开心，方晔准备等要回家再把笋挖回去。
上了山腰，林木渐渐茂盛起来，看着地上，还能细细分辨出一些走兽脚印，看来山上的野物也不少。山上的物产丰富，方晔辨出几种调味的植物，有茴香，胡椒，胡椒做汤正好，包括野生的辣椒，挑了红的也摘了不少。还认出几种野菜，又惊喜的发现一棵枯树下一丛无毒蘑菇，正是可以日常食用的香菇，见了心喜，方晔把这些蘑菇全都摘了下来，正准备转移阵地，运气不错，居然发现了一个野鸭的窝，方晔空手就抓到了在窝的那只肥嫩的野鸭，那只野鸭也倒霉，正在下蛋，方晔还捡到一窝野鸭蛋，居然有八个之多。
方晔小心的把之前摘的东西在背篓叠好，又在背篓里垫了厚厚的草垫，把鸭蛋放了进去，这些鸭蛋应该有几个是种蛋，把野鸭捉回家，正好孵鸭子。
方晔想着，把野鸭捉上，就匆匆下了山，赶回家，连竹笋都忘了挖。
野鸭
方晔背着装得满满的背篓，手上还捉着一只不老实的肥野鸭，即使山上离家不远，也着实费了他不少功夫，走回院门前时，两只手酸痛，背着背篓的肩膀也被勒得生疼，他还得担心鸭蛋会不会被压坏。
回到院门，就看到弟弟方霖时不时探出院门的小脑袋。看到他出现在院门口，兴奋地就从院门跑出来，方晔怕他撞上自己，赶忙倒退几步。
“哥哥，你怎么这么早就回来啦。”方霖笑得围着哥哥打转。
“霖儿，快去叫娘亲出来。”方晔是真的受不了了，看到弟弟赶忙吩咐道，趁着已经到了家门口，方晔赶紧把背篓放下，蹲在地上，双手抓着还在挣扎的野鸭。
“知道了，哥哥。”方霖听了方晔的话，两只小腿飞快往院里奔，边跑边冲家里喊道：“娘亲，哥哥回来啦，哥哥回来啦。”
何氏做了一会绣活，正在清洗硬豆，大儿子说发现硬豆磨碎会有一些油渍，早上要她把硬豆泡上，想要试着看能不能炸出豆油。虽然何氏对大儿子的想法很怀疑，但到底现在家里也用不上，硬豆挑拣好也有大半麻袋，泡上小簸箕硬豆让晔儿试试也好。
何氏刚把硬豆泡上，就听到小儿子喊她，晔儿回来了，正在院门外边，要她出去。何氏赶忙应着出去，心想着晔儿出门才多久，怎么这么快就回来了，莫不是出了什么事？想到这里何氏急了，脚步也加快，出了院门一看，大儿子正抓着一只鸭子蹲在地上，心里顿时松了一口气。
“娘亲，快帮我把背篓提进家里，我捉了一只野鸭。”方晔看到何氏出现，忙叫道。
何氏赶忙把背篓接上，又准备接过方晔手里的鸭子，方晔赶忙提醒何氏，“娘，背篓要小心一点拿着，里边有好几个鸭蛋呢。”
“哥哥，怎么会有一只鸭子呢。好漂亮。”方霖也跟着何氏跑了出来，刚刚哥哥回来的时候他就想要问，现在才有机会。
“哥哥在山上捉到的，这是哥哥的运气呢。”方晔答道，捉着野鸭忘院里走，来到草棚，把野鸭找了根绳子一绑，栅栏一关，万事太平。
挥了挥酸痛的双臂，方晔带着弟弟回到屋里，何氏正小心地把鸭蛋从背篓里捡出来。
“晔儿，鸭蛋都没碎。晔儿这次上山没多久就有这么大的收获，真是了不起。”何氏夸到，看到大儿子被夸得不好意思，脸都有些红，才呵呵的笑到。
“哥哥，鸭蛋是要煮来吃的吗？”方霖看到鸭蛋，就想到老母鸡下的鸡蛋，鸡蛋很好吃，鸭蛋长得比鸡蛋还大，而且颜色这么漂亮，应该更好吃。
方晔看到弟弟已经把鸭蛋看成一个个待吃的熟鸭蛋，也笑道：“霖儿可真贪吃，这鸭蛋是要用来变小鸭的，等小鸭孵出来霖儿就可以养小鸭了。”
“这个鸭蛋可以养小鸭吗？怎么变呀哥哥？”方霖不解地看着哥哥，何氏也望着方晔。
何氏以前也想过让老母鸡孵小鸡，可是试过好几次，还浪费了好些鸡蛋，她才打消这个念头。后来问过邻居的周姐，周姐才告诉她孵鸡要用种蛋，可是她家老母鸡没有可以配种的公鸡，家里这几户人家只有她家才有这么一只鸡，平日里也不敢把唯一的老母鸡放出院门，怕被别人捉走，老母鸡也就下不出种蛋。也问过村里好些人，人家也没有多余的种蛋可卖，家里又没有余钱到县里买小鸡，所以何氏就把老母鸡下的鸡蛋当给孩子补身子的好东西，老母鸡下一个就吃一个。不过这几年老母鸡老了，下蛋也不勤，方晔出了事要看大夫，何氏也咬牙把老母鸡给抵了出去，到底也灭了养鸡的心思。没想到现在大儿子居然捉了只野鸭，还要孵小鸭子。
“可以啊。霖儿看看，拿起鸭蛋，透着光看看里边，瞧，有一个黑点的，就是可以孵小鸭的种蛋。”方晔把一个鸭蛋拿起来，比着给弟弟看，何氏也好奇的捡起一颗按着方晔的话做。
“哥哥，有黑点，里边有小鸭子。”方霖看到拍手笑道。
“还真的有。”何氏瞧着手中的鸭蛋，也发现里边有个小黑点，“晔儿，你比娘亲懂多了。”
“娘亲，你当年找种蛋的时候，晔儿也知道。李二家也养着好几只鸡呢，那时李二拿给我看过，我才知道。”方晔按着记忆解释道。
方晔把野鸭蛋一一看过，八个中有七个种蛋，那意味着孵化成功，家里就会多出七只小鸭子。
方晔把这个好消息告诉娘亲和弟弟，把他们的兴趣和信心极大的鼓动起来。
三人来到草棚，把以前的鸡窝重新整理了一下，改造成一个可以孵蛋的草窝，方晔把那七个蛋小心的放上去。何氏找了野菜剁碎，又在野菜上边浇了早上剩的一点鱼汤，放到野鸭面前喂鸭�
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