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阎判-第554部分
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阿波罗顿时不再说话,脸上也是出现三条黑线。而站在一旁的帝明,则是实在忍不住的笑了出来。
“帝明,不许这样笑舅舅,你应该帮舅舅才对。”阿波罗像是找到了台阶,是立刻对着帝明拉下脸说道。
“好吧!我亲爱的舅舅,要不今晚就由我下厨,请你们吃上一顿?”
帝明的话,瞬间让阿波罗和赫尔提斯愣住了,到是雅典娜的脸上露出了浅浅的笑容。
“下厨?你会料理吗?”
“孩子,你确定你能做出像样的料理?”
“我亲爱的妈妈的姑姑,你我之间不如就来比试一场。若是我输了,从今往后见到您我就喊您姑奶奶。若是我赢了,请允许我直呼您的名字,您看可行?”
“有意思,我同意,那我们就移步后厨吧!评委就让目前在座的众神来担当吧!”
“哄!”的一下,美食大殿立刻热闹起来。神也是热爱美食的,而且还能吃到免费的厨神级别的美食,这可是极为难得的,要知道赫斯提亚可是很少亲自下厨的。
“老妹,我怎么感觉你一点也不紧张啊!”
“我对他有信心。”
阿波罗不再接话,他觉得目前的雅典娜是母爱泛滥了,不管帝明做什么在她的眼中都是对的。
第九百八十六章 东西美食大碰撞(中)
来到厨房,帝明看着熟悉的灶台和陌生的环境,心中隐隐的想起一个身影。这个身影陪伴着自己取得了厨王大赛的冠军。
“怎么会突然想起她?也不知道她现在过得好不好,有一段时间没见了!”帝明微微出神,目光凝视远方,嘴角泛起一抹微笑。
比试的规则,分为头道菜,主菜和甜点。现场的每位评委在品尝完毕后,,都会给所品尝的菜肴进行打分,满分为十分。所有的分数都会在最后一起统计出来。
美食大殿的后厨很大,原本就被分为了左右两个厨房。
如今站在左侧厨房的赫斯提亚,对于这场比赛有着十足的信心。她为了照顾帝明的情绪,没有急着动手,而是慢悠悠的收拾起自己准备烹饪的食材。
她的头道菜自然是招牌沙拉,主食为圣域牛排,甜点就随心而为吧!毕竟东方对于甜点没有像西方这么看重,他们看中的是主食。
右侧厨房,帝明走到选菜间,看着琳琅满目的食材,他一时之间也是有些为难。
这里准备的食材不仅有本地特产,就连东方特有的食材也是一应俱全。
“先素后荤,至于甜点就来点东方特色,没必要就是奶油,巧克力一类的。”帝明撸起袖子,脑海里对于自己要做的每一道菜都有了详细的步骤。
“嗯?有现成的鸡汤,我来尝尝这味道怎么样。”
用勺子挖了一勺,浅尝一口,他的眉毛微微的皱了起来。
“鲜味有,但很油。油太重盖过了鲜味,让人喝起来感觉有点腻。”
帝明放下勺子,拿起一个篮子,走到食材区。他闭上眼,回想了一下大殿中的人数,随后睁开眼捡了十个新鲜的竹笋,又抓了六大把荠菜。
来到灶台边,帝明开始聚精会神的忙碌起来,可能连他自己都不知道,他现在的样子真的很迷人,很有魅力。
竹笋去皮,洗净,选取前面的三分之一,切成丝,放到热水里焯一下,去掉里面淡淡的涩味。
荠菜洗净,整齐的切好,不用太碎,否则会影响口感。
拿起一个小碗,来到鸡汤的面前,一层层的撇掉上面的油脂,将其盛到小碗内。
再取一个干净的小瓷锅,将撇掉油脂的鸡汤盛入其内。之前,还剩下的三分之二竹笋,在焯一遍后,是全部放入小瓷锅内。
起火,以温火开始炖鸡汤。另一边将事先盛出来的鸡油,倒入铁锅内小部分,,用大火开始加热。
“嚓!”的一声响起,将竹笋丝和荠菜一同倒入锅内,快速地翻炒一下,然后将大火改为小火。
端起小瓷锅,将鸡汤倒入锅内,汤与菜的比例为三比一。
汤汁入内,帝明开始精准的计算着时间,三分钟后,他是快速度的熄火,将菜肴分装在二十个精致的银碗内。
“这头道菜就叫金鸡报春吧!”
按照之前的约定,在等了二分钟后,双方是分别把自己的头道菜送到了众评委的面前。
评委们没有先去品尝赫斯提亚的沙拉,而是很有默契的都选择了帝明做的头道菜。
银色的小碗内,那翠绿的颜色真的是惹人怜爱,竹笋的清香配合着鸡汤的醇香,让人的味蕾也是忍不住的有一种想急于品尝的冲动。
看到众评委脸上的神色,帝明知道自己做的菜应该成功了。为了突出这道菜的鲜美,自己就没有添加任何一点作料,里面仅有一点的咸味,也是鸡汤里本就存在的。
赫斯提亚也想品尝一下,可是帝明对着她很无辜的耸了耸肩,摊了摊双手。这让赫斯提亚是又好气又好笑。
汤勺入口,一股来自春天山野里的气息是瞬间在舌尖弥漫。在味蕾的刺激下,牙齿也是跟着咀嚼起来,脆嫩爽滑之感是伴随着咀嚼让人感受到了很大的享受。
接下来的过程不用叙述,一会的功夫,那银色的小碗就见底了。
“还有吗?”阿波罗可不见外,直接就向帝明问道。
“不好意思,舅舅。限量供应,没有了。”
雅典娜笑了,阿波罗的挑食可是出了名的。能让他开口再想吃一份,足以说明帝明做的这头道菜是成功了。
吃完帝明做的菜,再吃赫斯提亚的沙拉,显然是有点索然无味了。口中残留的鲜味盖过了沙拉的味道,越吃沙拉仿佛越能激起对于上一道菜的美好回忆。
帝明知道自己成功了,但是他也注意到了赫斯提亚的脸色。再怎么说她也是自己的长辈,在主菜上自己就不要再争了,平手就行。
若是让赫斯提亚知道帝明此时心中的想法,恐怕这比赛也不用再进行下去了,而帝明也是免不了要接受一场深刻的思想教育。
当帝明和赫斯提亚返身进入厨房后,大殿内是响起了一片议论之声。
“东方美食果然名不虚传,简单的材料却能做出如此的美味,真想去一趟神秘的东方啊!”
“沙拉的味道也不错,只是谁让这东方菜肴新鲜呢!若是吃惯了这东方菜肴,说不定我还觉得沙拉不错呢!”
“真是期待下一场的主食啊!不知道东方厨师会给我们带来怎样的味觉享受。”
听着他们的议论之声,阿波罗传音对雅典娜说道:“老妹啊!我觉得就算帝明不打败阿瑞斯也行,他做的菜真叫一个绝!
把我们这些人的胃抓住了,还怕有谁敢为难他吗?这吃可是每天都需要的,更何况还是如此的美味。”
“我可不想让我的儿子成为你们的厨子,就算是姑姑也不会总是下厨的。今天也算是他们走运,下一次他们想吃还不一定吃的着呢!”
雅典娜的话让阿波罗感到很高兴,这是一件值得骄傲的事。以后在圣域中,谁要是能吃到帝明做的菜,那无疑是一种身份和荣耀的象征。
走入左侧厨房中的赫斯提亚不再像先前那样小瞧帝明,而是开始认真对待。原本她是想做招牌牛排的,但是现在她改变主意了,她要做一份自己最近才想出来的新菜肴。
至于帝明,这一场他就觉得很轻松了,想要赢有一点困难,想要平手那不是一件很简单的事吗?就近选择吧!不是才给哈迪斯他们做过牛排吗?就选它吧!
两位厨师,都改变了原先的计划。有意思的是他们的计划似乎是互换了一下,只是不知道这菜肴的味道会不会也互换一下呢?。
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第九百八十七章 东西美食大碰撞(下)
第九百八十七章 东西美食大碰撞
没有让众评委等得太久,主菜很快就被端了上来。
在牛排跟鱼排的选择上,众评委一致的选择了鱼排,在他们的潜意识里他们认为这牛排是赫斯提亚做的。
鱼排入口,味道尚佳,只是越吃就越觉得这鱼排像是在哪里吃过。
性子稍急的神很快就吃完了鱼排,开始品尝起牛排。
这牛排一入口,立刻让人有一种触电般的感觉,肉质细嫩,火候均匀,每一层都是那样的爽滑,香料和佐料的混合搭配也是恰到好处,入肉三分。
所有的评委在吃到牛排后,立刻是后知后觉,他们终于反应过来,为什么鱼排的味道那样熟悉了,原来牛排才是东方大厨烹制的。
赫斯提亚的观察力何其敏锐,他们脸上细微的变化,立刻是让她知道了自己烹制出的食物和帝明烹制出的相比,恐怕差的不止一点。
“想不到我的侄孙在厨艺上的天赋这么高。这会不会是家族遗传呢?谁要是再敢说他不是我们家的人,我一定让他好看!”
帝明感觉到了赫斯提亚像是若有所思,但不知道她在想什么。此刻的他有一点担心,担心这位姑奶奶会因为两次的比试都略逊自己而生气。
可是自己又不能故意输掉这场比试,这更是对她的不尊重。希望她是一位开明的神吧!实在不行,事后自己再去跟她赔礼道歉吧!
第三道菜是甜点,众评委虽然对帝明有期待,但是信心却不是很足。毕竟甜点这个东西在西方是主流,也比较注重。
帝明来到厨房,走到早已准好的三个瓷盆旁,微微一笑。
从一开始帝明就已经准备好这甜点的前期工作了,三个瓷盆,分别浸泡着黄豆,绿豆和红豆。
为了节约时间,帝明动用了仙力,让它们快速地发涨起来。
为了让豆味十足,增添原始的自然气息,帝明选择用石墨来磨制。
伴随着帝明的开磨,“嗤嗤。。。”的声音是在厨房中回响。
帝明的动作和速度很快,十分钟过后,豆浆被自己磨出了一大盆。
帝明二话不说,端起大盆就往灶上一放,开始大火炖煮。
利用炖煮的时间,帝明是将绿豆和红豆分别撵成了末,汁水是放在一旁待用。
“扑落落”的声音在大盆内响起,帝明取来一根竹签,快速地在大盆上面一撂,挂起一串半透明的薄皮。
西方人也许不知道这是什么,但只要是东方人一眼就能认出这是什么。
撩了差不多十根竹签,帝明觉得差不多了,是立刻将大盆端了下来,放到一旁。
红豆沫和绿豆沫被帝明给搅拌到一起,放到了蒸锅上进行蒸煮。利用蒸煮的时间,他又将豆浆跟红绿两种豆汁混合在了一起。
温腾腾的温度让帝明取来一罐蜂蜜,是倒入大半瓶,快速的搅拌起来。
等到做好这些,帝明也是从蒸锅中端出豆沫,等到稍微凉了一会后,是将剩余的小半罐蜂蜜倒了进去,进行搅拌。
为了节约时间,帝明是动用法力让豆腐皮快速地成型半干,随即取出一块,将它切成若干等份,每一份足以像包春卷一样将红绿豆沫包进去。
就这样帝明开始了包制工作,当所有的豆沫包包好后,帝明是立刻用幽冥寒气将它们冷冻了一下。仙人的便利在此刻彰显无疑,就算没有冷冻室也没关系。
帝明想了一下,还是装饰一下吧!于是,他准备了一些冰块还有干冰,将干冰铺在最下面,冰块整齐的码在大盅的四周,中间留下一个可以放置小盅的空间。
这个空间自然是留给豆汁的,保留了原始自然味的混合豆汁,配合着袅袅升起的烟雾,就算味道一般,也能凭添一抹意境。
将小盅放置于预留空间内后,豆沫包也是整齐的码在小盅的四周,这脆脆的感觉像是冰棍,但比冰棍却又酥脆不少。
起菜,帝明对于自己的这个甜品相当满意,这是极具东方特色的甜点。就取名梦东方吧!
众评委在这道甜品一端上来,就被深深吸引了。相对于赫斯提亚制作的冰淇淋来说,这道名叫梦东方的甜点,很是吸睛。
在缥缈烟雾的衬托下,它是灵动的,仿佛它不是一件作品,而是一个有生命的精灵。
众评委先是拿起一个豆沫包,“咔嚓”一声,伴随着酥脆的声音,豆香混合着蜜香是瞬间占领味蕾,让身心为之一振,好比在大自然中奔跑徜徉。
一个豆沫包吃完,端起小盅,轻轻地抿上一口,味道虽不是很甜,但却将口中的三种豆味巧妙的融合到了一起,构成了一种新的味道。
甜点本就是要给人带来幸福甜蜜的,帝明制作的梦东方让众评委是纷纷闭眼,思绪是不约而同的飘向了东方。
赫斯提亚无奈的笑了笑,她已经知道今天比试的结果了。这个突然归来的侄孙,带给自己的惊喜真的是一波又一波。
不仅武艺超群战胜了阿瑞斯,更是在厨艺一道上登峰造极。若是他想要美食之神这个神位,自己会毫不犹豫的将位子让给他。
“姑奶奶,很抱歉,今天是我。。。”
“帝明,你做的很好,为什么要道歉?难不成你认为姑奶奶是一个心胸狭隘的神吗?我为你感到骄傲,我的孩子。
厨艺一道本就没有止境,你能够推陈出新,在朴素的食材上创造出让人难以忘怀的美味,这是
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