大掌柜,小厨娘-第43部分

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逗，也就没什么事了，可是他连屁股都还没坐热，就忙着离开，不用想也知道他心里惦记着什么，还细心地在她这里端走了一碟豌豆黄，王妃这心里可就长出了一根刺了，谁愿意自己辛辛苦苦养大的儿子心里念着的是另外一个女人啊！
“想什么呢？”林方晓正在心里狠狠扎着易杨的小人，冷不防一碟子豌豆黄放在了她的眼前，王府的糕点自然都是上好的，这豌豆黄细腻柔润，仿佛一块块精致的黄田玉，林方晓好像听到了自己肚子里的馋虫的欢呼声，可还是狠狠心转过头去，不看一眼。
“傻丫头怎么了？谁惹你不高兴了？”易杨揉了揉林方晓的头顶。
林方晓本不想理他，肚子里却没来由地“咕咕”叫了两声，惹得易杨呵呵一笑：“饿了吧，你不是说没吃过京城的糕点嘛，快来尝尝这个豌豆黄，看有没有咱们喜福顺的好吃。”
林方晓瞪他一眼，想想生他的气也没必要跟自己的肚子过不去，拈起一块豌豆黄就吃，只觉得入口即化，细腻绵软，滋味清甜悠长，一时吃得高兴便多吃了两块。忽听得易杨冷着声唤人进来：“你们就是这样待客的吗？都什么时候了还不开饭？”
那个唤作紫荷的丫头低了头赶紧道：“是奴婢疏忽了，奴婢这就让厨房去准备。”
林方晓眨了眨眼睛，突然很想确认一下自己在易杨心目中的地位：“我想要吃你做的菜。”这话要放在喜福顺是一点问题也没有，可这儿是王府呀，一旁的紫荷惊得下巴都差点儿合不上了，谁敢跟主子说这样的话，怕是活得不耐烦了吧。
更令人吃惊的是易杨居然点点头就答应了，拉了林方晓的手就一起去厨房，路上还低声温柔地问她：“想要吃什么呢？”
林方晓想了想道：“肚子好饿，不要做那费功夫的了，就做回锅肉吧！”
跟在他们身后的紫荷心中又是一颤，回锅肉？这么上不了台面的东西亏她说得出来，居然要堂堂的小王爷给她做回锅肉？
两人的出现让厨娘和烧火洗菜的小丫头都很是惊惶失措了一番，易杨索性把她们都赶了出去。
挑一块半肥半瘦的猪肉放进锅里煮到八分熟，捞上来切成薄片，用切成小段的蒜苗爆炒，炒得肉片们都卷缩成“灯盏窝”状就成了。煮肉的汤也不浪费，放进几块萝卜烧成一锅清甜开胃的萝卜肉汤。
林方晓利索地盛好两碗厨房里预备好的白米饭，两个人就在厨房的小桌子上就着一菜一汤吃得津津有味，林方晓觉得，这时候的易杨才是她的易杨，而不是那个被众人簇拥着高高在上的小王爷。
那边王妃让厨房里做了一大桌二儿子爱吃的菜色，正巴巴地打发了人来请他过去吃饭呢，听得下人回报说二公子在已经在紫竹苑用了晚饭，而且还是他亲自下厨做给那个什么林姑娘吃的，登时心肝儿就抖了两抖，看着满满一大桌子的菜什么胃口也没有了，挥了挥手让人撤了下去。
依云是王妃房中最得重用的贴身大丫鬟，见王妃心情不好，便劝说道：“王妃切莫气坏了自己的身子，要不奴婢去把郡主请来陪王妃说说话？”
王妃点点头：“也好，唉，那丫头也是个心野的，这么久没回来了也不知道先来看看自己的娘。”
“谁说的！”张熙玥人还未至声音先飘了进来：“还不是母妃一心只记挂着二哥，我们大老远地回来也只让二哥来见您，母妃您可伤了玥儿的心了。”
王妃笑着把张熙玥拉过来身边坐下：“来给母妃看看，出去这么些日子，倒是瘦了呢！”
张熙玥撅嘴道：“天天被那个叫做林方晓的臭丫头欺负，能不瘦嘛！”
王妃心中一惊：“快给母妃说说，她怎么欺负你了？”

红曲猪肉

“易大哥，咱们以后都这么过日子，不让那么多乱七八糟的人在身旁伺候着，好吗？”林方晓一边把盘子里最后一点汤汁倒进饭里一边说。
易杨见她吃得香甜，心中也充满了被人需要的满足感，习惯性地伸手摸摸她的头顶，觉得就这样给她做一辈子的菜也未尝不可：“嗯，你喜欢就好。”
“那我们什么时候回去？”
“明日一早我先带你见见我父王母妃，跟他们说我们的事，等五日后父王的寿宴结束就开始筹备咱们的婚事，不过要准备得周全起码得一个月吧，再说咱们也得把你的爹娘接过来参加咱们的婚礼啊！我答应你，最多不超过两个月，我们就回泰安，好不好？”
“婚礼弄简单一点吧，可以快一点。”
易杨忍不住探过身去亲了一下她粉嫩的小脸蛋：“我恨不得今天就把你娶过门呢，可是不能委屈了你呀，当年我大哥娶大嫂的时候，光是造新园子、打家具、给我大嫂绣嫁衣就花了整整两年的时间。那排场大得呀，我母妃到现在还常常念叨呢！”
林方晓黯然道：“我的身世本来就与你大嫂天差地别，我爹娘就算把全副身家拿出来给我陪嫁，也完全不够看的，我又何必去跟人家比什么排场呢？”
易杨忙道：“我说错话了，咱们小晓儿自然是不在意这些的，只是我母妃她闲来无事，一门心思就想给她儿子好好地操办一场婚礼，如果办简单了她肯定不高兴的，咱们就算尽点孝心，让母妃欢喜一场吧。再说了，京城那么多好吃的，我还得慢慢地带你都吃遍了呢！”
林方晓点点头：“那好吧！”
“乖，今晚早点歇息，明日一早我来找你。”
易杨临走前特地召集紫竹苑的下人训了一场话，内容无非是要好好伺候林方晓，不得有丝毫怠慢之类的。
紫云和紫玫打了热水来要伺候林方晓宽衣沐浴，林方晓哪里经历过这些，惊得拉紧了胸口的衣裳道：“不麻烦两位姐姐了，我自己来就可以了，你们先出去吧。”
紫云和紫玫听话地出去外面候着，却免不了悄悄议论，这位林姑娘一看就是乡下出来小家小户的女子，长相也没什么特别出彩的地方，也不知道是哪里入了二公子的眼，不过看二公子对她的态度，日后这位起码也得是姨娘的位分，先巴结对自己总没有坏处，两人相互看了一眼，各自点了点头，暗自下决心要好好表现。
第二天林方晓很早就醒来，随便用了一点紫竹苑的厨房送上来的早点，便坐在梳妆台前被紫云和紫玫可着劲儿折腾。还别说这两人手艺还是很不错的，林方晓被这么一打扮，倒真如脱胎换骨一般，从一朵清新脱俗的小荷花变成了娇艳欲滴的粉芍药了。
易杨一进门看到这样的林方晓，脚步一顿，着实楞了一愣。林方晓跑到他面前转了个圈，紧张地问：“我这样打扮怎么样？好看不？”
易杨摸了摸鼻子：“还行吧！”
林方晓着急了：“我跟你说认真的呢！到底好不好嘛！”
易杨犹豫了一下才道：“我觉得还是原来的打扮比较合适你。”
林方晓懊恼地道：“我就说嘛，穿着这个衣裳一点儿也不自在，还有这些粉，也都擦掉吧！”
易杨赶紧拦住她：“别弄了，我母妃就喜欢这个样子的。”那个母妃一直心心念念想让他娶的女人，长得不就是这个风格的嘛！也许林方晓打扮成这样，能讨得母妃的欢心也不一定，虽说不管母妃是否喜欢他都娶定了林方晓，不过能皆大欢喜还是最好的。
“真的吗？”林方晓不太相信地望着易杨。
“别担心了，快走吧！”易杨伸手去拉林方晓，裙子太长，林方晓踉跄了一下差点绊倒，紫云在后面没忍住偷笑了一下，紫玫警告般地瞥了她一眼，紫云吐吐舌头忙收敛了笑意。
王妃听完张熙玥添油加醋的控诉之后对林方晓的不喜又增加了几分，坐在大厅里一边慢条斯理地喝着茶一边想着该如何给林方晓一个下马威又不会伤了儿子的面子，这个出身低微的媳妇她是无论如何也不会认的，可是她这个儿子自小就性子执拗，他认定的事情要拉回来可还真的不容易。
林方晓低着头跟易杨进了大厅，紧张得手心都出汗了，任易杨带着一一见礼，荣亲王爷是个胖胖的老爷子，笑容可掬地十分亲切，林方晓觉得他一点儿不像戏文中说的那么威严，那眉眼与易杨颇有几分相似，只是像醒好的面团一般发胀了许多，林方晓想到二十年后易杨兴许也会长出这样的一张脸来，那笑意不由自主地就溢了出来。
“晴曦对你的厨艺可是赞不绝口啊，什么时候本王爷有这个口福尝尝你的手艺？”王爷说起话来也是平易近人。
林方晓规规矩矩地行了个礼：“让王爷见笑了，只要王爷不嫌弃，您想吃什么我都给您做。”
不妨那边的王妃冷冷“哼”了一声：“会做几道菜有什么了不起，咱们王府还少了厨子不成？”
林方晓不晓得该说什么，有点无措地望着易杨，洛商君娇笑着出来打圆场：“这些日子没见，林家妹妹出落得越发好看了。”
张熙玥插话道：“要说好看，谁比得上咱们京城第一美人穆姐姐啊！”
张睿焓笑道：“这京城第一美人的名头不是一直都是你大嫂占着的吗？什么时候变成你那什么穆姐姐了？”
洛商君娇嗔地瞪他一眼：“父王母妃都在呢，胡说什么呀！”
张熙玥道：“大哥你这消息也太落后了吧，自从上次百花节皇后娘娘宴请全城贵女，穆姐姐当众弹奏一曲《梅花三弄》之后，穆姐姐的才情就传遍了整个京城，现在呀，到穆姐姐家求亲的人把她家的门槛都踏平了好几轮咯！母妃您再不抓紧点可轮不上咱们家了啊！”
王妃白了张熙玥一眼：“小姑娘家的，说什么求亲，也不害臊！”
林方晓听不明白张熙玥这话，易杨却是心知肚明的：“父王、母妃，胤儿的婚事胤儿自有定夺，不必劳烦母妃费心了。”
王妃皱眉道：“这事慢慢再说不迟，既然你们都说她厨艺不凡，那今天中午便让她给你父王做道菜吧！”
“对了母妃，昨儿穆姐姐又让人送了两筐苦菜过来，是她们家的庄子里种的，新鲜又干净，对父王的阳亢症状最是对症了。”
“难为这孩子有这份孝心了。”王妃点头赞许。
王爷不高兴地板起了脸：“整天吃青菜，嘴里都要淡出鸟来了。”转头对林方晓道：“丫头，你可别听他们说那么多，本王可是好些日子都没好好吃过肉了，你一定要给我烧顿好吃的。”
林方晓知道这是王妃故意给自己的难题，王爷的身体状况，明明就是不适宜大鱼大肉的，偏偏他又是无肉不欢，如今王爷对自己印象还好，如果她顺着王爷的意做了肉菜给他吃，王妃必定会说她不顾王爷是身体健康，只管溜须拍马，但如果不做肉菜，那势必也会破坏王爷对她的好印象了。
易杨悄悄地捏捏她的手掌：“别担心，有我呢！”凭他光用酱油和水就能做出让人惊叹的神仙汤的手艺，要把素菜做出肉的味道并不是什么难事，尽管王爷生平最讨厌别人用些素鸡素鸭的来糊弄他，但要帮林方晓过这一关，易杨还是很有把握的。
没想到林方晓对他摇了摇头：“没关系，我有办法。”抬起头朗声道：“方晓一定尽力做出让王爷和王妃满意的菜来。”
王爷乐呵呵地挥挥手：“去吧去吧！”
厨房里易杨忍不住捏捏林方晓的小鼻子，笑道：“方才的样子好生神气，不知道咱们林大厨准备做个什么菜色能让我父王和母妃都满意？”
林方晓道：“你们这儿有红曲吗？”
“红曲？应该是有的吧，我找人问问。”
“嗯，再来一方上好的五花肉，我要做红曲猪肉。”
“红曲一般都是在喜庆宴席上作为红色染料用的，再不然就是制作酱卤、灌制红肠，用来煮猪肉倒是少见，你这又是哪里学来的食方？”
“我师傅教的。”
五花方肉洗净沥干，锅底放少许油，小火，把肉放在锅里慢慢煎炸，把肉里的油脂逼出来，直到肉块的四面都呈金黄色。
砂锅内垫上竹箅，把炸好的煎好的肉块肉皮朝上放入砂锅，加入热的高汤，汤汁没过肉块，再把葱姜、绍酒、盐、冰糖和红曲米水都加入砂锅中，加盖小火焖煮两个时辰，直至肉块酥烂。
最后用大火收汁，离火拣去葱姜，把肉块移入盘中，浇上原卤汁；一盘红曲猪肉就做好了，鲜艳油润，肉香扑鼻。
饭厅中诸般菜肴已经摆好，就等林方晓的这道菜上桌了。

还愿

这盘红艳艳的红曲猪肉一上桌，荣亲王爷立刻欢呼一声：“好久没闻到过这么醇正的肉香味了。”
王妃却立时冷下脸来，连张睿焓也朝易杨递过来一个不愉的神色，张熙玥大声道：“你什么意思啊，明知道我父王不能吃太多油荤，却偏要做这么一道红烧肉上来，这会儿是讨得我父王的欢心了，万一父王吃完之后身子有什么不妥，你负得起这个责吗？”
洛商君也劝说道：“父王前两日才犯了头晕病，太医再三嘱咐饮食一定要清淡，还望父王以身体为重。”
“哼，整天这也吃不得那也吃不得，就算长命百岁又有什么意思？你们平时不给我闻见一点儿肉腥也就罢了，这香喷喷的红烧肉