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九星-第360部分
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笑得腰都直不起来:“哈哈,没想到夫子也有被人当成登徒子的一天,恩,还是一个手段十分老套的登徒子。哈哈哈!”
唐正无奈地耸了耸肩,这种时候,他纵有满腹经纶,也是无法可辩,不过那个妹子提到的这个酒店的老板,倒是有些让他在意——这么一个地处繁华,装修豪奢的知名大酒楼,绝对耗资巨大,可是这老板居然能够如此放心,一两年才来随便看一两次。不是有颗大心脏,就是有个大钱包,甚至,他的身份别有故事?
“有点儿意思……”唐正看着窗外的海景。喃喃自语道。
这时,一道道香气四溢的美食,被一个个衣着打扮整齐统一的少女们端着走进了雅间内。
雅间中间的大桌子,也渐渐被一道道色泽饱满丰富,摆盘别致有趣的菜式摆满了一大桌。
美食的吸引,终于打消了以小糖为的继续调侃唐正花钱花成了“老套登徒子”的尴尬糗事。
“哇哦。这个鱼肉,好吃。”小糖夹起了一大块白嫩的鱼肉,蘸上旁边小碟中类似番茄一样水果调制而成的香浓酱汁,送进了自己的口中,一股酸甜清新的水果香味,配上去除了腥味,保留了鲜滑的鱼肉,一种独特的口感,滋润着她的味蕾,几乎是融化在了她的口中。
“嗯嗯,这个螃蟹,也好棒好棒!”小铃铛也举起了一个大大的蟹钳,高声叫道。
那蟹钳足有一个鸡腿那么大,早就被厨师贴心地剥开,露出了一半的猩红诱人的蟹肉,还有别出心裁在蟹钳中塞入地经过调制的晶莹糯米,咬上一大口,鲜蟹的汁水流淌进细糯而有嚼劲的糯米当中,实在是美味。
小铃铛小小的嘴巴里顿时塞满了美食,小腮帮子一鼓一鼓,喉咙出欢快愉悦的呜咽声,一双水汪汪的大眼睛都幸福地眯了起来,谁也不知道她到底在边吃便说些什么。
房间里,顿时安静了许多,所有人都在享受着海天一色楼这家名店烹饪出来的美食。
整个房间里,其实除了唐正和小铃铛之外,其他所有人,在一粟学宫的这些日子以来,其实每个人都有着巨大的压力。
无论是冷战这个武道狂人,还是江勿言这个宗族宗子,还有风华,小糖……有的为了追求更高的武道,有得为了宗族的前途,有的为了亲人的安危……
这些压力,让他们把几乎每一刻每一秒的时间,全部都花在了修炼之上。
生活上的享受?他们连想都没有想过。
今天对桫椤学宫的一场大胜,加上唐正的厨艺赌约,终于让他们暂时放下了所有的压力和烦恼,做回了一个普普通通的少年少女,开怀大笑,开怀大吃,开怀畅饮……
“唔,吃了这么多,我对梨城这边的一些烹饪手法,还有喜好的材料,以及风味偏好,大致有一些了解了。”唐正抹了抹嘴,放下筷子,开始思考着今天晚上的赌约。
梨城的气候地貌,和唐正前世所了解的东南亚一带的风情有些类似,至于美食,因为这里盛产各类水果,理所当然的,美味新鲜的水果,是他们美食的一大重要原材料。
同样,他们还有着一片足以被成为“内海”的巨大盐水湖,所以各类生猛海鲜,也是重要的美食食材之一。
苏觅烟几人的喜欢的菜式里,无论是“百香秘乳羹”,还是剩下的几个“无花鲑鱼烧”,“三须鳗鱼荔实卷”,“锦绣百花拼”,仅仅从名字上就知道,都和水果或是海鲜,脱不了干系。
至于烹饪手法,因为拥有得天独厚的上佳食材,生性喜好自然的梨城百姓们,多年以来传承下来的烹饪技艺,多以最大程度的保留和融合食材本身的特点为主,辅以各种风味独特的香料,最后烹制成一道道美味佳肴。
“比东南亚更上等食材,类似怀石料理的理念,配上几百年的独特的传承……这梨城的美食,想不好吃都难啊。今天晚上的赌约,难度的确够大的。”唐正在品尝了好几道美食,尤其是“无花鲑鱼烧”和“三须鳗鱼荔实卷”这两道名菜后,暗自思索道。
这时,少女们终于将海天一色楼的独特菜式端了上来,弯腰送到了每个人的面前。
“啊,这个就是百香秘乳羹么?咦,怎么一点香味都没有,也没有热气,难道是冷菜?”小糖看着面前一盏有着柔和光泽,极具梨城风情的独特陶制的盛器,迫不及待地揭开陶盏,却有些惊讶的叫道。
唐正闻言,也揭开了自己面前的陶盏,陶盏内盛着半碗芒果色羹汤,质感细密柔和,表面还用白色的牛乳做了一副类似咖啡拉花的精致图案,仅从外观上看,精致得如同一杯盛在盏中的画。
可是,也正如小糖所说,这盏羹汤,居然没有半点热气,也没有半点香味,的确让人心生好奇。
唐正看了看这盏羹汤,微微一笑,拿了一把小调羹,伸入盏内,轻轻一挑,那细密柔和的羹汤表面被舀开了一个小小的缺口,露出了内里嫩黄色的流质果羹。
随着一丝缭绕升起的微白雾气,一阵沁人肺腑,却又带着一股香浓**的味道,顿时弥散在整个包间内。
即使刚才房内所有人,已经大快朵颐了一番,腹中颇有存货,可是闻到这股独特的香味后,竟然又感觉有些饥饿了起来。
“啊哦,舒服,暖暖地,滑滑地,天哪,我呼出来的气都是香地……”小糖舀了一口到嘴里后,顿时再一次惊呼了起来。
所有人闻言,也纷纷开动,每个人的脸上都是满足,畅快的表情。
这百香秘乳羹,果然名不虚传。
唐正也慢慢地将自己的那一盏给吃完了,以他现在的敏锐五感,加上对美食的喜好,居然也没能完全吃得出这百香秘乳羹内,到底用了哪些辅材,用了什么火候,如何烹制而成的。
唐正笑了笑,朝着一直在门口微笑侍立的小蝶勾了勾手指:“把你们大堂经理……额不,掌柜的叫过来。”
……
片刻之后,一位微微福,面相和善的中年人,站在了唐正的面前:“请问公子,寻小可有什么吩咐?”
“额,吩咐倒是没有,就是想找你商量个事儿。”唐正笑眯眯说道。
“公子请说,只要小可力所能及,一定办到。”掌柜也笑得十分憨厚。
“我想找你买个菜谱。”唐正又舀了一勺秘乳羹到嘴里,十分随意地说道。
“菜谱?!”那一直笑容可掬的掌柜,听到这句话后,脸色顿时有些僵硬了起来。
。
第510章 “山寨”菜谱
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对于像海天一色楼这种级别的知名酒楼来说,诸如“百香秘乳羹”这种独家菜式的菜谱,几乎都是镇店之秘,立店之根本,绝对不会允许外传的。
像唐正这等豪客,若是别的要求,掌柜还可能会尽量满足,可是买菜谱,那就是挖酒楼的墙角,而且还挖得如此光明正大。
若是换了其他酒楼,没有当场骂娘,乱棒打出,已经都算是颇给面子了。
不过海天一色楼,毕竟是号称梨城第一名楼,对服务的要求十分高,这掌柜也算是见过不少风浪的人物,所以硬是还挤出了一丝笑容,拱手向唐正说道:“这个,恕难从命,还请公子雅量海涵……”
唐正笑着摇了摇头:“你别急啊,我这买哪个菜谱也没说,价钱也都没开呢,你就直接回绝了,做人要有耐心啊。”
掌柜见唐正还不死心,暗道这人好没眼力劲儿,“我搁这儿忍了半天没叫看场子的“送客”已经很仁义了,他居然还死缠烂打。”
没报哪个菜谱?不是明摆着的吗,合着你不是想要求购我海天一色楼的独家菜谱,还能是来求购一盘番茄炒鸡蛋或者酸辣土豆丝?
至于价钱?那就更可笑了,海天一色楼往这立了大十几年,他见过多少豪客。但哪个豪客能比自家老板更豪的?说直白点儿,海天一色楼。就不差钱!
唐正看着掌柜额头青筋乱跳,知道他心里估计憋着一大团火和一肚子腹诽。只是轻轻一笑,手腕一翻,抖出一张信票,戳到了掌柜面前:“别急,我要的菜谱,不是贵店的招牌百香秘乳羹,而是锦绣百花拼。”
那掌柜先是被唐正手中抖出的那张五百两紫金的信票给抖花了眼,然后又听到“锦绣百花拼”这个菜名的时候,简直又怀疑自己被戳聋了耳。
“不要急。你也没听错,我要的就是锦绣百花拼,身为锦绣阁最大的竞争对手之一,别跟我说你们没有偷偷想要破解对方的独家菜式,五百两紫金,卖?”
唐正又抖了抖手中那张印着紫金之城徽章的“低调”信票,语带诱惑的说道:“你想想,你我交易的是隔壁的菜式,你既打击了竞争对手。又能满足我这个贵客的需求,还能轻松收获一笔高达五百两,完全不用计入公账的额外收入,还是税后的哦。”
“这样一石三鸟的好买卖。相信以掌柜这样的聪明人,一定会做出正确的决定吧。”
听完唐正的话,掌柜喉咙艰难的咽下了一口口水。无声地叹了一口气,垂下了“高傲”的头颅。
没过多久。一份山寨版的“锦绣百花拼”菜谱附赠一份“山寨”研发日志,就被呈到了唐正面前。
唐正接过菜谱。仔细地端详了片刻,满意地点点头,打了个清脆的响指:“好了,走了,给你们一个忠告,别把肚子撑太饱,不然晚上一定会后悔。”
听完唐正的话,其他几个还在闷头享用美食的人,顿时马上停下了碗筷,跟着唐正起身离开。
海天一色楼门口,掌柜和首席大厨目送着唐正这一行“怪客”离开,心中百感交集。
“掌柜,你说那货五百两买一份我们研究的不完整版‘锦绣百花拼’,是不是脑子有点贵恙啊?”首席大厨挠挠头问道。
“不知道,不过看样子,我们酒楼的‘百香秘乳羹’的不完整菜谱,也保不住了,看不懂,看不懂……”掌柜捏着手中那张五百两的信票,看着唐正一行几人,径直走进了不远处的锦绣阁,摇头叹道。
就这样,没过多久,唐正在锦绣阁又如法炮制,成功的买到了“隔壁”家的百香秘乳羹的“山寨”菜谱。
锦绣阁的掌柜甚至还更加热情,连无花鲑鱼烧和三须鳗鱼荔实卷的完整菜谱都一并奉上,毕竟这两个菜式虽然也是梨城名菜,但因为流传已久,菜谱早已被各大酒楼吃了个透,并不是什么秘密了。
“呼,搞定,现在终于可以去买菜了。”出了锦绣阁,唐正长长吐了一口气道。
“夫子,你这招从竞争对手那里买别人家的菜谱的手段,虽然挺带感的,可是毕竟两家的菜谱都是不完整的啊,真的有用么?”小糖略微有些担心道。
“我觉得应该不用担心,俗话说最了解你的人,一定是你的敌人,海天一色楼和锦绣阁都是聘请了大量名厨的名店,实力相差仿佛,各家独门菜式,其实迟早会被对方破解的,只是时间问题而已,无论是百香秘乳羹还是锦绣百花拼,都已经推出了不短的时间,估计对手都已经吃透了八成,所以唐正这两份菜谱,含金量还是挺高的。”江勿言笑着分析道。
“呵呵,没错,还有一点,其实对于我来说,研发出了八成的菜谱,比完整版的甚至更有效果。
完整版的菜谱,会让我先入为主,有一个思维定式,在这两道名菜上很难再有创新和发挥的空间,但是这两份‘山寨’的菜谱,就不一样了,本来就不完整,更加有利于我的发挥!”唐正笑着补充道。
“哈……原来买个菜谱,你们都能想出这么多弯弯绕绕的战术,奸诈!”小糖听唐正和江勿言这么一说,心里感觉安定多了,忍不住又欢脱起来,开心地吐槽道。
“嗯,说得好,晚上你那份吃的,没有了。”唐正一本正经地答道。
“夫子,我错了!”
……
就这样,一路欢声笑语中,唐正又进入了买买买节奏,直到接近日落时分,一行几人终于购齐了所有的食材,这一次,连唐正随身准备的“购物袋”都彻底不够用了,所有人都提着大包小包,返回了桫椤学宫。
回到桫椤学宫的时候,寄蓝几人已经将唐正要求的场地和厨具早已全部准备妥当,万事俱备只欠东风,就等着唐正最后秀一把厨艺,决定最后赌局的输赢了。
“唐正学弟,你需要先去休息一下,还是现在就可以过去开始了?”等在了桫椤学宫门口的寄蓝,一看到唐正几人出现,便微笑着迎了上去。
“休息就不用了,我是个很持久的男人,直接
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