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赤脚医生-第22部分

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“什么?一千块?雪,这牛皮吹得有点大了吧,这三盘鸡,看起来最多就是三只,三只鸡,一只最多几十块钱,三只也就一百多块。这两盘猪肉,现在市价是8块钱一斤,这里充其量也就五六斤猪肉。也是几十块,加起来最多最多二百块,怎么就一千了?如果你想请我们吃饭,最少也弄点山珍海味什么的让我们偿偿啊,这两样东西,我们天天吃,差不多餐餐吃了。我们都吃得有点怕了。”小生一边说一边精细的计算着这桌菜的价钱。

“呵呵,原来是这样啊,我以为你们是嫌弃我做得不好呢。这样吧,你们先吃,然后我再告诉你们原因好不好?小生哥,你先吃一块这个盘子里的鸡肉,如焉和馨兰也一人吃一块。”沈雪并没有解释,只是在一个盘子里给每人碗里夹了一块鸡肉。

小生看着沈雪这样,想必是不吃就不会说出真想的,只好把碗里的鸡肉吃了。

“小生哥,感觉怎么样?”沈雪眼睛看着小生,然后又看看柳如焉和林馨兰。

“不怎么样,这鸡肉,肉质稀松,咬起来没口感,在嘴里嚼久了,就如同嚼蜡,而且没有一点鸡的香滑,鲜美。一看就是市场上用饲料养大的鸡,一点特别都没有。”

“是啊,姐姐这鸡肉不太好吃。”林馨兰和柳如焉也赞同小生的看法。

“那好,你们再吃这个!”沈雪又从第二个盘子里给每人夹了一块鸡肉。众人没办法,只好又吃起了碗里的鸡肉。

“这个味道怎么样?”沈雪又问三人。

“这个味道还可以,肉质比较坚韧,口感很强,鸡肉的香滑,鲜美也很好,而且有层次,吃起来能感觉到鸡肉里面三种不同的组织。这应该是我们这里的特产,三黄鸡吧。”

“这个鸡肉好吃啊,我们那天第一次在哥哥家吃饭,婶娘就是杀了一只这样的鸡,我一直都在回味呢,这次我要多吃点了。”林馨兰的筷子又往那个盘子的鸡肉夹去,但是沈雪的筷子一下就挡拄了,“咔”的一声,四只筷子架到了一处,发出一声响。

“妹妹别急,再吃这个看看。”沈雪抽回了筷子,然后又从第三个盘子里给每人夹了一块鸡肉。

小生等人知道这第三盘鸡肉肯定有明堂,也不作声,爽快的吃了起来,只是当小生等人碗里的鸡肉一进嘴,他们不禁呆了一呆,然后才仔细的品尝起来。

“这个味道怎么样?”沈雪得意的看着众人。

小生等人久久说不出话来,只是三双筷子又往那个盘子伸去。沈雪的筷子又杀了出来,把三人的筷子通通挡在盘外:“先不要急着吃嘛,先说,说完了任你们吃。”

“这个鸡肉太美味了,这是我第一次吃这么好吃的鸡肉。有点像山鸡,但是山鸡老是满山跑,肌肉锻炼太多,肉质太韧,肉里面的脂肪太少,而且不肥美,但这种鸡肉特别香甜,味道也特别鲜,又有点像三黄鸡,肉质软韧适当,层次感分明,入口即可感觉这鸡肉的香滑味美。口感十分特别,啊,我要吃啊。你不要拦着!”小生的筷子,又伸去那个盘子,沈雪的筷子依然出来挡架,于是两人便拿着当武器,“咔”“咔”的杀了起来。

“好了,停。”柳如焉看这样下去不是办法,马上去拉沈雪,林馨兰也拦住了小生。

“嘻嘻,小样!今天放你一马,今天有正事,改天再战!”沈雪看着小生笑着。

“我只想吃鸡肉,可不想和你打架。”小生有点委屈的说,和沈雪打架那可不是闹着玩的,这小妮子凶起来可不是一般人能够抵挡的。

“这鸡肉你没吃过吧,味道好吧。刚刚还说我这菜不值钱,我告诉你,就单单是这只鸡,没有500块,你别想吃到!呵呵。那你想不想知道这鸡肉是什么鸡?又是怎么来的?”

“想啊!”小生和柳如焉,林馨兰异口同声的说。当沈雪把这鸡的由来说给他们听的时候,他们听呆了。这鸡竟然是……。

第四十五章沈雪家的鸡

“那好,你们仔细听好了!我一直养鸡,刚来的时候因为我对这个地方不熟悉,所以不敢养太多,但是后来看着三黄鸡在这山里成活率比较高。所以我就一次比一次养得多,这次我养了二百只。刚开始的时候,我把公鸡和母鸡的比率分成一比三十。也就是说我三十只鸡里面,只有一只是公的,其它都是母鸡。今天刚开年的时候,我的几只公鸡不知道怎么的,突然得病死掉了,那么我的鸡群里就没有公鸡了。因为这些鸡我也是打算大了之后就卖掉的,不准备让它们生仔,所以也没有再捉公鸡来羊。剩下的母鸡好像没有什么事情,慢慢的长大了。开始下蛋。这些鸡我是投放在我家后山养的,一般早上放出去,晚上收回来。每天在后山给他们喂食四五次。母鸡下蛋就总是在后山的草窝里,或是树底下生,所以下了蛋我也懒得老是去检。就等那些蛋到达一定数量的时候,我才一次性的把它们全检回来。

因为鸡的数量比较大,每天它们回笼或是放出去的时候,我也没有仔细去数。多了或者少了,我也没太在意。但是有一只母鸡我是印像比较深刻的,因为那鸡的颜色是全黑的,不同于别的三黄鸡,都是黄的,但它又的的确确是三黄鸡,而不是乌鸡或是别的什么鸡种。后来有那么两三个星期,我竟然没看到这只鸡了。我在后山找了一遍也没找到,也懒得去找了,反正丢一两只鸡的事情是再正常不过了。

但是过了不久,这只鸡又出现了,还带着一群小鸡,我有点奇怪了,这些鸡里面已经没有公鸡了。它怎么还能敷出小鸡呢?没有了公鸡交配,这些母鸡是只能生蛋,绝对不能敷出小鸡的。这个问题,我想来想去想不通。后来碌碌续续又有一些母鸡失踪了,而且也是过那么多的时间后,又出现了,同样也是带着一群小鸡。我就在后山上仔仔细细的找了个遍,终于找到了那些失踪的母鸡,原来都窝在那里敷小鸡呢。我就更奇怪了,我觉得这鸡群里肯定还有一两只公鸡存活的。

于是,一天晚上,我收了鸡以后就在鸡群里认真的找起来,结果还真的让我找到了两只公鸡,这两只公鸡比家养的公鸡都来的凶狠,我去捉它们的时候,它们竟然还敢用尖嘴来啄我。我才看清楚了,这两只公鸡竟然不是我家的三黄鸡,而是山鸡。于是我明白了。这些母鸡是和山公鸡交配了,那些小鸡的父亲就是山公鸡。也就是说这些小鸡的DNA里面有着山鸡的骨血。后来这些小鸡大了,我就杀了其中一只来吃,味道竟然比普通的三黄鸡要好好几倍。

后来,因为这些鸡的数量大起来,我就挑到集市上去卖,最初我把价钱设为和三黄鸡的价钱一样,后来几次以后,回头客竟然特别多,竟然指明了一定要那种杂交的鸡。再后来,我竟然弄到了脱销的地部,我于是把价钱翻了一翻,但是依然有很多人买。后来实在没有了,他们还来个预先订购,现在我这十几窝小鸡,基本上都已经名花有主了。

所以我从这里面就看到了一个商机。你们想啊,一只普通的饲料鸡每市斤的价格是8~9块不等,而三黄鸡的市价是14块钱左右。但是这个三黄鸡与山鸡杂交的鸡是30块钱每市斤。

而且这种鸡目前来说,只有我一家有,这就是市场。另外,这种鸡的个头因为杂交了以后,要比普通的鸡要大得多,一只普通的鸡最多只能长到7斤或者8斤就已经了不起了。而我这种呢,它最多能长到17斤到18斤不等,而且这种鸡的抗病能力特别强。这应该就是基因改良后所产生的变异吧。现在你们说我这只鸡值不值500块?

上次我们出去的时候,我不是和你们说了,我有一个大计划,这就是我的大计划中的其中之一。我想大量的养殖这种鸡。弄一个养殖基地,把这种鸡做成一个品牌。”

沈雪的这番话可真的让小生等人又开了一次眼界,沈雪的想法总是那么层出不穷,每次都能让人吃惊个半死,嘴巴张开,下巴一直掉到地上为止。小生等人对沈雪是又佩服又惊叹。

“姐姐,如果把这个事情弄大来做,那可需要不少钱啊。”林馨兰有些担心的说。

“是的,我粗略的估计了一下,要差不多二百万。”沈雪眼里也出现了忧虑。

“你哪里有那么多钱呢?我现在是还有几万块钱,但也只是九牛一毛,远远不够啊!”小生也说话了,他是愿意把身家底拿出来给沈雪的。但这点钱相对于沈雪的计划来说那真是太渺小了。

“呵呵,这个钱嘛,大家不要担心,我来投资,你们出力。你们怎么把我给忘了!”柳如焉最后才说话,她这话一出,大家才想起,这里在坐的还有一个亿万富翁呢。

“啊,是啊,如焉有的是钱。”小生突然惊呼起来。

“如焉你真的肯投资。这真的是太好了!我还想着万一不行,我就去银行贷款呢!”沈雪也惊喜非常。其实在柳如焉心里,赚不赚钱觉得并不是最重要的,主要是她觉得自已亏欠了沈雪,因为她把小生占有了,虽然说没有说完完全全得到他的心,但他的人她却是得到了。柳如焉外表看起来虽然冷酷,但是心底却非常善良。她这样做,除了真心想帮沈雪外,还有一层赎罪的意思。但是大家都不会知道的,除了小生之外。柳如焉想到这里,竟看到小生有意无意间,看了柳如焉一眼,有没有看破她的心思她并不知道,只是觉得那眼神特别的让人难以捉摸。她的脸不禁红了起来。这些心理斗争发生在一转眼之间,当然除了当事人之外,别人是不知情的。

“姐姐,那这猪肉也大有明堂吧,你快说说。”林馨兰的必境是众人里面最纯真最无城府的,她想的事情也很简单。

第四十六章小生是个山猪公

“那好,我们还是老规矩,先吃,然后再说!”沈雪又一本正经起来,沈雪真是个奇怪的人,有时候完全像个没心没肺,没头没脑的人。但有的时候一正经起来,不知从哪冒出来的理论一套一套的。你跟本就好像不认识她。像极了一句话,大智若愚!

“这两盘猪肉,嗯,先从外观上来说吧,这两盘猪肉应该是同一个部位切下来的肉。这前面的一盘嘛,肉质的层次还是可以的,只是脂肪的部分好像太多,入口有仲肥腻的感觉。这后面的一盘纤维比较密集,而且脂肪很少。入口的口感很好,又少了一般猪肉的腥味和肥腻。咬起来不像前一盘猪肉,没一会就在嘴里打成渣,而是越嚼越有味,越嚼味道越鲜美,也越甜。这后面的一盘有点像山猪肉,可是山猪肉就如同老母鸡,单单是这样水煮是很难把它煮透的,吃起来太硬也太韧,跟本就不能入口,而且山猪的肉基本上都是瘦的,很少肥肉。这样一来,有很多人就不喜欢吃。因为一般的人吃肉,必须是瘦肉里面带点点肥的,这样吃起来才有味道。而后面这一盘肥瘦的搭配十分均匀,所谓多一分太多,少一分又太少,现在这样恰到好处。但是这种猪肉却也是我没吃过的,难道这也是两种猪杂交的?”小生说完,又夹起一块猪肉仔细品尝起来。

“嘻嘻,哥哥真是美食家,说得好极了。虽然我平时并不怎么喜欢吃猪肉,可是听他这么一说,我也要尝一下。”林馨兰说完也吃了一块,吃完就忍不住又说起来:“这肉真的像哥哥所说的那样,味道好好,我也觉得不错啊。”

“那姐姐说一下,这猪肉的来头吧!”柳如焉也赞同众人的观点,但对这杂交猪肉呢,她却还是不明白的。

“那好,我又要说了。这后面的一盘猪肉确实是杂交猪肉,就是家猪和山猪交配后所产下的杂交猪。

说起来,还是去年刚开年的时候了,我爹在后山的荒地里种了红薯,可是老是有野猪或是别的什么东西老是跑来偷吃,我爹就在红薯地里下了陷井,但是好几天过去了,什么也没捕到。后来有一天,我和我爹一起去查看陷井,远远的就听到了猪的嚎叫声。最初我以为是我家的猪跑出来不小心掉到陷井里了,后来当我们认真看的时候,才发现捕到的是一条山猪,好大的一条山猪公,足足有三四百斤。凶狠极了,长长的尖牙,一只腿在套里了还拼死的挣扎。因为那时候我的那些杂交鸡已经出世,我也有意识的想做多种的尝试,所以我让我爹不要杀他。而是把他弄到一个封闭而且独立的猪圈里。

这山猪公太凶了,刚开始的时候怎么也不听训,也不怎么吃东西,不管白天黑夜就一个劲的嚎叫。那些日子可把我弄疯了,我真的想让我爹杀了它算了,那样的话还可以卖个一两千块钱。可是后来想想又觉得杀了实在太可惜,因为一般的山猪都是比较小的,而且都是母猪居多,像这么大的山猪公没有十年生,也有七八年生了。后来我想了想,发现了一个好办法,可是这个方法呢我一个人实施不了,所以我就叫上我爹
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