北宋有坦克-第21部分

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二表姐叫岳凤，只比大表姐小了两岁，平常在家中负责缝缝补补的活，有一双巧手，能用绣花针秀出好多花样来，人也长得漂亮，也喜欢打扮。

就是在煮食这一块，今天来还是头一回。她是被舅舅给逼来的，用舅舅的话讲，老大老二以后迟早要分家的，你一妇道人家不会吃煮，将来以后，谁来负责一家人的饭？

趁着现在还没多少人，李初给两位表姐讲解这炒菜的一些注意点，和一些调味料的处理。

从最简单的开始，煎荷包蛋。

锅里起油，大火将油烧热，转中小火，打入鸡蛋，稍微煎一下，铲除，蛋白上洒丁点儿盐巴。

大表姐文茹认真的在一旁听着李初将，边看边听。

二表姐岳凤，本来还蛮好奇的凑过来看，可一看到噼里啪啦炸响的油锅，吓的后退数步，躲在老远外瞧着。

看到煎鸡蛋只是这么一回事后，也就没再往这边看，反倒沿着街边看起风景来。

看得出，这位二表姐对厨这一块，还真没什么兴趣。

李初不得不为二表哥一阵默哀，除非以后大富大贵，否则就有的受了。

倒是大表姐文茹，非常的虚心学习，反正这会也没什么事，既然二表姐不爱好这块，李初也不强求，遂一一给大表姐讲解。

饭肆是李初目前最大的经济来源，不过，李初也不可能一辈子都在这里当厨师做菜。

开始是因为家中贫困，而且又有外债。

要是李初不做菜，这炒菜怎么办？

终究是需要找个徒弟的，而大表姐是亲戚，相对比较靠谱，而且目前看起来也虚心好学，很想往这一块发展。

李初，不打算私藏什么，又趁现有的材料，教了一道红烧茄子。

完了后，放心的让大表姐一个人尝试着去做。

至于二表姐岳凤嘛，既然她喜欢转悠，喜欢看风景的话，李初拿出了一件马褂和迎宾礼带给她，没事的时候可以在镇子里随意的闲逛，晚点人多的时候，过来充当服务员。

而杨承，这小子拿到马褂和迎宾礼带后，就拉着阿宁跟着李汉他们去镇子看发宣传单了。

……

汝坟镇镇北边的平安坊下，这里是镇子进镇必经之地。

李汉带着四个人，按照李初教的方法，道路两边，一边站两人，每个人手里都抱着一叠叠印刷精美的宣传单。

宣传单上的内容，来的时候已经提前给他们看过了。

摸了摸手里这厚厚一叠宣传单，看看这用的纸上，再看看这上面的写写画画，他一庄稼汉子，那里见过这么精美的画面？

只叹东家好本事，这等精美之物都能寻来，这次东家算是跟对了。

他不识字，这一组的人，都没入识字，所以李汉不清楚上面写了什么，但是有眼睛，能看，他居然在上面看到了东家的那个饭肆，还有旁边那个滍水客栈。

这，简直太神奇了，这纸上，怎么看，都感觉想是亲身站在那边看到的一样。

真，太真实了，也不知道东家是怎么画出来的，就单单这画工，周围几个县城中，谁人能画的比这上面好？

要是让李初知道了李汉心中所想，之会嘿嘿一笑，一张照片而已！

第三十一章：香飘四溢

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这么精美的东西，就这么随手给人了。

李汉是真舍不得，奈何东家有令，这些东西七天之内，全部都得发出去，一张不能剩下。

发吧发吧，东家自个都不介意了，自己一做事的人岂能坏了东家的事？

这时，前方来了一骑，马上是一个中年文士，看起来颇为的儒雅，应该是个有钱的主。李汉二话不说，冲过去将这人给拦了下来。

那人正惊疑，还没搞懂发生了什么事，手里就被塞了一张宣传单。

搞定之后，李汉也不说什么，只是站在一旁一脸憨笑，可他那凶神恶煞的模样，不笑还好，一笑怪吓人的，再一看四周，还有三五个同眼前这大汉一样装扮的人。

这文士倒有几分定力，没有被李汉的吓倒，而是转着脑袋看了一圈，嘿，这家伙莫不是拦路打劫的？

再一看，怎么还有小孩和小女孩啊，咦，这穿着倒新鲜，胸前挂着那一条是什么，挂在身上，看起来颇有一番美感。

中年文士正等着李汉的下文，结果这家伙把人拉下来了，就这么傻站在原地傻笑是怎么个节奏？

哎，这么大一个人，没想到是个傻憨子。

中年文士摇了摇头，正欲牵马前行，这才看到了被塞进手中的宣传单。

咦……

……

汝坟渡口。

好几条大船停靠在河岸边，有东来西往的，也有西来东往，在此停靠休息补给的，也有在两岸边，等待过河的各路商客。

这边，挺热闹的，到处都是客商的交谈，或者旅人与船家的交流。

这时，一伙人从镇子方向赶了过来，四个人，清一色的马甲，肩上斜披着礼带，人手抱着一叠叠宣传单。

这组人领头的是李宣，事实上，他有点耳背。

李初的意思他没有认真听明白，所以他来到渡口之后，一见到人，就拿一张给了过去，要是不接，强行硬塞过去。

他手里的三人，也学着他的样，逢人就给宣传单，也不管这人是不是有钱。

就这样，原本颇为热闹的渡口，就被四人组这齐整的服装，蛮横的强塞宣传单给惊的纷纷都安静了，呆愣的看着李宣四人……

“咦，这画，怎么画的这么精妙，大家快看他发给大家手里的东西。”

突然间，有人惊呼了起来……

……

姜店镇……

叶县……

襄城县……

宣传单大军，纷纷出动。

阿秀返回时，在襄城县中，沿街遇到的人，几乎人人手里都拿着一张印刷的宣传单。

不时时听到路人在惊奇，惊呼。

“你瞧瞧这纸张，简直就是精上等，纸面非常的光滑，质地非常柔硬。”

“你再看看这纸张上面画的，哎呀呀，简直是巧夺天工啊，这颜色炫彩鲜丽，还有这颜色，还有这画工，老夫欣赏了一辈子的画，也从未见过如此精湛的画工，尤其是那滍水客栈那幅画，简直就是如亲眼所见，太真了，简直真的不能再真实了。”

“你再闻闻这墨的味道，不但没有墨汁的臭，反而还带着一股特殊的香，简直让人心旷神怡。”

“你一老画匠，就知道画画画，你怎么不看看上面的东西，你看看那一道道的菜肴，这才是重点啊。”

“你瞧瞧，你看看，你发现什么了吗，这上面画的菜肴，不但真实无比，关键是，非常非常的特别啊，根本不像靠煮出来的，可偏偏这画像，却让人一见，就胃口大开，好像非常好吃的样子。”

“就是就是，画里的菜我见过不少，可第一次见到如此真实，而且如此诱人的菜，可他为什么是纸做的，为什么是纸做的！”

“这位兄弟，想吃上面的菜肴吗，请到汝坟镇来，清风徐来大酒店欢迎您来品尝。”

三老者正人手拿一张宣传单，相互讨论时，突然不知道从哪里插进来一人，留下一句话后就悄悄离开了，老人家只看到了他的背影，看到了他后面那几个字。

清风徐来大酒店……

这样的一幕一幕，在汝坟镇四周，每时每刻都在发生着。

大家拿到这个，不是惊呼就是惊叹，尤其是一些商人，看到了这种宣传单，就如同看到了漫天的金银财宝一样，一个劲的往汝坟镇赶。

有的，纯粹是被上面的菜肴图片给勾引来的。

有的，则是为了这种纸张而来。

有的则是为了这画工而来……

而李初，此刻正在，煮肉！

清风徐来大酒店的牌子，已经被他挂了出去，就是街边那根木杆上那块贴有天下第一厨的的那个木板，此时前面的纸已经撕掉了，李初用毛笔在上面，认认真真的写下了清风徐来大酒店的字眼。

估计，不少人被宣传单吸引而来，结果看到只是一个街边小饭肆，会感到失望吧。

这个时候，就需要请出红烧肉了。

红烧肉，最早的时候叫东坡肉，出自苏东坡。

宋朝虽有东坡肉，但是却不能叫红烧肉。

原因嘛，还是在这调味料上。

当然，随着时间越往后世偏移，这道菜的做法越来越丰富详细，最后变成了后世人经常吃到的红烧肉。

李初一步一步，一点一点的将制作红烧肉的方式方法，亲手示范给了大表姐看。

然后一些调味品，八角、糖块、红糖、干红辣椒下锅翻炒。

切好一块一块的四方形肉块下锅炒制，边炒边倒入老抽上色，这个倒入老抽和炒制的时间也各有秘诀。

最后将一大锅水倒入锅中，开大火烧腾，盖上锅盖大火焖小十分钟左右。

然后转小火慢炖，这个时候可以解开锅盖了。

李初将一个蜂窝煤灶搬到了街边，这次为了煮红烧肉，他特意将最后一个定制币给花掉了，定制一个大煮锅。

将红烧肉连同汤汁倒入了大煮锅中。

李初这边又重新进行了红烧肉的炒制，另外一边，文茹似乎学到了一些诀窍，李初也放开手，让他在另外一个火上也跟着一起炒制红烧肉。

炒好之后的红烧肉，再次倒入大煮锅中小火炖煮。

为了这道红烧肉，李初还特意让阿秀购买了大量的猪肉。

没一会儿，红烧肉那股特殊的香味飘散出来，香味很浓，风吹不散，反而越吹越远。

跟炒菜不同的是，这煮制红烧肉的香味啊，不宜散味，而且在很远很远的地方，都能闻到这股浓浓的酱肉香味。

半刻钟不到，小镇上已然是全部飘着红烧肉的香味了。

“小初崽啊，小初崽子啊，你不厚道，你忒不厚道了。”

附近的一处民宅中，一个四十多岁的大叔，将屋子的窗户都关的严严实实，可即使如此，仍止不住香味的侵肆，整个屋子里已经充斥着红烧肉的香。

“小初崽子，你降价会死啊，你这样，你这样我婆娘做的饭菜，让我如何下肚？”

”小初，叔恨你！“

第三十二章：宣传攻势

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红烧肉的味道，该怎么形容呢？

首先是酱汁混合了八角的香，又裹着肉味。

然后还有一丝丝的甜味混合进来，经过这小火慢炖，这熬啊熬着，整个味道在熬制的过程中不断的融合和升华，熬的时间越长，这股香味越浓，越让人馋。

在饮食单调的北宋朝，尤其是这种小镇子，合适问到过这种进入胃里的浓香。

咕噜……

不少人的肚皮开始不争气的咕噜起来。

这一刻，对香味，对美食的抵抗力，简直为零。

一些人隔着远远的，眼睛盯着街边熬煮的这锅肉，口水都流了一地，这群都是小镇上的居民，都知道李初这边的菜肴价格非常昂贵，只好栓禁了裤腰带，眼巴巴的看着。

即使吃不到，看着也满足啊。

真想凑一批银钱来，好好去初哥儿那吃一顿，听说初哥儿的手艺，当真能为天下一绝，怎么从前就不知道呢？可惜了。

“这，就是清风徐来大酒店么？”

店家还没找到，倒是这个香味，啊，啊，啊……真让人胃口大开，别的不说，就冲着个香味，今天中午就非得吃这个！

……

“你看这道名叫红烧茄子的菜，看起来不错啊，你看着色泽，你看这红茄肉，简直就是满满的口服之欲啊。”

“这道青椒炒肉看起来也很漂亮啊，也不知道这青椒是何物，看这肉片一块一块的，这上面涂抹的不知道是什么酱，单从颜色上，可比咱们之前吃过的那些好看多了，就是不知道这味道如何。”

“咦，这个是真的狮子头颅吗？看起来不像啊，为什么叫红烧狮子头呢，不过虽然不是狮子头，可是这圆圆的看起来好像是肉做的。”

“这道菜我倒是听说过，狮子头乃扬州一道名菜，没想到在这京西北路也能见到扬州菜，咦，还不仅如此，这道。”

马车之中，两个华服小青年人手拿着一张宣传单，盯着上面的菜肴相互品论，在一旁，还有一个中年大叔，手里也拿着一张宣传单，不时时点着头，对上面的菜品满意极了。

咦，那儿来的香味。

唔，这香味……

两青年也不说话了，两人对视一眼，立即掀开马车两边的窗帘，将头伸出窗外，闻着这香味的来源。

……

客人，上门了。

一路用鼻子秀过来的，一张宣传单被他捏在手里，估计也没怎么看，一来这，就直奔街边那口红烧肉的大锅去了。

这香味，没错，就是这里了！

“老板，给我来一碗这个肉！”

“我知道你这里的菜价