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铁路运输质量安全管理-第267部分
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发往北京地区天津北加冰所可不再加冰
济南只负责胶济线发到，到石太线及其以远
#涂州北不负责胶济线发出的重冷藏车加冰
！江岸西凡经江岸西加冰到广州及其以远的重冷藏车要越过株洲北加冰
’鹰潭本站或经本站加冰到株洲北以南的重冷藏车要越过株洲北加冰
（株洲北
凡经株洲北加冰到郑州北以远的重冷藏车要越过江岸西到郑州
北加冰
）锦州
经由本站到本溪、抚顺、抚顺城、大石桥以近及运输全程在四平站
加冰，本站不再加冰
*柳洲南
按最短经路，柳州局的河唇至茂名、河唇至甚江各站与各局相互
间经湘桂线重冷藏车，在柳州南加冰
注：
！哈尔滨、免渡河加冰时间为
#月
&％日至
％＋月
&＋日。〃四平、锦州加冰时间为
#月
％日至
％＋
月
％日。#始发加冰到前方第一加冰所距离在
％！＋；…以内，临近到站的加冰所距到站的距离
在
％＋＋；…以内，第一加冰所和最后的加冰所均不再加冰。
三、易腐货物运输组织
（一）易腐货物的承运
％。按一批托运的规定
易腐货物与非易腐货物、不同热状态的易腐货物，不得按一批托运。
按一批托运的整车易腐货物，一般限运同一品名。不同品名的易腐货物，如在冷藏车
内保持或要求的温度上限（或下限）之差不超过
/时，允许拼装在同一冷藏车内按一批
托运。此时，托运人应在运单“托运人记载事项”栏内记明“车内保持温度（或途中加冰掺
盐）按
00品名的条件办理”。例如用机械冷藏车装运已开始上色的未冷却番茄和未冷却
大白菜，车内要求保持的温度分别为
&/
1
’/和
＋/
1/，其温度下限相差
&/、上限相
差
/，未超过
/，这两种货物可以同车拼装按一批托运。如果换成未冷却的青番茄，车
内要求保持的温度为
％＋/
1
％！/，青番茄和上述两种货物均不能同车拼装作为一批托
运。
&。运输票据的填写
运输易腐货物除按普通货物的要求填写运单外，还应注意以下几点：
（％）托运人应在运单“货物名称”栏内填写货物的具体名称，并按照“易腐货物运输条
第五章铁路货物运输安全管理—
〃#〃！
—
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！！
图
！〃#〃中途加冰所示意图
件表”注明其品类顺号及热状态。
（表
！〃#〃#）
表
！〃#〃#易腐货物
货
物
热
状
态
品
类
顺
号
货物品名承运质量
承
运
湿
度
︵
％︶
适用包装
号或包装
装载
方法机械冷
藏车车
内保持
的温度
（％）
加冰冷
藏车车
内保持
的温度
（％）装载
要求
装载号
&
冻肉、冻鱼、冻虾、
冻贝肉、冻禽、冻
畜禽副产品、冰蛋
色泽新鲜，气味
正常
〃
&’
以下
（、），冻肉（胴
体、腔体）、冻
鱼可不加包
装
紧密堆码
〃
&
*
〃
）
〃
＋
以下
冰
结
货
物
冻结水果、蔬菜、
冰淇淋、冰砖和雪
糕
色泽新鲜
〃
&！
以下
（紧密堆码
〃
&
以下
（冰
块状，每块重量
不少于
！；…，清洁
无杂物
不加包装紧密堆码
〃
&
以下
—
〃#〃！
—
铁路运输质量安全管理与事故处理实用手册
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！！
货
物
热
状
态
品
类
顺
号
货物品名承运质量
承
运
湿
度
︵
！︶
适用包装
号或包装
装载
方法机械冷
藏车车
内保持
的温度
（！）
加冰冷
藏车车
内保持
的温度
（！）装载
要求
装载号
〃
夹冰鱼虾
色泽新鲜，气味
正常，无腐烂变质
现象
#
〃
％、&，鱼虾视
季节和运距
在包装内分
层夹碎冰，冰
量为鱼重的
’#（
）#（，
为虾重的
〃#（
*#（
紧密堆码
＋
’
#
#以下
贝类
色泽新鲜，气味
正常，无腐烂变质
现象
#
〃
；紧密堆码
＋
’
#
#以下
冷
却）冷却蛋
色泽新鲜，表面
清洁，蛋壳无裂
纹、长霉现象
#
）
％、…、）稳固装载
％、…、’
#
’
#
。
货
&
冷却的水果、蔬菜
（香蕉、菠萝、荔
色泽新鲜，无腐
烂、过熟、雨湿、水#
〃
％、…、’
稳固装
载，留通％、…、’
#
〃
#
&
物
枝、龙眼除外）渍现象
&风空隙
〃
冷却的香蕉色泽青绿，无黄％％
％）
％、…、’
％、…、’
％％
％）％％
％）
冷却的菠萝熟、腐烂现象*
％％
&
*
％％
*
％％
*冷却的荔枝
色泽新鲜，不带
虫害，无腐烂、破
裂现象，成熟度不
超过九成
）
*
％，…，’，〃
稳固装
载，留通
风空隙
〃
％
*
％
*
冷却的龙眼
成熟度不超过
八成，其他同冷却
荔枝
〃
&
&％
）
％
）
未
。鲜蛋
表面清洁，色泽
新鲜，蛋壳无裂
纹、长毒现象
％、…、’
稳固装
载
％
…
’
）
％）
％冷
却
货
香蕉
色泽青绿，无黄
％，…，’，&，*
稳固装
载，留通
…
’
〃
％％
％）％％
％）
物
；
菠萝
熟腐烂现象
％，…，’，&，*
风空隙
…
’
〃
*
％％
*
％％
第五章铁路货物运输安全管理—
〃#〃！
—
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！！
货
物
热
状
态
品
类
顺
号
货物品名承运质量
承
运
湿
度
︵
！︶
适用包装
号或包装
装载
方法机械冷
藏车车
内保持
的温度
（！）
加冰冷
藏车车
内保持
的温度
（！）装载
要求
装载号
〃#
哈密瓜、白兰
瓜，各种甜瓜和香
色泽新鲜，无过
稳固装载，
留通风空隙
〃
（
*
％
*
〃#熟、腐烂现象
％、&、’哈密瓜瓜
可不加包装）
〃〃西瓜
色泽新鲜，无过
熟、破裂腐烂现象
％、&或无包装
稳固装载，
留通风空隙
）
％
*
’
＋
*
〃#
柑桔
果蒂剪平，色泽新（、
稳固装载，（
*
％
*
；〃（鲜，无腐烂现象
％留通风空隙
）
〃苹果
色泽新鲜，无腐
烂现象
、）
稳固装载，
留通风空隙
〃
（
#
*
#
*
；
&）
未
冷〃）
梨［洋梨（巴梨、茄
梨）、蜜梨除外］
色泽新鲜，无腐
烂现象
、）
稳固装载，
留通风空隙
〃
（
（
*
＋
（
*
％
却&）
货
物
〃＋
娇
嫩
水
果
荔枝
色泽新鲜，不带
虫害，无破裂腐烂
现象，成熟度不超
过九成
〃，（，，）
稳固装载，
留通风空隙
〃
（
〃
*
&
〃
*
&
％）
龙眼
色泽新鲜，不带
虫害，无破裂腐烂
现象，成熟度不超
过八成
〃，（，，）
〃
（
〃
*
＋
〃
*
＋
％
）
其他娇嫩水果
色泽新鲜，无破
裂、过熟、腐烂现
象
（、、）
稳固装载，
留通风空隙
〃
（
〃
*
）
〃
*
％
〃％其他鲜水果
色泽新鲜，无破
裂过熟、腐烂现象
、）
稳固装载，
留通风空隙
〃
（
#
*
#
*
；
％、&）
—
#〃〃！
—
铁路运输质量安全管理与事故处理实用手册
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！！
货
物
热
状
态
品
类
顺
号
货物品名承运质量
承
运
湿
度
︵
！︶
适用包装
号或包装
装载
方法机械冷
藏车车
内保持
的温度
（！）
加冰冷
藏车车
内保持
的温度
（！）装载
要求
装载号
〃#青番茄
色泽新鲜，质
硬、无破裂腐烂现
稳固装
载，留通
&
〃（
）
〃*
＋
）
〃*
象
％风空隙
’
〃；
已开始上色的
番茄
色泽新鲜，质
硬、无破裂腐烂现
稳固装
载，留通
〃
&
）
％
）
；
象
％
风空隙
’
〃＋
大白菜、结球甘
蓝（卷心菜、洋白
无腐烂、雨湿、
水渍现象，大白菜
％、#
稳固装
载，留通
’
（
）
&
（
）
；菜、包菜），各种萝
卜
外表可有轻微受
冻
；、＋
风空隙
色泽新鲜，无腐％，#
稳固装’
&
）
％
&
）
〃（
未
（
南瓜、冬瓜、芋
头、马铃薯
烂现象，瓜类无破
裂
；，＋，南瓜、冬
瓜可不加包
装
载，留通
风空隙
冷
〃
茄子，甜椒，菜
豆，四季豆，黄瓜
色泽新鲜，无雨
湿、水渍、腐烂现&
稳固装
载，留通
〃
&
％
）
＋
％
）
〃（
却象
％，#
风空隙
’
货板栗
色泽新鲜，无虫
眼
；，＋（〃）
稳固装
载
（
）
％
（
）
％
物
&
叶菜类、花椰
菜、蒜苔
色泽新鲜，无雨
湿、水溃、腐烂现
象
’
稳固装
载，留通
风空隙
〃
&
（
）
&
（
）
％
％，#’
’其他蔬菜
色泽新鲜，无雨
湿、水渍、腐烂现
象
根据货物
情况，恰当选
用包装
稳固装
载，留通
风空隙
（
）
&
（
）
％
*
花苗、果苗、树
苗、盆景
叶青翠，无枯萎
迹象，主杆完整无
破裂、折断，盆景
要完整无缺
根据货物
情况，恰当选
用包装，还可
用盆或不加
包装，根部带
泥者，用稻
草、蒲包或麻
布片包装，盆
景外加
〃号
包装
压力
叠装、留
通风空
隙：无包
装的，顺
车立装
或平放，
大小对
装
’
）
〃（
’
）
〃（
第五章铁路货物运输安全管理—
！〃〃！
—
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！！
运输条件表
运输方式
说明
热季平均
气温
！〃#以上
温季
寒季平均气温
〃#以下平均气温
％
&
’#
平均气温
（
&
！#
平均气温
&
）#
选用
车辆
冰内
掺盐
（*）
选用
车辆
冰内
掺盐
（*）
选用
车辆
冰内
掺盐
（*）
选用
车辆
冰内
掺盐
（*）
选用
车辆
冰内
掺盐
（*）
用冷藏
车冷藏运
输
！＋
用冷藏
车冷藏运
输
！〃
&
！＋
用冷藏
车冷藏运
输
＋
&
！〃
用冷藏
车冷藏运
输
＋
用冷藏车
冷藏运输，运
输全程气温
低于
；
）#时
可用冷藏车
或棚车保温
运输
＋
用
…！！
机械冷藏
车冷藏运
输
用
…！！
机械冷藏
车冷藏运
输
用
…！！
机械冷藏
车冷藏运
输
用
…！！
机械冷藏
车冷藏运
输
用
…！！
机械
冷藏车冷藏
运输
用加冰
冷藏车冷
藏运输
＋
用加冰
冷藏车冷
藏运输
〃
用加冰
冷藏车冷
藏运输
＋
用加冰
冷藏车冷
藏运输
＋用加冰冷
藏车不加冰
运输或用棚
敞车保温运
输
不能使
用机械冷
藏车装运
用冷藏
车冷藏运
输
＋
用冷藏
车冷藏运
输
〃
用冷藏
车冷藏运
输
＋
&
〃
用冷藏
车冷藏运
输或用棚
敞车运输
＋
用冷藏
车冷藏运
输
用冷藏
车冷藏运
输
＋
用冷藏
车冷藏运
输
〃
用冷藏
车冷藏运
输
＋
&
〃
用冷藏
车冷藏运
输
＋
用冷藏
车冷藏运
输
贝类包
括蛤、毛
蚶、蛏、赤
贝、蚝等
用冷藏
车冷藏运
输
〃
用冷藏
车冷藏运
输
〃
用冷藏
车冷藏运
输
〃
用冷藏
车或棚车
通风或保
温运输
用冷藏车
保温防寒或
加温运输
用冷藏
车冷藏运
输
＋
&
〃
用冷藏
车冷藏运
输
＋
用冷藏
车冷藏运
输
〃
&
＋
用冷藏
车冷藏运
输
〃
用冷藏车
保温、防寒或
加温运输
—
〃！！！
—
铁路运输质量安全管理与事故处理实用手册
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！！
运输方式
说明
热季平均
气温
！〃#以上
温季
寒季平均气温
〃#以下平均气温
％
&
’#
平均气温
（
&
！#
平均气温
&
）#
选用
车辆
冰内
掺盐
（*）
选用
车辆
冰内
掺�
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