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未来游乐场-第85部分
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“老倌,你这价目表是不是印错了?”细心的程广看着墙上红底白字的价目表,很有些怀疑的表情。
家常菜馆最常见的鱼香肉丝,云丰市行情一般卖二十元左右,这里居然一份卖六百?这比市价普通高了三十倍吧?
另外,菜单上为什么只有鱼香肉丝线这一样菜?
齐老板不会是给这家餐馆做托,假装请客,等所有人开吃之后溜了号,坑他们一笔天价餐费吧?
细思极恐,好象只有这一种可能性了。
“大家放心,齐老板已经把账提前付了,菜价再贵也和各位没关系。”张老倌笑容可掬地向众人解释了一番。
“既然这样,那就没什么问题了。”程广点了点头,但身为沈琳翔的狗头军师,不知道为什么,他还是在餐馆里闻到了一丝****不,阴谋的味道。
在众人过来之前,所有菜品已经准备完毕……只有一个菜,还可以大锅,张老倌轻车熟路炒得得心应手,同样的份数,比平时少了好几倍的工作量。
只是他现在内心特别的忐忑,齐格请来的这些人一看都不是普通人,大老板、公司的高层金领,这些人的口味可不是一般地刁,这么大张旗鼓地把他们叫过来,然后每人一盘鱼香肉丝,到时候他们会不会骂娘?
大部分菜品已经在秘密小屋里由铁蛋能量化完毕,只进行了半分钟的能量化,这样以来,一份最常见的鱼香肉丝之类的,一秒钟收取费用只有五元左右,三十秒也只一百五十元,出售价格六百元,抛去张老倌的人工费、税费什么的,一个菜齐格能净赚三百多块。
当然了,今天这顿是全免费,花了齐格四千多块钱成本,目的是为了扩大知名度和消费群,未来吸引到更多的顾客到店里来吃饭。
很快,每张桌子十份菜便端上了桌,每样菜都秉承张老倌一贯的风格,份量很足,就算不吃饭,一个人吃一份菜也足够吃饱了。
看着端上桌的菜品,沈老板、程广以及公司的众高层们都当场石化,然后内心逐渐变得愤怒了起来……
为嘛一桌十份菜,全都是鱼香肉丝?这家店难道只会做这一道菜?
搞什么名堂?他们这些人平日里什么山珍海味没吃过?请吃饭跑到你这小店里来吃这个?羞辱人的吧?
“大家别客气,这鱼香肉丝吃过之后,保证让你们赞不绝口、终生难忘。”齐格站在餐馆中间,一脸奸计得逞的表情。
公司的高层一起看向了沈琳翔,今晚这顿饭实在太古怪了,耍他们玩呢?但是,有沈老板在,他们决定暂时压制住内心被耍的火气,听听沈老板怎么说。
“嗯,啊,大家……别客气,吃吧。”沈琳翔的脸色也很难看,但是齐老板的面子还是要给的。另外,齐老板说了,吃过之后赞不绝口、终生难忘之类的,也让沈琳翔不由得想起了齐老板的太空梭。
太空梭在尝试之前,沈琳翔记得自己也很怀疑,说了不少怪话,结果体验之后被打脸了,后来上了瘾着了魔一般每天都想去玩。今晚面前这盘鱼香肉丝,齐老板也说吃了终生难忘?难不成吃了之后也能飞到天上去?
试试再说吧。
眼看着沈老板率先拿起筷子伸向了面前的鱼香肉丝,公司其他人不能驳了沈老板的面子,不管愿意不愿意,也纷纷拿起筷子伸向了各自面前的那盘鱼香肉丝。
鱼香肉丝是一道特色传统名菜,以鱼香调味而得名,相传灵感来自老菜泡椒肉丝,民国年间由四川籍厨师创制而成。张老倌店里的鱼香肉丝主料为猪肉、黑木耳,辅料用的是胡萝卜、竹笋、辣椒。
猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒,吃起来肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、有淡淡的鱼香味,但鱼香味并不来自鱼,而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。
张老倌看着所有人动了筷子,心情不由得更加忐忑了,他觉得齐格就是在开国际玩笑,以他的手艺,绝对不可能做到让这些人赞不绝口、甚至终生难忘。
如果达不到齐格说的那样,这些人一定会认为受到了羞辱,有可能集体爆发,到时候场面就难看了。
虽然是免费请吃,但是对这些人来说,掉份啊!
齐老板封闭小屋里究竟有什么秘密?在菜品里加入了什么特殊调料?能点石成金、化腐朽为神奇,让这很普通的大锅炒制的鱼香肉丝令人赞不绝口、终生难忘?
怎么都不可能的吧?(未完待续。)
第182章预订
“我去!要不要这么好吃啊?我从来没吃过这么好吃的鱼香肉丝!”
“对啊!这肉丝、这笋片、这木耳,都无比地美味!”
“你们有没有发现?这肉特别嫩滑,入口之后隐约有种甜丝丝的味道,但又不是真的甜腻,简直太美妙了!”
“一道这么普通的家常菜,能做出如此的风味,店老板的手艺确实非同一般!”
“这么好吃,为什么我以前不知道,从来没到这家店来吃过啊?”
开吃之后,餐桌上的气氛顿时爆炸了,所有人在尝过面前的鱼香肉丝之后,都瞪大了眼睛,一脸不可思议的表情。而且只要一开吃就停不下来,就连公司里平时最矜持的几位女高管,这时候也顾不上什么风度了,筷子奋力拼搏着,把各种食物拼命往嘴巴里填,吃完自己面前的,又去抢别人面前盘子里的。
“嘿嘿,李部长,这片木耳是我先夹住的。”
“不,张总监,我的筷子已经捅进木耳里了,你难道想吃我的口水?”
“我不介意。”
“可是我介意!”
人力资源部的李部长和销售部的张总监同时夹住了最后一片木耳,互不相让地争抢了起来。
一只铁勺悄无声息地凑了过来,从上往下,咔哧,把两人正争抢的木耳刮了一大片下去,原来是财务部的王总监出手了,一声不吭就弄走了大半片木耳。
这样的情景在每张餐桌上发生着,就连沈琳翔沈老板都不顾面子地和下属们各种争抢,下属们也不给沈老板面子,也都各自一通乱抢,开餐还不到五分钟,四张桌子上三十盘鱼香肉丝全都一扫而空,连盘子里的汤水都被人抢着喝掉了,然后还舔了盘子。
面前这一个个锃亮的盘子,洗碗工的钱都省了。
“感谢各位对小店的支持!”张老倌一脸惊讶地看着四张桌上的空菜盘,他做的菜,从来没有这么受欢迎过啊!
身为一名开店的厨师,最高兴的莫过于这在这种场景了。现在他也终于放了心,这顿饭没做砸。不过张老倌心里很清楚,鱼香肉丝这么受欢迎,并不是他的厨艺好,而是齐格小屋里的秘密加工。
什么调料能如此点石成金、化腐朽为神奇?算了,齐老板的秘密,还是不要打听了。
“这就没了?”
“再来一份吧!我刚才吃得太快,味道都没品出来,再来一份我一定细细地品!”
“我本来不饿,为什么吃了一大盘鱼香肉丝之后,突然变得这么饿?”
“不过瘾啊不过瘾!”
美达公司所有高层一起看向了沈老板,然后又看向了齐格,意犹未尽啊!
“鱼香肉丝的份量很足,各位人均一盘其实已经吃饱了,再吃胃会撑爆的,对身体不好。而且,这顿饭一共花了我两万块钱,这么贵的菜价,再吃下去我会破产的。”齐格指着墙上的价目表提醒了在座的各位几句。
“我确实没吃饱,要不……我掏钱再给自己点一份吧。”一位高管开了口。
“我也掏钱来一份吧!”其他高管也纷纷开了口。
“今天餐馆重新改造后试营业,只准备了三十份鱼香肉丝,如果大家喜欢这口味,以后可以每天过来吃。我们每天都会推出一款新菜品,保证每道菜都无比美味,让各位吃过之后终生难忘。”齐格拒绝了众位高管的点餐,再好吃的东西,吃多吃撑了还是会不舒服,今天到这程度就可以了。
“这菜份量很足,确实能吃饱,但是意犹未尽啊!”
“嗯,吃了半辈子,从来没吃过这么好吃的菜!”
“是啊!我今天才算明白了什么是好吃。”
“这店子的菜价贵果然有贵的道理,实在太好吃了!”
“这是我这辈子吃过的最好吃的店子!终生难忘!回头我要带朋友过来吃!”
“看来以后我要把这里当食堂了。”
“我也是。”
“就是菜价太贵了……”
“贵也值!大不了我一周来一次。”
众人听齐格这么一说,也就没有再强求了,感觉着虽然意犹未尽,但确实是饱了,再吃真的可能把胃撑坏了。
这些人之中一部分应该还不具备把这里当食堂的消费水平,或者说消费习惯,但他们一周来个一、两次还是能消费得起的,而且他们朋友圈子里很可能也会有潜在的顾客,齐格相信通过这样的推广,餐馆的生意很快就会红火起来。
“齐老板,明天中午我要预订一个座位,大概三个人。”
“我也要预订座位,五个人的样子。”
“我也要,两个人的座位。”
“哈哈,李部长是带你的小情人过来吧?”
“滚!什么小情人?是我新交的女友,说得象我作风不正派一样!”
“齐老板,明天出什么新菜品?我提前和我朋友介绍一下,虽然鱼香肉丝很好吃,但如果能多一个菜的话,请朋友吃会显得更有诚意。”
众人纷纷议论着,并且向齐格询问着。
“明天会出一份水煮鱼片,就算不吃鱼的也建议尝试一下,我保证这水煮鱼片和你们平时吃的水煮鱼片会很不一样。”齐格已经想好了明天推出的菜品内容。
“会怎么不一样啊?”
“等明天吃过你们就知道了,保证终生难忘。”齐格一脸的阴险表情。水煮鱼片的价格可就不只六百了,至少一千二起步。
“我现在口水都下来了!”
“明天快点到来吧!为什么我今天要来这里啊!今晚睡不着觉了!”
“有了这么好吃的地方,我预感我未来的生命会变得无比美好!”
“是啊!我也对明天充满了期待!”众位高管们一个个兴高采烈,没喝酒就象喝了酒一样。
“齐老板,回头我让财务把两万块钱打你账上,这顿饭还是我请好了。”沈琳翔向齐格说了一声。
在品尝鱼香肉丝之前的他,和先前玩太空梭之前的他一样,一肚子的疑问和不屑,但吃过之后却是感觉很满意、也很感谢齐格给他找到了这么好吃的一个地方。(未完待续。)
第183章不文明
更重要的是,沈琳翔是个很义气的老板,不想占齐格这便宜。
“那个就不用了,以后沈老板请客吃饭,多多照顾一下这家的生意就成,张老倌是我老家的亲戚,酒好也怕巷子深,手艺没得说,就差一个宣传。”
“也行,我以后就拿这里当食堂了,如果请朋友吃饭,也会带他们到这店子里来的。这么好的手艺,推荐给朋友都倍有面子。”沈琳翔听齐格这么说,也就没再坚持了。
说带朋友过来的事情,沈琳翔当然会说到做到,不是因为齐格的面子,而是在这家店里吃过之后,沈琳翔觉得别家店做的饭菜都和猪食一样,很怀疑自己再到别家店子是否还能吃得下去。
今天过来的三十号人,其中有十七人预订了明天的午餐,而且都是带各自的家人、亲戚、朋友过来吃。如此昂贵的菜价,第一餐的回头率就很惊人地超过了百分之五十,让张老倌很有些始料不及,同时内心里也更加佩服齐格了。
“各位多谢啦!沈老板您慢走!程总监慢走!总监部长们慢走!”齐格阴谋得逞,向第一批受害者含笑挥手致意着。
“我做了一辈子餐饮,从来没想过这生意还可以这么做。”张老倌站在店门口很感慨的语气。
“以后还会有更多的想不到。”齐格一脸淡定的微笑。
“是啊!先开始你和我说会很赚钱的时候,我根本不信,但是,现在我相信了。”张老倌继续感慨着。
以前他炒一盘鱼香肉丝,卖价也只二十元,做促销活动的时候经常会打到七折。抛去材料、人工、租金、税收、清洁等各项成本,最多能赚三到五元,现在他炒一盘鱼香肉丝,齐格给到的工钱就有二十元!
而且他还不用负担材料、人工、租金、税收、清洁等成本,炒大锅比一份份炒又省了不少人工。齐格说的没错,他在齐格手下打工,赚的比他自己开店还要多!
……
杨煦和鲁宁是附近街面上的两个小混混,属于比喻诗雄和何九耀在道上混得时间更长、要稍稍高了一个层级的小混混。
张老倌餐馆隔壁那家百味门餐馆的老板黄铭,以前也是在道上混的,是杨煦和鲁宁曾经的老大,是属于比雷迁高了个层级的老大,甚至可以在古丰区称得上是大佬级别的了。
最近古丰区在刘书记的领导下打黑除恶,道上混的人纷纷洗白,黄铭看中了这个街面的生意,于是挨着张老倌家旁边开了百味门餐馆。为了抢生意,黄
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