极品乡村生活_名窑-第20部分

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老爱吃，李峰自己也挺喜欢儿。可能在城里看多了，吃多大鱼大肉，在家吃点小菜，别说别是一番味道儿。

胡萝卜切成丝，李峰切的细一点儿，容易入味，豆皮儿，黄瓜，莴笋一样切丝儿。锅里烧好的开水，莴笋，萝卜丝，过一遍水，不要时间太长，捞出来放进钵子里，把黄瓜丝，豆皮丝放进去，加上，蒜泥，盐，陈醋，少许酱油，辣椒油，撒点香菜沫子，点上几滴香油。

李峰一般拌着，一边吃，惹得张兰一阵白眼。“妈，我试试咸淡儿。”有些不好意思儿，看着黄的胡萝卜，青的黄瓜，绿的莴笋，蛋白豆皮，青翠的香菜，红辣椒油。什么叫垂涎四尺儿，看看李峰。

装上盘子，一道春夏小菜，既开胃有有营养儿，若是放下海带，却也是不错。李峰在边上看着，暗暗想，买些海带，怎么说算是吃了顿海鲜不是。接着又调了个藕片，上次买的藕种没用完儿，这时候吃真是味道，这道菜更是轻松，李峰专拿了藕头，嫩儿地方，去皮，切成薄片，看着黄瓜，胡萝卜还有多，切点配色儿。

这次藕片切的薄薄的甚至透亮儿，萝卜黄瓜厚些。这次藕片过开水时间长些，萝卜时间看着口味，主要是这些生吃也行，李峰是怕老爷子不消化，不然哪里这般费时费力儿。捞出来，看着没水了，放进钵子，加上调料儿。

二道小菜，李峰捏了一片，味道不错，藕片清脆儿却熟透了儿，黄瓜片脆嫩，胡萝卜咯嘣脆。呵呵，一会林伯一定喜欢儿。

可不是，吃饭时候，看着如此开胃小菜，老人嚷嚷喝几杯。李山看着林老这些天脸色红润，身体越加康健。脸上不显，心里高兴，进屋里舀出半瓢桃花酒，这酒度数低，喝点化血化瘀，对身体好处多儿。

李峰自己倒了半碗，喝起来甜丝丝，有些桃花香，虽然有些浑浊，几人却喝的兴起儿，连着午饭也多吃了一碗。

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第二十八章大坝依旧人是非【求收藏推荐】

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李峰房子的事儿忙完，李山一家难得清闲，如今地里不用问，西瓜眼看着还有段时间，除了个别成熟，大片成熟还有个把星期儿。其实，这会儿成熟多第一批，而且李峰浇了泉水，提前好几天。

林老爷子住了十来天，如今早晨闻鸡起床儿，顺带着肥仔出去溜个弯，在桃林儿练上几手太极拳，活动活动，呼吸新鲜空气。满山遍野的花草，山岭树木茂盛，氧气足，十多天下来，林老身体慢慢康健儿，胃口越来越好，精神头好了，这些天没事帮着扫扫院子，侍弄菜园。尤其是让李峰大开眼界的事，自己玉米地里，林老爷子飞舞锄头，别说还真一把能手。看着，李峰挺是脸红，自己正儿八经农村娃除草不如城里老人，说出怕人笑话。

可别说，那个年代老人什么活计没做过啊，那里是如今五谷不分，连着一些农村娃庄稼不会种。

李峰看着锄着草林老，不由暗暗惭愧儿，眼儿看着，倒是年轻人学习能力强，慢慢摸索出门道。锄头拿捏虽然是有偏差，至少没在锄上玉米苗，算是取得了巨大进步。这几天，清闲，李山看着林大哥身体好了不少，想着前几天嚷着上山看看。

这不趁着天气好，李峰一家儿陪着林成栋上山，本来张兰不想过来的，李峰硬是拉着，连着家里的小动物，肥仔，毛球，已经可以跑欢儿梅花鹿一并带了出来。权当是出来踏青了，上了竹林，李峰一路当先，不是叫着注意。肥仔跑疯儿，松鼠唧唧在肩头跳着，梅花鹿张兰牵在手里，不是走走停停，吃着青草，嫩叶儿。

山路十多天前清理过，本来以为好些，可以看着藤蔓依旧，幸亏李山带着柴刀，左右这些枝条太过茂盛，野草，野花嘛，满地，李峰领着肥仔在前面开路。

“慢点儿，小心点，别踩滑。”脚下郁郁葱葱的青草野花，不注意还真可能一脚滑，摔倒呢。李山倒是不说话，陪着林成栋，漫步悠闲自在儿，时间多倒是不紧不慢。边上的藤条，灌木上各种颜色小花开放，勤劳的蜜蜂忙碌，蝴蝶飞舞，懒散悠闲。张兰看着左右不少蕨菜，水嫩，不是停下来，采摘一些。林成栋看着有趣，想起曾经的滋味，拉着李山蹲下帮着张兰。蕨菜只能吃嫩的，老了有些难以下咽，几人走走停停，一路上欢声笑语，可惜不是如今野果刚刚开花，吃不到了。

看着四周繁花似锦，耳边不时传来流水潺潺儿，山里泉水的，小溪潺潺，远远看着绿如玉儿。或是如挂帘，水雾溅起儿。

“停一停，呵呵，小山，你看那里。”林成栋突然小声叫道，神情激动，指着不远的一处灌木。

“野鸡儿。”李山一愣，看到色彩斑斓的尾巴，记着三十年多年前，李山十七八岁，林成栋三十多岁。那时候，李山拿着家来的猎枪，带着林成栋，打野鸡，捕兔子，那段时光回味起来依旧使人神往。

几人慢慢靠近，李峰看着肥仔，毛球不然他们捣乱，手里的握着鱼叉，本来是以防万一，上次的菜花蟒蛇的教训可不轻，没成想如今倒是用来捕猎野鸡，这是一只公鸡，尾巴十分漂亮。“噗噗。”李峰一愣，手里的鱼叉总是迟了点，野鸡扇着翅膀飞走了，落下几根羽毛儿。

“可惜了，如今没了猎枪。”李山有些遗憾，想当年自己拿着猎枪指哪打哪，比说十米，三十米也是弹无虚发，可惜前些年国家一股脑收了上去儿。如今除了二爷家还有弓箭，别的家只剩鱼叉，柴刀了。

没有抓住野鸡，让几人有些遗憾，不过，吹着和煦春风，漫步青山绿水，一会那点遗憾就消散无踪了。张兰几人在一水洼边发现不少水芹菜，尤其脆嫩，几人一起下手装了大半布袋子。少说四五斤儿，张兰笑说，晚上做芹菜饺子吃儿。

山林总是热闹，几人没走几步，突然草丛中窜出一黄素狼，黄橙橙的，一闪没入灌木丛中，肥仔跑着追，被李峰一把拦下了。这玩意嗜血儿，凶横儿，肥仔这般大小，别说抓着，不被伤到已经算是好的，再说黄鼠狼厉害的臭气小狗那里受得了啊。前些年村里打过一批，卖皮毛，这几年少见，没成想被几人遇见了。

过去人称黄鼠狼为黄大仙，不少人不敢说出名字，生怕找上自己，那些黄鼠狼附上身故事，李峰小时候可没少听，每次被吓得哇哇大叫，如今想起来颇有意思。李峰记着一个传说如果一个人救了黄鼠狼，那么他这辈子会很好运，但他的第二辈就会受到迫害。如果一个人害了黄鼠狼，那么他会与一只小黄鼠狼一起吊死。也就是说，碰见黄鼠狼就是晦气。

别说，张兰已经开始念叨儿，李山，听着，微微一笑，林成栋倒是说起这东西是益兽，一年吃不少老鼠，而且身上全是宝，皮毛，连着人们扔掉的肉也是一种药材儿。

如今有些地方还人工养殖呢，这可是有些新鲜儿，听得张兰一愣一愣，嘴里也不在念叨什么得罪黄大仙的话儿。

小小插曲，四人谈笑，不是停下来，摘些蕨菜儿，别说山里真还不少，几人没走一半路弄了好几斤儿，蕨菜分布有些散乱儿，而且老的是不要的，嫩脆最好。

话说进山新鲜事儿多，没走多远，李峰愣住了，自己前几天过来这边好像还没用呢，下了蒙蒙细雨，地上竟然长出不少的野蘑菇，李峰大声叫着几人来看，张兰李山几人连忙跑过来，李山看了看，点了点头这是草菇子，味道还不错。别看李峰是山里娃，其实对于这山岭的了解比李山可是差远了，草菇子不多，湿的也不过一斤多些，做一盘菜的样子。一片草菇子一会采完了。几人不死心，左右找了找想看看有没有了，别说一棵泡桐树上发现不少木耳，水灵灵，肥嫩，李峰本来想着指示小松鼠毛球上去呢，谁知道这小家伙，爬了上去，愣愣唧唧叫，李峰指着木耳，叫了几次。可惜毛球愣是不听，吃起嫩叶，李峰那个气，没法子自己上去，张兰几人在下面接着，一会功夫弄了二三斤，水嫩，调个小菜，一边扔，李峰一边想着吃儿。或许是李峰亲自指导，毛球总算知道李峰让它做啥么，可惜小爪子划拉了，弄的木耳烂糟糟，李峰气笑不得。

游山玩水，采野菜，几人走走停停，二个多小时才走到大坝儿，李峰前几天刚来过，没啥变化。李山前几年也是经常过来，看着大坝除了更加沧桑，倒是变化不大儿。张兰别说了，一直没注意。

此时感受最深，林成栋痴痴看着，犹如分别了多年亲人，身体微微颤抖，眼角蕴含着热泪。三十多年啊，曾今大坝还在，人却已经是物是人非儿，老人轻轻抚摸着，一点点，沿着台阶，李峰一家生怕老人有事，李峰紧紧跟着，随时照顾，台阶很高。可是林成栋清楚地记着每一块青石，这些都是在这家眼皮下一点点垒砌起来，如同孩子一般。

看着大坝荒凉，一些水泥残破不堪，老人心里有些凄凉儿，或许在别人看来，大坝已经没有了往日的功用，残破，淘汰是应该的。

曾今的血汗，曾今人，为了大坝付出的心血汗水，甚至生命儿，这些在老人心里重如泰山。“林大哥”李山来到林成栋身边，站在大坝望着眼前绿波荡漾的水面，高远雄壮依旧，时间过去了这么多年，大坝依旧挺立。

“没事，看着有些感概罢了，走下去，看看。”林老沿着阶梯向着水库下走去，李峰紧跟着，张兰有些害怕，拉着梅花鹿，看着肥仔，毛球，收着野菜没有跟着。只是一个劲的嘱咐李峰小心些，看着你爸和你林伯儿。

大坝离着水库下没有上来那么高，李峰上次过来，没下来，这次看了看，水库保持的还算完整，算然一些地方的水泥塌了一些，主体青石还在，只要做些修缮，在扛个三十年是没问题的，可惜了。

“这里水真不错啊。”绿波荡漾，山泉水，能差嘛，可惜如今没人吃这里水儿了，大河从山那边绕了过去，直入大江儿。这里成为水湾了，不过水质不错。里边没有养鱼虾，一直保持清幽状态，至于野生的鱼虾，总归少数。

“是啊，这片山岭一直保持原貌，水库政府也没让承包出去。”这里每年聚集不少的水鸟，政府有心成立保护区，可惜资金一直不够，如今只能空着这么大片水域，倒也是可惜了。

“保持着好，给后人看看，我们老一辈没有白活着不是。”林成栋摸着石块，看着青山依旧，一点没变，心里那一丝遗憾，消散了，做到这样已经不错，曾今去过一些地方，放炮开山，炸石，山岭消失好些。如今留着这边原始地方，林成栋心里总归觉着自己这趟没白来，看见自己想要的，心里也爽快起来。

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这里说一下，猪脚不会想着水库什么的，这些不过是一个引子，引出一些人，主要女猪脚的事。

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第二十九章摘西瓜

第二十九章摘西瓜

鸡鸣，伴着狗吠，又是一个充满期望的清晨。太阳还在熟睡，天际淡淡一丝光，隐约看着一点云霞。李家岗的人们早已起身，早早做起了农活。李山张兰带着李峰，一家三口，拉着驾车儿直奔河滩，车儿二侧架了木板儿。

四月早晨微微有些凉意，空气里带着一丝水汽儿。李峰昨天睡得晚些，送走了林老，心里有些不舍，老人看完大坝了了心愿，不能总是住在这里不是。

其实生活本就是送别，团结，李山夫妻看得开些，再说了如今有了联系，多比往年有亲近一些不是。路边青绿小草，点点儿野花，梅花鹿欢快跑出院子，身后肥仔紧跟着，毛球揉着眼儿，迷迷糊糊样子，可爱极了。

李峰手里挎着竹篮儿，早晨趁着太阳没出山摘西瓜，这时候摘西瓜，不伤瓜苗。李峰家的西瓜比别家提前一些时间，主要是李峰偷偷浇灌了些泉水，如今上市可以多卖些钱。摘西瓜，一定要注意脚下，不要踩到瓜藤儿，尤其是瓜根儿。

分辨生熟注意看最近须根是不是枯萎，枯萎说明瓜儿已经熟了，可以采摘，当然这算一点技巧。这个技巧前期可能有用，后期不能如此来看，主要是瓜秧出现枯萎，须根枯萎已经不能作为判断瓜生熟。这时候必须借助其他技巧，看，掂，摸。看，花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，再有瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。掂量成熟度越加高的西瓜，越是轻，这点不好把握，只是有经验人才行。摸，用拇指在瓜皮上划拉一下，凭着感觉，这更是难上加难的事

如今第一批大面积出瓜，只凭着须根，到是挺容易判断儿。李峰一个人就可以应付，不过为了不伤