营销总监-第55部分

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叶菲点了几个素菜，毛华点了鲜毛肚、鸭血、黄喉和带鱼。看见毛华还在犹豫该点什么的样子，叶菲低低地对毛华说：“算了，少点一点，今天我没有什么胃口，我们以聊天为主。点点儿酒吧。”
“哦，好！我们菲儿今天想喝酒了。”毛华惊诧地看着叶菲，然后冲服务员说：“先搬一件蓝剑啤酒过来。”
看见叶菲的情绪还是低迷，毛华有意活跃气氛。他问：“还在担心咖啡馆干不好？”
叶菲不满地看着毛华说：“你说得倒轻松。人家一点做生意的经验都没有，还不知道开这个咖啡馆在成都究竟行不行。华哥，给我点建议吧，我现在的心里空落落的！”
毛华笑着看了看叶菲，说：“我没有思考过咖啡馆的经营问题，但是我只想给你提供一个思路：琵琶反弹。我们做很多事情时，往往是‘功夫在诗外’，比如，我们策划白酒的促销活动时，有时我们的奖品是旅游，但是又不是一般的旅游，是在寒暑假期间组织中奖者去北大、清华旅游。我们曾经在安徽的黄山市推出过这个活动，效果很好。我的促销活动的吸引点，就是学生家长望子成龙的心，喝酒就有可能带儿女去北大清华参观。要知道，对于有孩子的父母亲来说，这是具有非常大吸引力的。中年男人是我们的目标消费群，这个年龄段的小孩正是读书的时候，我们的这个名校游活动就抓到了他们内心的真正需求。关键是他们自己出钱想去还不好安排，北大清华方面必须由我们有专人协调。再说了，你分析麦当劳吗，他们的生意为什么那么好？”
叶菲不假思索地说：“味道好，小孩子喜欢吃。”
毛华笑着说：“那只是一部分，更主要的是他们销售的是一种生活方式，客人可以在这里约会、在这里谈工作、在这里闲聊、在这里等人。这些东西严格意义上都是与吃没有关系的内容。他们甚至还在卖一种文化——对人尊重的文化，你不消费在这里等人可以，你一杯可乐在这里看一下午书也可以，你东西吃完了你想在餐厅看书看报仍然没有人来催你，甚至于你专门去麦当劳上厕所也没有人给你白眼。难道这不是在销售文化吗？所以麦当劳把‘功夫在诗外’的经营理念发挥到了极致。一个不让你上厕所的餐厅，你会对它有好感吗？一个随时催你走人的环境，你会愿意随时光顾吗？我们的中餐馆有哪一家做得到这样？”
“对，不管这么说，我比刚才有信心了，华哥，你说的卖生活方式和文化的东西我要好好思考一下。谢谢你，华哥，真的。”叶菲深情地看着毛华，两人目光交织在了一起。
“丁铃铃！”叶菲的手机响了，她站起身来，朝卫生间方向走去。“喂，张总，对，咖啡馆想是想开，可钱不够啊！好的……”
趁叶菲走开打电话的时间，毛华环顾火锅店四周，喝白酒的只有三桌，乖乖，都是喝的家福泉白酒！其中一桌的小孩还拿着红包在餐厅里高兴地到处跑。
眼前直观的感觉令毛华十分得意。
实际上，“新春好礼家福泉六六大顺发大财”的促销方案七天前就推出了，昨天市场中心上交了第一份活动监控报告：效果不错，活动酒店的销量增加迅速，成都市场参加六六大顺活动的酒店，活动开展后日平均销量比活动前平均增加89瓶，效果明显；活动中还出现了中66元、166元红包大家集体鼓掌的场景，也有不少消费者为了拿红包多买酒，喝不完不要酒或拿走酒的现象。
毛华昨天给黎江湾发了一条短信，把活动的有关数字报告了黎江湾，毛华很得意这种用数字与黎江湾对话的方式，觉得这是最简单最直接的方式。
在毛华看来，这次活动能够取得比较好的效果，一方面是促销品设计得有趣，满足了消费者新年期间祈福新年发财、渴望新年顺利的精神需求，另外一点就是这次集团对于所有红包所使用的人民币都坚持用新币的执著坚持，让消费者觉得自己所得的红包具有纪念意义。
热闹的酒店旺销只是毛华目的的一部分，他更在乎的是这次活动对年底压货的意义，活动没有开展前毛华就预测：只有我们的促销活动设计能打动经销商，他们就会对于元旦春节的销量有信心，只有这样他们才肯多进家福泉的产品。
活动开展前，为了在更大范围内增强经销商的信心，毛华特意安排“新春好礼家福泉六六大顺发大财”活动同时在成都、绵阳、郑州、昆明、南京和长沙开展，流通渠道的红包促销装产品也同时上市，毛华就是要用具体的促销活动来向经销商传达家福泉酒元旦春节期间必定会好卖的信心。

《营销总监》第五十章（1）
50、请您EAT
我们知道了不一定做得到，我们做到了不一定能变为习惯，只有习惯才能改变命运！
腊月三十上午，毛华去黎江湾的办公室和他打完招呼，要了一辆集团的车，踏上了回家的路。
毛华有意把车后排的窗微开，他闭上眼睛，任由冷风吹拂脸面，他要享受此刻的风，此刻的寒意，此刻的速度，此刻顿然放松的感觉。是啊，回老家一年了，这一年经历了太多的事情，到现在总算可以结束了。
司机帮毛华把车上的酒和行李搬进屋后就走了，毛华还没有进屋就闻到了煮腊肉香肠的香味。毛妈满脸笑容地给毛华开门，她慈爱地拍了拍毛华的肩膀，说：“华儿，回来了！”
毛华心中一阵温暖。他说：“回来了，妈！”毛华用右手摸摸毛妈的头，他喜欢这样摸母亲的头，说是给母亲按摩。
侄儿毛涛过来接过毛华左手上的提包，说：“幺爸回来了！”
“啊，你什么时候回来的？”
“刚到，比你早一个小时左右。”
毛华的姐夫、哥哥在客厅抽烟，嫂子、姐姐在厨房弄菜。毛华从包里拿出一条硬中华香烟放在桌上，冲哥哥姐夫说道：“来，过年了，抽点好烟。”看见一家人难得聚在一起，毛华感觉心里暖洋洋的，要是父亲还在多好啊！
记得小的时候，家里年三十的团年饭是清晨吃，很早。毛华的父母亲早上五六点就要起床做菜，全家不到7点钟就开始吃了。父亲说那是祖宗传下来的规矩，至于为什么要清晨吃饭，毛华没有问，父亲好像也没有解释。
长大以后，团年饭不知怎么就改到晚上了，可能与中央电视台开始有春节联欢晚会有关系吧。毛华有一次跟父亲和姑妈开玩笑说：“爷爷奶奶把团年饭定在清晨吃是不是怕你们吃的太多了。因为冬天里小孩喜欢睡懒觉，早上刚起床，哪有胃口啊，这样家里节约饭菜的目的不就达到了吗？！”
毛华得到的回答当然是“乱说”！
晚上吃年夜饭前照例是先拜祖宗，在一个专门的小桌子上摆上菜、酒、水果、糖和香炉，请祖先们一起来团年。
毛华跪在地上，双手举香，眼睛紧闭，默默地对已去世的父亲说：“爸，你在世的时候儿子没有好好孝敬你，连你喜欢抽的烟都没有给你多买几条，经常几年都不回来看你一次，对不起了！你放心，我现在回四川了，我会好好照顾母亲的。现在家里人都好，你在那边也好好享受吧。清明节，我会给你烧很多很多钱纸的。”
敬完祖先，毛华起身后马上去了卫生间，他不想让家人看见他在流泪。
卫生间里，毛华用水清洗着眼眶里滚滚涌出的泪水：父亲不到60岁就走了，走得太早了；自己对他的孝敬的确不够，今后一定要孝敬好母亲！对，现在是团年饭，要高兴才对。
粉蒸肉、甜烧白、凉拌鸡丝、腊肉炒鸡蛋、元子汤，这些都是毛华家团年饭的必备菜肴。看得出，毛妈这个时候是最高兴的，她给毛涛夹菜，说“涛儿，多吃菜，少喝酒。”
毛华端起酒杯，高兴地说：“来，我们一起敬母亲一杯酒，喝饮料也行，祝母亲在新的一年里身体健康，万事如意！”
“好！”在座的晚辈一一跟毛妈碰杯，说些祝福的话，毛华看见母亲不停地用手上的餐巾纸擦眼角，毛妈肯定是高兴激动了。
毛华好奇地问毛妈：“妈，我记得小时候我们都是早上团年，怎么现在就改成晚上了呢？爸爸在的时候没有给你说过早上团年的理由吗？”　txt小说上传分享
《营销总监》第五十章（2）
毛妈笑容慈祥地说：“不知道！以前祖宗们留下的规矩谁清楚呢？！”
这时，毛华的哥哥说：“我们小的时候家里穷，老头儿安排我们早上团年肯定是怕亲戚或邻居来串门，怕别人吃我们家的东西！”
“爬哦！”毛妈轻骂了毛华的哥哥一声，桌子上的人都咧嘴大笑起来。
看大家都吃得差不多了，毛华问毛妈：“妈，买鞭炮了没有？”
“买了一柄。”
“一柄怎么够哦，走，涛儿，我们出去买鞭炮。”
毛华和毛涛出去买鞭炮的路上，他笑着问毛涛：“涛儿，女朋友有没有进展了？奶奶还等着抱重孙子呢！”
毛涛笑呵呵地说：“耍了一个了，幺爸。我们一个单位的，是我们公司行政部的人事主管，还是你的EAT123强心术鼓励的作用哦！”说着还向毛华挤了挤眼。
毛华高兴地看着毛涛，心想他进步了，有点敢想敢为的风范了。
毛涛掏出一支烟，像突然想起什么似的问毛华：“幺爸，你上次讲的EAT123强心术中的EAT，就是吃的意思吗？”
毛华高兴地说：“哦，这个啊，我还以为你忘记了呢？”
毛涛兴奋地说：“怎么会忘呢，我想了很久也想不出EAT的真实含义，快告诉我吧，幺爸！来，我先敬你一支烟。”
“算了，戒了就不抽了。”毛华对毛涛摇摇手，然后认真说道：“EAT123强心术中的EAT，我们可以一方面从字面上把EAT理解为吃，能吃会吃才有力量才会成功了嘛，能通吃更好！另一方面，EAT是ONE　WAY　OUT中每个字中取了一个字母构成的词，我更想表达的是我们要有ONE　WAY　OUT的精神，也就是坚信‘当我们面对困难时，总会有一条路是可以走出去’的精神，或者说就是‘世无绝境’！
“我很认同一句话：世界上惟一的绝境就是‘绝境’两个字本身，其他地方就没有绝境了。在困难面前千万不要悲观，如果你在困难面前悲观了，你就已经不战而败了。古人云‘天生一个人，必有一条路’，还说‘天无绝人之路’，这些都是EAT所要表达的坚毅、达观和狼性！这就是我所定义的EAT的精神。”
“对，就是应该有这种豪迈豁达的心态。”毛涛一脸严肃地说。
说到这里，毛华眼神澄澈：“我不喜欢‘比上不足比下有余’的生活态度，也反对阿Q先生，但是我们是不是应该牢固树立‘世无绝境的’的EAT的精神呢？”
毛涛仿佛开窍般，欣喜地说：“我现在也许全部明白EAT123强心术的核心内容了，就是在坚信‘世无绝境’的基础上，‘一心只盯目标，两手决不打架，三步大力上篮’。对吧，幺爸？”
“可以这样说。”毛华若有所思地说，“不过，理解认识到EAT123强心术的内涵和养成EAT123心力习惯之间，还是有很长一段距离的，养成EAT123的心力习惯比理解认识它的内涵更难更重要。真实的情况往往是：我们知道了不一定做得到，我们做到了不一定能变为习惯，只有习惯才能改变命运！”
毛涛青春的脸上洋溢着自信。他说：“知道，我会尽快变强心术为强心力的。”
时间已经是晚上11点过了，毛华的哥哥吆喝大家出门去烧香。兴福寺位于县城西门外，开车半个小时左右就到了。这些年兴福寺的香火越来越旺，人们也恢复了正月初一去兴福寺烧头柱香的习俗，一定要正月初一烧，越早越好。去兴福寺的路上人流如织，灰暗的灯光使行人间彼此看不清面孔，惟独不远处的寺庙灯火辉煌。
毛华一家人刚到兴福寺门口，就听见了寺庙里敲响的新年钟声。“快，马上买香蜡纸钱！正月初一，越早越灵。”嫂子催促着大家。
进入寺庙内，毛华被震惊了，寺庙的空地上全部是火的海洋，地面用钢材搭起了香架子，一米、两米、三米，甚至五米长的香都放在钢架上熊熊燃烧。“哦，这就是传说中的高香吧？烧高香，烧高香，原来就是这个意思！”毛华自言自语道，“都说泰国是佛国，我看咱们中国才是真正的佛国，就看这熊熊的旺火和香的高大就足以证明这里的菩萨肯定会有灵气的。”
十几年来，毛华还是第一次在兴福寺敬香。今天又是正月初一，他要好好拜拜菩萨。他选了两炷三米高的高香，双手十指合一，仰望大雄宝殿的方向，闭眼许下新年的愿望：祈求神灵保佑母亲身体安康，保佑自己在新的一年里能多挣点钱。
毛妈在许愿树旁边随喜功德了一张许愿条，在上面写着什么东西，写完后叫毛华帮他挂到树上。这个爬树任务让毛华特别兴奋，他小时候就经常爬树去偷工商局院子内树上的柚子。在这烛光冲天、香火袭人的正月