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最强二次元店主-第101部分
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00℃的5分钟烤制。
“快看···他这是要进行调制鸡尾酒了。”
“真是不知道他想要做什么···如果是用鸡尾酒做配菜的话,这似乎根本就没有用吧?”
看着苏落开始调制鸡尾酒的时候,顿时是传来一阵讨论声,毕竟就算是不懂厨艺的也明白,红酒炖牛肉已经是有足够的酒精度了,如果再用鸡尾酒做配菜的话,这根本就是不合理的,更何况,在制作菜品中,还没有见过有谁会用鸡尾酒做配菜的。
但是,很快苏落的动作告诉了他们,他做的鸡尾酒可能不是配菜,因为苏落在调制了一杯鸡尾酒的时候根本就没有停下来。
“虽然不知道他这是在做什么,但是他调酒的动作还真是不错。”
“什么算不错,只能勉强算是普通的调酒师吧。”
“你们不要忘了,他才只是个小孩···”
“哦,说的也是···”
………………………………
第二百十二章 审查1
只见苏落那种调酒被,没有那种职业调酒师那般华丽,但是动作也算是流畅,这可是苏落在系统空间将近七天的成果,能够做到这种程度已经算是逆天了,毕竟不要忘记了,他的专职可是厨师,而不是调酒师,看着苏落进行调酒的动作流畅,一时间让有些人忘记了苏落的本职,所以才会有这样的评价也是可以理解的。
很快,苏落就调制好了七杯鸡尾酒,也是在调制好了七杯之后才停了下来,而且七杯鸡尾酒成彩虹的色彩,一字排开,在光芒的照射下,发出迷人的色彩。
在做完这些之后,放在烤箱中进行烤制的牛尾肉也就差不多了,在端出的时候,上面的外表金黄的牛尾肉还在上面‘吱吱’作响,看上去十分具有吸引力,而原本的牛骨头因为之前的缩汁处理,再加上红酒在这么高的温度下还是像原本一样浓厚,及时是倒过来拿,恐怕也是不会流出来分毫,看上去就像是果冻一般,只不过之更加的浓稠厚重,及时是后来加了红酒,却是对牛骨汤没有造成一点变化,在高温的炙烤下,看上去就像是在洁白的牛骨浓汁上加上了一层酒红色的外衣,但是在隐隐间透露着乳白。
在制作这份的时候,是直接放在盘中,然后放入锅中,盖上锡纸的,所以直接是整盘端出来就可以了。
在将这份牛骨汤端出来之后,切上两片半圆的柠檬,整齐的摆在一边,在柠檬旁再靠上一朵薄荷,整道菜品一下子就变的精致起来了。
“快看”
“这他他竟然将鸡尾酒就这么倒入这份制作好的料理中,他没有疯吧这样子不是所有的鸡尾酒都混合在一起了吗?如果是这样的话,那还调制这么多那什么?”
“你们快看”
“原来如此利用调制液体的密度来进行平衡,这样一来就不会造成混合在一起了,这在鸡尾酒的调制中可以是说是很难的,如果这真的是他现在就那就实在是太恐怖了。”
“我还是第一次看到这样的菜品真想试试看啊。”
“接下来就是最后一步了。”在做到这里的时候,苏落深深的呼了一口气,紧接着是一样一样小心翼翼的将七种色彩的七杯鸡尾酒倒入,就像是柠檬切开的表面一样,一种一种颜色的排列,最后成气氛均匀的扇形,最后在牛尾肉上淋上之前最开始的时候牛尾肉炸制出来的酱汁,再点上一两朵香菜就完成了。
而在苏落和创真这边快要进行收尾的时候,美作昂那边都是已经开始准备上菜了。
“那么先从先攻的美作昂的菜品开始进行审查!”看着所有的选手都是已经做好准备上菜的时候,在舞台上传来了堂岛银的声音。
“呜哇啊啊啊啊。”
“牛肉看起来好松软培根也太鲜嫩多汁了啊!”
“看看起来似乎很好吃啊…!!”
“请慢用!!”在听到堂岛银的话之后,美作昂就端着自己的菜品上来了,只见在洁白的瓷盘上,在最中间放着一块看上鲜嫩多汁的牛尾肉,在四周的是一层厚重的汤汁,在旁边放着两片厚重的焦酥的培根和小洋葱以及新鲜的蘑菇,整体看上去是比较简洁大方的,但说不上精致。
“配菜用的是刚才提到的培根和新鲜的蘑菇以及牛油煮小洋葱!”在美作昂在将菜品端上来之后,木久知果园首先就开始打量起了这道菜品的配菜,在说完这句话之后,握着自己的嘴,在那里悠然自得的开始卖弄自己的学识:“牛油煮的语源来自与法语中的【冷冻】润泽的光鲜让整个盘子都充满了一种丰富的感觉连传说中的厨师埃斯科菲耶也强调过配菜的重要性啊”
“吵死了!不要哦在那边卖弄学问!赶紧吃吧!”角崎泷看着木久知果园在那里叽叽喳喳的说个不停,顿时就不能忍了,直接是狠狠的踹了过去,吼道。
“唔嗯…!!!”木久知果园在听了角崎泷暴躁而又不耐烦的话之后,顿时是给闭嘴了,然后拿起勺子,勺上一勺,吃了进去,而就在吃进去的那一瞬间,一股味道顿时是弥漫了开来,让木久知果园不由自主的发出诱人的呻吟之声,一边呼着热气,一边说道:“舌头都要融化掉了!!吃起来软绵绵的!!”
“不仅如此,他还用牧豆树的香味发挥的如此极致!味道的强烈对比使得眼泪都是快要流出来了!这可是无与伦比的美味啊!!”即使是角崎泷这个脾气暴躁的男人婆也是露出了颇为享受的情绪,一边吃着一边评价起来。
“我估计到你所有的思考,正因为如此我才用了这块特制的培根!!所谓的烹饪…只要做好细致入微的准备工作,才能笑到最后!你现在不管做多少小动作白费!都是白费啊!不过你还是好好把这一幕记在脑中吧因为这是一辈子最后一次在人前端出你的最后一道菜品了!”在这种时候,美作昂显然是想去了什么,就对着在那里准备上菜的创真说道,在说着的时候还拿起了之前的培根,很显然在他认为,这就是对付创真的秘密武器,在说话间,仿佛是已经掌控一切一般,脸上自信从容。
“不就是没有食戟嘛,至于这么无视我吗?”在看到这里的时候,在一旁被无视了很久的苏落嘟喃着嘴,有些不满的小声的嘀咕道。
好吧,显然对方根本就没有把苏落看在眼里。
“热乎乎软绵绵香料的芳香和油脂的甘爽简直搭配的完美!这就像是摔跤场上火花四溅的两位肉搏同志们的热血拼斗一样!!”角崎泷一边吃着,一边闭着眼睛细细体会着,在心中想道。
………………………………
第二百十三章 审查2
“要上了!最后一击…!!”在吃了这道菜,所有的品尝者感觉就像是来到了肉搏场上,被牛人肋着脖子,而猪人在那里准备着最后的一击。
“不行···我受不了了!!这种美味···让我的身体止不住的颤抖!牛肉和猪肉交织在一起…”那种爆发力,那种感觉,深深的刺激的全身的每一个细胞,随时都有可能将被这股味道击倒在地。
“看招!合体必杀!十字冲击波!!!”随着猪人的最后一击,审查员们就再也承受不住这种强烈而又暴力的味道了,直接是在最后的味道种失去了战斗力,整个胃都是被征服了。
咚~
随着铃声被敲响,第一道的菜品审查也就结束了。
“真是精彩啊…!!!”
“先役的主厨都赞不绝口!!”
在看到主厨们吃了美作昂的菜品之后的表现,再想想创真菜品制作上,虽然不知道味道会是怎么样的,但是在看到这种情况之后,给人的第一印象显然是好不到哪里去,几乎可以说是输的概率大于赢的概率,一时间一直关注创真的极星成员,以及在后面默默的看着的阿尔迪尼。塔克米在看到这里的时候,眼神几乎是有些黯淡了下来。
至于苏落的话,能赢自然是最好的,就算是输了也没有什么,毕竟他没有参加食戟,后果没有那么严重,而创真就不一样了,如果这次要是输了的话,那么他的厨师道路也就只能是在这里结束了。
在看到这里的时候,苏落脸上虽然看上去很是平静,其实心中还是有些担忧的,不管是出于弟弟的身份还是同伴的身份,毕竟这是真实的世界,而不是原来的漫画或者是动漫,很多东西都是有可能会改变的。
“跟你一样,我也同时···相信着你···”在美作昂路过的时候,创真莫名其妙的说道。
“什么···?”美作昂显然是不明白创真其中的意思。
“别说的那么见外啊,美作。我这一周···也都在思考着你的事呢?”虽然创真平时看起来很随意的样子,但是这不能说明创真就笨,显然是做足了准备的。
“咳咳咳咳···唔哇啊啊,是烟。”
创真那边在做好最后的时候,炭炉整个就弥漫出了浓浓的烟雾。
“汗?那家伙不管做什么我都了如指掌···可是···”在这种时候,美作昂不知道是感觉到了什么还是怎么了,用手摸了一下颈部,结果发现手上多了很多的汗水,看着正踏着滚滚浓烟,手上端着菜品,向着审查员那边走去的创真,心中升起一种莫名的恐惧感,这种感觉对于他这种自以为掌控了一切人来说是多么的不真实,心中迟疑的想道:“我到底···在怕什么?”
“好了,诸位···请慢用…”在这个时候,创真已经是将自己的菜品端了上去。
“哦哦···!?”
“这···”
“这是···!?”
在创真将菜品端上去之后,尽管不知道他的菜品会是怎么样的,但是依旧是吸引了所有人的视线,就连薙切绘里奈和美作昂这个对手也不例外。
“来,请慢用···【幸平流炖牛肉】…【秋季选拔赛特别烹饪】!!”创真将菜品端上去之后,习惯性的给自己的菜品命名。
“什么啊…!?不就是各种部位的肉放在一起炖煮吗?”
“用炭炉烤过的横膜肉和蔬菜来装盘···就跟烤肉一样!”
在创真将菜品端上去后,菜品的样子一下就暴露在了众人的视线中,在一个白色瓷盘里,中间是一块煎制后炖煮过的牛尾肉,看上去很是滑嫩的样子,在它的四周分别是之前那些处理好的各种食材,整个看上去就像是大杂烩一样,样子看上去很是简单。
“不要给我开玩笑···!哪里有这样做炖牛肉的啊···!!”看着这种几乎是大杂烩般的菜品,角崎泷先是发飙了,显然对于这样的一道菜品,感觉就像是在···一锅煮,很随意,没有什么特别的安排一样,像这种东西,想来如果就是这么看着的话,不会有人会认为这会是一道很出色的菜品吧。
“先别急着下定论,这可是货真价实的炖牛肉···因为这些全都是配菜啊。”相比起脾气暴躁情绪容易激动的角崎泷来说,其他人显然是淡定多了,看着发飙的角崎泷,创真脸上没有露出丝毫的焦急,而是很淡定的解释道。
“什么···?”角崎泷显然是对于创真的回答感到惊讶了,因为一般来说,配菜就像是一种清新剂一样,既有装饰,又有增加美味度的作用,没有了配菜就像是小鱼有了水却没有氧气。至少配菜不会像创真这样做成大杂烩一样。
“但是说起牛隔膜···就是牛的内脏吧!?我可从没有听说有人会在炖牛肉里使用这个啊···”
“他太过于自由发挥了,这样真的没有问题吗?”
看着创真的菜品,极星宿舍的成员都是担心道,就连田所都是很担忧,显然苏落制作出的菜品已经是太出乎他们意料了。
“完全是把食材东拼西凑了一圈啊···还真是一道杂乱无章的菜品!他的配菜根本就无法超越我!!烟熏的材料【牧豆树】所熏制的培根,带有独特的诱香!那可是我细微熏制的完成品啊!!”美作昂一边看着创真的菜品,一边在心中跟自己的菜品做出了比较,然而结果依旧是以为创真是超远不了自己的。
“唔啊···有一种炭火烤过的香味···!”作为一直想要招揽创真的乾日向子先是勺起了一勺,在闻着这种独特的气味的时候,说道。
“这个是牛舌和牛鳍肉吗···炖煮的火候看起来倒没有问题···”木久知果园是勺了勺,看着上面的食材,说道,显然对于创真制作的这道菜品有些不信任。
………………………………
第二百十四章 审查3
“好那么开始”堂岛银也是勺了一勺,然后对着众人说道:“试吃吧!”
在看到这里的时候,也是这场比赛最紧张最重要的时刻,虽然审查员们的评价说明
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