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"赚"得容易-第5部分
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“赚”得容易 23小主意，赚大钱
1991年，一家位于香港上环德辅道中的专门经营『药』膳的酒家开业，取名为〃一洲酒家〃。
由于中医有中『药』结合食物的〃进补〃传统，因此，〃『药』膳酒家〃近年来在日本、东南亚和中国，甚至美国的部分地区都已逐渐流行。一洲酒家，从汤羹到肉类、海鲜、粉面、饭、甜品、糕点、茶、酒等应有尽有。菜单上清清楚楚地写有〃以『药』材原味、食物鲜味为主，不含人造『色』素及味精〃的字样。最贵的菜式是〃养颜益寿汤〃，用料包括燕窝、野山人参、灌山石附及乌鸡，据说这道菜可滋补养颜、补肺补气、降血压，防止皮肤出现皱纹。此外，酒家还供应鹿、兔、果子狸、水鸭、蛇等野味，结合中『药』〃炮制〃。最受顾客欢迎的是〃杞子核桃炒饭〃，味道好，又有益。〃八宝饭〃也具有滋补作用。此外，莲子、百合、玉竹、沙参，也是中式食疗精心品常用的材料，而燕窝则是华人普遍食用的清补中『药』。
然而一洲保健酒家最大的特『色』是有中医师驻诊促销，医师为客人诊断后作出食疗指导。一年多前，庄永竟结识了广州中医学院和广东省中医院的医师、专家，特邀请他们为一洲设计各类保健食品。一洲保健酒家正式开业后，便与广州中医界合作，定期安排医师为顾客提供诊疗服务及饮食保健的意见。一般做法是，客人先看中医，然后取『药』，利用煎『药』的时候进食〃『药』膳〃，饭后再服『药』。一洲保健酒家开业后顾客盈门、老的、少的都有，外国游客更是天天不断，以日本人居多，其中有不少是为专门看中医而来。有的回国后，再邮购中『药』材。由于保健食品着重原汁原味，不油不腻，因而深受广大顾客的欢迎。
一洲保健酒家借〃中医〃这一中国传统医学之途，挤进了早已人满为患的餐饮业，其经营者的智慧可见一斑。
“赚”得容易 24竹园宾馆东山再起
竹园宾馆是1979年港商与我方合作建立的，起初也经营得红红火火，但自从1986年港商破产后，竹园宾馆被迫清盘退股，以前有的一些中外合资企业的优惠条件也因宾馆变为国有企业而丧失，入住率越来越低，形势十分严峻。
新上任的总经理李三带，针对竹园宾馆硬件较差和地理位置不好的情况，提出了〃以软件弥补硬件不足〃、〃软件经营，公关先行〃的经营策略。
当时正是〃全国保龄球精英赛〃即将举行的时候，李三带认为，深圳是个新兴城市，文化可塑『性』较强，保龄球在海外和港澳备受青睐，在深圳肯定会受到欢迎。于是竹园宾馆联系各界人士，并慷慨赞助2万元，提供比赛场地和食宿，把保龄球精英赛申请到竹园宾馆来举行。同时，他们又从经济上支持〃深圳保龄球协会〃成立。那段时期，大街小巷到处在谈论保龄球，深圳的广播iu视有专题介绍保龄球，宾馆的保龄球场也成了一个消闲的好去处。保龄球与竹园宾馆同时吸引了大家的注意，宾馆的知名度也大大提高了，经营很快走出了困境。
后来，竹园宾馆将对保龄球的热衷扩展到整个体育事业，先后接待了第六届全运会、第八届亚乒赛、中国首届特奥运动会、全国健美精英赛等的参赛者。竹园宾馆与体育事业建立了深厚的感情。
从表面上看，关心体育运动，赞助体育事业与宾馆经营无关，但正是对体育事业的热衷，才真正确立起宾馆的形象，社会效益带来了最终的经济效益。竹园宾馆又从各方面提高员工的素质，加强内部管理，优化宾馆服务质量。这样，终于靠〃声东击西〃提高了宾馆的经济效益。
“赚”得容易 25香港汇丰靠对了
当我们还是孩童时，就被告知：不要靠大人，要靠自己。《国际歌》中也唱〃要创造人类的幸福全靠我们自己〃。
新管理学要奉告企业家的是〃该靠就靠〃，活人不能让『尿』憋死。下面这个故事可算一精彩的关于〃靠〃的举措。
20世纪60年代，香港的股票市场曾发生过一场巨大的股票买卖风『潮』，这一风『潮』险些把资金雄厚的汇丰银行置于死地，为此，他们不得已采取紧急高招。
60年代的钟声刚刚敲响，美国几家大公司便开始实施一项惊人的计划：垄断香港金融界，争取香港控制东南亚。计划一出台，美国金融大亨们纷纷来到香港。
香港汇丰银行是美国人的〃眼中钉〃。这个金融集团，在香港有着雄厚的根基和社会基础，实际上起着香港中央银行的作用，要打垮它，谈何容易！
美国金融界的人士进攻汇丰的策略在香港之行前夕，就已成文。他们首先利用香港当时的股市传播信息系统不变的条件，大量收购汇丰银行股票。霎时，英汇丰银行股票翻了几个跟头，成为人们行运发财的象征。紧接着，美国人在一两天内把持有英汇丰银行的股票大量向市场抛售，并故意造谣中骗，大杀汇丰银行。霎那间，汇丰银行股票价格一落千丈，形势对汇丰银行十分不利。很明显如果香港汇丰银行不能及时处理这起股票事件，那么，自己只有破产。谁知形势比预料的还要糟糕，就在汇丰银行准备大量吃尽股票时，分布在全港的各分支机构也频频告急：许多不明真相的储户纷纷提款，如果继续营业，就会彻底破产。
一份份写有〃绝对机密〃的电文飞到汇丰银行的总部，总部决策人陷入了有史以来的最大困境中。
面对美国金融界的挑战，汇丰银行开始进行反击。他们开始安定民心，稳住大局。然后，马不停蹄地四处贷款，先找老关系户，不行，再找新关系，也不行，最后找到香港黑社会组织，请他们助一臂之力……一切一切都未奏效，借款工作人员四处碰壁，谁也不肯把钱借给即将破产的倒霉蛋。〃怎么办？〃英汇丰银行总部陷入沉思。
真是水火无情啊！俗话说，远水不解近渴，远亲不如近邻。在这生死存亡的严峻考验面前，汇丰银行急中生智，找到了一剂起死回生的灵丹妙『药』，那就是向香港的大后方……中华人民共和国求援。
对于美国金融界的野心，中国大陆驻港金融机构早已觉察，并曾多次给汇丰银行许多暗示，但遗憾的是，英汇丰银行没有觉察而终成〃空头支票〃。如今在这极为关键的时候，大陆机构本着稳定香港的目的，决定支持汇丰，保证香港的经济稳定。中国大陆驻港人员把香港的情况紧急告知北京，作为中国金融的权威机关……中国人民银行立即作出决定：支持英汇丰一定数量的贷款，并迅速指示驻港人员火速办理入账业务，一切都以最高效率进行。与此同时，香港新闻界最快报道：〃中国人民银行与香港英汇丰银行联手并进〃、〃汇丰银行信心的一票来自大陆〃等等大小标题，无论何时何地，到处都充满着大陆人的热切与温暖，更洋溢着骨肉鱼水之情，香港是中国母亲的儿子。俗话说，儿行千里母担忧，更何况此时此刻的小港儿身陷困境呢？作为母亲，能不牵肠挂肚吗？支援小港儿，正是作母亲的爱，体现着母子连心的情爱。
〃山外青山楼外楼〃，美国金融大虎，岂敢在武松脚下猖狂，在中国人民银行大力支持下，香港金融市场发生了大变化，股民们深深知道，英汇丰银行有中国银行撑腰就意味着：汇丰银行的资本都押在中国大陆上，汇丰银行的资金信用有保证了，紧接着，汇丰银行的老储户也看到这场金融大战的前景。霎时，汇丰股票价格直线上升，储蓄额独领风『骚』，形势转向对英汇丰银行有利的这一方面来。现在，美国金融界大败收兵，威风扫地，本想来港吃掉汇丰银行，聪明反被聪明误。
战局已经明朗，美国金融人士被迫与英汇丰银行进行谈判。美方的条件：由于高价吃进，低价抛出，他们已是连连亏本，为了弥补损失，同意将一个航空公司拱手相让。英汇丰银行的条件：为了保证香港金融的稳定发展，决定让美方的一部分资产保留在香港同时，严重声明，美国不许干涉中国内部金融市场。
这是一场漂亮的金融大战，一挫美国佬的锐气，有兴趣。
“赚”得容易 26奇思怪想巧发财
一些合理的奇思怪想，可以迎合人们的某种心理，或是满足某种社会需要，从而成为你生财的路子。
在比利时首都布鲁塞尔市中心，有间举世无双的酒吧……棺材酒吧。只要你走进这个酒吧，便会不由自主地恐惧起来。
〃棺材酒吧〃的入口处，有一条贴着黑和金黄两种颜『色』纸的狭长通道。店堂里摆着许多棺材，酒柜也是由三副棺材充当的。店堂四周的墙壁上还挂着花圈。使人一见真不敢相信这是酒吧，倒认为是灵堂。此外，这间酒吧在营业时，还打着暗淡阴沉的紫『色』和绿『色』灯光，奏着凄凉的哀乐，真使人『毛』骨悚然。
按理讲，这种令人恐惧万分的酒吧，定会门可罗雀无人问津了，但实际上这个酒吧客似云涌，生意兴隆，不少人在好奇心的驱使下，不远万里到此一饮为快。
酒吧老板为了迎合人们的好奇心理，竟将酒具制成骷髅状，并且把调制的20几种鸡尾酒分别取名为〃吸血鬼之吻〃、〃魔鬼〃、〃僵尸〃……
更为有趣的是，由于这间〃棺材酒吧〃经常顾客盈门，座无虚席，一些迟到者竟钻到棺材里，开怀畅饮。
还有，前几年福州一家宾馆利用人们对侏儒的好奇心，采取了〃武大郎开店……高的不要进来〃的方式，办起了中国第一个侏儒酒吧。
经过自愿报名，从为数不少的侏儒中录用了6个，让他们做服务员，同时表演节目。消息传出，该宾馆顿时门庭若市。
无独有偶，美国有个身高仅有1。09米的矮个子叫吉姆·特纳，也是以这种思路，在菲律宾首都马尼拉开了一家餐馆，一年的纯收入达到20万美元。
再比如，现在我国社会经济快速发展，产生了许多的富翁，为了生意上的需要，也为了使自己的人身财产有保障，免受危险，便要去雇保镖，保镖业因此产生并得以兴隆。按一般的看法，保镖应是身高马大，武艺高强的男子汉，但有人突发奇想，何不办个女镖局，因为不少女老板从工作、生活上考虑，女保镖更为便利。于是在南京诞生了第一家〃女镖局〃，结果大受欢迎，在满足社会需要的同时，也获得了很好的经济效益。
除此之外，肯定还有许多可以广开财源的奇思怪想等着你去琢磨，去发现，从中你将会获利匪浅。
“赚”得容易 27让服务独具特色
1992年，中华大地的商品有奖销售史无前例，登峰造极，特别是到了年末，几乎达到了白热化的程度。大多数的商业企业一方面在忙年末的有奖销售，一方面正雄心勃勃地准备着新的一年更具刺激、更有魅力的大奖销售。似乎不搞有奖销售商业就无法生存。可就在这时，太平洋国际超级购物中心的老板却独具慧眼。表面上，在忙1992年年末的巨奖销售的同时，四处与商业同行们信心百倍地展望1993年的商品巨奖销售，而实际上他早就看到了有奖销售的不足和致命弱点，因此正在提高营业员素质和组织物美价廉商品上下真功夫。结果，1993年新年来临之际，他们推出的并非一哄而上的商品巨奖销售，而是第一流的优质服务和实实在在的物美价廉商品，商品销售额直线上升，一炮打响，令同行目瞪口呆。
在市场竞争中，运用〃明修栈道、暗度陈仓〃这一思想，主要有两种做法。一是利用〃假象〃〃麻痹〃消费者，使其购买本企业的产品或要求本企业提供劳务，以占领市场。另一种做法，是利用〃假象〃〃转移〃竞争对手的注意力，适时推出独具特『色』的经营方式或产品、或劳务以争取市场竞争的主动权。试想，如果太平洋超级购物中心的老板，不是1992年年末一面佯装对1993年有奖销售充满信心、另一面实实在在〃搞真货〃、〃练内功〃的话，哪有1993年年初太平洋超级购物中心的生意〃红火〃呢？
“赚”得容易 28第二次珍珠港事件
在日常生活中，我们必须就某些事情进行谈判。你与你的老板讨论自己的提薪问题；房客与房东谈论租房事宜；一些公司商量成立合营企业……所有这些都涉及谈判。谈判桌上的高手，往往精于使用谋略，使谈判达成有利于自己的某种协议。
日本一家公司与美国某公司进行技术协作谈判，谈判伊始，美方首席代表便拿出各种技术数据、谈判项目、开销费用等一大堆东西，滔滔
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