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典当(黄金瞳)-第41部分
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没搭理柏梦瑶,庄睿向旁边那桌看去,那几个人的确是在吃生肉,准确的说,是在吃一条生羊腿,他们每人手里都拿着一把小刀,挑选最可口的部位,频频切割。并用刀尖挑进嘴里,技术非常娴熟,吃得津津有味、还很富有节奏感,一大块带骨的肉,很快就被吃得干干净净,只剩一副骨架。
周瑞此刻已经点完了菜,也不知道他耳朵怎么这么尖,将柏梦瑶在庄睿耳边的话听得一清二楚,出言替庄睿解答道:“这很正常的,藏族人和咱们饮食文化不同,牛羊肉是他们的主食。他们宰杀牛的办法主要为闷死,目的是使血留在体内,那样肉才会鲜嫩,不过现在吃生肉的人也少了,芒康也只有这家饭店还保留着这个传统,所以我带你们来见识一下。”
“周大哥,你不会也让我们吃生肉吧?”
柏梦瑶苦着脸问道,旁边几人也是连连点头,这风俗他们可是无法接受,就连刘川这吃货也看的是双眼发直,更不用说去吃了。
“呵呵,不会的,今天带你们来吃西藏饮食的”四宝“。”
可能都是年轻人的缘故,这几天相处下来,周瑞的话比以前要多了,看到众人一副不解的样子,解释道:“酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉,就是西藏的四宝,不过有些人可能会吃不习惯,等下你们那样不喜欢吃的话,就先吃别的。”
没过多大会,店里的服务员就先送上了酥油茶,每人面前摆了一大碗,浓浓似汤的茶水中,还漂有一些浮油,庄睿早就听说过酥油茶的营养异常丰富,当下短起碗来喝了一口,身上马上感觉到一股暖意,等到一碗茶下肚,庄睿先前还有一点点头晕、气急、心慌的高原反应,居然全都消失不见了。
这时菜也上来了,牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、还有甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉满满当当的摆了一桌子,主食是糌耙,只不过要自己用手将之和酥油茶搅拌在一起,众人都感觉不大卫生,也就没有食用,只有周瑞一个人吃的津津有味。
吃完饭后。已经是下午一点多了,他们是准备在天黑时感到八宿县住宿,这一段路可是不怎么好走,在临走之前,周瑞居然买了两只刚刚宰杀剥皮的羊羔,用油布包裹好后,扔到了越野车的后备箱里。
从芒康出发,翻越了海拔也达到四千多米的脚巴山,穿越了怒江大桥,一路上风景如画,虽然这次旅程所用的时间肯定要比计划的时间长,不过庄睿还是觉得很值得,在这里,他感觉自己心灵很纯洁,似乎这里的清风白雪,可以将人心头的尘埃洗刷干净一般。
到达八宿县已经是夜里近十二点了,初到西藏的几人也都感觉到疲惫不堪了,虽然两辆车的防震功能都不错,但是在山路上颠簸了十来个小时,身体也像是散架了似地,就连对卫生环境颇为挑剔的柏梦安,都是进到周瑞安排好的招待所后,一头躺在床上就进入了梦乡。
第二天一早六点多钟,众人就都被周瑞叫醒了,他们今天要赶往那曲,顺利的话可能需要二天时间,这也就是说,他们必须在路上留宿一夜,如果运气不好碰不到牧民,那就只能露宿在大草原上了,是以要走的早一些,尽量在天黑之前,找到可以留宿的牧民家庭。
“周哥,看样子咱们是找不到这些牧民了,只能在车里凑合一夜了。”
庄睿此时是在周瑞的那辆沙漠王子里面,他实在是受不了柏梦瑶的骚扰了,也看出了这丫头的心思,干脆提出来和柏梦安换车驾驶一段时间,柏梦安自然是不会拒绝的,只是现在天色已经暗了下来,却还是没有见到人踪。
“以前这附近是有个部落的,可能现在搬迁走了吧,晚上大家要注意一点,咱们几个人轮流守夜。”
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周瑞的脸色不是很好看,按照他原定的计划,是要在这里牧民家里留宿一夜的,不过看目前的情况,却是不可能了,这是一条小路,横贯从八宿到那曲的草原,可能是久没有车辆通过的缘故,土路上已经长满了枯草,难以辨认前方的道路了。
七十
那曲大草原是藏北牧民放牧的主要地区。而此时正值冬末春立的时候,草原上的草长的十分快,再加上这条小道久未有人走,越是进入到草原深处,道路越是难以分辨了,透过天边最后一丝余光,周瑞看着四周漫无边际的草原,把车开到一个大约有五六米高的土坡上停了下来。
“怎么了?周哥,不是找不到路了吧?哎呦,妈的,好冷啊。”
刘川把悍马车停在了沙漠王子四五米远的地方,从车上跳了下来,不过刚出车门,就冻的打了个哆嗦,麻利的又缩了回去,过了半天才披了一件厚厚的军用大衣下了车,手里还抱着两件大衣,却是给周瑞和庄睿拿的。
“怎么早晚温差这么大啊,中午的时候穿个薄毛衣就行了,这会恐怕要零下了吧?周哥,我车里的GPS全球定位系统没有显示了。你这怎么样?”
把军用大衣的棕毛领翻起来,紧紧的把两只耳朵裹在了里面,刘川缩着脖子一边说话,一边将手里的大衣从车窗里递了过去,在2003年初,所谓的全球GPS定位,也就是在那些大城市里面好使,到了这草原之上,也和手机一般,没有办法接受信号了。
“嗯,也是不能用了,现在天黑看不清道路,咱们在这里过一夜吧,你们那辆车不要熄火,今天没有风,不怕引起火灾,咱们在这里点上篝火,先烧烤点东西吃,大衣你拿回去给她们穿吧,我车里准备了两件。”
周瑞没有接刘川递过来的大衣,他在来之前就有了准备,不过只准备了三件,却是没有预料到此行会有这么多人,看到刘川也有所准备,这才松了一口气,要知道,在高原地带如果不小心因为受凉。导致感冒发烧之类的疾病,那可是会要命的。
听到有烧烤吃,悍马车上的几个人都兴奋了起来,顿时抗寒能力剧增,每个人都披着件大衣下了车,虽然她们平日里也经常在户外烧烤,只是在这天黑如墨,四周寂静的像时间停止了转动的茫茫大草原里,点上一堆篝火,想必会别有一番滋味的。
“刘川,你和庄睿先帮着把四周的草清理一下,冬天草原里的草比较干燥,万一引起火灾,咱们几个都要在这里被煮熟了。”
周瑞从沙漠王子车的后备箱里取出一把只有半米长短的工兵锹,在悍马车约有四五米远的地方挖起坑来,他的动作很迅速,一铲子下去,一大蓬连草的土就被掀了起来。
刘川答应了一声,跑回车里,再出来的时候,已经是把那两把锋利的开山刀拿在手上。递给庄睿一把之后,两人开始清理起这个土坡上的枯草来,而柏梦安则是带着几个女士,把他们清理的干草集中在了一起,过了大约半个多小时,准备工作算是完成了。
汽车周围十几平方米之内的草,都被清理干净了,周瑞在两辆车中间的空地上,挖了一个只有三十公分左右深的浅坑,又从越野车上抱下一捧东西。
庄睿等人围上去一看,好家伙,长约一米的铁条叉子,还有十几跟小臂粗细的干枯树枝,刘川晃悠着转到越野车的后面,他就是想看看周瑞到底在车里面,都放了些什么东西,准备的居然比他还要充分。
刘川把悍马车上的备用柴油拎了一桶下来,正要往那些枯草树枝上浇的时候,却被周瑞制止了。
“不要动这些柴油,悍马车一夜都不能熄火,这些油是要救命的。”
虽然在八宿县的时候两辆车都加满了油,不过从八宿县赶到这里,车里的油基本也耗费了一半了,而这里距离那曲区城,应该还有将近四五个小时的路程,如果不省一点,恐怕两辆车在半路都要趴窝。
用柴油引火也是有些浪费,周瑞很熟练的用干枯的树枝搭了一个三角形架子,下面放满的枯草。点燃之后,先是一股浓烟升起,不多时熊熊大火就燃烧了起来,等到树枝被点燃了之后,篝火堆已然成型。
竖起两根头处分叉的树枝在篝火堆两旁,周瑞用铁条把从县城里买来的羊羔串了起来,架到了篝火上面,不多时,原本已经冻得硬邦邦的羊肉变得有些松弛了,等在一边的周瑞,马上将手里的食用油刷了上去,一些油滴落到篝火中之后,发出“滋滋”的声音,火苗大涨,向上窜出足有一米多高,整只羊羔都被卷了进去。
伴随着冒着“咝咝”声的油烟,一股浓郁的烤肉香味从篝火中间传了出来,这种香味绝不同于在饭店里吃到烤肉味道,众人都耸动着鼻子,贪婪的闻着这肉香,而周瑞此时是最忙的一个人了,一只手在飞快的转动着架子上的羊肉,以防被火烤焦掉。另外一只手却是不停的在羊羔肉上刷油,并涂抹孜然等香料。
添加了食料的羊羔肉,在周瑞不停的翻滚下,逐渐变成了的金黄色,香味愈加浓烈,有肉岂能无酒,庄睿转过身去,准备去车里拿酒,却见身后的秦萱冰都是一脸期待的模样,舌尖微微伸出,下意识的舔着嘴唇。白皙如玉的脸庞在篝火的映照下,平添了一丝妩媚的红晕,却是让庄睿看的呆了。
“木头,你瞪着人家秦大小姐干嘛?”
庄睿耳边传来刘川大煞风景的声音,而秦萱冰也看到了庄睿那热切的眼神,不过却没有动怒,只是脸色回复了正常,这让庄睿心里大呼可惜。
“我去拿酒。”
庄睿回了刘川一句,有点不好意思的从秦萱冰旁边走了过去,将刘川买了那箱子泸州老窖都抱了下了车,也没找杯子,直接一人一瓶的递给了周瑞、刘川和柏梦安。
“五十二度的,度数有点低了,前几年喝过七十三度的泸州老窖,不过现在已经不生产了。”
周瑞接过酒瓶后,拧开了瓶盖,直接用瓶口对着嘴抿了一口,咂吧了下嘴巴,出声说道。
“咳……咳,这度数还低啊,咳、咳……”
柏梦安满脸通红的拎着酒瓶,刚说出一句话,却又被呛了回去,他刚才把这泸州老窖当成XO喝了一大口,实在是低估了这纯正的粮食酒。
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“我们也要喝,给我倒一点点。”
柏梦安的样子却没有吓住几位女士,柏梦瑶和蕾蕾还有秦萱冰每人都拿了一个一次性的杯子,正缠着庄睿要酒呢。
“都喝一点吧,没事的,这天气喝点酒可以活血脉,通筋骨,别喝醉了就行。”
此时周瑞放下了手里的酒瓶,右手抓着铁条一端,将那个已经烤好了的全羊平着抬了起来,走到刘川铺在地上的一大块帆布处,左手手腕一翻,一把极不起眼。只有二十多公分长,表面黝黑没有任何光泽的小刀,出现在周瑞的左手指尖。
只见周瑞左手飞快的在烤的焦黄的羊身上划动着,犹如庖丁解牛一般,一片片薄薄的羊肉整齐的落入到帆布上的几个盘子之中,看的众人大声叫好。
孜然粉的香味很好的消除了羊羔肉上的膻味,成片的羊肉外焦里嫩,嚼在嘴里顿时是满口生香,喝着美酒,看着晴朗夜空中的点点繁星,置身在这美丽、宽广的大草原里,所有人的心胸都变得开阔了起来。
“木头,来首歌吧。”
刘川手里的一瓶泸州老窖已经快要见底了,嘴里嚼着鲜嫩的烤羊肉,含糊不清的对庄睿喊道。
“唱歌?”庄睿迟疑了一下。
“嗯,庄睿唱首大草原的歌吧,我听雷蕾说你唱歌不错。”
秦萱冰出人意料的开口说道,这一路行来,她的表现似乎越来越像正常人了,经常会主动和庄睿刘川聊天,偶尔还开开玩笑,那种拒人于千里之外的隔阂感,也变得很淡薄了。
“还是周大哥来首部队的歌曲吧。”
庄睿倒不是要推脱,只是一时没想好要唱什么。
“我?我可不行,我这嗓子要是一唱,准把狼群给招来。”
正在烧烤第二只羊的周瑞难得的开了个玩笑。
“是啊,庄老弟就唱首吧,最好是草原上的民歌。”
自从庄睿把悍马车的位置让给柏梦安之后,柏梦安就一直和庄睿是老弟相称了,不过他的酒量实在不怎么样,几口下肚,就有点醉眼迷离了,要不是柏梦瑶在旁边扶着,恐怕连坐都坐不稳了。
“那我就唱个蒙古族的歌吧。”
酒壮人胆,再说庄睿的声线很浑厚,歌唱的一直不错,也就没再推脱,站起身放声唱了起来。
“美丽的草原我的家
风吹绿草遍地花
彩蝶纷飞百鸟儿唱
骏马好似彩云朵
牛羊好似珍珠撒
啊,牧羊姑娘放声唱
愉快的歌声满天涯
……
牧民描绘幸福景
春光万里美如画
啊,牧羊姑娘放声唱
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