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名花记-第144部分

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好身手啊!这在饭馆儿里吃饭给打赏,颜维是再习惯不过了。可这一手神龙见尾不见首的绝活,也就多亏了他小子是个拿抹布端盘子的了,这他娘的要是跟着自己拿枪当兵还了得!怕是得能比上他过去军中的那些成名快枪手们了!你大爷的,真是三百六十行行行有门道啊!看来这小子是个机灵主,今晚定不需要再担心隔墙有耳的麻烦了!
“两位大爷,这么说吧,咱小号里陈年的全国各大地方名酒,咱全有存货!就是不知两位大爷钟爱哪一口?两位大爷用不用小的给一一介绍一番啊?”
颜维一听这伙计居然说话有这个口气!于是颇感兴趣的问道:“都有?”
“差不多吧,能排上号的都有!”
“贵州的茅台可有?”
“有!十年的陈酿还有货!”
“山西的汾酒可有?”
“有!就是货不太多了,但十五年的陈酿还是有一坛的。”
“安徽的古井贡可有?”
“有!也是十年的陈酿!”
“嘿嘿!来,给爷说个你们这儿没有的!”
“回大爷的话,洋餐馆儿里洋人们喝的那些带色儿的小号就没有!”
不知是今夜颜维见到傅道军后实在是心里欣喜情绪高涨,还是被这个手眼伶俐说话舒心的伙计给逗的高兴!颜维再次掏出皮夹子,抽出一张五块面额的纸币直接递在那名伙计面前道:“这话跟爷说的十分舒服,再赏!”
那名伙计还是那张开满桃花的脸,似乎不管你赏不赏他,或是你不高兴了在训他、骂他也罢,只要他一进了这饭馆儿,只要他手巾往肩上这么一搭,那么他的那张脸上就永远会是这么一张充满职业道德的春风满面!永远都能给客官一种宾至如归心情舒畅的好兴致!让你在这里花的每一毛钱,都觉的值!像这样具备优秀品质的伙计,该赏!
“小的今日祖上冒青烟儿!再次谢过两位爷的大赏了!不过咱这说了半天了,两位大爷到底是想喝什么酒啊?”
这名伙计说罢还是一脸亲切的,眼神不断在颜维和傅道军脸上转换。
“我这位朋友是湖南人,有湖南的地方名酒吗?”
“湖南嘛……湖南真是没有什么太有名气的好酒,不过咱也有!但只有武陵老酒。说是老酒……但却非陈酿的。是小号去年才进的货,至少来说不是小号多年陈藏的佳酿。前几个月有几个湖南的客官也点过这个酒……”说到这儿那名伙计摇摇头道:“都说不怎么样!小的随手尝来,也觉的寡淡不醇,绝非上品!”
“看来你小子经常偷喝客人们剩下的好酒啊!行了,难得你小子够实诚,不管好坏,就这个武陵老酒了!”
颜维实在是想让傅道军高兴。
谁知傅道军却开口道:“既然不是好酒就莫要糟蹋了等会儿一桌的好菜!汾酒,就上上好的汾酒!”
待那名伙计再次给两人已经见半的茶碗儿里续上水,退出房门立刻下楼去吩咐厨房后,颜维立刻起身随手一把拉起傅道军紧紧抱住!不觉间两行热泪已经夺眶而出!
“老傅!”
此刻这对昔日的生死老朋友,多日来对彼此的思念之情,全部都融进了这紧紧的一拥之中。
一百六十三
一百六十三
颜维连日来曾不止一次的想象着见到傅道军后第一句话是什么,但他此刻便只想将这个身材瘦小但义薄云天豪情凌云的好朋友紧紧抱住!
纯文人也许会说这是一次政治的交融,一次真情的碰撞,一场历时的见证。但无论是颜维也好还是傅道军也罢,他们此刻的全部感觉便是很愉悦、很亲切、很轻松!
在那个大战争大间谍时代,颜维就别提了,即便是做个搂着大明星睡觉的春梦也得随时提醒着自己,差不多就行了,别再一会儿太激动了喊个什么梦话暴露了自己!那种高强度的巨大压力不是人能受得了的罪!傅道军也不轻松啊!无论是最早的在湘、赣、地区闹革命,还是后来在鄂建队伍打游击,直到现在在南京领导这么大的一帮子人马,担负整个南京地区的全线敌后抗战任务,说起来也都是历历艰辛生死一线啊!
在那个时代当军人不像现在,军人的终极使命与终极归宿,随时随地的便会用自己那脆弱的生命得到彰显!昨天还谈笑生风一起吃饭的战友,第二天便成为一个没有灵魂的尸体如家常便饭!那个时代的军人宗旨,就是随时准备去战斗,随时准备去死亡!不像现在的军人,随时准备去提干,随时准备去复员,随时准备去转业!那个时代的军人,是真真切切与死亡接触最近的人。夜深人静时,他们经常可以听到地狱的声音,随时可以感受到死神那低沉的喘息!
这时候什么更显的弥足珍贵?是生命吗?我觉的不是!在那个时代的军人,有资格去珍惜自己的生命吗?他们的生命早就交给了国家,交给了命运,交给了那个风云际会的大时代!
那什么才显得更加珍贵呢?不一定吧……一个小兵的珍贵,可能就只是今天又亲手干掉了一个日军侵略者!或是又得到了长官一个嘉许的眼神。一个军官的珍贵,可能就是今天他所带队参加的战斗,居然神奇的将带出去的弟兄们完整不少的悉数全带了回来!但一名党国将军与一名中共高级指挥员的珍贵,便也许只能是在这个连空气中都充满了残酷的城市里,彼此见到了挂念多年英雄相惜生死所托的一位好朋友!
这样的会面没有什么震撼、没有什么历史意义、也划不了什么时代!但它喜悦、舒服、轻松、放纵、甚至有想让人大醉一场,然后再彼此胡说八道的冲动!
“你小子怎么会在这里?你现在什么身份啊?是如何掌握到我的资料的?还有,约我见个面儿有这么复杂吗?跟他娘的绑匪接赎金似的,你小子不觉的你需要跟我交代的东西太多了吗?”
傅道军也不知究竟该说些什么好了,干脆就用不断提问的方式来慢慢缓解自己激荡的内心!
颜维与傅道军分手的这三年以来,若是用语言来向一位生死之交来说明,实在是显的太长了,并且叙述也不会流畅。因为面对像颜维这样的贵客,眀和轩的掌柜显然还是十分重视丝毫不敢怠慢的。一道道拿手招牌好菜鱼贯而上!颜维还没跟傅道军说到他们分手后第二年下半年的事儿呢,偌大的一张八仙桌上,已经再也没有地方阁下一个盘子了!
“两位大爷,您们看这菜还需不需要再接着上啊?”
看着满桌子的山珍海味,看着到现在根本就还没有动过分毫的盘盘佳肴,看着就连早先由他亲自伺候给斟满的两杯美酒也依然如故,这名不明就里的伙计不禁心下大惑!搞不明白究竟是两人对他们酒楼的菜式不满意,还是另有其他原因。光吃饭不说话的见过,光说话不吃饭的也不是没有,但光说话不吃饭却吩咐可着劲儿上菜的,却着实稀罕!
颜维并没有对这名伙计的不尊指示擅自多嘴感到厌烦,因为他今天实在是太高兴了!
“爷说的话全忘了?还记得爷是怎么说的吗?只管上菜,吃不吃得了,桌上放不放的下,这都不是你该操心的事儿!叫厨房接着上菜!桌上放不下了以后端进来一盘儿再给我顺手扯下去一盘儿!”
“哎……”傅道军伸手阻止颜维对着那名伙计道:“就先这样,我看着这满桌子的菜式很是出功夫!莫要糟蹋了厨房师傅们的一番辛苦才是。叫厨房先停一下,我们先尝尝你们酒楼的手艺再说。等吩咐吧。”
“那好,那好。两位大爷啊,是这,小号还真让这位大爷给说中了,那盘儿猴头菇还真得再劳烦两位大爷稍候片刻。小号存货是有,但咱们掌柜的亲自去厨房看过了,货不新鲜了!咱们掌柜的说了,既然两位大爷特意钟情于这道菜,那么就代表着两位大爷对道菜菜特别的讲究!万万马虎不得!掌柜的已经吩咐下面儿撒出去了三名伙计,在咱们南京城里的各大同行酒楼中搜鲜货去了,保管两位大爷今夜定能尽兴!只是这时间上,望两位大爷海涵,再宽限小号片刻便好。”
“想吃好菜就不能怕费工夫,我定位子的时候也没有事先交待你们特意要这道儿菜,这怪不得你们。”
颜维说罢便挥挥手让这名伙计退出去了。此刻什么也比不上他跟傅道军说话更要紧。
“哎……等等再说!我这些年嘴上享尽了人间美味,便不能罔顾了这帮厨子们的一番辛劳。咱们先暂停片刻,吃上两口再说不迟!”
见颜维紧接着便要再度续言,还真是饥肠辘辘的傅道军坚持边吃边说。
颜维却面对满桌的美味佳肴丝毫没有兴致。一边举起酒杯一边道:“那好,咱们先喝上一杯再接着说。吃菜不要紧,今夜咱们有的是时间,大不了一会儿吩咐他们掌柜,叫厨房今夜都不得收工,咱们说完后叫厨房原样再重做一轮儿便是!”
傅道军则一边将一口菜送进嘴里一边紧咀嚼两口道:“等会儿再喝,你哥我是真饿了!空着肚子怕是喝不到尽兴!再说你小子这是个请客的样吗?放着一桌子的菜光叫看不叫吃!我上次请你在我那儿吃饭是这样吗?合着你小子这是瞎咋呼撑门面不成?是不是等会儿打发我走了,你这一桌子的菜还能退了不成?”
酒过三巡,傅道军放下筷子用右手碰碰颜维道:“行了啊……你小子咋说一套做一套呢?这一会儿是不让吃,一会儿这又吃的不抬头了!来,接着刚才的往下说,老子今天晚上不回去了,看看能不能闹明白你小子这几年到底是干什么去了!”
“真不错!没想到啊!早知道这家馆子如此得力,这几年就不在别处浪费时间了!”
颜维咽下嘴里一口香酥鱼块儿,掏出随身手绢擦擦嘴,举杯与傅道军一饮而尽。说了句:“好一坛十五年的陈酿汾酒啊!”放杯于桌看着傅道军道:“刚才说到哪儿了?”
两人一阵爽朗大笑后,傅道军伸出右手扶着颜维的肩膀道:“你们第三十二军团被改编成第十五集团军,在我老家湖南驻军。那个老吴,不怀好意的去你军中再度找你!”
“老吴不怀好意?我是这么说的吗?”
“说了!你刚才还说你一见是他个老小子就知道准没好事儿!”
“哦……才说这儿啊!看来咱这一晚上可有的说了!”
“李士群名满天下的一代情报界皇帝!居然就这么好骗?”
傅道军说罢已意识到自己由于过于激动,说话的声音可能是高了一些!正自担心期间,却听到楼梯口处远远的便传来了那名伙计高呼的一声报菜名儿,原来是那道费尽周折的猴头菇到了。
那名伙计在上菜后正要离开,却被颜维叫住道:“等等,若是能比上我昔日所品之三成,有赏!”
“如何啊?”
颜维连吃两口后放下筷子问傅道军。
傅道军皱眉细品之下点头道:“嗯……虽做法不同工序简单,且这菇也绝非上品之选,但却也匠心独到别有另一番江南小调甜香风味!可赏!”
“厨房连上洗碗打杂的伙计共有几人?”
颜维边说边往外掏皮夹子。
见颜维口中那名会“吃”的行家首肯赞誉,那名伙计便得知今日开门见喜,这位大财神赏的小财运是挡不住了!于是般了一下手指头心数一番后道:“回这位大爷的话,今日小号后厨连同所有下手小工在内,总共当值十三人!”
颜维掏出三张十块面值的纸币轻放到桌上道:“打下手的跟掌勺的一个规格,除了那个做这道猴头菇的厨子以外,全部每人赏两块钱!”
这次那名伙计却是上前两步,双手规规矩矩的将放在桌上的那三张纸币拿起来。捏在手里看着颜维道:“小的代全店上下感谢大爷恩赏,小人在柜台上兑零代大爷打赏厨房后,剩余的立刻给大爷还回来。”
颜维伸出一根手指点着这名伙计笑道:“装傻是吧?你觉的爷赏出去的钱还能再收回来找零头吗?剩余的六块钱全部都打赏你小子个人了!”颜维说罢将本就没有准备装回去的皮夹子再次打开,又抽出一张面额拾元的纸币,用两根手指夹住道:“这张是打赏那位做这道猴头菇的大厨的!”
那名伙计一听,真是觉得这人若是运气来了可真是挡也挡不住啊!就今晚自己这伺候着的一会儿工夫,已经是自己两个月的工钱到手了!连声道谢退出去后心中还在暗想:这爷他究竟是个什么来头呢?光这一晚上的不断打赏,就目前为止,比他们会掉这整桌的饭账,也亦已有余了!两个人吃顿饭,却要包下整个二楼的十间雅座包间儿!一间包间儿便要付上十块钱的包场费!好大的排场啊!若是天天遇这样的主,用不了两年,自己也能开一间酒楼了!
颜维是真高兴了!
一百六十四
当听到颜维与冷翎如的结识之后,傅道军不由的想起了当年荆州城外日军机场那悲壮一幕。
“你也是该身边有个女人照顾了。”
颜维明白这是傅道军还在替自己惋惜当年方蘭的不幸,殊不知方蘭则更是颜维这一生中都无法释怀的永生之痛!但他今夜不想让这个老朋友陪着自己伤感。
“照顾我?你
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