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沈晨霭的异古生活-第54部分

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    小曹闻言拍着胸脯说道:“当然是真的;以前我还小的时候;阿娘每一次回去外婆家;都会拿几条腊肉回来。那些腊肉我们可以从年头一直吃到年尾;只要小心的不然它们沾到水;吃到过年也是没有任何问题的。”
    罗定闻言很是开心的问道:“你阿婆那边腊肉的制作方法难学吗咱们这边有人会做吗”
    小曹闻言回答道:“不难学;阿婆那边几乎家家户户都会做的。我阿娘也会的;她说是当初离家的时候;阿婆手把手的教给她的。”
    罗定闻言大喜的说道:“小曹;能不能带我去你家;见见你阿娘我有事情想要拜托她。”
    小伙子听了罗定的要求;表示没有任何问题;他连衣服都没有来得及去换;就带着罗定他们往自己的家里去了。
    就在罗定这边在不断打探合适方法的时候;沈晨霭那里也没有闲着;昨天晚上;躺倒被窝里面的沈晨霭就在不停的搜索着自己的记忆;想办法去回忆那些包装袋上背后的调料表。
    到底是年轻人;记忆就是好;一个晚上之后;有几款的熟食调料;居然就被他给想起了七七八八。
    凭着那些个细碎的记忆;沈晨霭开始了制作熟食的尝试;但是因为他那极其恐怖的厨艺天分;为了保证大家都还能留有命在;陈婆子毅然决然的接过了沈晨霭手中的铁铲。
    相对于罗定那边的而言;沈晨霭这边就更是少了些头绪;仅凭着沈晨霭记得七零八落的几个配方;陈婆子与他便开始不断的尝试了起来。
    罗定曾经在军队里面做过一段时间的火头兵;对于厨艺这方面;他也是很有发言权的;于是从那天起;就经常能够看到罗定、陈婆子和沈晨霭三人聚在一起;不断的商量起了熟食配方与味道的问题。
    罗定家从那一天开始;每天就最少要煮出两锅的大肉;煮出来的东西;沈晨霭他们在尝过之后;都会分出一些给街坊四邻吃;请他们说一下品尝之后的感想;如果还能够给出一些意见;那就再好不过了。
    所以罗家肉铺可能要加入熟食经营的这一个消息;都没用沈晨霭他们这么宣传;就已经留传出去了。
    经过一段时间的反复试验;沈晨霭这边已经初步确定了两张大家吃过之后;反应都不错的酱料方子;陈婆子已经开始根据那两张方子熬制老汤了;想要做熟食的生意;老汤就是必不可少的一道加味的工艺。
    而罗定那边最近也取得了一些重大的突破;根据小曹妈妈所教授的那种方法;制作出来的第一批腊肉至今已经快要一个多了;到现在都还保存良好;没有一点发霉变质的意思;看样子短时间内是不会有什么问题了。
    能够在常温之下保持一个多月;这对罗定来说已经算是一个意外之喜了。这一个多月的时间;足够罗定走南边的黄河渡口;将自己家所生产出来的东西;卖到任何一个他能够想象的地方去了。
    都有了不小收获的两个人在晚上休息的时候;相互的汇报了一下这些天的工作成果。
    然后罗定冲着沈晨霭问道:“我打算给曹大娘一些银两;作为对她用心传授我们手艺的一种感谢。她的儿子小曹;通过这些日子的接触;我也觉得是个很不错的孩子;有心想要提拔他一下;你看怎么样。”
    沈晨霭闻言打了一个哈气;揉了揉有些干涩的眼睛说道:“这么做到也是对的;曹大娘的手艺虽然在她的家乡不算什么;几乎是家家都会的东西;但在咱们这边也还算是稀奇的;能够稳住她一些日子;不让她把手艺教给外人;就能够抢先占领市场了。”
    罗定闻言点了点头回道:“我也是这么想的;腊肉的制作方法不是什么独门的秘笈;只要卖的好了;跟风的人迟早都会出来。只不过能晚一天就是一天;等到市场被咱们给占据大半的时候;后冒出来的那些人;就对咱们构不成什么威胁了。”
    沈晨霭虽然人有一些犯困;可是他的头脑还是很清醒的。在罗定说完了他的打算之后;沈晨霭也将自己的想法说给罗定听了。
    只听他说道:“比起你那边来;我觉得我现在遇到的才是问题。陈婶这些日子帮了咱们不少的忙;一点回报都没有要。虽然那两张最终成型的配方只有咱们知道;但是陈婶在研制中也是出过不少力的;如今方子研究出来了;要把她给排除在外;我觉得这么做就不太厚道了。”
    罗定闻言笑着回道:“你说的那些我早就已经想到了;明天我就打算去找陈婶谈一谈;问她愿不愿意做咱们这边熟食加工坊的管事人。而且不管她愿不愿意做管事的;我都会在将来;分出熟食部分每年的一成收入出来给她;算是对她这些日子用心帮忙的感谢。”
    陈婆子愿不愿意做熟食坊的管事之人
    她当然是愿意的;做管事的工钱可比做帮佣要多出不少;更何况罗定还答应每年会给她一年的分红。虽然只是分红不是干股;但是陈婆子已经很满足了;有了这些钱;她孙辈们的因缘就在也不用发愁了。
    以前听人说罗定做人厚道;待人诚恳她还有些不信。如今在他们家做了一年多的帮佣;陈婆子对那些话也算是深有体会了。别的不说;从为人处世这一点上;罗定是叫人挑不出任何毛病的;好的名声为他带来了更多人的信任;所以他现在的家业;才能够越来越大;也越来越红火。
    作者有话要说:感谢哈哈的地雷,谢谢大家的支持。
    沈小受表示,虽然我是厨艺白痴,但是这不妨碍我研制出好吃的东西(^o^)/~

  ☆、第74章

罗定行事,向来都是雷厉风行的。在打定主意要从事腊肉和熟食生意的那天开始;他就在不停的琢磨自己要做的各种准备。
    首先就是地点的问题,前些日子他们做腊肉的时候;因为是试做,数量不太多,所以就直接在肉铺的后院解决了。但是现在既然已经决定要大规模的生产了,肉铺后院那种地方;显然就已经有些不够用了。
    再有就是沈晨霭这边,原本他们烧制熟食的时候,用的都是自家东厢的两口大锅;这几日他们家里天天飘着一股熟肉的味道,馋的虎子那两只小狗总是围着东厢房;摇着尾巴不肯离开。
    如果只是这样,那到也罢了,最让罗定为难的是;最近总有闻着香味找过来的人家;掏钱要买他们煮治好的肉食。
    这些人当中;有的还记得进门之前要问一声,有的干脆就自己推门往里面走,大丫和二丫如今都已经大了;领地示意开始逐渐的变强;对于这种啥也不说推门就进的人;当然是不会有一点的客气。
    有好几次;要不是沈晨霭拦的快;大丫和二丫就要把人家给咬上了。如此的几次反复下来;沈晨霭也不得不与罗定说;让他想办法把熬制熟食的地点给换了吧。
    这一点不用沈晨霭来说;罗定就已经注意到了。熬制熟食的地点不用太大;有两间屋子四口大锅也就够用了;所以他打算找到合适的地方之后;先把熏制腊肉的摊子转移出去;然后在把熬制熟食的家伙搬到肉铺的后院来做。
    在肉铺这里熬制熟食的时候也方便;材料随时都有;熬制出来的东西现场就有地方卖;便宜还新鲜;这样相辅相成下来;买卖一定会更好做的。
    所以现在总重要的事情;还是要赶快的确定一个地方;让腊肉的熏制可以快一点的转移出来。
    罗定这些天在凤城的地界上转来转去;综合的比较了一番下来;还是觉得自己家后院的那片空地就是一个很好的地方。
    那片地方够大;离市区不远不近也算得上是好走。离自己的家近方便照顾;远离大面积的住宅地;这样就不会因为声音的问题而打扰到邻居。
    唯一让罗定有些迟疑的就是;那片空地之上什么都没有;所有的一切都得罗定自己重新修建。
    罗定在选择旧宅子改建;和新建一座让自己满意的工厂之间摇摆了一下;然后他心中的杠杆就瞬间向着新建那个选项指了过去。
    因为改造和新建所需的价格真的差不了多少;那就不如选择新建;想要什么样的功能;就盖出什么样的功能;这样将来用起来的时候;就能够省下不少的麻烦。
    既然已经有了决定;罗定马上就开始行动了起来;一边到衙门那里去办理买卖地皮的转让手续;一边找人快速的破土动工。
    因为现在已经是八月中旬了;最多也就两个月的时间;凤城这边就又要进/入到滴水成冰的冬季了;新的厂房必须在此之前;就修建完成。
    因为要赶工赶时间;找过来的工人们不得不加班加点的干活;罗定从那天起吃住就全部都在工地上;监督大家按着图纸施工。
    因为厂房已经很明确要做什么用了;所以新建起来速度很快;打地基;垒墙面;建房梁;东西的墙面上相对的留出两处通气的窗户;房顶上架上一排排的竹竿;用来吊挂腊肉;地下挖出浅坑;用来堆置熏烤的时候燃烧的柴枝。
    整座场子全是一排排这样修建出来的厂房;因为只要求速度和质量;不太计较外观;所以罗定腊肉厂房的修建速度还是很快的;一个半月之后;一座宽敞结实的新厂房就新建好了。
    新厂房落成的那一天;罗家广发请帖宴请宾朋;还有那些帮着他赶工的匠人们。酒席之上;忙碌的一个多月的罗定与沈晨霭;终于有机会好好的见上一面了。
    为了修建厂房和精键熟食的味道;这两位在这一个多月的时间里;几乎就没有这么见面;即便是见到了;也只不过是说上几句关心的话语;然后就又匆匆的分开了。
    徐简作为沈晨霭的好友;这一次当然也在被邀请的名单之列;这一位早在一个月之前;就已经在县学里完成了连续六个月的月考;成绩都是优良的评价;此时的他已经回到家里;安心复习打算迎接明年四月初在武威举行的那一场乡试。
    得到乡试资格的学子们;都会很有默契的退出下一次的月考竞争;给其余的同窗们留出机会。
    他们这么做虽然会有一些钻空子的嫌疑;但是乡试的资格对学子来说实在是太过重要;那些已经拿到手里的人;要是再不识相;还要继续阻挡别人前进的道路;是一定会被人所记恨的。
    酒席刚刚开始的时候;沈晨霭真的是忙的没有时间来招呼徐简;徐简也不在意;反而还恪尽自己好友的职责;主动帮沈晨霭招呼起了与他同桌的客人。
    等到酒席过后;送走了其他人的罗定与沈晨霭想要把他留下来;他们几个人单独的喝上几杯;但是徐简看着那对夫夫憔悴的脸色;很明智的选择了拒绝。
    沈晨霭觉得自己怠慢了朋友;心里面很是过意不去;眼见着见实在是留不下徐简;沈晨霭便将自己家新做出来的腊肉找了出来;给他拿上了十几斤;徐简双手拎着十几条的腊肉;哭笑不得的离开了。
    一回到家里;徐简就找了一个阴凉通风的地方;把那十几条的腊肉都挂了起来。大白看见他回来了;便从自己的窝里摇摇摆摆的走了出来;冲着徐简啊~~呀~~啊~~呀的叫着。
    徐简这才想起来;自己今天一出去就是一天;除了早上临出门的时候给大白撒了一把饲草之外;剩下的那些时间离;大白应该都没有吃到什么的。
    想到这里;徐简赶紧冲进了厨房;用食盆拌了一些饲料出来;喂给已经饿了一天的大白。
    看着伸着脖子在食盆里面吃食的大白;徐简不知不觉的竟然走神了;他不知怎地;就想起了总是围着自己转来转去的岳冲。
    最近这段时间岳冲一直都很忙;自己已经有好些日子都没有见到他了;不知道他现在过的怎么样了。
    丝毫不知道自己在被徐简想念的岳冲;此时正在自家的盐场里指挥着工人们搬卸盐袋。夏秋两个季节气温高;阳光又充足;是晒制咸盐最好的时机。
    每一家盐场都不会放过夏秋这两个季节;他们会抓紧一切时间;在这两个季节里面囤货;或者是出货。
    岳冲也是一样的;他名下的两家盐场里;每年八成以上的食盐都是在这两个季节里晒制出来的;因为产量大;相对的此时食盐的价格就会便宜一些;所以夏秋这两个季节;也是食盐买卖的重要时机。
    如同食盐这种价格不菲的商品;商家们都会选择信得过的盐场来交易。
    岳冲他因为为人仗义又豪爽;所以常年累月下来已经积攒了一大批的老客户;这一个多月从他的两家盐场里;往外运出的成品盐至少也要超过20吨;现在后面还有一张更大的订单在等着出货;为了保质保量;岳冲也不得不留在这里亲自监督工人们的生产。
    盐湖边上的土壤极其的贫瘠;几乎就是寸草不生的;为了保证晒出高质量的食盐;晒场也一定会选择阳光最好的地方;所以盐场里别的感觉都没有;总结起来就只一个字;那就是热。
    正午的时候;岳冲顶着火辣辣的太阳站在晒场的边上;此时的晒场之中已经是云雾缭绕;太多的水气随着阳光的照射蒸发了出来;雾气让在晒场里面工作的员工们;连四周的环境都快要看不清楚了。
    岳冲看着在
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