医心方-第104部分

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北人谓之兰香。常食中用之，云去臭（鼻）气。《神农经》云∶味甘，寒，久食利骨气。崔　
禹云∶食之补肝胆气，明目；主治内热消渴，酒客热不解。孟诜云∶若热者食之，亦令热闷。　
《膳夫经》云；葵叶尤冷利。《千金方》云∶十日一食葵，葵滑，所以通五脏，拥气。马琬　
云∶葵赤茎背黄，食之杀人。（和名安不比。）　
山葵　崔禹云∶味辛KT　作菹食益人。作齑为快味。（和名和佐比。）　
兔葵　《本草》云∶味甘，寒，无毒。主下诸石淋，止武蛇毒。崔禹云∶味甘，大冷，　
食之下诸石及蛇毒。（和名以倍尔礼。）　
苋菜　《本草》云∶味甘，寒，无毒，主清盲白翳。明目，除邪，利大小便，去寒热，　
杀蛔虫，益气力。《苏敬注》云∶主诸肿、　、疣目。《拾遗》云∶食鳖所忌，今以鳖细锉和　
苋于水处置之，则变为生鳖。《七卷经》云∶味甘，益气力，不饥。崔禹云∶食之益气力。　
信陵之女，时年十八未嫁而妊胎。父陵自迫问何有妊哉。因垂杀之。女答云∶仆都无所为，　
但好啖此菜耳，不知所以然云云。父心含怪而取少年婢令食此苋菜，未出数十月而妊胎，遂　
KT净全之产。（和名比由。）　
羊蹄　《本草》云∶味苦，寒，无毒，主头秃疥瘙，除女子阴蚀、浸淫、疸、痔，杀三　
虫。《万毕方》云∶疗蛊。崔禹云∶补五脏，益气力。（和名志。）　
荠　《本草》云∶味甘，温，无毒，主利肝气，和中。孟诜云∶补五脏不足。叶动气。　
《陶景注》云∶《诗》云∶谁谓荼苦，其甘如荠。崔禹云∶食之甘香，补心脾。（和名奈都奈。）　
生姜　《本草》云∶味辛，微温，主伤寒头痛、鼻塞、咳逆上气，止呕吐。久服去臭气，　
通神明。《神农经》云∶令少志少智，伤心性，不可过多耳。（今按∶《拾遗》云∶今食姜处　
亦未闻人愚，无姜处未闻人智，为浪说。）《膳夫经》云∶食甜粥讫，勿食姜。即交吐成霍　
乱。空腹勿食生姜，喜令渴。崔禹云∶食之去痰下气，除风邪，味辛，KT　是物为调食之　
主。《食（KT　）》云∶男子多食者，令人尻肛缓大，女人者令其阴器缓大。孟诜云∶食之　
除鼻　
塞，去胸中臭气。《养生要集》云∶微温，食之尤良。然不可过多耳。伤心气。又云∶空腹　
食，喜令扬上，善为骨蒸及作痈疖。（和名都知波之加美。）　
芜菁　《本草》云∶味苦，温，无毒。主利五脏，轻身益气，可长食。《苏敬注》云∶　
芜菁，北人名蔓菁。《拾遗》云∶子主急黄、黄胆，肠结不通。又云∶蔓菁园中无蜘蛛，是　
其相畏也。崔禹云∶食之利五脏，其根蒸敷，脚肿即消。又，取得一斗捣研，以水三斗，煮　
取一斗汁，浓服之，除　瘕积聚及霍乱心腹胀满，为妙药。《神农经》云∶根不可多食，令　
人气胀。《苏敬香港脚论》云∶患香港脚人不宜食蔓菁。《七卷经》云∶陈楚谓之KT　，鲁齐谓　
之荛，关之东西谓之芜菁，赵魏谓之大芥。（和名阿宇奈。）　
菘菜　《本草》云∶味甘，温，无毒，主通利肠胃，除胸中烦，解消渴。《拾遗》云∶　
去鱼腥，动病。又，南土无姜，尽为此物所用。崔禹云∶味甘，少冷，无毒，菜中菘尤血常　
食。和中，无余逆忤，令多食。孟诜云∶腹中冷病者不服，有热者服之亦不发病。其菜性冷。　
（和名大加奈。）　
芦茯　《本草》云∶味辛甘，温，无毒，主大下气，消谷去痰　，服健人。生捣汁服，　
主消渴，诫大有验。崔禹云∶味辛薰，温，消五谷反鱼肉毒。又云∶其叶嫩美，亦为生菜之　
主，啖之消食和中，利九窍，益人。《七卷经》云∶久在土中，食之不利人。马琬云∶夜食　
不用啖芦茯根，气不散不利人。孟诜云∶萝菔，冷，利五脏关节，除五脏中风，轻身，益气，　
根消食下气。又云∶甚利关节，除五脏中风，练五脏中恶气，令人白净。（和名于保檷。）　
芥　《本草》云∶味辛，温，无毒，归鼻。主除肾邪气，利九窍，明耳目，安中，久食　
温中。《陶景注》云∶似菘而有毛，味KT　。崔禹云∶食之安中。又，芥类多，有鼠芥鼠食　
其花而皮毛皆KT　落，故以名之。又有雀芥，雀食，其子而KT　能飞翔，故以名之。《七　
卷经》云∶芥有两种，大芥、小芥，是治无异之。孟诜云∶生食发丹石，不可多食。（和名　
加良之。）　
白苣　崔禹云∶味苦，冷，无毒，主明目，进食者为要。孟诜云∶寒，主补筋力。鱼玄　
子张云∶利五脏，开胸膈，拥寒气，通经脉，养筋骨，令人齿白净，聪明少睡，可常食之。　
有小冷气，人食之虽亦觉腹冷，终不损人。又，产后不可食之，令人寒中，少腹痛。（和名　
知佐。）　
蓟菜　《本草》云∶味甘，温，主养精保血。陶景注云∶大蓟是虎蓟，小蓟是猫蓟。《苏　
敬注》云∶大小蓟欲相似，功力有殊。《拾遗》云∶破宿血，止新血，暴下血、血利、惊疮、　
出血、呕血等，取汁温服。又金疮，又蜘蛛、蛇、蝎咬毒，服之佳。崔禹云∶食之养精神　
，令人肥健，主女子赤白沃，安胎，止吐血。孟诜云∶叶亦堪煮羹，食甚除热风气。又，金　
创血不止，义叶封之即止。（和名安佐美。）　
茎菜　崔禹云∶食之止利，味甘苦，少冷，有小毒，主心热烦呕。一名　。又取根捣　
敷钉肿疮疮根即拔之。（和名不不支。）　
薰蕖　崔禹云∶味辛，温，无毒，食之止咳嗽、冷利，止哕。（和名曾良之。）　
蘩蒌　《本草》云∶味酸，平，无毒。主积年恶疮不愈。苏敬云∶即是鸡肠。《七卷经》　
云∶食之主消渴，杂疮。鱼玄子张云∶煮作羹食之，益甚人。（和名波久倍良。）　
兰鬲草　崔禹云∶食之辛香，冷，平，无毒。主利水道，辟不祥不老，通神明。（和名　
阿良良支。）　
胡KT　崔禹云∶味辛臭，食之调食下气。凡河海之鸟鱼脍者尤是为要也。孟诜云∶　
食之消谷，久食之多忘。鱼玄子张云∶利五脏不足，不可多食。损神。（今按∶损害物。和　
名已志。）　
蓼　《本草》云∶味辛温无毒，主明目温中。能风寒，下水气，面目浮肿痈疡。叶归舌，　
除大小肠邪气，利中益志。《拾遗》云∶蓼主　癖，一名女憎，是其弱阳事也，不可近阴。　
又蓼蕺俱弱阳。《七卷经》云∶多食吐水。又多损阳事。《千金方》云∶黄帝曰∶蓼食过多有　
毒，发心痛。（和名多天。）　
荷　《本草》云∶微温，主蛊及疟。《陶景注》云∶今人赤者为　荷，白者为覆菹叶。　
同一种耳。于食用，赤者为胜；药用，白者中蛊。服其汁，卧其叶，即呼蛊主姓名。多食损　
药势。又不利脚人家种。白　荷亦云避蛇。苏敬云∶主诸恶疮，杀螫蛊毒根，主稻麦芒入目　
者，以汁注中即出。崔禹云∶今常食之，有益无损。（和名米加。）　
芹　《本草》云∶味甘，平，主疗女子赤沃，止血，养精，保血脉。益气，令人肥健嗜　
食。一名冰英。《拾遗》云∶茎叶汁小儿暴热，大人酒热毒鼻塞身热，利大小肠。崔禹云∶　
味甘，少冷，无毒，利小便，除水胀。孟诜云∶食之养神益力，杀石药毒。鱼玄子张云∶中　
醋中食之，损人，齿黑色。若食之时不如高由者，宜人。其水者，有虫生子食之，与人患。　
《养生要集》云∶芹菜（叶）细叶有毛，食之杀人。（和名世利。）　
菜　《本草》云∶味甘，寒，无毒，主暴热，喘，小儿丹肿。《七卷经》云∶广陵人　
呼为接，一名KT　菜，一名水葱。（和名奈支。）　
蕨菜　崔禹云∶味咸，苦，小冷，无毒，食之补中，益气力。或云多食之睡，令人身重。　
是物不宜阳人，即宜阴吒　人，食一两斤蕨，终身不病，作脯食之。又煮蒸于腊食之。孟诜　
云∶令人脚弱不能行，消阳事，缩玉茎，多食令人发落、鼻塞、目暗小儿不可食之立行不得　
也。《拾遗》云∶小儿食，脚弱不行，四皓食芝而寿，夷齐食蕨而夭，固非良物。《搜神记》　
曰∶HT　鉴镇丹徒二月出猎，有田土折一茎蕨食之，觉心中淡淡成病，后吐一小蛇，悬屋　
前，　
渐干成蕨，视即遂瘥。明此物不可生食之。（和名和良比。）　
荠蒿菜　《七卷经》云∶冷，食之无损益。崔禹云∶食之明目。味咸，温，无毒，主开　
胸府，状似艾草而香，作羹食之，益人。（和名于波支。）　
《本草》云∶味甘，寒，主消渴，热痹。陶景注云∶下气。《苏敬注》云∶久食大　
宜人。孟诜云∶多食动痔。《拾遗》云∶案物此虽水草，性热，拥气，温病起食者多死，为　
体滑，脾不能磨。常食壅气，令关节气急，嗜唾。苏敬云∶上品，主香港脚。《香港脚论》中令　
人食此之误极深也。（和名奴奈波。）　
骨蓬　崔禹云∶味咸，大冷，无毒，主黄胆消渴。（和名加波保檷。）　
头　《拾遗》云∶味辛，寒，有毒，主痈肿风毒。磨敷肿上捣碎，以灰汁煮成饼，五味　
调为如食之，主消渴，生即戟喉出血。生吴蜀。叶如半夏，根如KT　，好生阴地，雨滴叶　
生子，一名　，又有斑枝，根苗相似，至秋有花直出赤子，其根敷痈毒，于　不食。（和　
名古尔也久。）　
牛蒡　《本草》云∶恶实，一名牛蒡，一名鼠粘草，味辛，平，主明目，补中，中风，　
面肿，消渴。《苏敬注》云∶根主牙齿痛，脚缓弱；痈疽，咳嗽，疝瘕。积血。（和名支多支　
须。）　
骨蓬　崔禹云∶味咸，大冷，无毒，主黄胆，消渴。（和名加波保檷。）　
木菌　《七卷经》云∶味甘，温，平，食之轻身，利九窍。凡诸有毒　木所生，人不识，　
煮食，无不死之。宜不可轻啖之。又云∶石耳性冷，生于石上，食之为益。又云∶地菌，温，　
平，食之补五脏，益气。崔禹云∶菌茸，食之去热气，生冷干温。《拾遗》云∶采归，色变　
者有毒，夜中有光者有毒，煮不熟者有毒。盖仰者有毒。又冬春无毒，秋夏有毒，为蛇过也　
。冬生白软者无毒，久食利肠胃。《养生要集》云∶木菌味甘，温平，食之轻身，利九窍。　
又云∶菌赤色，不可食，害人。又云∶菌生卷者，食之伤人。青色者亦不可食。木耳色青及　
仰生者不可食，伤人。又云∶枫树所生菌，食之令人笑不止。又云∶治食菌中毒，烦乱欲死　
方∶煮大豆汁，饮之良。又土浆，饮之良。（和名支乃多介。）　
榆皮　《本草》云∶味甘，平，无毒，主大小便不通水道，除邪气、肠胃中热气，消肿。　
性滑利，疗小儿头疮　，久服轻身不饥。其实尤良。花主小儿痫、小便不利。《陶景注》云∶　
令人睡眠。嵇公所谓∶榆令人眠。《礼记》云∶粉榆以滑之。（榆白曰粉）《养生要集》云∶　
多睡，发痰。（和名尔礼。）　
辛夷　《本草》云∶味辛，无毒，主五脏身体寒风，风头脑痛，利九窍，生发鬓，去白　
虫，增年。崔禹云∶食之利九窍，味辛香，温，无毒，其子可啖之。（和名也末安良良支。）　
昆布　《本草》云∶味咸，寒，无毒，主十二种水肿，瘿瘤，气　。陶景注云∶干性热，　
柔甚冷。《拾遗》云∶生颓卵肿，含汁咽之。崔禹云∶治九　风热热瘅，手脚疼痹，以生啖　
之，益人。（和名比吕米。）　
海藻　《本草》云∶味苦咸，寒，无毒，主瘿瘤气，颈下核，破散结气，痈肿，　瘕，　
坚气，腹中上下鸣，下十二水，水肿，皮间积聚。暴颓留气，热结，利小便。崔禹云∶味咸，　
小冷，一名海发，其状如乱发。孟诜曰∶食之起男子阴，恒食消男子　。鱼玄子张云∶瘦　
人不可食之。（和名尔支女。）　
鹿角菜　《养生要集》云∶味咸，冷利，食之动嗽。（今按∶损害物。和名都乃未多。）　
石　崔禹云∶味咸至滑，滑然大冷，无毒，食之止口烂，治消渴，进食。（和名古毛）　
紫苔　崔禹云∶味酸，小冷，无毒，生水底石上，食之止消渴。（和名须牟乃利。）　
蕺　《本草》云∶味辛，微温，多食令人气喘。《陶景注》云∶不利人肺，恐闭气故也。　
（今按∶损害物，和名之不支。）　
葱　《本草》云∶葱实味辛，温，无毒，主明目，补中不足。茎主伤寒，寒热，出汗，　
中风，面目肿，喉痹不通，安胎，除肝邪气，利五脏，杀百药毒。崔禹云∶其茎白者，性冷，　
青者性热。根主伤寒头痛。《七卷经》云∶味辛，温，不可食，伤人心气。（和名纯。）　
薤　《本草》云∶味辛苦，温，无毒，主金疮疮败，轻身，不饥，耐老，除寒热，温中，　
利病患。《拾遗》云∶调中，主久利不瘥，大腹内常恶者，但多煮食之。苏敬云∶薤有赤白　
二种，白者补而美，赤主金疮。崔禹云∶食，长毛发。孟诜云∶长服之可通神灵，甚安魂魄，　
续筋力。（和名于保美良。）　
韭　《本草�