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四季养生保健宜忌全书-第43部分

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,与人参的功效正好相反。若同时服用人参和萝卜,就会抵消人参的补益作用。所以,不管古代医书还是现今教科书都认为,服用人参的同时最好不要食用萝卜,以免造成其在保健价值上和经济上的浪费。


秋季养生保健宜忌秋季进补忌走偏

    42秋季进补忌走偏    
    经过了漫长的炎夏酷暑,人们消耗了大量的体力和精力。因此,有句俗话说:“入夏无病三分虚。”入秋后,气候干燥,又是慢性病容易复发和病情加重的季节。因此,大多数人认为,为了增强体质,秋季应对自己的身体进行调补。秋季如何补养,以增强体质,抗病益寿,是人们比较关注的话题。    
    中医认为:“气为血之帅,血为气之母。”秋季补养,既要重视“物补”,又要重视“心补”,两个轮子齐动,切忌一味偏补,应注意兼顾气血阴阳,防止过偏而引发其他疾病。    
    所谓“物补”,即进行食补、药补,这是有形之补。但对一些体弱者,尤其是老年人来说,因血虚气衰,生理机能减退,突然进补,往往“虚不受补”。因为,入秋后必须作“底补”,使人体逐渐适应补品的作用,为冬补打基础,作准备。    
    秋补应选用一些防燥护阴、滋肾润肺的平和滋补品。对易出现口舌生疮、口鼻干燥、咽喉肿痛、干咳无痰或少痰、便秘等秋燥伤身症状者,可使用清肺、润肺、止咳的中药,如杏仁、沙参、蛤蚧、核桃仁等,以补肺养肾纳气。老年人及体弱者,还可服用金匾肾气丸等中成药,以增强免疫力。    
    所谓“心补”,是指进行精神调摄,这是无形之补。宋代大养生家陈直说:“秋时凄风惨雨,多动伤感,若颜色不乐,便须多方诱悦,使役其心、神,则忘其秋思。”因而,秋季补养勿忘心理调适。一是“持乐”,即保持快乐、轻松的心态。面对草枯叶落、万物凋零、繁景将逝的深秋,切不可陷于凄凉、沉重垂暮的伤感之中。二是“作乐”,即积极地参加一些琴棋书画、花卉盆景、写作、垂钓、养鸟养鱼等情趣活动。三是“寻乐”,即加强体育运动,动于乐,在运动中寻求增强体质的喜悦,培养不畏艰险、坚忍不拔、乐观向上的精神。    
    43秋季进补忌食用生蜂蜜    
    明代李时珍在《本草纲目》中告诫人们:“七月勿食生蜜”。    
    自然界里的植物分为有毒和无毒两大类。无毒植物的花期较早,有毒植物的花期较晚。农历七月,不论在我国的农村、山区还是城市,绝大部分无毒植物的花期已过。因此,有益于身体健康的花源大大减少。但是,这时有毒植物却正在花开缤纷,招蜂引蝶。在这个时期,蜜蜂往往会在饥不择食的情况下,采集有毒植物的花粉和花蜜,使酿的蜂蜜中混进有毒物质——生物碱。如果人们吃了这种生蜂蜜,就会出现头晕、恶心、头疼、腹泻、腹疼等症状。为了预防或避免食用蜂蜜发生中毒,应忌食用秋季的生蜂蜜。    
    44秋季进补营养补品忌与含鞣酸水果同食    
    科学研究证明,秋季进补,食用高蛋白营养补品后,不宜立即与某些水果同食,特别是含鞣酸较多的水果。秋季含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果、偏酸的橘子和苹果等。秋令食补中的鱼、虾、海参、羊肉等含有丰富的蛋白质和钙,如果同含鞣酸的果品同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使鞣酸与蛋白质结合成一种叫作鞣酸蛋白质的物质,不易消化。此外,补品中的钙质与水果中的鞣酸结合,能刺激胃肠,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状,还会激发过敏反应,引发荨麻疹。所以,秋季进补营养补品忌与含鞣酸水果同食。    
    秋季常见病防治    
    45秋季哪些疾病患者忌吃月饼    
    第一,糖尿病患者。月饼一般含糖量高,如果糖尿病患者只图一时口福,会造成血糖升高,加重病情,甚至还会有生命危险。但是,糖尿病患者可以食用专门为他们制作的特制无糖月饼。    
    第二,高血压、高血脂、冠心病患者。月饼为高糖、高脂食品,如果高血压、高血脂、冠心病患者过多食用,可以增加血液的黏稠度,使血流减慢,血压增高,加重心脏负担,从而诱发脑血栓形成、心绞痛或心肌梗死等。    
    第三,消化性溃疡患者。月饼中的糖、脂等成分能刺激胃肠,促使胃酸大量分泌,从而会损伤胃肠黏膜,不利于胃或十二指肠溃疡的愈合,严重者还可诱发胃出血、胃溃疡、胃穿孔等并发症。    
    第四,腹泻患者。腹泻患者肠胃功能低下,多吃月饼不仅加重胃肠道负担,而且也不利于止泻。    
    第五,胆囊炎、胆石症患者。月饼是一种油腻食品,胆囊炎、胆石症患者吃后会引起胆囊收缩,多食易引起胆囊疾病急性发作或病情加重。    
    第六,肾炎患者。有些月饼的含盐量较高,肾炎患者多吃之后会引起人体水分潴留,增加肾脏负担,使病情加重或恶化。    
    第七,脂溢性皮炎、痤疮患者。研究发现,脂溢性皮炎、痤疮的发生与糖、脂的摄入量过多有关。多吃月饼,其内的糖、脂会使皮脂腺分泌增加,加重病情。    
    第八,久病初愈者。这些人的机体正处于康复阶段,食欲虽有好转,但消化和吸收功能仍然较弱,吃月饼时应以品尝为主,切忌多吃。    
    46秋季哪些疾病患者忌吃螃蟹    
    第一,高血脂、高血压、冠心病患者。螃蟹中胆固醇含量高,每100克蟹肉中含胆固醇245毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克。如果这些疾病患者吃螃蟹,会加重病情。    
    第二,皮肤过敏、湿疹、癣、疮毒、皮炎等皮肤病患者。螃蟹是一种发物,含有多种异种蛋白。如果这些疾病患者食用螃蟹,会发生过敏反应。临床上发现,过敏性体质的人吃螃蟹后,易引起恶心、呕吐、风疹等症状,导致病情恶化。    
    第三,脾胃虚寒、外邪未清及腹泻患者。螃蟹性寒,如果这些患者吃螃蟹,会引起腹痛和腹泻,进一步加重病情。    
    第四,胆结石、胆囊炎、肝炎及十二指肠溃疡患者。如果这些疾病患者吃螃蟹,很容易引起旧病复发。    
    47秋季冠心病患者忌多吃水果    
    秋季,冠心病患者适量食用水果,可以补充机体所需的有机酸、矿物质、维生素和纤维素等。但是,忌过量食用,如果多吃水果,会促使病情加重。    
    这是因为,水果中含有较多的果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类,冠心病患者多吃水果可使血脂增高、血糖升高和发生肥胖,无异于雪上加霜。    
    48秋季服药期间忌食用柚子    
    中秋节,又是花好月圆时,我国广东、广西、福建、海南等省区有这样一种习俗:除了家家户户准备了精美可口的月饼外,金黄硕大的秋令水果柚子也是餐桌上必不可少的食品。    
    但是,值得提醒的是,服药期间忌食用柚子。    
    这个观点是加拿大一位医学专家提出的。他指出柚子中含有一种不知名的活性物质,这种物质对人体肠道的CYP3A4酶(大约有60%的处方药与这种酶的代谢有关)有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血药浓度明显增高。这不仅会影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。    
    临床观察也发现,病人服抗过敏药特菲那定时,如果吃了柚子或饮了柚子汁,轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动,严重的还会导致猝死。到目前为止,已证实不能与柚子汁同服的药物有:冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药,消化系统疾病常用的西沙必利、苯二氮卓类药物(安定)以及含咖啡因的解热镇痛药物等。


秋季养生保健宜忌秋季低血糖患者忌多食用柚子

    49秋季低血糖患者忌多食用柚子    
    柚子,又名柚、雷柚、胡柑,为秋季时令果品之一。它主要含有碳水化合物、无机盐等成分。    
    中医认为,柚子甘酸,消食化积,含有能够降低血糖的成分,如果低血糖患者多食柚子,病情就会加重。所以,秋季低血糖患者忌多食用柚子。    
    50秋季慢性胃炎患者忌多食用柚子    
    中医认为,秋季的柚子,寒凉伤胃,多食柚子可积湿生痰,胃热食积的急性疾病适宜,如果慢性胃炎患者多食柚子,则容易加重病情。所以,秋季慢性胃炎患者忌多食用柚子。    
    51秋季肺炎、支气管炎患者忌多食柑    
    柑,又名金实、柑子、木奴,为秋季时令果品之一。柑主要含有糖分、维生素C、B族维生素等成分。但是,秋季肺炎、支气管炎患者忌多食柑。    
    中医认为,柑味甘酸,甘可生津,酸可敛津,均可聚生痰湿;又性凉,《医林纂要》说:“多食生寒痰。”如果肺炎、支气管炎患者多吃柑,会加重病情。    
    52秋季缺铁性贫血患儿忌食柿子    
    研究表明,柿子含有单宁、鞣酸等物质,容易与儿童体内的铁质结合,妨碍人体肠道对铁的吸收,如果缺铁性贫血患儿吃柿子,会加重病情。所以,秋季缺铁性贫血患儿忌食柿子。    
    53秋季龋齿患者忌多食石榴    
    石榴又名天浆、甘石榴,为秋季水果之一,主要含有糖分、钙、磷、铁、抗坏血酸、核黄素等营养成分。    
    中医认为,石榴味甘酸,孟诜说:“多食损齿令黑。”特别是龋齿患者多食用石榴,更容易加重龋齿的疼痛。所以,秋季龋齿患者忌多食石榴。    
    54秋季支气管痰湿较盛者忌多食石榴    
    中医认为,秋季的石榴甘酸敛津,可助湿生痰,支气管痰湿较盛者多食石榴,容易加重咳嗽痰多等症状。所以,秋季支气管痰湿较盛者忌多食石榴。    
    55秋季功能性子宫出血患者忌多食桃    
    秋季,又是桃成熟时节。桃虽好吃,备受人们的喜爱,但是,功能性子宫出血患者忌多食桃。    
    中医认为,桃性味甘、温,活血消积,功能性子宫出血患者多食桃,可通行经血,加重出血的病情。    
    56秋季胃寒患者忌多食荸荠    
    荸荠,又名马蹄、马薯、地栗,为秋季根茎类果品之一。荸荠主要含有碳水化合物、蛋白质、磷、钙、钾、抗坏血酸、铁、尼克酸、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等营养成分。    
    中医认为,胃寒患者宜食温,忌食寒凉,荸荠甘寒资助胃寒,如果胃寒患者多食或生食荸荠,就会加重虚寒性消化系统慢性疾病的病情。因此,《随息居饮食谱》说:“中气寒虚者忌之。”所以,秋季胃寒患者忌多食荸荠。    
    57秋季低血压患者忌多食荸荠    
    中医认为,秋季的佳果荸荠具有降血压的作用,高血压患者属中医肝阳上亢或火热所致,如果低血压患者多食用荸荠,则会使病情加重。所以,秋季低血压患者忌多食荸荠。    
    58秋季服用安体舒通忌与荸荠同食    
    在秋季生活中,因为,安体舒通为留钾排钠药,容易导致体内钾盐蓄积。所以,在病人服用了该药时,不宜食用含钾多的食物。而秋季的水果荸荠含钾量较高,如果服用该药时食用荸荠,容易出现高钾血症,导致心律不齐,甚至引起心脏骤停。所以,秋季服用安体舒通忌与荸荠同食。    
    59秋季痢疾患者忌多食菱角    
    菱角又名菱、水菱、水栗等,是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物,主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。    
    中医认为,痢疾病在肠道,多为湿热郁积所致,忌食补益类食品,菱角常用于健脾益胃厚肠,滋补作用明显,如果痢疾患者食用菱角,则会加重病情。所以,秋季痢疾患者忌多食菱角。    
    60秋季感冒患者忌多食菱角    
    在秋日的果蔬市场上,菱角是一种应时食品,供给人们食用。但是,感冒患者忌多食菱角。    
    中医认为,感冒患者宜食含有表散作用的食物,忌食补益类食物。菱角补气恋邪,如果感冒患者多食菱角,可致疾病缠绵难愈。    
    61秋季服糖皮质激素忌食菱角    
    在秋季生活中,某些疾病患者需要服用糖皮质激素,而糖皮质激素有促进糖产生、抑制糖分解的作用,服用后可使血糖迅速升高,所以服药时忌食菱角之类的含糖分多的食品。    
    62秋季龋齿患者忌多食红枣    
    红枣,又名大枣,是秋季著名的红色果品,在医药中,红枣是一种重要的中药材和强身滋补佳品。
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