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阎判-第455部分
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“是,是晚辈心急了。要不我怎么来找您了,您可是前辈,阅历惊人,您随便教我几手,都能让外面的那群人给趴下!”
“哈哈哈。。。,你这小家伙在来之前是不是吃了蜂蜜了?说的话让我听了很舒服。我也是很久没有经历这样的事了?想当年我也是参加了无数场这样的比赛啊!
也好,今天我就借你之手跟当今的英杰们切磋一下厨艺吧!”
“多谢前辈,请您放心。晚辈一定不会给您丢脸的。”帝明当即就向着东方友亮行了一礼。
“你若是丢我的脸,我自会去找你的师父,让他将你留在我这几年,不学个八九成的手艺,就绝不放你回去!
你放心,这里也有很多漂亮的师姐师妹,保准不会让你觉得枯燥。”
“咳咳,友亮殿主,我一定会为您争光的。还请您现在给我支招,等复赛过了,会有一个缓冲的时间,介时我再来跟您学些高深的。”
“也行。刚巧我最近琢磨出一道煲汤,你就拿这个去参赛吧!”
“这个可以吗?就一道汤?”帝明不想隐瞒,直言道。
“不要小瞧了这一道汤。里面的学问可多着呢?汤汁可口,汤菜爽口,吃一口汤菜,喝一口汤汁,赛过活神仙!
看时间我也只能演示一遍,至于能掌握多少,就看你的悟性了。就算你掌握不住,我也希望你能记住这个味道。”
“是,前辈。我一定努力用心的学习。”
东方友亮,抬手一挥,一座火炉是凭空出现,接下来各种食材是悬浮于空中,他一一的为帝明介绍了一下。
瓦罐注水,大火闷煮,一道道食材按照一定的顺序是被投入了瓦罐之中。
计算着时间,大火改小火,适时添加些佐料和香料,量一定要精准。
帝明看着东方友亮娴熟的动作和专注的精神,这真的是一种享受,心里也是被他的这种精神所打动。
感觉差不多了,东方友亮再一挥手,炉火被撤出了,汤汁和食材是被自动的倒入了两个瓷碗里。
“尝一尝吧!”东方友亮像是看着自己的孩子般,对着帝明说道。
帝明端起瓷碗,按照之前他说的,先吃一口汤菜,再喝一口汤汁。
在汤菜和汤汁混合入口的一瞬间,帝明感觉自己仿佛沉浸在了自然的怀抱内,所有的人和事都化作了云烟,只有那幸福的满足感长存于心间,更别说那味觉上的享受了。
“前辈,谢谢你。我感到很幸福。”
“好!就是这种感觉。你的悟性不错,记住了这道汤的精髓,幸福。
你可以回去了,将幸福带给大家吧!我相信你不会让我是失望的。”
“多谢前辈,比赛完后我就回来,向您学习厨艺。”帝明向着东方友亮行了一个师徒之礼。
东方友亮满意的点了点头。直到此时,他才觉得将这道汤教给他,感到真正的放心了。
第七百八十二章 单风
复赛的规制要比预赛严谨得多,已经没有了观众,只有十位评委和特邀的五位嘉宾。
这十位评委每一位都是厨道当中的大师,在真正的决赛会出现当世仅存的一位厨道宗师。
比赛的场地在酒店特别开辟出的二楼大厅内,在这里整整齐齐的准备了五十张现代化的小型厨灶,所用炊具一律电子化。
烤箱等使用频率较高的辅助电器是单独陈列一旁,以便为选手腾出充足的空间。
十位评委没有设座位席,被邀请来的嘉宾也只是有一张木质的靠背椅。之所以如此,是评委们主动提出的要求,他们希望能够和参赛选手融为一体。
这一次的比赛仍然是自由挥,没有设置命题,但是时间仍然是一个小时的时间。
复赛的主持人是由王菲菲担任,她是被临时受命的,这其中也有不足为外人道的原因。
当时间的指针指到上午九点的时候,五十位参赛选手和其助手是纷纷入场。每一个人的脸上都带着一股神圣和自信的神情。
也不知道是不是巧合,帝明的号码仍然是被排在了二十九号。现在他和李灵珊正站在一个既不靠前也不靠后,很不显眼的位置上。
穿着一袭礼服的王菲菲,在精致的妆容下更显美艳。今天的她状态很好,妙语连珠,在她的言辞下,整个会场的气氛上升到了一个顶点。
在她的一声“开始”下,比赛是正式开始了。每一位选手都开始去食材区选择自己的食材,他们都不想错过最新鲜的食材,也不想将这些食材留给竞争对手。
今天的比赛可不像预赛,每一种食材只准备了一份。要是你心中的食材被对方抢先一步选走,那很遗憾,你只能换一种食材了。即便是你上报评委组也是不会有任何更改的。
帝明站在自己的灶台前,没有一点准备去选择食材的样子。他单手托着下巴,像是在思考什么重要的事。
参赛选手的暂时离去,让原本不显眼的他们是立刻出现在了主持人,嘉宾和评委们的眼里。
王菲菲见到了帝明,心中升起一股复杂的情绪,可在看到李灵珊后,这股复杂的情绪是一下子被怨愤的情绪所取代。
评委席上有个别是初赛就见过帝明的人,他们到是没有去理会身旁评委们的议论,他们知道帝明的心中有底,这一出跟他在预赛时的表现是何其相像啊!
五位嘉宾中,有一名嘉宾向帝明投来了关注的目光。他这一次之所以愿意来担当特别嘉宾,就是为了帝明。
他的目光也终于引起了帝明的警觉,让沉思的帝明是从自己的世界清醒过来,寻着他的目光望了过去。
二者目光相触,嘉宾席上的那位男子并未收回目光,而是对着他点头一笑。
他这一笑到让帝明的心中泛起了嘀咕,“我认识他吗?”
“帝明,你能认真对待这次比赛吗?虽然我对你很有信心,但是你也不能这么不把比赛当回事啊!等他们把食材都选完了,难不成你要自己造食材吗?”
看到李灵珊那着急的模样,帝明神秘一笑的回道:“造食材,你这个建议不错。我可以试试!”
“到现在你还开玩笑,我不管你了!我要去食材区挑几样食材,哪怕你用不上我也要去捣下乱。”李灵珊不再管帝明,是一溜烟的跑向了食材区。
“说起来容易做起来真的难啊!友亮前辈看似简单的融合,实际上是演练了不下于数万次啊!这是他的道,是他心神合一的产物。
好吧!尽力而为,临龙描凤只要像就成!”
帝明没有骗李灵珊,这一次他要准备的食材还真的得要自己造出来,每一种食材都是由几种食材搭配而成。
而这几种食材又是不常用而又容易被人遗忘的食材。香料他到是不担心,赛事组并没有让这个也成为唯一,这是通用的。
帝明来到食材区,看到李灵珊胡乱拿的一些食材,是立刻笑了起来。他感受到了李灵珊的心意,但是她捧的那些还真的起不到任何作用。
“你笑什么,漂亮的都被人取走了。我也只能退而求其次了。”
“原来你是按照漂不漂亮来取食材的,怪不得我说你拿的这些食材怎么派不上用场呢!你知道你手中的那个绿色蔬菜是什么吗?”
“不知道,我觉得它挺好看的,绿绿的,蓬蓬的。”
“这是苦菊,吃得惯的人还好,吃不惯的人一吃就会吐。在这种比赛上,很少会有人选这个的。”
“难道我选的这些都不能用吗?”
“谢谢你,灵珊。接下来就交给我吧!”
帝明对着李灵珊点了一下头,接下来开始挑选自己的食材。恰巧此时也走过来一位评委,见状后皱起眉头,心想这些食物若是放在一起,味道会好吗?
李灵珊如今真的像是一位大厨的助手,帝明选好什么,她就接过什么。她很喜欢这种感觉,看着他认真选菜的动作,心里是觉得甜甜的。
“辛苦了,我们回去。接下来我要做一道旷古烁今的美食。你算是有口福了。”
帝明回到自己的灶台上,动作娴熟的开始处理起自己挑选的食材。
借着人多,帝明是毫无顾忌的马力全开,行云流水般的将一大堆的食物都清洗处理干净,该切丝的切丝,该捣碎的捣碎,该花纹的花纹。
他犹如变魔术般做的这一切,让站在他身旁的李灵珊是张大了嘴,从他开始表演一直到结束,直到现在她还不能从震惊中恢复过来。
帝明没有时间跟李灵珊说话,时间有限,要不是自己有法力在身,自己也不能如此从容。接下来的煲汤可以是要用到自己的道火,不然,就算是煮上三天三夜这些食材也不见得会起什么变化。
帝明稍微停顿了一下,闭上眼,再一次回忆起东方友亮的每一个步骤,直至在脑海里将全过程过完,他才继续开始自己接下来的烹制。
食物配置的比例不能乱,投入煲中的次序和时间不能乱,加入的水量要控制好。
帝明的额头上渗出了细密的汗珠,李灵珊是很小心的为他一一擦去。
“下面就要开始最重要的过程了,灵珊你一定不要人打扰我。”
帝明说完,双手释放出道火开始专心的煲汤,当然他也用障眼法让凡人看不见自己的这个手法。
“嗯?尽采用这样的手法,还真是艺高人胆大啊!这样煲出来的汤能不好喝吗?”
嘉宾当中关注帝明的那位男子是从嘉宾席上走了下来,向着帝明所在位置走了过去。
“你好,现在不方便说话,大厨正在忙碌中。”李灵珊将走过来的他阻挡在了灶台之外。
“你好,我并没有恶意。我叫单风,只是对他的手法感到好奇。既然现在不方便,那请你帮我转告他一声,等比赛结束后,我想跟他在一楼的咖啡厅见上一面,谢谢。”
单风说完,对着李灵珊微笑了一下,便转身离开了。
李灵珊轻蹙娥眉,觉得这个人不简单,他来找帝明究竟是好事还是坏事呢?8
第七百八十三章 晋级决赛
处于忘我境界的帝明,全身心的投入到了煲汤的世界中。
他必须掌控好火候,多一丝过刚,少一丝过柔。神识也要密切观察投入进去的食材在瓦罐中的变化。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
看友亮前辈风轻云淡的煲汤和自己亲身实践来煲汤,实在是差别太大了。
若要明说那说不出来,只有煲汤的人自己才知道其中的玄奥。
时间一点一点的过去,离比赛结束的时间还有十分钟。大部分的选手都已经料理好自己的美食,开始最后的拼盘装饰了。
李灵珊看着帝明的样子,慢慢的产生了一种错觉,好像他不在凡尘中,更不像是站在自己的眼前。他就像是一个投影,在另一片世界中忘我的进行煲汤。
李灵珊晃了晃脑袋,从自己荒诞的想法中走了出来。她克制住了要去提醒帝明的冲动,继续守候在他的身旁。
“当”的一声钟响,组委会用电子钟声宣告了比赛的结束。
帝明双眼精芒一闪,是立刻从煲汤的状态中清醒过来。
“谢谢你灵珊,时间刚刚好。”帝明一边笑着一边用袖口擦拭额头。
“我算是服了你了,亏你清醒的及时,不然你就白用功了。不知道我们的运气能不能像上次一样,第一个将作品展现给评委们。”
“随话说的话,福无双至祸不单行。我估计这一次好运不会在我们这,不过我有信心。不管我们排第几,这决赛我们是进定了!”
帝明的话很灵验,这一次他们真的不是第一个把作品展示给评委的。
他们眼睁睁的看着一个又一个的比赛选手将作品端了上去,评委们是众口不一的对作品进行着点评。
帝明到是没什么,李灵珊可是急坏了。这评委们就算是每道菜只尝一口,这一轮过来也不下于几十口了。
若换作自己是评委,当吃的差不多的时候,即便后面的菜很惊艳,很美味,但到了自己这里也会变得一般般。
“你就一点也不着急吗?”
“不着急,我这汤刚好需要沉淀一段时间。这简直是老天爷帮忙啊!”
“谁让我和你是一条船上的呢!一荣俱荣,一损俱损。事已至此,我也只能听天由命咯!”
“你太消极了!这可不行,跟我在一起一定要有积极的情绪,这点小事才哪跟哪啊!跟我曾经遇上的事一比,简直就是蚂蚁与大象的区别。”
“我说不过你,我保持沉默!”李灵珊鼓起嘴,将身子蜷缩了起来。
直到第四十九名参赛选手从展示台上下来后,帝明才端着他的作品走上了展示台。
最后一名上台展示的人,任谁都知道,在美食比塞上,是不占优势的。这里不存在压轴登场一说。
帝明对着十位评委鞠了一躬,很小心的将瓦罐中的汤和菜盛到十个小碗中。
他不知道在他打开瓦罐后,十位评委当中有很多都露出了失望的神色,他们没有闻到想象中的香味,闻到的只是之前那位选手留下的古龙水味。
“请诸位评委品尝。还请诸位将汤菜和汤汁一同入口,这种感觉会让您如
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