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最强二次元店主-第123部分
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道。
“看到入迷?”苏落眨了眨眼睛,呆萌的像一只傻狍子,实在是不知道这个大叔在说什么鬼。
当听了苏落的话之后,罗科没有一下子就开口,而是指了指苏落之前放下的擀面杖,一边说着一边还伸出了大拇指:“实在是太厉害了。”
“哈哈,那是,咱可是专门擀面三十年,没有什么面是擀不好的。”一听这话,苏落顿时就得意起来了,不过心中却是很明白,要不是强悍的控制能力以及B级的身体素质支撑,想做到这种程度那根本就是不可能是事情,更何况还是这种几乎是机器般的工作量,在制作的同时,不仅要保证速度,同时还要保证质量,难度上可想而知,就算是再厉害的机器,也是要休息的,更何况也会损坏。
话说,你才十一二岁吧,就你这个子和面容,你以为我们眼瞎啊,除非你承认你得矮证了。
“还有事什么事情吗?要是没有,那我就先走了。”看着满头都是黑线的他们,苏落说道。
“啊,首先自我介绍一下,我是这里的厨师长…罗科,欢迎你的到来,苏落同学,之前因为有事情,所以就没有前来迎接,真是不好意思。”罗科笑着伸出了手,说道。
先不说是不是苏落之前的手艺让他感到佩服,就算仅仅是远月的学生就足够他拿出认真的态度了,毕竟谁都是知道远月是一个怎么样的存在,就算是心中不满,也不好意思直接说,同时,他们会接受实习生也是因为远月的关系,当然,另一方面来说,说不定会发现有用的人才并留下来,可以说这是一种双赢的事情。
“我知道,四年一度烧麦大赛。”苏落伸出手,跟着握了握,表示理解的说道。
“这你都知道了啊。”罗科显然是没有想到,苏落竟然会知道,想都没有想,话语直接是脱口而出。
“拜托,这个消息早就布满整个小村了好吗?”苏落翻了翻白眼,鄙视的说道。
“哈哈,是吗?”一语被苏落道破,罗科有些尴尬的说道,感情自己这么问都是成白痴了。
“罗科主厨,不知道你参赛的菜品制作出来吗?”就在罗科尴尬的不知道说什么才好的时候,就有人问道。
“是啊是啊,你的参赛作品做的怎么样了?”
“”
在这个时候,气氛一下就热闹了起来,他们都知道,只要不做的太过分就不会有什么事情,所以说罗科厨师长时光很好相处的人。
“这个啊,老规矩。”听众人问起这个,罗科就说道。
看着罗科这么自信的样子就知道,做出来的东西肯定是不一般,至少罗科他自己很满意。
吼~
一听罗科的话,众人情绪都是很兴奋。
至于罗科说的老规矩就是,让他们品尝,看看还有没有什么改进的地方,至于会不泄密之类的事情,他自然也是有自己的考虑的。
“真是不好意思,让你见笑了,你要不要也留下试吃一下?”看着厨房里面一片混杂,不知道还以为是菜市场呢,罗科对着苏落笑了笑,说道。
“没有关系,你忙你的吧,不用太在意我。”苏落点了点头,说道:“而且我对于罗科能够做出怎么样的菜品也挺好奇的。”
“等下一定会让你大吃一惊的,这可是我多次参加比赛以来让我自己感觉最满意的作品,等下还请多多指教。”罗科一说到这里,脸上露出了骄傲的脸色,显然是这次的菜品真的是不简单,至少他自己很满意,而且说这话也仅仅只是客气的意思,尽管苏落真的是远月的,那又怎么样,每一个厨师都是有着自己的骄傲,不是别人能够理解的。
“哦。”苏落很随意的回道。
说着,罗科这边已经是开始制作了,在面粉方面,罗科用了什么面粉众人不知道,看着他制作的样子,似乎是放了至少两种的面粉进行鞣制。
罗科的力气非常的大,很快就鞣制好了面团,然后进行擀皮,最后拿出他之前来是提进来的保温箱,在保温箱打开之后,只见里面的汤水已经冷却了,不过看那汤水的样子,成白色,看着那汤水的流动,可以知道在这道汤水非常的浓厚,至于味道怎么样谁都不知道。
至于这道汤水是用什么制作出来的一时间看不出来,毕竟这道汤水已经冷却了,一时间没有散发出它美妙气味,模糊的汤水也看不清里面到底是放了什么食材。
只见罗科很快速的将汤水包进了面皮中,在烧麦的口处插进一根萝卜做的小管。
就这样,在做了足够的烧麦,最后在萝卜管上点上一些在阳光中散发着橙色宝石般色彩的鱼子酱就完工了。
最后的工作就是蒸煮。
因为之前厨房一直是在运作的,所以蒸煮的锅里面的水依旧是滚烫的,所以罗科直接可以进行蒸煮了。
放在上面差不多一分钟之后,罗科就将蒸笼拿了出来,这道菜品就算是完成了。
看到这里,众人都是不理解了,就这样几乎是放在蒸笼上放一下又拿出来,这真的能行?
………………………………
第二百五十九章 烧麦
整道料理从制作开始到制作完成几乎只用了几分钟的时间,这种恐怖的速度直接是惊呆了众人。
在蒸笼打开之后一股浓郁的清香顿时是铺面而来,带着一股原始的麦香味,在蒸笼之中,正弥漫着浓浓的白烟,若隐若现中可以看见里面的情况。
只见在烟雾迷笼之中,只见里面整齐的摆放着五个烧麦,烧麦的皮晶银锑透,薄薄的面皮透露着一种牛奶般的白色,鼓鼓之中,好似只要轻轻碰一下,里面的浓浓汤汁就要飞溅而出一般。
在烧麦口处,精致的烧麦口,点缀着点犹如橙色宝石的鱼子酱,整个看上去就像是一件晶莹的玉器,精致而又美丽,美的就像是一件艺术品。
“哇,真是太漂亮了。”精致的烧麦四周围绕在着浓浓的雾气,烧麦在其中若隐若现,洁白的身躯藏在浓浓的烟雾之中,就像是一个个仙女在跟你嬉戏,发出嘻嘻之声。
在看到这一幕的时候,众人都是发出了惊呼之声,因为他们是在是没有想到,在这么短短的几分钟内,能够做出这么完美的菜品。
那薄的几乎要绽裂的面皮,透露着里面浓浓的汤汁,看着就让人口舌生津。
“这个菜品虽然做起来很简单,但是里面的汤汁就不一定了。”苏落摸着下巴,在心中想道,这个烧麦看起来简简单单的,但是做起来肯定不简单,特别是里面那种浓郁的汤汁,一看就不是普通的货色,虽然不知道是什么动物熬制而成,可是要做到这种程度没有个一夜是绝对不可能做的出来的。
“好了,大家一起品尝一下吧。”罗科拿下蒸笼,对着众人说道:“如果有什么不好的地方,大家可以多多提意见,我可是要准备拿下这一届烧麦大赛冠军的。”
既然罗科的话都是说到这个地步了,众人自然是不会有丝毫的迟疑,在罗可曼拿了一个之后,众人才敢纷纷上前拿烧麦。
“给,你可是远月的高材生,如果有什么意见,可要多多提意见啊。”看苏落的样子,知道的不是不想去拿,而是这身高根本就拿不到啊,可又不好意思说,就在这个时候,罗科似乎是反映了过来,就拿了一个烧麦递给苏落,微笑着说道,他的话是这么说的话,可不难听出,这仅仅只是礼貌性的话,虽然苏落的确是远月的学生,其实说实在的,罗科并没有在意苏落,仅仅是给远月的面子而已。
“真是万恶的身高啊。”苏落有些无奈的接过烧麦。
众人都是小心翼翼的拿着一只烧麦,不是怕破坏这只精致的烧麦,而是看着面皮薄的几乎是轻轻碰一下就会破了感觉,深怕自己一用力里面的汤汁就会飞溅出来。
“啊。”只见其中一个人女性厨师一口要在在烧麦上,而烧麦里面浓郁的汤汁就像是激流一般没有给人丝毫的防备时间,直接是迸射而出,口中顿时是布满了这种浓郁的汤汁,手上,烧麦上,口边,甚至在空中都是布满了汤汁。
“唔~”汤汁一下子就布满了整个口腔,一股温和的液体在口中滚动着,没有那种滚烫的刺激感,也没有冰冷的那种剔透感,而是一种温和和浓郁,浓浓的汤汁,醇厚而又鲜美,再加上未被蒸熟带着点清脆的萝卜保持着甘甜的味道,随后的鱼子就像是一个个炸弹一般一颗颗在口中爆裂开来,浓郁的鲜咸冲刺着整个味蕾。
萝卜的甘甜,汤汁的醇厚鲜美,鱼子的鲜咸,三种味道一重接着一重在口中爆裂开来,最后交织在一起,那种味道,让人不禁发出充满诱惑的呻吟声。
“果然是羊的骨头炖出的来汤汁吗?”苏落在吃了之后发现,虽然知道里面的汤汁会是某些动物熬制而成的,可是让人没有想到的是,里面竟然仅仅只是羊骨头熬制出来的味道,难道这就是原汁原味?
这个汤汁虽然仅仅只是羊骨头熬制而成的,但是苏落可不会天真的以为仅仅只是普通的熬制就能做到这种程度。
这道菜品看上去很简单,可是搭配的非常的恰到好处,味道吃起来也非常的美味,几乎是一重接着一重,让人回味。
好看的卖相,醇厚的味道,想必这样一道菜品一定会很受欢迎的。
“实在是太好吃了”
“是啊,是啊”
“这一次我们真味馆一定能够拿下这届的烧麦冠军的”
“”
众人在品尝过之后,对于这次的烧麦大赛都是充满了信心,要知道,获得冠军不仅能够提升名气,更能吸引更多的客人来餐馆,生意好了,收入自然也就高了,众人自然是很高兴的。
“怎么样?味道不错吧。”罗科看着众人眼中露出的惊喜,满意的点了点了头,对着众人问道。
“罗科主厨,您这次做的烧麦实在是好吃了,比起以前几次都不知道提升了几个档次,我相信这次我们餐馆一定能够拿下这一次的冠军的。”
“是啊,是啊。”
面对着罗科主厨的问话,众人几乎都是一同赞赏,没有一个反对的声音。
“苏落,你觉的怎么样?”罗科扫视了一下四周,然后转头看向苏落,问道。
“还好吧。”苏落被罗科盯着没有丝毫的慌张,只是淡淡的说道,说实在的,虽然苏落觉得这道菜品的确是不错,但是这并不代表他觉得这道菜品真的已经很好吃了,相对来说,给予的评价只能说是不错,而且这还只是以一个普通远月的身份给出的评价。
“还好?那你有什么建议?”罗科以为苏落这是在装逼,就很是随意的问道。
“这个汤汁虽然是羊骨头熬制出来的,但是里面却是品尝出了两种不一样的味道,尽管你处理的很好,可是这也不能掩盖住里面那一丝淡淡的檀味。”苏落很是直白的说道,很多时候,有些东西,只要有那么一丝异味,那就会破坏掉整道菜品,同时意味着,这是一道失败的菜品。
………………………………
第一百六十章 跟踪
“是吗?”原本丝毫不在意的罗科在听了苏落的话之后,整个身子都是震了一下,不过很快又是平静了下来,嘴上轻声喃喃自语道。
“胡说,我怎么没有品尝出来。”
“就是,就是,既然是羊骨头的汤汁,那怎么可能会有两种味道,而且我也根本就没有闻到什么檀味,还什么远月高材生呢,真是可笑。”罗可曼原本就看苏落很不爽了,既然是歹到这个几乎,又怎么可能会放过讽刺苏落的机会呢。
“相不相信那是你们是,即使再怎么掩藏,也是逃不过高端人群挑剔的舌头的。”虽然这场烧麦大赛仅仅是这个村的餐馆的竞争,可是还是有很多人被这场大赛给吸引过来,不是说这场比赛有多么的好,多么的高端,而是这个地方本来就是一个风景区,是一个休闲的好地方,就算是这里菜品的味道不是很好,可依旧是有很多高端人群会来这里进行游玩放松。
像有些高端的人,即使是不知道关于美食方面的东西,可是吃过的美食多了,自然也是会锻炼出一副挑剔的舌头,知道怎么样的菜品是好的,怎么样的菜品是不好的。
“我看就是嘴硬吧,远月的学生也不怎么样嘛?”罗可曼就像是一只挑梁的小丑,见苏落没有回应自己,依旧是不断的蹦跶出来挑衅。
“呵呵。”面对着这样的人,苏落向来是不会放在眼里的,只是呵呵两声之后,直接转身就走了,对于这样的人,他实在是无话可说,要不是在这里实习,他看都不会看一眼,直接转身就走了。
“怎么,心虚了吗?”看着苏落理都没有理会
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