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富贵有余-第30部分
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这松露宴还是前些年的时候，董翰朝跟着公司的同事一起去了一次云省出差，在当地的一户农户家里吃到的，因为当时感到很新奇，董翰朝还问了户主菜的做法，发现其实都很家常的做法，没有什么太大的难度，唯一的难度大概也就是松露这个食材了。
约的时间是晚上五点，距离五点还有五分钟的时候，董翰朝和李西蒙租住的日住房的房门传来了门铃声。
“来了。”董翰朝在厨房里，听到门铃声后紧张的再扫视了一眼，确定没有什么问题了之后，赶紧去开门。
一开门，就看见一个西装笔挺的高大外国男人站在门口，嘴唇紧紧的抿着，一副严肃的样子，应该这个人就是克洛德了。
董翰朝赶紧伸出了手，“你好克洛德，我是董翰朝，叫我董就可以了。”
克洛德也和董翰朝握了握手，他身后还跟着一个外国男人，赶紧把刚刚董翰朝和他说的话翻译给他听，然后再把克洛德说的话说翻译给董翰朝，“你好，董先生。”
“快请进，快请进，晚餐再等十分钟我就弄好了。”董翰朝招呼着李西蒙帮他倒水，招待一下，
他把要做的菜先弄好。
克洛德听了翻译告诉他的话，看了一眼董翰朝走进的厨房，鼻子无意中使劲吸了吸气，感觉味道很香。
除了一道汤董翰朝是提前就开始煮的以外，其他的菜董翰朝等了人来才开始弄，这样保证吃到最热乎最新鲜的菜色。
把松露洗好，直接切成薄片，一份直接装盘配上由芥末香醋酱油还有剁椒酱麻油酱油两种不同口味的调料，就做成了一道菜——松露刺身，吃松露最原始的味道。
然后把剩下的松露薄片配上华国特产腊肠在热油里简单的爆炒又成了一道菜，最后是把提前用松露和蛋液混合在一起的黑松露蛋液倒入炒锅中，将鸡蛋煎成两面金黄就可以快速的出锅了。
“西蒙，你帮我把菜端出去一下。”
真的这么快？
李西蒙不可置信的看了一眼手表，今天下午在准备的时候他就看见董翰朝在炖鸡汤，其他的菜和他说十分钟就能弄好，他还以为这是董翰朝夸张的说法，结果没有想到居然真的就花十分钟就弄完了。
进到厨房，接过董翰朝让他端出去的菜色，李西蒙更是目瞪口呆，这都是些什么！
法国对于松露的吃法也有生吃吃新鲜的，但是也是把松露用切片器切成屑和黄油奶酪一起洒在宽面条或者意大利通心粉上面，这样能最大限度的发挥松露的美味。哪有直接把松露切成片就直接生吃的。
还有那个松露炒腊肠，一看感觉就很随意，松露和腊肠的分量各占了一半，像松露这么珍贵的东西，是肉这种东西能比肩的吗！
然后是松露煎蛋，这道菜在法国吃松露的方法里面倒是很常见，但是都是用松露屑或者松露油最多也就是松露小丁来煎蛋就行了，哪有像董翰朝这样大块大块切成了松露大丁来煎蛋的。
看完董翰朝的菜色，李西蒙第一个感觉就是暴殄天物，松露这么珍贵的食材被董翰朝当成随地可见的蘑菇来运用了，第二个感觉就是这个合作完蛋了，真正的大厨都是很宝贵食材的，他们费尽心思让食材们发挥最大的价值，尤其克洛德也是这样的一个人，生平最看不惯别人暴殄天物的行为。这几道菜连李西蒙看着都觉得暴殄天物了，克洛德看在眼里该是多大的震撼。
“你快拿出去啊，站在这里干嘛，拿两道菜出去了之后再帮把剩下的这个也端出去，我还要拿汤出去。”汤比较重，而且又烫手，董翰朝需要两只手慢慢的拿出去，看见李西蒙还不动赶紧催促他，这家伙怎么感觉最近老在发愣。
这菜都已经做成了，总不能直接不吃吧，这样还要浪费。所以没有什么挽回的余地了，李西蒙只能咽了咽口水就把菜往外面端。
果然，李西蒙刚把松露刺身和爆炒松露放到桌上的时候，清楚的看到了克洛德惊诧的眼神还有立刻深深皱起的眉头，连他旁边的翻译都是一脸见鬼了的表情。
李西蒙就感觉该不会其实董翰朝心里就是不想做成这个合作的，所以才故意要这样招待克洛德的吧。而且董翰朝知道这么多松露的知识，应该不会不知道在法国松露的吃法啊，在国际上，法国运用松露是最好的国家是不可否认的，所以董翰朝还故意做成这样的菜式，该不会是知道法国对松露的珍惜，所以他就故意浪费想来羞辱克洛德吧。
第47章 菜少怪我咯
“西蒙，你还愣在这里干嘛，帮我把那个松露煎蛋拿出来一下啊。”小心翼翼的把鸡汤端上来，发现李西蒙一脸尴尬的愣在那里；简直让董翰朝觉得莫名其妙。
李西蒙也想赶紧逃离这个范围；他站在这里的时候觉得他已经预测到回去法国时要面对的流言蜚语了；别人一定会说某某某家族的继承人差劲透了；自以为找到了好的食材，结果完全不会用。
董翰朝端上来的鸡是用一个砂锅型的大腕装着；上面还有个盖。把砂锅放到桌子上了以后，董翰朝揭开盖的时候，顿时鸡汤的味道飘散出来，看看桌上摆好的其他菜，董翰朝感到很满意。
“这个鸡汤是我下午就开始炖了的；从煮到现在一直没有开过锅盖；保证他的香味最大限度的融入鸡汤里。”
同时；董翰朝拿出了提前准备好放在桌上的尖刀和叉子，鸡是用小鸡仔一整只直接开始炖的；用叉子固定住鸡了之后，用刀从鸡的肚子处破开，顿时更浓郁的芳香溢出来，清晰的看到鸡肚子里塞满了板栗，松露，枸杞红枣一类东西，一切就全部溢出来了，视觉上感觉还挺震撼的。
嗯？
怎么桌上的其他人都没有反应？董翰朝还自以为这道菜作为压轴再配上他说的这个台词还挺有水平的。
“翻译先生，能不能麻烦你帮我给克洛德翻译一下？”
突然一个字正腔圆的语调说道，“这就是你准备的菜色？”
克洛德居然会说中文！董翰朝对这个认知感到十分的惊讶，会说中文为什么还要带翻译过来，尤其是前面打招呼的时候还等着翻译兄翻译给他听了，他才说话。而且他说起中文来的腔调比李西蒙还要正宗无数倍，一个传说中讨厌华国的老外居然能这么流利的说中文。
董翰朝不由地再默默的打量了一遍眼前这个在法国美食界很有地位的男人，这个男人单从外表上来说一点也不像电视上那些大厨和美食家那样憨厚可掬，倒是像一个军人，腰杆挺得直直的，头发略有几根白丝但是都整齐的梳在耳后，一副不怒自威的样子。
“对，克洛德先生，如果菜不够的话，我还可以再炒，还有多余的松露没有用完。”董翰朝听了这个问题还以为是他们觉得菜色太少了，毕竟他们这里有四个人一起吃饭，但是一共才做了四道菜，作为一个实诚人，董翰朝当下笑着解释保证管够。
克洛德抬眼严厉的看向董翰朝，“因为是松露商人，所以就可以随便的浪费食材吗？华国还真是一如既往的让人感到失望。”
“不是克劳德先生，董他只是因为……”李西蒙一看局势不好赶紧想帮着董翰朝解释一下，但是被董翰朝扯了一下打断了。
浪费食材？“请问克洛德先生何处此言，今天菜色所运用的食材我每一样都让他们融入了菜里，既没有丢弃也没有失败，何来浪费食材这一说？还有，”董翰朝的表情也不善起来，“克洛德先生，我自问虽然没有让国家为我骄傲，但是我也从来没有做出过让国家因为我丢脸的事情。如果我这样说，法国都是和克洛德先生一样素质的人，那我这辈子都不想和法国人打交道可以吗？”
“董……”感觉现在局面乱套了，李西蒙就知道应该不要让董翰朝和克洛德做这笔生日的，一个不喜欢别人侮辱自己的国家，一个不喜欢华国，这哪能和睦相处！他觉得他帮谁都不好，李西蒙两面为难。
“呵，松露这样上好的食材，在餐饮界都是用于提味为主，在一份好的料理里面，只需要加入一点松露，这一份料理就能得到最好的提升，这才是发挥了松露最大的价值，而不是把松露当成一道菜一样，把它当成做普通的蘑菇一样糟蹋它。”
克洛德简直不敢相信会有人这样对待松露，作为合作的对象，对待松露这样的珍品的态度，简直让人不敢恭维。
这下看出了这个克洛德长成这样其实不是因为他严肃，而是因为他的观念顽固。老顽固就是老顽
固，董翰朝暗自深呼吸了几口气，“那这里我就要请问克洛德先生了，是谁规定了松露拿来提味才发挥了他最大的价值？”
这……
克洛德没有想到眼前这个青年会这样提问，这个好像还真没有人这样规定，只不过几十年来都是这样吃的，好像就成了一个约定俗成的事情。克洛德盯着董翰朝没有开口，看看他还能为自己辩解出个什么花来。
说不上来了吧，董翰朝心里得意开了花，但是面上还是维持着很正经的模样，“这几道菜是我在华国的云省跟着当地吃了几十年甚至有可能上百年松露的村民学的松露宴，人家也算是多年悟出来的经验了，最大程度让人享受到了松露的美味，虽然和法国松露的做法不一样，但是我想这也不应该被说做是浪费食物吧。”
这句话应该不算是假话吧，虽然松露这个东西在华国流行起来没有几年，但是云省的居民们不少祖祖辈辈都生活在那里，他们吃松露的历史说不定有上百年也不奇怪，董翰朝当时吃到这个松露
宴的时候，确实感觉比他在法国餐厅吃的更好吃。
而且选择做这些菜董翰朝也是觉得这些个菜应该没有什么太大的东西方口味差才选择的，松露刺身，吃松露原味，喜欢松露的法国人肯定不会有问题的；松露煎蛋算是法国的著名松露菜色了，
也没有问题；鸡汤，这个味道也很正常，没有人会特别抗拒吧。要说问题大一点的估计就是外国
人吃不惯这个腊肉了，但是腊肉还算挺有华国特色的，吃不惯，尝尝看也好啊。
所以只要让这个克洛德吃下去就行了。
说着董翰朝直接动手帮舀了四份米饭，“我们国家有句老话叫做入乡随俗，既然来都来了就先尝试一下再下定论，不然这都煮好了，不吃的话才叫真正的浪费。”
把手边的勺子也递给他们，老外不会用筷子所以董翰朝才贴心的准备的勺子。
克洛德也没接勺子，光直直的盯着董翰朝，似乎不怎么满意董翰朝的说辞，但是又没哟什么好反驳的。
董翰朝也没有什么表情，克洛德要盯着董翰朝也回看着，眼神里是坦荡荡的大无畏，还抖了抖递过去的勺子，示意克洛德赶紧接过来。
到董翰朝没有退缩，反倒是克洛德先收回了视线，有些犹豫的接过了筷子。
看到自己的老板接过了筷子，翻译也就没有什么顾及了，接过了筷子还和董翰朝很友好的说了，“谢谢。”
李西蒙还有点无法接受这个局面，他前面看董翰朝和克洛德的态度还以为他们要打起来了，结果轻描淡写的就变成要吃饭了，忍不住来回打量他们两个，他总觉得心里还是放不下。
董翰朝还给他们一人舀了一碗鸡汤，当着大家的面，带着手套把鸡肉给撕下来放进碗里，这是他不记得听谁说的，炖的整鸡就是要用手撕才最好吃，如果用刀切就会破坏了什么纤维就没有用手撕好吃，有没有科学依据董翰朝是不知道，反正就这么一做，还显得有两分专业的样子。
经历了刚刚的不满，刚开始吃的时候没有一个人说话，倒是那个翻译尝试的吃了几口了之后，就开始大口吃起来，大口扒了两下他的小碗里的饭就没了。好像还没有吃够一样，看着别人都还在慢慢的咀嚼，自己就吃完了又想添饭又有点不好意思。
董翰朝一直在偷偷观察他们，看到翻译的眼神的时候，就知道了他想添饭，赶紧站起来尽主人的待客之道，“这位先生，我再帮你添一碗饭可好？”
“好的好的，谢谢你，我的中文名字叫王小龙，你们叫我小龙就可以了。”
“哇，你是不是也喜欢李小龙？”李西蒙听到了他的名字就好比找到了知音一样，他姓李，翻译叫小龙，他们组合起来不就是李小龙了。
“是呀。”王小龙结果董翰朝递过来的饭，连他喜欢的李小龙也不想谈论了，吃饭才是正途。
突然董翰朝发现，自从王小龙添饭了以后，桌上伸筷子的频率好像变快了。这桌菜董翰朝在出锅的时候，自己也试过味道，觉得还挺不错的，不过他又不是特别饿，而且松露这个虽然好吃，但是他又不是特别喜欢吃，所以他还是喝汤比较多。而李西蒙和克洛德两个人好歹也算是在法国的餐饮大家族里长大的，什么没见过，�
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